2025年08月
2025年08月31日 19:05
『高円寺ラーメン タロー軒』
なーつのおーわりー...なんて悠長なこといってられない災害級の暑さ
という予報の出た8月最終日。炎天下の中を飲み歩き熱中症なったら
大変なので早めに湯活＆ブランチすることに。訪問は日曜の9時53分。
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、券売機をジッと眺めて考え込む。
チョイ値上げしたがまだセットが1,000円でお釣りがくるのは嬉しい。
今回も個人的定番商品である「ラーメン半カレーセット」を選択する。
すぐに食券回収となったので「こってりで！」と告げる。食券渡して
2分で半カレーの登場。
普段ならばラーメンの後に食べるけど香りにやられて待てずにパクリ。
こってり仕様なのでスープに浮かぶ背油が少し多めです。スープは豚骨
・鶏ガラにチャーシューのゆで汁からなる動物系に野菜や昆布に煮干し
を加えたもの。キレのいいカエシの後ろでチラっと顔を覗かせる化調で
纏め上げた昭和時代の定番といえる一杯です。具は柔らかチャーシュー、
メンマ、わかめ、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺は滑らかな食感の中細ストレート麺でスープと抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食と
なった。
次回は攻守交代して「カレー半ラーメンセット」に「ゆでたまご」を
添えてみよう。
住 所 東京都杉並区高円寺南2-16-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2025-214
なーつのおーわりー...なんて悠長なこといってられない災害級の暑さ
という予報の出た8月最終日。炎天下の中を飲み歩き熱中症なったら
大変なので早めに湯活＆ブランチすることに。訪問は日曜の9時53分。
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、券売機をジッと眺めて考え込む。
チョイ値上げしたがまだセットが1,000円でお釣りがくるのは嬉しい。
今回も個人的定番商品である「ラーメン半カレーセット」を選択する。
すぐに食券回収となったので「こってりで！」と告げる。食券渡して
2分で半カレーの登場。
普段ならばラーメンの後に食べるけど香りにやられて待てずにパクリ。
懐かしさもあるが古臭さは感じない良い具合にスパイスの効いた一杯
は全方位に愛される王道のカレー。銭湯でしっかりとデトックスした
体に染みる。ウォーミングアップが終わったナイスタイミングで主役
のラーメンの登場。
は全方位に愛される王道のカレー。銭湯でしっかりとデトックスした
体に染みる。ウォーミングアップが終わったナイスタイミングで主役
のラーメンの登場。
こってり仕様なのでスープに浮かぶ背油が少し多めです。スープは豚骨
・鶏ガラにチャーシューのゆで汁からなる動物系に野菜や昆布に煮干し
を加えたもの。キレのいいカエシの後ろでチラっと顔を覗かせる化調で
纏め上げた昭和時代の定番といえる一杯です。具は柔らかチャーシュー、
メンマ、わかめ、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺は滑らかな食感の中細ストレート麺でスープと抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ完食と
なった。
次回は攻守交代して「カレー半ラーメンセット」に「ゆでたまご」を
添えてみよう。
住 所 東京都杉並区高円寺南2-16-3
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2025-214
『東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒 池袋西口店』
久しぶりに何も予定の無い土曜日。8月も終わりが近づいているのに
この日も熱中症警戒アラートが発表されていたので遠出はせず買物の
ついでに池袋でチョイ飲みで済ませる。だけど流石の暑さで酒飲んで
出歩いたら危険と体が判断したようで酒はほどほどにして切り上げて
〆ラーに向かう。さてどこ行くか？そういえば少し前にラーメン業界
をざわつかせたチェーン店を思い出したのでちょっくら覗いてみます。
訪問は土曜日の14時19分。自動ドアを抜けて店内に進んでいき、一つ
だけ空いていたカウンター席に滑り込みセーフ。まずは卓上に置かれた
メニュー表をジッと眺めて考え込む。
ラーメンとチャーハンが二枚看板のようなのでラーメンだけだと未食
扱い？になりそうなので「黒ヤキメシ定食」をQRコードで発注する。
開店して1か月以上経つにも関わらず、ちょっとバタバタで提供まで
