2016年06月
2016年06月30日 19:00
『麺屋 まるはな』
池袋で迎えたランチタイム。昼食は激戦区・池袋内でも人気の高い『麺処花田』が、
同店となりで展開している系列店を、リニューアル（期間限定の第三弾？）したと
聞きつけたので早速お邪魔してみる。訪問は開店して間もない水曜の11時5分。
まずは入口左側に設置された券売機を眺め、暫しのシンキングタイムに突入・・・
するまでも無いシンプルなメニュー構成なので、今回は基本の「ラーメン」を購入する。
カウンター席に着席し、店員さんに食券を手渡すと「ご飯食べますか？」と尋ねられた
ので、もちろん「ハイ！」と答えます。そして「次のロットなので少々お待ちください」と
案内を受けて、そこから店内を観察しながら待つこと18分で提供されたのがこちら。
今度のお店のコンセプトはタンメンのようです。軽いトロミの付いた豚骨スープに
注文毎に中華鍋を振って炒めた野菜から溶け出した甘みが上手に重なり合う。
具はひき肉入りのたっぷりの炒め野菜、厚めにカットした炙りバラチャーシュー、
斜め切りされたネギで、そしてその上に仕上げの辣油が廻し掛けかれる。
合わせる麺は小麦がギュッと詰まったようなコシのあるワイルドな食感の中太麺。
常時サービスかは不明ですが、サービスの「辛そぼろ飯」は野菜のお供にも最適。
ワッシワシと豪快に麺を啜っていき、気付いた時にはスープも飲み干し完食してた。
いろいろとアイデア豊富なのは判るけど、今度はしばらくこの味で続けるよね？
住 所 東京都豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル
定休日 火曜日
駐車場 パ－キングメーター40分200円～
会 計 食券制
池袋で迎えたランチタイム。昼食は激戦区・池袋内でも人気の高い『麺処花田』が、
同店となりで展開している系列店を、リニューアル（期間限定の第三弾？）したと
聞きつけたので早速お邪魔してみる。訪問は開店して間もない水曜の11時5分。
まずは入口左側に設置された券売機を眺め、暫しのシンキングタイムに突入・・・
するまでも無いシンプルなメニュー構成なので、今回は基本の「ラーメン」を購入する。
カウンター席に着席し、店員さんに食券を手渡すと「ご飯食べますか？」と尋ねられた
ので、もちろん「ハイ！」と答えます。そして「次のロットなので少々お待ちください」と
案内を受けて、そこから店内を観察しながら待つこと18分で提供されたのがこちら。
今度のお店のコンセプトはタンメンのようです。軽いトロミの付いた豚骨スープに
注文毎に中華鍋を振って炒めた野菜から溶け出した甘みが上手に重なり合う。
具はひき肉入りのたっぷりの炒め野菜、厚めにカットした炙りバラチャーシュー、
斜め切りされたネギで、そしてその上に仕上げの辣油が廻し掛けかれる。
合わせる麺は小麦がギュッと詰まったようなコシのあるワイルドな食感の中太麺。
常時サービスかは不明ですが、サービスの「辛そぼろ飯」は野菜のお供にも最適。
ワッシワシと豪快に麺を啜っていき、気付いた時にはスープも飲み干し完食してた。
いろいろとアイデア豊富なのは判るけど、今度はしばらくこの味で続けるよね？
住 所 東京都豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル
定休日 火曜日
駐車場 パ－キングメーター40分200円～
会 計 食券制
2016年06月29日 19:00
『博多一風堂 池袋店』
この夜は地元の知人からお誘いを受けて池袋のメトロポリタンにて開催された
とあるお店の祝賀会に同行させてもらう。55周年という歴史あるお店の祝賀会
ということもあり、著名人もお祝いに駆けつけるという実に華やかな会でした。
余興も多数行われて、創業年に合わせ55kgの本鮪の解体ショーから始まり、
ギネス認定の中国料理のシェフが実演して作った一根麺なども振舞われた。
あっという間に2時間を過ぎて非常に楽しかったパーティーも閉幕を迎える。
その後は近くで飲んでいた仲間と合流してプチ2次会を行ったが、さすがに
月曜から深酒は危険なので早々に切り上げ、〆の一杯求めてこちらに移動。
訪問は月曜の22時35分。店内奥のカウンター席に座り、再びボールで乾杯。
相変わらずの繁盛店なので長っ尻する訳にはいかないと思い早めにオーダー。
大体は赤丸を頼むのだが、今回は期間限定の「博多細つけ麺」を頼んでみた。
お、イイジャン！見た目からして涼し気です。つけ汁はお店自慢の豚の旨みが
溶け出したクセのない豚骨スープをベースとし、そこにオリーブの実とオイルを
合わせた一杯。やはりオリーブオイルを使用することで全体に奥行きを与える
のと同時に、冷えた麺を浸けてつけ汁の温度が低下しても味の変化が少ない
