ラーメン・千葉県
2026年04月21日 19:00
『ラーメン花屋』
君津の朝。寝ぼけ眼をこすって向かった先は君津でもトップクラスの
人気を誇るコチラのお店にて。訪問は寝起きドッキリの小野ヤスシも
クリビツテンギョウな日曜の5時53分。そんな早朝にも関わらず店頭
で順番待ちをしていたのは20人弱の大行列！それにしても君津の人は
随分と早起きだな。ゆっくりと列が進んでいき、30分経過したところ
で声が掛かり入店となる。まずは入口左側に設置された券売機をジッ
と眺めて考え込む。
チャーシューが人気のようで悩んだが、やはり時間帯を考えて今回は
基本商品である「ラーメン」のみ購入して、セルフの水を片手に案内
された壁側のカウンター席に腰を下ろす。着席から8分後の並び始め
から累計38分で提供されたのがこちら。
非常に素朴な見た目ながらキラリと光るものがある。タイプとしては
竹岡式になるがベースになるのは鶏ガラから旨味を引き出したスープ。
そこにガツンと舌を刺激する切れ味シャープなカエシで一つに纏めた
シンプルだけどクセになる一杯。何といっても特筆すべきはトロトロ
で柔らかなチャーシューで味がしっかり染みており、人気というのも
納得な一品。今回は自粛したけれどやはりご飯かビールは必需品かな。
それ以外の具は出身店である家系らしさを唯一感じさせる海苔3枚、
玉ねぎではなくてネギという組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感の自家製中細麺でスープとの相性
も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、朝一だっていうことを
忘れて箸と蓮華が止まらずにあっという間に綺麗に完食となった。
営業時間を考えると遠征組にはかなりハードルが高い店と言えそうだ。
ということで次回はその辺もしっかり考慮して「チャーシューメン」の
「濃いめ」に「のり」と「ライス」を添えてガッツリと味わってみよう。
住 所 千葉県君津市大和田3-1-12
定休日 水曜、木曜、その他不定休あり（詳細はお店のXにて）
駐車場 あり
会 計 食券制
2026-095
君津の朝。寝ぼけ眼をこすって向かった先は君津でもトップクラスの
人気を誇るコチラのお店にて。訪問は寝起きドッキリの小野ヤスシも
クリビツテンギョウな日曜の5時53分。そんな早朝にも関わらず店頭
で順番待ちをしていたのは20人弱の大行列！それにしても君津の人は
随分と早起きだな。ゆっくりと列が進んでいき、30分経過したところ
で声が掛かり入店となる。まずは入口左側に設置された券売機をジッ
と眺めて考え込む。
チャーシューが人気のようで悩んだが、やはり時間帯を考えて今回は
基本商品である「ラーメン」のみ購入して、セルフの水を片手に案内
された壁側のカウンター席に腰を下ろす。着席から8分後の並び始め
から累計38分で提供されたのがこちら。
非常に素朴な見た目ながらキラリと光るものがある。タイプとしては
竹岡式になるがベースになるのは鶏ガラから旨味を引き出したスープ。
そこにガツンと舌を刺激する切れ味シャープなカエシで一つに纏めた
シンプルだけどクセになる一杯。何といっても特筆すべきはトロトロ
で柔らかなチャーシューで味がしっかり染みており、人気というのも
納得な一品。今回は自粛したけれどやはりご飯かビールは必需品かな。
それ以外の具は出身店である家系らしさを唯一感じさせる海苔3枚、
玉ねぎではなくてネギという組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感の自家製中細麺でスープとの相性
も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、朝一だっていうことを
忘れて箸と蓮華が止まらずにあっという間に綺麗に完食となった。
営業時間を考えると遠征組にはかなりハードルが高い店と言えそうだ。
ということで次回はその辺もしっかり考慮して「チャーシューメン」の
「濃いめ」に「のり」と「ライス」を添えてガッツリと味わってみよう。
住 所 千葉県君津市大和田3-1-12
定休日 水曜、木曜、その他不定休あり（詳細はお店のXにて）
駐車場 あり
会 計 食券制
2026-095
2026年04月20日 19:00
『九州ラーメン 友理』
週末麺活動 in 木更津。この少し前に君津で人気の個性派ジャンキー
な一杯を完食したばかりだが、お隣の木更津にも以前から気になって
いた“君津とんこつ”の人気店があるので連食することに。訪問は土曜
の11時43分。店内満席で入口を抜けた先に置かれた待合席で先客6人
が順番待ちをしていたのでその後ろの接続する。暫くすると店員さん
から事前に注文を尋ねられた。
本来ならば基本商品である「ラーメン」を頼むところだが、敢えての
「長崎ちゃんぽん」をお願いする...ってこのタイミングで一番頼んで
はイケない奴じゃねｗ。13分経過したことろで声が掛かり案内された
カウンター席に腰を下ろす。着席から20分後の並び始めから累計33分
で提供されたのがこちら。
ある程度の覚悟はしていたがボリューミーでチョイ不安になったり💦。