少し時間が掛かった着席から18分後。
店名には“東京”を掲げているものの新福インスパっぽい見た目ですね。
表面に背脂ミンチが浮かんだスープは漆黒のブラック。ベースとなる
のは豚骨かな？そこに色味は濃いけれど塩味は抑えて円みのある醤油
で一つに纏めた一杯。具はチャーシュー、メンマ、ネギという構成。
合わせる麺はモチモチな食感の中細麺でスープとの相性も上々です。
セットの半チャーハン。こちらもラーメン同様に色味の濃い黒醤油で
味付けされたもので米粒を油でコーティングしたしっとりタイプです。
麺→スープ→チャーハンと一連の動きをループさせていき、サクッと
完食です。
なかなか面白いチェーン店が出来たな。今後の動向も気になる。
住 所 東京都豊島区西池袋1-34-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2025-213
久しぶりに何も予定の無い土曜日。8月も終わりが近づいているのに
この日も熱中症警戒アラートが発表されていたので遠出はせず買物の
ついでに池袋でチョイ飲みで済ませる。だけど流石の暑さで酒飲んで
出歩いたら危険と体が判断したようで酒はほどほどにして切り上げて
〆ラーに向かう。さてどこ行くか？そういえば少し前にラーメン業界
をざわつかせたチェーン店を思い出したのでちょっくら覗いてみます。
訪問は土曜日の14時19分。自動ドアを抜けて店内に進んでいき、一つ
だけ空いていたカウンター席に滑り込みセーフ。まずは卓上に置かれた
メニュー表をジッと眺めて考え込む。
ラーメンとチャーハンが二枚看板のようなのでラーメンだけだと未食
扱い？になりそうなので「黒ヤキメシ定食」をQRコードで発注する。
開店して1か月以上経つにも関わらず、ちょっとバタバタで提供まで
少し時間が掛かった着席から18分後。
店名には“東京”を掲げているものの新福インスパっぽい見た目ですね。
表面に背脂ミンチが浮かんだスープは漆黒のブラック。ベースとなる
のは豚骨かな？そこに色味は濃いけれど塩味は抑えて円みのある醤油
で一つに纏めた一杯。具はチャーシュー、メンマ、ネギという構成。
合わせる麺はモチモチな食感の中細麺でスープとの相性も上々です。
セットの半チャーハン。こちらもラーメン同様に色味の濃い黒醤油で
味付けされたもので米粒を油でコーティングしたしっとりタイプです。
麺→スープ→チャーハンと一連の動きをループさせていき、サクッと
完食です。
なかなか面白いチェーン店が出来たな。今後の動向も気になる。
住 所 東京都豊島区西池袋1-34-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2025-213
2025年08月29日 19:00
『ニューラーメンショップ 主水 花棒曳舟店』
曳舟で迎えたランチタイム。この日は伝説のラーショ“ドモン”の流れ
を汲むというコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜日の12時44分。
自動ドアを抜けて店内へ進んでいき、セルフの水を片手に店舗右側の
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に
取りジッと眺めて考え込む。
もちろんドモン系で頼むものといえばかつては“定番”と呼ばれていた
「ネギチャーシューメン」で決まり。そしてその脇を固めるメニュー
の「ネギ丼」もお願いする。待つこと6分で提供されたのがこちら。
差別化を図るために屋号に付けられた“ニュー”の文字だけど新しさは
皆無なクラシカルな表情。まずは豆板醤とニンニクを一匙づつセット
したら実食。表面に薄っすら背脂が浮かんだスープは豚骨と豚肉から
旨味を引き出した豚骨醤油。化調とカエシの塩味がしっかりと効いた
ド直球で舌とハートを貫く一杯。具はスープにも負けないしっかりと
味付けされたネギ、チャーシュー、そして忘れちゃいけないワカメと
いう組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でスープとの相性も抜群。
住 所 東京都墨田区東向島2-31-15
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2025-212
曳舟で迎えたランチタイム。この日は伝説のラーショ“ドモン”の流れ
を汲むというコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜日の12時44分。
自動ドアを抜けて店内へ進んでいき、セルフの水を片手に店舗右側の
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に
取りジッと眺めて考え込む。
もちろんドモン系で頼むものといえばかつては“定番”と呼ばれていた
