2013年10月
2013年10月31日 19:00
『赤坂味一亀戸店』
仕事で久々に訪れた城東地区。打合せでミッチリと締め上げられた後は、
ちょっと気になっていた新店でランチを食べて気分転換してから帰ります。
訪問は平日の11時。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
今回は「チャーシューメン」を購入して、テーブル席の一角に腰を下ろす。
手際のいい調理ということもあって、僅か3分で登場したのがこちらです。
スープの表面には熱を逃がさぬ役割も果たすラードの層も確認出来ます。
蓮華をそっと沈めてみれば、そこからフワッと煮干のいい薫りが広がって、
まずは嗅覚から食欲を刺激します。
煮干を主体として動物系が脇を支えるこちらのスープは、永福町系という
表現でいいのかな？現在主流となっている強烈な煮干が効いた一杯とは
若干異なるものの、ジンワリと染みこんでゆく煮干力はコアなニボラーには
産湯につかるような優しい気持ちにさせてくれる一杯ではなかろうか。
合せる麺は軽い縮じれのついた中細麺で、やや柔らかめな茹で加減は
煮干が効いたスープを優しく受け止めてくれます。
一目散に箸と蓮華を動かしていけば、何時の間にやら綺麗に完食となったが、
隙あらば連食！っと考えていた気持ちを良い意味で断ち切ってくれる量だった。
次回はチャーシューメンと更に欲張りメンマトッピングをしてみよう。
住 所 東京都江東区亀戸2-31-8通達ビル
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
仕事で久々に訪れた城東地区。打合せでミッチリと締め上げられた後は、
ちょっと気になっていた新店でランチを食べて気分転換してから帰ります。
訪問は平日の11時。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
今回は「チャーシューメン」を購入して、テーブル席の一角に腰を下ろす。
手際のいい調理ということもあって、僅か3分で登場したのがこちらです。
スープの表面には熱を逃がさぬ役割も果たすラードの層も確認出来ます。
蓮華をそっと沈めてみれば、そこからフワッと煮干のいい薫りが広がって、
まずは嗅覚から食欲を刺激します。
煮干を主体として動物系が脇を支えるこちらのスープは、永福町系という
表現でいいのかな？現在主流となっている強烈な煮干が効いた一杯とは
若干異なるものの、ジンワリと染みこんでゆく煮干力はコアなニボラーには
産湯につかるような優しい気持ちにさせてくれる一杯ではなかろうか。
合せる麺は軽い縮じれのついた中細麺で、やや柔らかめな茹で加減は
煮干が効いたスープを優しく受け止めてくれます。
一目散に箸と蓮華を動かしていけば、何時の間にやら綺麗に完食となったが、
隙あらば連食！っと考えていた気持ちを良い意味で断ち切ってくれる量だった。
次回はチャーシューメンと更に欲張りメンマトッピングをしてみよう。
住 所 東京都江東区亀戸2-31-8通達ビル
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2013年10月30日 19:05
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
お昼にはまだ早い時間だったが、朝から中本の10月限定第3弾が気になって
仕事にならなかったので、こそっと事務所を抜け出し車を上板橋へと走らせる。
訪問は平日の11時40分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
下段に配置された「限定北極の超」と「半ライス」をポチポチっと押します。
すぐに案内されたカウンター席に腰を下ろし店員さんに食券を手渡して、
「辛さ3倍で！」とお願いするも、残念ながら北極の超は通常と調理工程が
異なるようで、辛さ増しは不可とのことでした。
待つこと8分で登場したのがこちら。
激辛の殿堂・中本の中でも辛さの極といえるつけ麺の「冷やし味噌」、そして
双璧を成すのがラーメンの「北極」で、その完成系ともいえるのが「北極の超」。
スープの鮮やかな赤色によって食す前から視覚により食欲が刺激される。
残念ながら今回は辛さが増せなかったので、念のためにスプーン2杯分だけ
軽くブーストアップを図っておきましょうwww。
激辛でかき消されてしまいがちだが、ベースとなるのは味噌ラーメンなので、
モヤシにコーンとバターとの相性が良いことを再確認させられる。