中華鍋で野菜と豚肉を炒めたらお店自慢の豚骨から旨味を引き出した
クリーミーな白湯スープを加えて味を馴染ませたら麺を投入して全体
を一つに纏め上げれば完成。豚骨と野菜の甘みに適度な塩味がマッチ
した一体感のある一杯です。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、キクラゲ、
玉ねぎ、かまぼこ、そして頂点に鎮座するのは海老という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリ滑らかな食感が楽しめる中太麺で、スープとの
馴染みが抜群です。後半戦は胡椒やウスターソースの酸味での味変を
楽しみながら食べ進めていき、最初の不安は杞憂だったようで結局は
ペロっと完食となった。
次回はメニューの中で異彩を放つ「チキンライス」と何故か注文率の
高かったラムネを添えてみよう...てのは大嘘で「皿うどん」を頼んで
みよう。
住 所 千葉県木更津市港南台4-2-7
定休日 火曜日、第3水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-094
週末麺活動 in 木更津。この少し前に君津で人気の個性派ジャンキー
な一杯を完食したばかりだが、お隣の木更津にも以前から気になって
いた“君津とんこつ”の人気店があるので連食することに。訪問は土曜
の11時43分。店内満席で入口を抜けた先に置かれた待合席で先客6人
が順番待ちをしていたのでその後ろの接続する。暫くすると店員さん
から事前に注文を尋ねられた。
本来ならば基本商品である「ラーメン」を頼むところだが、敢えての
「長崎ちゃんぽん」をお願いする...ってこのタイミングで一番頼んで
はイケない奴じゃねｗ。13分経過したことろで声が掛かり案内された
カウンター席に腰を下ろす。着席から20分後の並び始めから累計33分
で提供されたのがこちら。
ある程度の覚悟はしていたがボリューミーでチョイ不安になったり💦。
中華鍋で野菜と豚肉を炒めたらお店自慢の豚骨から旨味を引き出した
クリーミーな白湯スープを加えて味を馴染ませたら麺を投入して全体
を一つに纏め上げれば完成。豚骨と野菜の甘みに適度な塩味がマッチ
した一体感のある一杯です。具は豚肉、キャベツ、モヤシ、キクラゲ、
玉ねぎ、かまぼこ、そして頂点に鎮座するのは海老という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリ滑らかな食感が楽しめる中太麺で、スープとの
馴染みが抜群です。後半戦は胡椒やウスターソースの酸味での味変を
楽しみながら食べ進めていき、最初の不安は杞憂だったようで結局は
ペロっと完食となった。
次回はメニューの中で異彩を放つ「チキンライス」と何故か注文率の
高かったラムネを添えてみよう...てのは大嘘で「皿うどん」を頼んで
みよう。
住 所 千葉県木更津市港南台4-2-7
定休日 火曜日、第3水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-094
2026年04月19日 19:00
『君津餃子大ちゃんらーめん』
週末小旅行 in 君津。この日は天気も良くて過ごしやすい気温で絶好の
食べ歩き日和となった。電車で君津入りしたら駅でレンタカーに乗り
換えて向かうのは朝から行列が絶えないこちらの人気店からスタート。
訪問は土曜の10時49分。店内外に10人ほどの行列が出来ていたので
その最後尾に接続します。ゆっくりと列が進んでいき、13分後に声が
掛かったのでセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。まずは
壁に掲げられたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
なお、ラーメン一杯につきゆで卵一個サービスなので、カゴから一個
手に取り殻をむいてスタンバイ。着席から18分後の並び始めから累計
31分で提供されたがのがこちら。
うは、デフォの状態で既にたっぷりの黒胡椒が振りかけられた個性派
でジャンクさ満載な見た目。スープは豚骨と鶏ガラをじっくりと炊く
ことにより旨味を引き出したもの。そこに隠し味となる“はちみつ”が
加えられた一杯です。仄かな甘みは感じれるが全体のバランスを崩す
ことなく円やかな口当たりに纏まっている。具は脂身がブリンとした
食感でしっかり味の染みたチャーシュー、モヤシ、玉ねぎ、メンマ、
そしてサービスのゆで卵という組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺でスープとの相性も抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、次の予定も忘れて一軒目からペロリ
の完食です。
やはり餃子も食べないと未食扱いになっちゃうかなｗ。ということで
次回は餃子とライスも添えてガッツリ食べてみたい。
住 所 千葉県君津市常代5-4-2
定休日 木曜日、その他不定休あり（詳細はお店のInstagramにて）