「ネギチャーシューメン」で決まり。そしてその脇を固めるメニュー
の「ネギ丼」もお願いする。待つこと6分で提供されたのがこちら。
差別化を図るために屋号に付けられた“ニュー”の文字だけど新しさは
皆無なクラシカルな表情。まずは豆板醤とニンニクを一匙づつセット
したら実食。表面に薄っすら背脂が浮かんだスープは豚骨と豚肉から
旨味を引き出した豚骨醤油。化調とカエシの塩味がしっかりと効いた
ド直球で舌とハートを貫く一杯。具はスープにも負けないしっかりと
味付けされたネギ、チャーシュー、そして忘れちゃいけないワカメと
いう組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でスープとの相性も抜群。
サイドメニューのネギ丼はラーメン同様に胡麻油とクマノテで濃いめ
に味付けしたもので、ネギの適度な辛みも加わってご飯を食べる手を
更に進めます。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全て
を綺麗に平らげ完食となった。
次回は新メニュー？の「塩ネギチャーシューメン」を頼んでみよう。
に味付けしたもので、ネギの適度な辛みも加わってご飯を食べる手を
更に進めます。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全て
を綺麗に平らげ完食となった。
次回は新メニュー？の「塩ネギチャーシューメン」を頼んでみよう。
住 所 東京都墨田区東向島2-31-15
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2025-212
2025年08月28日 19:00
『ラーメン 鷹の目 江古田店』
定期検診の前に江古田 de ランチ。今日はどこで食べようかと思って
いたら先月末にオープンした鷹の目で面白そうな限定を販売していた
のでちょっくら偵察に向かってみることに。訪問は木曜の12時24分。
換気の為に開放された扉から店内を覗き込むと空席アリだったので、
そのまま店内に進んでいき、入口左側に設置された券売機を確認する。
うん、お目当ての限定「高級卵のTKM」がありますね。該当する食券
と追い飯用に「50円券」を併せて購入してセルフの水と蓮華を片手に
案内されたカウンター席の2番に腰を下ろす。すぐに食券回収となり、
麺量の確認されたのでデフォの「300ｇで」と告げる。着席の12分後
に「2番の方、ニンニク入れますか」の声が掛かったので、この後の
検診を考慮して「ニンニク以外全部」という返答後に提供されたのが
こちら。
各パーツが綺麗にセパレートされて盛り付けられている。本来ならば
豪快に撹拌するのだがまずは丼の底に張られた“ゴールデンタイガー”
のカエシ部分を味わってみる。通常の塩味が立ったカエシとは異なり、
和を感じる円やかな口当たりのタレが絶品で、素の状態でも最後まで
食べ切っちゃいそう。といいながらもしっかり撹拌して第二章の開幕。
元々のシンプルな状態も良かったが、高級卵と言い切る味と色の濃い
卵黄とトロトロアブラにガリマヨが混ざり合うことで旨味の相乗効果
が生まれてジャンクで更に箸が進む一杯に進化する。それ以外の具は
白髪ねぎ、辛揚げ、地味にいい仕事する鰹節、厚めにカットしたブタ、
そして味変アイテムのレモンという組み合わせ。
合わせる麺は冷水で締めることでモッチリ感を引き出した平打ち麺で
タレとの絡みと相性も抜群。ノンストップで食べ進めていき、あっと
いう間に麺が消え去ったので追い飯をオーダーして丼にドボンと投入。
デブまっしぐらな食べ方だがこれはマスト。タレを余すことなく堪能
して綺麗に完食。
これ良いな。いつまで続くかは不明だが麺増しでもう一回食べたいな。
住 所 東京都練馬区栄町4-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2025-211
定期検診の前に江古田 de ランチ。今日はどこで食べようかと思って
いたら先月末にオープンした鷹の目で面白そうな限定を販売していた
のでちょっくら偵察に向かってみることに。訪問は木曜の12時24分。
換気の為に開放された扉から店内を覗き込むと空席アリだったので、
そのまま店内に進んでいき、入口左側に設置された券売機を確認する。
うん、お目当ての限定「高級卵のTKM」がありますね。該当する食券
と追い飯用に「50円券」を併せて購入してセルフの水と蓮華を片手に
案内されたカウンター席の2番に腰を下ろす。すぐに食券回収となり、
麺量の確認されたのでデフォの「300ｇで」と告げる。着席の12分後
に「2番の方、ニンニク入れますか」の声が掛かったので、この後の
検診を考慮して「ニンニク以外全部」という返答後に提供されたのが
こちら。
各パーツが綺麗にセパレートされて盛り付けられている。本来ならば