みたい。実に相性の良い組み合わせで、別皿の辛味も味変に最適なアイテム。
合わせる麺は極細低下水麺。しっかりと冷水で締められているので“そうめん”の
ような表情も見えたり。プツプツっとした心地よい食感が滑らかな豚骨と相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に200ｇの麺は消え去り完食となった。
やっぱり一風堂、安定の味。ちょっと通ってポイントカードを貯めてみっかな。
住 所 東京都豊島区南池袋2-26-9 アクティオーレ南池袋1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食後清算
この夜は地元の知人からお誘いを受けて池袋のメトロポリタンにて開催された
とあるお店の祝賀会に同行させてもらう。55周年という歴史あるお店の祝賀会
ということもあり、著名人もお祝いに駆けつけるという実に華やかな会でした。
余興も多数行われて、創業年に合わせ55kgの本鮪の解体ショーから始まり、
ギネス認定の中国料理のシェフが実演して作った一根麺なども振舞われた。
あっという間に2時間を過ぎて非常に楽しかったパーティーも閉幕を迎える。
その後は近くで飲んでいた仲間と合流してプチ2次会を行ったが、さすがに
月曜から深酒は危険なので早々に切り上げ、〆の一杯求めてこちらに移動。
訪問は月曜の22時35分。店内奥のカウンター席に座り、再びボールで乾杯。
相変わらずの繁盛店なので長っ尻する訳にはいかないと思い早めにオーダー。
大体は赤丸を頼むのだが、今回は期間限定の「博多細つけ麺」を頼んでみた。
お、イイジャン！見た目からして涼し気です。つけ汁はお店自慢の豚の旨みが
溶け出したクセのない豚骨スープをベースとし、そこにオリーブの実とオイルを
合わせた一杯。やはりオリーブオイルを使用することで全体に奥行きを与える
のと同時に、冷えた麺を浸けてつけ汁の温度が低下しても味の変化が少ない
みたい。実に相性の良い組み合わせで、別皿の辛味も味変に最適なアイテム。
合わせる麺は極細低下水麺。しっかりと冷水で締められているので“そうめん”の
ような表情も見えたり。プツプツっとした心地よい食感が滑らかな豚骨と相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に200ｇの麺は消え去り完食となった。
やっぱり一風堂、安定の味。ちょっと通ってポイントカードを貯めてみっかな。
住 所 東京都豊島区南池袋2-26-9 アクティオーレ南池袋1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2016年06月28日 19:00
『麺屋 凛 朝霞台店』
朝霞台で迎えたランチタイム。昼食はみずほ台に移転・統合のために撤退した
ラーメンKの跡地に、ほとんど継ぎ目なく入店した麺屋凛の支店にお邪魔します。
訪問は月曜の12時ジャスト。店頭に並んだ花を横目に暖簾を潜り店内へ進む。
まずは入口左側に設置された券売機を眺めて暫しのシンキングタイムに突入。
左端のボタンは（全のせ）が用意されており、そこだけ赤・白と書かれていたが、
何か判らなかったので、今回は「烏賊干し鶏そば」と「炙りチャーシュー丼」を
購入して、厨房前のカウンター席に座る。待つこと9分で提供されたのがこちら。
ほう、思ったよりも大人しめなのね。最近流行りの濃厚な鶏白湯に、イカ臭せー
烏賊煮干しの旨みがガチンコでぶつかり合い、互いが主張しあうタイプではなく、
一般受けを狙った仕上がりで、ラーメンマニアには少々物足りなさを感じるかも？
具は穂先メンマ、チャーシュー、水菜、岩海苔という組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製のモッチリ・シコシコの中太麺。
表面を軽く炙ったチャーシューが乗ったシンプルなチャーシュー丼。
サクッと完食。う～ん、この値段ならもう少しボリュームが欲しいな。
仕事でよく訪れる場所なので、これからの進化に期待してます。
住 所 埼玉県朝霞市三原3-1-30
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
朝霞台で迎えたランチタイム。昼食はみずほ台に移転・統合のために撤退した
ラーメンKの跡地に、ほとんど継ぎ目なく入店した麺屋凛の支店にお邪魔します。
訪問は月曜の12時ジャスト。店頭に並んだ花を横目に暖簾を潜り店内へ進む。
まずは入口左側に設置された券売機を眺めて暫しのシンキングタイムに突入。
左端のボタンは（全のせ）が用意されており、そこだけ赤・白と書かれていたが、