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-093
週末小旅行 in 君津。この日は天気も良くて過ごしやすい気温で絶好の
食べ歩き日和となった。電車で君津入りしたら駅でレンタカーに乗り
換えて向かうのは朝から行列が絶えないこちらの人気店からスタート。
訪問は土曜の10時49分。店内外に10人ほどの行列が出来ていたので
その最後尾に接続します。ゆっくりと列が進んでいき、13分後に声が
掛かったのでセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。まずは
壁に掲げられたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
車じゃなければ看板商品の餃子とビール...ではなくこのエリアらしい
“梅割り”を頼むところだが、もちろん自粛する。そして売り切れ御免
のチャーシューも追加したいところだが、後の予定を考慮してお店の
基本商品である「とんしお」のみお願いする。
“梅割り”を頼むところだが、もちろん自粛する。そして売り切れ御免
のチャーシューも追加したいところだが、後の予定を考慮してお店の
基本商品である「とんしお」のみお願いする。
なお、ラーメン一杯につきゆで卵一個サービスなので、カゴから一個
手に取り殻をむいてスタンバイ。着席から18分後の並び始めから累計
31分で提供されたがのがこちら。
うは、デフォの状態で既にたっぷりの黒胡椒が振りかけられた個性派
でジャンクさ満載な見た目。スープは豚骨と鶏ガラをじっくりと炊く
ことにより旨味を引き出したもの。そこに隠し味となる“はちみつ”が
加えられた一杯です。仄かな甘みは感じれるが全体のバランスを崩す
ことなく円やかな口当たりに纏まっている。具は脂身がブリンとした
食感でしっかり味の染みたチャーシュー、モヤシ、玉ねぎ、メンマ、
そしてサービスのゆで卵という組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺でスープとの相性も抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、次の予定も忘れて一軒目からペロリ
の完食です。
やはり餃子も食べないと未食扱いになっちゃうかなｗ。ということで
次回は餃子とライスも添えてガッツリ食べてみたい。
住 所 千葉県君津市常代5-4-2
定休日 木曜日、その他不定休あり（詳細はお店のInstagramにて）
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-093
2024年10月14日 19:00
『東京らぁめん ちよだ』
銚子でのプチ遠征からの帰り道。折角なので以前から気になっていた
お店に寄り道していくことに。向かった先は元々は建築資材販売会社
を営んでいたが好きが高じてラーメン店を独学で開業したという人気
のお店のお邪魔します。訪問は日曜日の開店30分前の11時ジャスト。
駐車場に車を停めると店員さんが近づいてきて事前に注文を受付ける
ためにメニュー表を手渡してくれた。
日曜限定なんてのも気になるけれど初回なので基本の「中華そば」と
「味付け玉子」をお願いする。この段階で順番も受付完了らしく時間
まで車で待機する。定刻に開店となり車のナンバーで案内されて店内
に進み、セルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
なお、開店時間前には駐車場は満車で行列も発生していたので人気の
ほどが窺える。入店から14分後に提供されたのがこちら。
完全にノスだね。銀のトレーからも推察されるように永福町大勝軒を
意識しているようだ。豚骨の動物系をベースにして煮干や鰹節・鯖節
の魚介の旨味を掛け合わせた一杯。その中でも煮干しは時期によって
産地を変えるこだわりようでラードが控えめなこともあってか魚介の
風味が引き立っている。具はホロっと崩れるチャーシュー、刻みねぎ、
メンマ、ナルト、追加の味付け玉子という組み合わせ。
合わせる麺は草村商店のふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの
相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し完食となった。
こりゃ良いわ。次回は永福町には無い「塩らーめん」を「全粒粉麺」
で食べてみたい。
住 所 千葉県柏市逆井239-1
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合、翌営業日が振替休業）
駐車場 あり
会 計 食後清算
2024-205
銚子でのプチ遠征からの帰り道。折角なので以前から気になっていた
お店に寄り道していくことに。向かった先は元々は建築資材販売会社
を営んでいたが好きが高じてラーメン店を独学で開業したという人気
のお店のお邪魔します。訪問は日曜日の開店30分前の11時ジャスト。
駐車場に車を停めると店員さんが近づいてきて事前に注文を受付ける