豪快に撹拌するのだがまずは丼の底に張られた“ゴールデンタイガー”
のカエシ部分を味わってみる。通常の塩味が立ったカエシとは異なり、
和を感じる円やかな口当たりのタレが絶品で、素の状態でも最後まで
食べ切っちゃいそう。といいながらもしっかり撹拌して第二章の開幕。
元々のシンプルな状態も良かったが、高級卵と言い切る味と色の濃い
卵黄とトロトロアブラにガリマヨが混ざり合うことで旨味の相乗効果
が生まれてジャンクで更に箸が進む一杯に進化する。それ以外の具は
白髪ねぎ、辛揚げ、地味にいい仕事する鰹節、厚めにカットしたブタ、
そして味変アイテムのレモンという組み合わせ。
合わせる麺は冷水で締めることでモッチリ感を引き出した平打ち麺で
タレとの絡みと相性も抜群。ノンストップで食べ進めていき、あっと
いう間に麺が消え去ったので追い飯をオーダーして丼にドボンと投入。
デブまっしぐらな食べ方だがこれはマスト。タレを余すことなく堪能
して綺麗に完食。
これ良いな。いつまで続くかは不明だが麺増しでもう一回食べたいな。
住 所 東京都練馬区栄町4-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2025-211
2025年08月27日 19:00
『ラーメン二郎 千住大橋店』
この日は朝から肉体労働ライト級な仕事で滝汗かいて塩分不足に陥り
そうだったので移動の道中にあるコチラのお店でスタミナ＆塩分補給
をしていくことに。訪問は水曜の12時ジャスト。店頭には並び無しで
臨休か！？っと焦ったがしっかり営業中で空席もアリというまさかの
チャンスタイムだった。即座に入店して入口右側に設置された券売機
で食券購入する。
千住大橋店は久々だったので、今回は様子見で基本商品である「小」
と「生たまご」を購入したら、そのままカウンター席に腰を下ろす。
10分経過したところで「ニンニク入れますか」の声が掛かったので、
今回は控えめに「ニンニク少しのアブラとラーユで」という返答の
後に提供されたのがこちら。
おっと、予想したよりも随分と大人し目だったな。表面に液状の油が
浮かんだスープは豚の旨味はしっかりと感じられるが非乳化でキレの
いいカエシが前面で主張するタイプ。デフォだとヤサイの標高は低め
でアブラも少々。ラーユはヤサイとの相性が抜群でヤサイマシを頼め
ばよかったと後悔。
合わせる麺はモッチリシコシコっとした食感が楽しめる自家製中太麺
で醤油感の立ったスープとの相性が抜群です。
ブタも一枚だけなので貴重な存在。脂身と赤身のバランスが絶妙です。
いつものように生たまごに潜らせすき焼き風に楽しむ。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
ちょっと不完全燃焼だったがこれはいい二郎だ。ということで次回は
「大豚」と「生たまごダブル」に「全マシ+ラーユ」を頼んでみよう。
住 所 東京都足立区千住橋戸町10-8
定休日 木曜、土曜、日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 30分220円～
会 計 食券制
2025-210
この日は朝から肉体労働ライト級な仕事で滝汗かいて塩分不足に陥り
そうだったので移動の道中にあるコチラのお店でスタミナ＆塩分補給
をしていくことに。訪問は水曜の12時ジャスト。店頭には並び無しで
臨休か！？っと焦ったがしっかり営業中で空席もアリというまさかの
チャンスタイムだった。即座に入店して入口右側に設置された券売機
で食券購入する。
千住大橋店は久々だったので、今回は様子見で基本商品である「小」
と「生たまご」を購入したら、そのままカウンター席に腰を下ろす。
10分経過したところで「ニンニク入れますか」の声が掛かったので、
今回は控えめに「ニンニク少しのアブラとラーユで」という返答の
後に提供されたのがこちら。
おっと、予想したよりも随分と大人し目だったな。表面に液状の油が
浮かんだスープは豚の旨味はしっかりと感じられるが非乳化でキレの
いいカエシが前面で主張するタイプ。デフォだとヤサイの標高は低め
でアブラも少々。ラーユはヤサイとの相性が抜群でヤサイマシを頼め
ばよかったと後悔。
合わせる麺はモッチリシコシコっとした食感が楽しめる自家製中太麺
で醤油感の立ったスープとの相性が抜群です。
ブタも一枚だけなので貴重な存在。脂身と赤身のバランスが絶妙です。
いつものように生たまごに潜らせすき焼き風に楽しむ。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
ちょっと不完全燃焼だったがこれはいい二郎だ。ということで次回は
「大豚」と「生たまごダブル」に「全マシ+ラーユ」を頼んでみよう。
住 所 東京都足立区千住橋戸町10-8
定休日 木曜、土曜、日曜、祝日
駐車場 コインパーキング 30分220円～
会 計 食券制
2025-210
