2024年07月10日 19:00
『MENクライ 神保町店』
神保町で迎えたランチタイム。この少し前にマッスル系な一杯を堪能
したばかりだが、久々の都心だったので気になる新店（リニュアル）
にも寄り道していくことに。訪問は火曜の13時7分。店内満席で店頭
で順番を待つ先客2人の後の接続する。6分経過したところで入替り
で入店となり、まずは入口左側に設置された券売機で食券購入する。
メニューは中華そば（塩・醤油）、昆布水つけ麺、油そばの3本立て。
今回は基本商品と思われる「中華そば（塩）」を購入して券売機横の
待合席で再び待機。そこから8分後に席が空いて着席、事前に食券を
手渡していたこともあり着席の2分後の並び始めから累計16分で提供
されたのがこちら。
どちらかと言えば地味な見た目ながらも不思議な魅力を放っています。
お店の謳い文句は☆進化系多重旨味スープ☆というように様々な食材
の旨味を重ね合わせたいわゆる足し算の一杯。
一般的なお店でも使用される食材の案内書きがあったりするがコチラ
のお店では事細かに記載されているのでスープを飲みながらその食材
を探すのも楽しい。自身で唯一無二と言い切る自信があるのも納得な
仕上がりで一口ごとに引き込まれていく。具は香ばしさも感じられる
チャーシュー、味が染みたメンマ、ネギと玉ねぎという組み合わせ。
合わせる麺は“もち姫”を使用した拘りの自家製太麺。ネットリと絡み
つくような舌触りと食感が楽しめる個性的な麺でスープと抜群の相性
を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも関わらず
箸の動きが止まらずにあっという間にスープも飲み干し完食となった。
さすがは人気の和渦グループ。これは他のメニューも食べてみないと。
住 所 東京都千代田区神田神保町3-1-19
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-122
神保町で迎えたランチタイム。この少し前にマッスル系な一杯を堪能
したばかりだが、久々の都心だったので気になる新店（リニュアル）
にも寄り道していくことに。訪問は火曜の13時7分。店内満席で店頭
で順番を待つ先客2人の後の接続する。6分経過したところで入替り
で入店となり、まずは入口左側に設置された券売機で食券購入する。
メニューは中華そば（塩・醤油）、昆布水つけ麺、油そばの3本立て。
今回は基本商品と思われる「中華そば（塩）」を購入して券売機横の
待合席で再び待機。そこから8分後に席が空いて着席、事前に食券を
手渡していたこともあり着席の2分後の並び始めから累計16分で提供
されたのがこちら。
どちらかと言えば地味な見た目ながらも不思議な魅力を放っています。
お店の謳い文句は☆進化系多重旨味スープ☆というように様々な食材
の旨味を重ね合わせたいわゆる足し算の一杯。
一般的なお店でも使用される食材の案内書きがあったりするがコチラ
のお店では事細かに記載されているのでスープを飲みながらその食材
を探すのも楽しい。自身で唯一無二と言い切る自信があるのも納得な
仕上がりで一口ごとに引き込まれていく。具は香ばしさも感じられる
チャーシュー、味が染みたメンマ、ネギと玉ねぎという組み合わせ。
合わせる麺は“もち姫”を使用した拘りの自家製太麺。ネットリと絡み
つくような舌触りと食感が楽しめる個性的な麺でスープと抜群の相性
を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも関わらず
箸の動きが止まらずにあっという間にスープも飲み干し完食となった。
さすがは人気の和渦グループ。これは他のメニューも食べてみないと。
住 所 東京都千代田区神田神保町3-1-19
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-122
2024年07月09日 19:00
『スターマッスル（STAR MUSCLE）』
神田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は六厘舎グループが新たに手掛けるこちらの
新店にお邪魔する。訪問は火曜の12時34分。自動ドアを抜けて店内へ
進んでいき、入口正面に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
筋肉にも良さそうなロカボなサラダ麺が気になったが今回は基本商品
である「醤油 マッスルラーメン チキン」を購入する。購入と同時に
厨房にオーダーが入るシステムなのでセルフの水を片手に壁側の席に
腰を下ろす。待つこと5分で番号が呼ばれて引き取ったのがこちら。
マッスルの名に恥じない骨太で逞しいルックス。見た目は家系ライク
だが全くの別物で鶏豚の力強い動物系に野菜由来の軽いトロミの付い