からうまなスープが染みた豚肉とニンニクチップはご飯のお供に最適です。
忘れちゃいけない北極玉子も入ってます。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、スープとの相性も抜群です。
額の汗を拭き拭きしながら食べ進め、気付けば綺麗に完食していた。
11月の限定は一体どんなメニューが発売されるか今から気になるな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
お昼にはまだ早い時間だったが、朝から中本の10月限定第3弾が気になって
仕事にならなかったので、こそっと事務所を抜け出し車を上板橋へと走らせる。
訪問は平日の11時40分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
下段に配置された「限定北極の超」と「半ライス」をポチポチっと押します。
すぐに案内されたカウンター席に腰を下ろし店員さんに食券を手渡して、
「辛さ3倍で！」とお願いするも、残念ながら北極の超は通常と調理工程が
異なるようで、辛さ増しは不可とのことでした。
待つこと8分で登場したのがこちら。
激辛の殿堂・中本の中でも辛さの極といえるつけ麺の「冷やし味噌」、そして
双璧を成すのがラーメンの「北極」で、その完成系ともいえるのが「北極の超」。
スープの鮮やかな赤色によって食す前から視覚により食欲が刺激される。
残念ながら今回は辛さが増せなかったので、念のためにスプーン2杯分だけ
軽くブーストアップを図っておきましょうwww。
激辛でかき消されてしまいがちだが、ベースとなるのは味噌ラーメンなので、
モヤシにコーンとバターとの相性が良いことを再確認させられる。
からうまなスープが染みた豚肉とニンニクチップはご飯のお供に最適です。
忘れちゃいけない北極玉子も入ってます。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、スープとの相性も抜群です。
額の汗を拭き拭きしながら食べ進め、気付けば綺麗に完食していた。
11月の限定は一体どんなメニューが発売されるか今から気になるな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2013年10月29日 19:00
『メルシー』
食欲の秋を迎えて、なんだか日増しに夜のお誘いが多くなってきた。
そんなことも影響してか、少々胃も心もお疲れモードに突入している。
そんな時は定番の一杯を食べることで心と体のリセットを行ないます。
訪問は平日の12時。店内は相変わらず学生のみならず近隣で働く人々の
活気で満ちた満席状態で、いつものようにテーブル席に相席させてもらう。
こちらのお店では食べるもが決まっているので、着席と同時にお冷を運んで
きてくれた店員さんに迷うことなく「ポークライスともやしそば！」とお願いする。
待つこと約5分でまずはポークライスの登場です。
オムライスも好物だが、ここのお店ではやはりポークライスを頼んでしまう。
豚肉と玉ねぎをトマトケチャップで炒めて、仕上げにグリーンピースをライスの
頂上にパラパラっと散らした実にシンプルなこちらは、昭和世代のみならず
どの世代にも共通して懐かしさを感じさせてくれる一品ではなかろうか。
あやうく一気に食べ切るところだったが、その前にもやしそばが登場した。
鶏ガラと煮干がメインの出汁をキリっとした醤油タレが一つに纏め上げます。
その優しい味わいのスープを口へと運べば、思わず笑みがこぼれてしまう。
具はメンマ、少量のコーン、スライス玉子に程良いシャキっと感も楽しめる
モヤシが乗せられる。
そこに合せのはモチモチの中細麺で、キレの良いスープとの相性が抜群で、
やはり箸と蓮華が止まらずに、ラーメン⇔ポークライスと交互に食べ進めて
いけば、あっという間にスープまで飲み干し綺麗に完食となった。
ジンワリと体に馴染んでゆく味わいは、やはり定期的に食べたくなる一杯です。
住 所 東京都新宿区馬場下町63
定休日 日曜・祝祭日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後精算
食欲の秋を迎えて、なんだか日増しに夜のお誘いが多くなってきた。
そんなことも影響してか、少々胃も心もお疲れモードに突入している。
そんな時は定番の一杯を食べることで心と体のリセットを行ないます。
訪問は平日の12時。店内は相変わらず学生のみならず近隣で働く人々の