何か判らなかったので、今回は「烏賊干し鶏そば」と「炙りチャーシュー丼」を
購入して、厨房前のカウンター席に座る。待つこと9分で提供されたのがこちら。
ほう、思ったよりも大人しめなのね。最近流行りの濃厚な鶏白湯に、イカ臭せー
烏賊煮干しの旨みがガチンコでぶつかり合い、互いが主張しあうタイプではなく、
一般受けを狙った仕上がりで、ラーメンマニアには少々物足りなさを感じるかも？
具は穂先メンマ、チャーシュー、水菜、岩海苔という組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製のモッチリ・シコシコの中太麺。
表面を軽く炙ったチャーシューが乗ったシンプルなチャーシュー丼。
サクッと完食。う～ん、この値段ならもう少しボリュームが欲しいな。
仕事でよく訪れる場所なので、これからの進化に期待してます。
住 所 埼玉県朝霞市三原3-1-30
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2016年06月27日 19:05
『キン肉マン×有田焼400周年記念コラボ』
折り込みチラシに惹かれて池袋東武で開催中の【400年有田焼の魅力展】へ。
モチ、200万円もする壺なんかにゃ興味はないが、おっさん世代には堪らない
グッズを販売してるなんて知っちゃったら気になってジッとしてられません。
催事場ではハイソなおばさま達がお買い物中でしたが、このブースだけは
異彩を放っており、やはり店員さん曰く40代の中年男性客が多いみたい。
ラインナップは赤絵に染付と白磁の三種類。それぞれに良さがあるので悩んじゃうな。
当たり前だけどモノホンの有田焼で赤絵と染付は一つ一つ表情が微妙に違います。
散々悩んだ末にやっぱり一番置いた時に判りやすいので赤絵に決定！
メンバーはテリーマン、ウォーズマン、キン肉マン、ラーメンマン、ロビンマスク、
そしてバッファローマンやサンシャインとかじゃなくてカレクックってのがミソね。
これで食卓がパッと華やぐ。取り敢えず牛丼を買いに行かなければ。
折り込みチラシに惹かれて池袋東武で開催中の【400年有田焼の魅力展】へ。
モチ、200万円もする壺なんかにゃ興味はないが、おっさん世代には堪らない
グッズを販売してるなんて知っちゃったら気になってジッとしてられません。
催事場ではハイソなおばさま達がお買い物中でしたが、このブースだけは
異彩を放っており、やはり店員さん曰く40代の中年男性客が多いみたい。
ラインナップは赤絵に染付と白磁の三種類。それぞれに良さがあるので悩んじゃうな。
当たり前だけどモノホンの有田焼で赤絵と染付は一つ一つ表情が微妙に違います。
散々悩んだ末にやっぱり一番置いた時に判りやすいので赤絵に決定！
メンバーはテリーマン、ウォーズマン、キン肉マン、ラーメンマン、ロビンマスク、
そしてバッファローマンやサンシャインとかじゃなくてカレクックってのがミソね。
これで食卓がパッと華やぐ。取り敢えず牛丼を買いに行かなければ。
『永福町大勝軒（お土産ラーメン）』
花金は都内某所にて久々の飲めや歌えやのどんちゃん騒ぎの焼肉大感謝祭。
頭の先からしっぽまではオーバーだが、色んな部位を味わい大満足な一夜を
過ごすことができた・・・
が！
やっぱりおっさんは駄目ね、体が油を受け付けないようで翌朝から二日酔いと
腹痛に襲われてしまう。
この日も夕方から飲み会が入っていたので、それまで大人しく自宅療養です。
フツーならお粥だけどこんな時には冷凍庫にストックしてあるコイツに限るゼ。
まずはお湯を張った鍋にスープのボトルをそのまま投入して暫く放置。
温まったところで麺を茹でて冷蔵庫にあった具材をトッピングして完成。
お土産用と侮るなかれ丼から立ち込める煮干の香が減退した食欲を刺激する。
やはり煮干に鰹と鯖といった豊かな魚介の風味がどんな胃薬より染み込みます。
ん？
アッー！
続く→
花金は都内某所にて久々の飲めや歌えやのどんちゃん騒ぎの焼肉大感謝祭。
頭の先からしっぽまではオーバーだが、色んな部位を味わい大満足な一夜を
過ごすことができた・・・
が！
やっぱりおっさんは駄目ね、体が油を受け付けないようで翌朝から二日酔いと
腹痛に襲われてしまう。
この日も夕方から飲み会が入っていたので、それまで大人しく自宅療養です。
フツーならお粥だけどこんな時には冷凍庫にストックしてあるコイツに限るゼ。
まずはお湯を張った鍋にスープのボトルをそのまま投入して暫く放置。
温まったところで麺を茹でて冷蔵庫にあった具材をトッピングして完成。
お土産用と侮るなかれ丼から立ち込める煮干の香が減退した食欲を刺激する。
やはり煮干に鰹と鯖といった豊かな魚介の風味がどんな胃薬より染み込みます。
ん？
アッー！
続く→