ためにメニュー表を手渡してくれた。
日曜限定なんてのも気になるけれど初回なので基本の「中華そば」と
「味付け玉子」をお願いする。この段階で順番も受付完了らしく時間
まで車で待機する。定刻に開店となり車のナンバーで案内されて店内
に進み、セルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
なお、開店時間前には駐車場は満車で行列も発生していたので人気の
ほどが窺える。入店から14分後に提供されたのがこちら。
完全にノスだね。銀のトレーからも推察されるように永福町大勝軒を
意識しているようだ。豚骨の動物系をベースにして煮干や鰹節・鯖節
の魚介の旨味を掛け合わせた一杯。その中でも煮干しは時期によって
産地を変えるこだわりようでラードが控えめなこともあってか魚介の
風味が引き立っている。具はホロっと崩れるチャーシュー、刻みねぎ、
メンマ、ナルト、追加の味付け玉子という組み合わせ。
合わせる麺は草村商店のふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの
相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し完食となった。
こりゃ良いわ。次回は永福町には無い「塩らーめん」を「全粒粉麺」
で食べてみたい。
住 所 千葉県柏市逆井239-1
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合、翌営業日が振替休業）
駐車場 あり
会 計 食後清算
2024-205
2024年10月13日 19:00
『らーめん屋 てんまる』
銚子の朝。本来ならば焼魚とご飯っていうのが漁港スタイルだけども
“拉”な人間ってことで気になるお店で朝ラーすることに。お目当ての
お店は立川市から移転＆店名も新たに再スタートしたというこちらの
お店にお邪魔する。訪問は日曜の8時12分。店内満席+店内の待合席
には5人が順番待ちをしていた。取り敢えず入店しちゃったので入口
右側に設置された券売機で食券購入する。
立川時代はラーメンショップだったらしいのでネギやチャーシューを
追加するのがセオリーだが、朝飯ってことで控えめに「らーめん」と
「みそ変更無料」のボタンをタップして暫し店頭で待機。ゆっくりと
列が進んでいき、20分後にセルフの水を片手に案内されたカウンター
席に腰を下ろす。着席から10分経過の並び始めから累計30分で提供
されたのがこちら。
丼が大きいのでちょっと寂しい見た目なのはご愛敬。まずは卓上に
置かれた豆板醤とニンニクを一匙づつチャーシューの上にオンして
実食。豚骨をじっくり煮込むことにより生み出されるスープと特製
味噌との組み合わせは味噌の持ち味であるコクと円やかさがカチっ
と嵌った朝食にも最適な仕上がりです。具はチャーシュー、ねぎ、
のり、そしてラーショでは無くなったのでほうれんそうという構成。
合わせる麺はもっちりとした食感が楽しめる中太麺でスープとの相性
も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食。
次回はお店一押し！の「ねぎ岩のりらーめん」を決めてみよう！
住 所 千葉県銚子市三軒町3-5
定休日 火曜、水曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-204
銚子の朝。本来ならば焼魚とご飯っていうのが漁港スタイルだけども
“拉”な人間ってことで気になるお店で朝ラーすることに。お目当ての
お店は立川市から移転＆店名も新たに再スタートしたというこちらの
お店にお邪魔する。訪問は日曜の8時12分。店内満席+店内の待合席
には5人が順番待ちをしていた。取り敢えず入店しちゃったので入口
右側に設置された券売機で食券購入する。
立川時代はラーメンショップだったらしいのでネギやチャーシューを
追加するのがセオリーだが、朝飯ってことで控えめに「らーめん」と
「みそ変更無料」のボタンをタップして暫し店頭で待機。ゆっくりと
列が進んでいき、20分後にセルフの水を片手に案内されたカウンター
席に腰を下ろす。着席から10分経過の並び始めから累計30分で提供
されたのがこちら。
丼が大きいのでちょっと寂しい見た目なのはご愛敬。まずは卓上に
置かれた豆板醤とニンニクを一匙づつチャーシューの上にオンして
実食。豚骨をじっくり煮込むことにより生み出されるスープと特製
味噌との組み合わせは味噌の持ち味であるコクと円やかさがカチっ
と嵌った朝食にも最適な仕上がりです。具はチャーシュー、ねぎ、
のり、そしてラーショでは無くなったのでほうれんそうという構成。
合わせる麺はもっちりとした食感が楽しめる中太麺でスープとの相性
も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食。
次回はお店一押し！の「ねぎ岩のりらーめん」を決めてみよう！
住 所 千葉県銚子市三軒町3-5
定休日 火曜、水曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2024-204