たスープで余韻に広がる生姜の風味がいいアクセントになっている。
具はたっぷりの鶏胸チャーシュー、ニラ、メンマ、刻みねぎ、そして
店名にも掲げているスター模様のナルトという組み合わせ。
合わせる麺はモチシコな食感の中太麺でスープとの絡みと相性も抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、カロリーを気にすることなくペロリ
の完食です。
次回はさらにヘルシーでウレシー「マッスルサラダ麺」を頼んでみよう。
住 所 東京都千代田区内神田2-2-5
定休日 土曜、日曜、祝日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-122
神田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は六厘舎グループが新たに手掛けるこちらの
新店にお邪魔する。訪問は火曜の12時34分。自動ドアを抜けて店内へ
進んでいき、入口正面に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
筋肉にも良さそうなロカボなサラダ麺が気になったが今回は基本商品
である「醤油 マッスルラーメン チキン」を購入する。購入と同時に
厨房にオーダーが入るシステムなのでセルフの水を片手に壁側の席に
腰を下ろす。待つこと5分で番号が呼ばれて引き取ったのがこちら。
マッスルの名に恥じない骨太で逞しいルックス。見た目は家系ライク
だが全くの別物で鶏豚の力強い動物系に野菜由来の軽いトロミの付い
たスープで余韻に広がる生姜の風味がいいアクセントになっている。
具はたっぷりの鶏胸チャーシュー、ニラ、メンマ、刻みねぎ、そして
店名にも掲げているスター模様のナルトという組み合わせ。
合わせる麺はモチシコな食感の中太麺でスープとの絡みと相性も抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、カロリーを気にすることなくペロリ
の完食です。
次回はさらにヘルシーでウレシー「マッスルサラダ麺」を頼んでみよう。
住 所 東京都千代田区内神田2-2-5
定休日 土曜、日曜、祝日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2024-122
2024年07月05日 19:00
『ニューラーメンショップ 扇橋店』
住吉で迎えたランチタイム...には少々早い時間帯だったが、この日は
早朝の仕事で昼を待たずしてハラヘリだったので朝ラー営業している
こちらのお店にピットイン。訪問は月曜の9時46分。暖簾を潜り店内
へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え
込む。
通常の新店ならば初回だし早い時間なので基本商品のラーメンを選ぶ
のがセオリーだが、ラーショの基本といえば「ネギチャーシューメン」
なので迷うことなくボタンをタップ。そしてそのお供は被ってしまうが
「ミニねぎ丼」も購入して、セルフの水を片手にカウンター席に座る。
食券を手渡すとお好みを尋ねられたが今回は「全部普通」でお願いする。
なお、平日の朝はタイムサービスでゆで玉子無料に加えて卵かけご飯
or半ライスも無料と中々の太っ腹です。ゆで玉子を剥いてスタンバイ
完了で待つこと4分で提供されたのがこちら。
古いラヲタにはお馴染みだが若い世代には一周回って新鮮に映る王道
のラーショスタイル。表面にうっすらと背脂が浮かんだスープは豚骨
と豚肉から豚のエキスを抽出した豚骨醤油。クリーミーな仕上がりと
いうこともあり第一印象は化調と塩味も抑え込んだ円やかな口当たり。
合わせる麺は酒井製麺のモッチリとした中細麺でスープと抜群の相性。
卓上にか各種調味料が用意されているので自分好みのカスタマイズを
楽しむこともできます。
味はもちろんナイスな接客で気持ちいい朝となった。また近くを通る
際には朝ラーで寄ってみよう。
住 所 東京都江東区扇橋3-9-1
定休日 火曜日、金曜日、土曜日（不定休）
駐車場 4台分+αあり
会 計 食券制
2024-121
住吉で迎えたランチタイム...には少々早い時間帯だったが、この日は
早朝の仕事で昼を待たずしてハラヘリだったので朝ラー営業している
こちらのお店にピットイン。訪問は月曜の9時46分。暖簾を潜り店内
へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え
込む。
通常の新店ならば初回だし早い時間なので基本商品のラーメンを選ぶ
のがセオリーだが、ラーショの基本といえば「ネギチャーシューメン」
なので迷うことなくボタンをタップ。そしてそのお供は被ってしまうが
「ミニねぎ丼」も購入して、セルフの水を片手にカウンター席に座る。
