2016年06月28日 19:00
麺屋 凛 朝霞台店＠朝霞台
『麺屋 凛 朝霞台店』
朝霞台で迎えたランチタイム。昼食はみずほ台に移転・統合のために撤退した
ラーメンKの跡地に、ほとんど継ぎ目なく入店した麺屋凛の支店にお邪魔します。
訪問は月曜の12時ジャスト。店頭に並んだ花を横目に暖簾を潜り店内へ進む。
まずは入口左側に設置された券売機を眺めて暫しのシンキングタイムに突入。
左端のボタンは（全のせ）が用意されており、そこだけ赤・白と書かれていたが、
何か判らなかったので、今回は「烏賊干し鶏そば」と「炙りチャーシュー丼」を
購入して、厨房前のカウンター席に座る。待つこと9分で提供されたのがこちら。
ほう、思ったよりも大人しめなのね。最近流行りの濃厚な鶏白湯に、イカ臭せー
烏賊煮干しの旨みがガチンコでぶつかり合い、互いが主張しあうタイプではなく、
一般受けを狙った仕上がりで、ラーメンマニアには少々物足りなさを感じるかも？
具は穂先メンマ、チャーシュー、水菜、岩海苔という組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製のモッチリ・シコシコの中太麺。
表面を軽く炙ったチャーシューが乗ったシンプルなチャーシュー丼。
サクッと完食。う～ん、この値段ならもう少しボリュームが欲しいな。
仕事でよく訪れる場所なので、これからの進化に期待してます。
住 所 埼玉県朝霞市三原3-1-30
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
朝霞台で迎えたランチタイム。昼食はみずほ台に移転・統合のために撤退した
ラーメンKの跡地に、ほとんど継ぎ目なく入店した麺屋凛の支店にお邪魔します。
訪問は月曜の12時ジャスト。店頭に並んだ花を横目に暖簾を潜り店内へ進む。
まずは入口左側に設置された券売機を眺めて暫しのシンキングタイムに突入。
左端のボタンは（全のせ）が用意されており、そこだけ赤・白と書かれていたが、
何か判らなかったので、今回は「烏賊干し鶏そば」と「炙りチャーシュー丼」を
購入して、厨房前のカウンター席に座る。待つこと9分で提供されたのがこちら。
ほう、思ったよりも大人しめなのね。最近流行りの濃厚な鶏白湯に、イカ臭せー
烏賊煮干しの旨みがガチンコでぶつかり合い、互いが主張しあうタイプではなく、
一般受けを狙った仕上がりで、ラーメンマニアには少々物足りなさを感じるかも？
具は穂先メンマ、チャーシュー、水菜、岩海苔という組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製のモッチリ・シコシコの中太麺。
表面を軽く炙ったチャーシューが乗ったシンプルなチャーシュー丼。
サクッと完食。う～ん、この値段ならもう少しボリュームが欲しいな。
仕事でよく訪れる場所なので、これからの進化に期待してます。
住 所 埼玉県朝霞市三原3-1-30
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
閉店間際に二人で入ったら前の客の食べ残しのどんぶりがテーブルに在り汚さと、水もピッチャーに入って無かったりと、オープンしたばかりの店にしては酷いの一言でした！皆さんはどうでしたか？
