2020年10月
2020年10月31日 19:00
『成城石井 ～たまごたっぷり 酸辣湯麺～』
花金は地元の仲間と焼肉店で定例会。こんな時期なので一軒だけで終了
したが、やっぱり家と違って少々飲み過ぎたのか翌日は軽めな二日酔い。
そうなることを予想したって訳じゃないが翌日の昼食を購入するために
成城石井に寄り道。すると“新商品”というPOPが目に飛び込んできた。
ほほう、豚骨・あごだし・酸辣湯麺って結構豊富なラインナップですね。
全部食べたいところだが今回は最近密かに嵌っている「たまごたっぷり
酸辣湯麺」を購入する。2食入りで890円（税抜）なので意外とお手頃な
プライスかもね。今回は嬉しいことに10％引きだった。
///翌日///
ランチで食べてみた。楽チン！キッチン！というのがセールスポイント
のようで具材は全てカットされた状態なので包丁・まな板は必要ない。
とは言え片栗粉を入れたり溶き卵を流し込んだりするので手際の良さが
必要かな？
おお！なんか本格的だね。ベースとなるのは濃縮タイプの鶏ガラスープ
で、酸辣湯らしく黒酢の程よい酸味がいい仕事してます。もちろん辣油
も付属しているが先日お邪魔した“ゆずのたね”で購入した辣油を使用。
この辛味が黒酢の風味をさらに引き立てる。具は豚肉、貝柱、たけのこ、
きくらげ、きのこ類、卵と具だくさんで、これだけの食材を集めるのは
大変なので確かに便利ですね。
合わせる麺はモッチリとした中細麺でトロミのついたスープが良く絡む。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
これはナイス！。結構気に入ったので他の商品も試してみよう。
花金は地元の仲間と焼肉店で定例会。こんな時期なので一軒だけで終了
したが、やっぱり家と違って少々飲み過ぎたのか翌日は軽めな二日酔い。
そうなることを予想したって訳じゃないが翌日の昼食を購入するために
成城石井に寄り道。すると“新商品”というPOPが目に飛び込んできた。
ほほう、豚骨・あごだし・酸辣湯麺って結構豊富なラインナップですね。
全部食べたいところだが今回は最近密かに嵌っている「たまごたっぷり
酸辣湯麺」を購入する。2食入りで890円（税抜）なので意外とお手頃な
プライスかもね。今回は嬉しいことに10％引きだった。
///翌日///
ランチで食べてみた。楽チン！キッチン！というのがセールスポイント
のようで具材は全てカットされた状態なので包丁・まな板は必要ない。
とは言え片栗粉を入れたり溶き卵を流し込んだりするので手際の良さが
必要かな？
おお！なんか本格的だね。ベースとなるのは濃縮タイプの鶏ガラスープ
で、酸辣湯らしく黒酢の程よい酸味がいい仕事してます。もちろん辣油
も付属しているが先日お邪魔した“ゆずのたね”で購入した辣油を使用。
この辛味が黒酢の風味をさらに引き立てる。具は豚肉、貝柱、たけのこ、
きくらげ、きのこ類、卵と具だくさんで、これだけの食材を集めるのは
大変なので確かに便利ですね。
合わせる麺はモッチリとした中細麺でトロミのついたスープが良く絡む。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
これはナイス！。結構気に入ったので他の商品も試してみよう。
2020年10月30日 19:00
『東京味噌ラーメン 江古田商店』
江古田で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。最初に知った時は○○商店なんて屋号なのでギフト系だと思い
スルーしようとしていたが、何やら違うという情報を目にしたので確認に
出掛けてみます。訪問は金曜日の11時45分。換気の為に開放された扉を
抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
その名の通りで味噌専門店のようで赤と黒の2種類があるようだ。今回は
基本商品と思しき“赤”に野菜をトッピングした「野菜 赤味噌ラーメン」と
「ライス」の食券を購入してカウンター席に腰を下ろす。食券を手渡すと
麺の量とライスの量（小・中・大は同一価格）を尋ねられたので少し欲張
って両方大でお願いしてみた。待つこと10分で提供されたのがこちら。
なかなか安定感のある見た目。豚骨スープのベースに背脂を加えて、そこに
お店一番のこだわりである地元練馬にある「糀屋三郎右衛門」の味噌を使用
しているようだ。そして仕上げの段階でお店特製の辣油を廻しかければ完成。
コクのある味噌の風味と辣油の辛みが良い具合にマッチしている。具は増量
された炒めモヤシ、チャーシュー、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチシコっとした食感の自家製麺でスープとの絡みも上々です。
麺箱には“麺達人株式会社”の文字があったので調べてみると“自家製麺吉岡”
や話題？になった“宅二郎”をなどを手掛けた吉岡氏が関係しているようです。
という事は今後はメニューが増えるかも知れないので暫くしたら再チェック
してみようかな。
住 所 東京都練馬区栄町34-13
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