活気で満ちた満席状態で、いつものようにテーブル席に相席させてもらう。
こちらのお店では食べるもが決まっているので、着席と同時にお冷を運んで
きてくれた店員さんに迷うことなく「ポークライスともやしそば！」とお願いする。
待つこと約5分でまずはポークライスの登場です。
オムライスも好物だが、ここのお店ではやはりポークライスを頼んでしまう。
豚肉と玉ねぎをトマトケチャップで炒めて、仕上げにグリーンピースをライスの
頂上にパラパラっと散らした実にシンプルなこちらは、昭和世代のみならず
どの世代にも共通して懐かしさを感じさせてくれる一品ではなかろうか。
あやうく一気に食べ切るところだったが、その前にもやしそばが登場した。
鶏ガラと煮干がメインの出汁をキリっとした醤油タレが一つに纏め上げます。
その優しい味わいのスープを口へと運べば、思わず笑みがこぼれてしまう。
具はメンマ、少量のコーン、スライス玉子に程良いシャキっと感も楽しめる
モヤシが乗せられる。
そこに合せのはモチモチの中細麺で、キレの良いスープとの相性が抜群で、
やはり箸と蓮華が止まらずに、ラーメン⇔ポークライスと交互に食べ進めて
いけば、あっという間にスープまで飲み干し綺麗に完食となった。
ジンワリと体に馴染んでゆく味わいは、やはり定期的に食べたくなる一杯です。
住 所 東京都新宿区馬場下町63
定休日 日曜・祝祭日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後精算
2013年10月28日 19:05
『無鉄砲 東京中野店』
体が濃厚なド豚骨な一杯を欲していたので、久しぶりにこちらにお邪魔する。
訪問は平日の12時20分、暖簾を潜って入口左側に設置された食券機にて、
「とんこつラーメン」と「替玉」を購入してカウンター席に腰を下ろして、
食券を確認しに来た店員さんに「麺硬め、ネギ多めで」と告げる。
待つこと5分で登場したのがこちら。
羽釜を使い強火で水とゲンコツ、背骨、アバラだけを炊き上げて旨みを
抽出したスープは、豚の持つ全てのエキスが溶け出した濃厚な1杯で、
女性の体には嬉しい美白効果が期待できるコラーゲン豊富な一杯と
ありますが、40overのおっさんの体にはちょっと養分が多すぎなので、
食後の顔面はテカテカ・ギッシュな状態となってしまうのが難点かな？
具は薄くスライスされたチャーシュー、ネギ、海苔とシンプルなレイアウト。
この濃度の高いスープならどんな麺にも絡みつきますが、その中でも特に
相性がいい中細の縮じれのついた麺が組み合わせており、ややポソっと
した食感がスープの個性を更に引き立ててくれる。
替玉もネギ多めにしてもらい、卓上に置かれた辛子高菜やにんにく醤油で
味変を楽しんで、スープを少しだけ残して一気に完食となった。
相変わらず“豚骨馬鹿”というフレーズがぴったりなドロリッチな一杯、
中毒性があるので暫くすると無性に食べたくなります。
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
体が濃厚なド豚骨な一杯を欲していたので、久しぶりにこちらにお邪魔する。
訪問は平日の12時20分、暖簾を潜って入口左側に設置された食券機にて、
「とんこつラーメン」と「替玉」を購入してカウンター席に腰を下ろして、
食券を確認しに来た店員さんに「麺硬め、ネギ多めで」と告げる。
待つこと5分で登場したのがこちら。
羽釜を使い強火で水とゲンコツ、背骨、アバラだけを炊き上げて旨みを
抽出したスープは、豚の持つ全てのエキスが溶け出した濃厚な1杯で、
女性の体には嬉しい美白効果が期待できるコラーゲン豊富な一杯と
ありますが、40overのおっさんの体にはちょっと養分が多すぎなので、
食後の顔面はテカテカ・ギッシュな状態となってしまうのが難点かな？
具は薄くスライスされたチャーシュー、ネギ、海苔とシンプルなレイアウト。
この濃度の高いスープならどんな麺にも絡みつきますが、その中でも特に
相性がいい中細の縮じれのついた麺が組み合わせており、ややポソっと
した食感がスープの個性を更に引き立ててくれる。
替玉もネギ多めにしてもらい、卓上に置かれた辛子高菜やにんにく醤油で
味変を楽しんで、スープを少しだけ残して一気に完食となった。
相変わらず“豚骨馬鹿”というフレーズがぴったりなドロリッチな一杯、
中毒性があるので暫くすると無性に食べたくなります。
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