食券を手渡すとお好みを尋ねられたが今回は「全部普通」でお願いする。
なお、平日の朝はタイムサービスでゆで玉子無料に加えて卵かけご飯
or半ライスも無料と中々の太っ腹です。ゆで玉子を剥いてスタンバイ
完了で待つこと4分で提供されたのがこちら。
古いラヲタにはお馴染みだが若い世代には一周回って新鮮に映る王道
のラーショスタイル。表面にうっすらと背脂が浮かんだスープは豚骨
と豚肉から豚のエキスを抽出した豚骨醤油。クリーミーな仕上がりと
いうこともあり第一印象は化調と塩味も抑え込んだ円やかな口当たり。
具は味付きネギ、チャーシュー、海苔、サービスのゆで玉子、そして
忘れちゃいけないワカメという組み合わせ。ネギの味付で用いられる
ごま油とクマノテがスープと混ざりあうことで旨みがUPで箸の動きを
早めます。
忘れちゃいけないワカメという組み合わせ。ネギの味付で用いられる
ごま油とクマノテがスープと混ざりあうことで旨みがUPで箸の動きを
早めます。
合わせる麺は酒井製麺のモッチリとした中細麺でスープと抜群の相性。
卓上にか各種調味料が用意されているので自分好みのカスタマイズを
楽しむこともできます。
サイドメニューのネギ丼はトッピングと同様に辛みがナイスな味付き
ネギとチャーシュー片がご飯に乗ったシンプルな一品だがラーメンの
お供に最適で無限に食べられそうだ。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に全てを平らげ完食となった。
あっという間に全てを平らげ完食となった。
味はもちろんナイスな接客で気持ちいい朝となった。また近くを通る
際には朝ラーで寄ってみよう。
住 所 東京都江東区扇橋3-9-1
定休日 火曜日、金曜日、土曜日（不定休）
駐車場 4台分+αあり
会 計 食券制
2024-121
2024年07月04日 19:00
『麺 髙はし』
週末麺活動 in 赤羽。普段ならば昼酒してからのラーメンってパターン
だが、重要な任務（使い走り）を与えられていたので酒ヌッキの素面
で赤羽を闊歩する。向かった先は最近の赤羽では個人的定番となって
いる髙はしにお邪魔する。訪問は土曜の11時59分。店内満席で店頭に
15人が順番待ち中だった。ここは比較的回転がいいので32分後に席が
空いて入れ替わりで入店となり、カウンター席の中央に腰を下ろす。
すぐに厨房内のご主人から声が掛かった。
気温から考えると「シーズン・イン・ザ・つけそば」だが温かい麺と
いう気分だったので今回は「半ミックス肉麺」をお願いする。無駄の
ない動きで調理が進んでいき、着席の5分後の並び始めから累計37分
で提供されたのがこちら。
ローカルルールに従って写真撮影の許可を得てから記念撮影。現代的
なラーメンの要素は皆無で武骨で荒々しいルックス。スープは豚鶏の
動物系に煮干しや鯖節などの魚介の旨みを重ねた魚介豚骨。その両者
の配合が絶妙で濃厚ながらも重さを感じません。具は“半”と言っても
たっぷりな量のバラと肩ロースの2種類のチャーシュー、刻みネギに
メンマという組み合わせ。卓上に置かれている「刻みたまねぎ」と
「魚粉」はスプーン3匙までは無料です。
合せる麺は開店当初から二人三脚で歩んできた浅草開化楼のゴワモチな
食感が楽しめる中太麺と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜って
いき、スープも飲み干し綺麗に完食となった。
なかなか勇気がいるが一度は“ちゃあしゅうモヤシ”をつまみにビールを
飲んでみたい。
住 所 東京都北区赤羽1-38-10
定休日 日曜日（尚、土祝は不定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後精算
2024-120
週末麺活動 in 赤羽。普段ならば昼酒してからのラーメンってパターン
だが、重要な任務（使い走り）を与えられていたので酒ヌッキの素面
で赤羽を闊歩する。向かった先は最近の赤羽では個人的定番となって
いる髙はしにお邪魔する。訪問は土曜の11時59分。店内満席で店頭に
15人が順番待ち中だった。ここは比較的回転がいいので32分後に席が
空いて入れ替わりで入店となり、カウンター席の中央に腰を下ろす。
すぐに厨房内のご主人から声が掛かった。
気温から考えると「シーズン・イン・ザ・つけそば」だが温かい麺と
いう気分だったので今回は「半ミックス肉麺」をお願いする。無駄の
ない動きで調理が進んでいき、着席の5分後の並び始めから累計37分
で提供されたのがこちら。
ローカルルールに従って写真撮影の許可を得てから記念撮影。現代的
なラーメンの要素は皆無で武骨で荒々しいルックス。スープは豚鶏の
動物系に煮干しや鯖節などの魚介の旨みを重ねた魚介豚骨。その両者
の配合が絶妙で濃厚ながらも重さを感じません。具は“半”と言っても
たっぷりな量のバラと肩ロースの2種類のチャーシュー、刻みネギに
メンマという組み合わせ。卓上に置かれている「刻みたまねぎ」と
「魚粉」はスプーン3匙までは無料です。
合せる麺は開店当初から二人三脚で歩んできた浅草開化楼のゴワモチな
食感が楽しめる中太麺と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜って
いき、スープも飲み干し綺麗に完食となった。
なかなか勇気がいるが一度は“ちゃあしゅうモヤシ”をつまみにビールを
飲んでみたい。
住 所 東京都北区赤羽1-38-10
定休日 日曜日（尚、土祝は不定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後精算
2024-120
2024年07月03日 19:05
『支那ソバ おさだ』
大山の夜。焼鳥の新店で飲んだホッピーが良い具合に回っていたので
普段は控えている〆ラーしていくことに。向かった先は大山エリアで
トップクラスの人気を誇るコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜日
の19時22分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
ちょっと歩いて喉が渇いた？ので瓶ビールをポチっとな。そのお供に
お店の看板商品である「ワンタン皿（3個）」を添えてみる。そして
本締めに選んだのは未食の「冷やし中華」です。満席だったので暫し
入口の待合席で待機して2分後の着席となった。
冷え冷えのビールを2杯ほど飲んだところでワンタンの登場。因みに
ワンタンの味付けはにんにく醤油or担々が選べるので前者をチョイス。
肉の旨味をギュっと閉じ込めた熱々のワンタンをハフハフしながら
ビールで流し込む至福のひと時。うーん贅沢すぎるなんて考えてたら
メインの登場。
いやぁ～夏を感じるねぇ。平皿ではなくて丼だけど王道の冷やし中華。
上品な甘みや酸味を効かせた醤油タレで食欲が落ちる夏場には最適な
一杯で飲んだ〆にもピタリ。具はやはりお店自慢のジューシーで香ば
しい短冊切りのチャーシュー、メンマ、青ネギ、刻み玉ねぎ、トマト、
海苔、そして丼の縁にカラシという組み合わせ。
合わせる麺はしなやかで啜り心地の良い中細麺でタレとの抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食と
なった。
やっぱり”夜おださ”は良いな。ラーメン店で長尻するのは野暮だけど
今度は暇を狙ってワンタン皿6個とルーロー皿でハイボールを飲みたい。
住 所 東京都板橋区大山金井町38-1
定休日 水曜、土曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2024-119
大山の夜。焼鳥の新店で飲んだホッピーが良い具合に回っていたので
普段は控えている〆ラーしていくことに。向かった先は大山エリアで
トップクラスの人気を誇るコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜日
の19時22分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置
された券売機をジッと眺めて考え込む。
ちょっと歩いて喉が渇いた？ので瓶ビールをポチっとな。そのお供に
お店の看板商品である「ワンタン皿（3個）」を添えてみる。そして
本締めに選んだのは未食の「冷やし中華」です。満席だったので暫し
入口の待合席で待機して2分後の着席となった。
冷え冷えのビールを2杯ほど飲んだところでワンタンの登場。因みに
ワンタンの味付けはにんにく醤油or担々が選べるので前者をチョイス。
肉の旨味をギュっと閉じ込めた熱々のワンタンをハフハフしながら
ビールで流し込む至福のひと時。うーん贅沢すぎるなんて考えてたら
メインの登場。
いやぁ～夏を感じるねぇ。平皿ではなくて丼だけど王道の冷やし中華。
上品な甘みや酸味を効かせた醤油タレで食欲が落ちる夏場には最適な
一杯で飲んだ〆にもピタリ。具はやはりお店自慢のジューシーで香ば
しい短冊切りのチャーシュー、メンマ、青ネギ、刻み玉ねぎ、トマト、
海苔、そして丼の縁にカラシという組み合わせ。
合わせる麺はしなやかで啜り心地の良い中細麺でタレとの抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食と
なった。
やっぱり”夜おださ”は良いな。ラーメン店で長尻するのは野暮だけど
今度は暇を狙ってワンタン皿6個とルーロー皿でハイボールを飲みたい。
住 所 東京都板橋区大山金井町38-1
定休日 水曜、土曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2024-119