江古田で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。最初に知った時は○○商店なんて屋号なのでギフト系だと思い
スルーしようとしていたが、何やら違うという情報を目にしたので確認に
出掛けてみます。訪問は金曜日の11時45分。換気の為に開放された扉を
抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む。
その名の通りで味噌専門店のようで赤と黒の2種類があるようだ。今回は
基本商品と思しき“赤”に野菜をトッピングした「野菜 赤味噌ラーメン」と
「ライス」の食券を購入してカウンター席に腰を下ろす。食券を手渡すと
麺の量とライスの量（小・中・大は同一価格）を尋ねられたので少し欲張
って両方大でお願いしてみた。待つこと10分で提供されたのがこちら。
なかなか安定感のある見た目。豚骨スープのベースに背脂を加えて、そこに
お店一番のこだわりである地元練馬にある「糀屋三郎右衛門」の味噌を使用
しているようだ。そして仕上げの段階でお店特製の辣油を廻しかければ完成。
コクのある味噌の風味と辣油の辛みが良い具合にマッチしている。具は増量
された炒めモヤシ、チャーシュー、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチシコっとした食感の自家製麺でスープとの絡みも上々です。
麺箱には“麺達人株式会社”の文字があったので調べてみると“自家製麺吉岡”
や話題？になった“宅二郎”をなどを手掛けた吉岡氏が関係しているようです。
という事は今後はメニューが増えるかも知れないので暫くしたら再チェック
してみようかな。
住 所 東京都練馬区栄町34-13
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2020年10月29日 19:00
『千里眼監修 濃厚マシマシラーメン』
絶賛決算追い込み中でラーメン食べに出掛けられない。という事で昼食は
数日前にネットで販売を知ったコンビニ麺を購入しにファミリーマートへ。
混雑を避けるために11時前に店に向かうも、今回お目当ての「千里眼監修
濃厚マシマシラーメン」はラス１だった。危ない危ない、結構な人気商品
のようだ。
パッケージはこんな感じ。この手のラーメンの中でも量が多めに感じます。
なのでカロリー1000超えという少々お高めｗ。それではチンしていただき
ます...って500ｗで7分も掛かるので時間が無い時は厳しいね。
蓋を開けた瞬間に広がる匂いがソレっぽいです。ポークエキスがベースと
なるスープの表面に浮かぶ液状アブラにニンニクをビシっと効かせている。
カエシは濃いめでパンチある仕上がり。具はカップなのでさすがにお店の
ようなマシは無理だがまずまずのヤサイ、チャーシュー、そして千里眼の
代名詞とも言える辛揚げという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の平打麺でスープとの相性も悪くない。
スルスルっと軽快に啜っていき、スープは自粛したがサクッと完食です。
気軽に味わえる二郎系な一杯。カスタマイズするのも面白いかもね。
絶賛決算追い込み中でラーメン食べに出掛けられない。という事で昼食は
数日前にネットで販売を知ったコンビニ麺を購入しにファミリーマートへ。
混雑を避けるために11時前に店に向かうも、今回お目当ての「千里眼監修
濃厚マシマシラーメン」はラス１だった。危ない危ない、結構な人気商品
のようだ。
パッケージはこんな感じ。この手のラーメンの中でも量が多めに感じます。
なのでカロリー1000超えという少々お高めｗ。それではチンしていただき
ます...って500ｗで7分も掛かるので時間が無い時は厳しいね。
蓋を開けた瞬間に広がる匂いがソレっぽいです。ポークエキスがベースと
なるスープの表面に浮かぶ液状アブラにニンニクをビシっと効かせている。
カエシは濃いめでパンチある仕上がり。具はカップなのでさすがにお店の
ようなマシは無理だがまずまずのヤサイ、チャーシュー、そして千里眼の
代名詞とも言える辛揚げという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の平打麺でスープとの相性も悪くない。
スルスルっと軽快に啜っていき、スープは自粛したがサクッと完食です。
気軽に味わえる二郎系な一杯。カスタマイズするのも面白いかもね。
2020年10月28日 19:00
『オールドラーメンショップ 逆流』
ここ数年恒例となっていた「十条カレー パイレーツオブカレービアン」
は今年は中止になってしまったが、昨年の覇者である“煮干そば流。”が
独自に「GoToカレー」と銘打ったイベントを有志と共に開催している。
その参加店の中で気になる商品を見つけたので少し出遅れてしまったが
食べに出掛けてみた。訪問は水曜日の11時7分。換気の為に開放された
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を眺める。
本日のお目当ては「味噌カレバタ牛乳らうめん」です。この数日前にネット
で味噌カレー牛乳ラーメンの話題を目にして食べたいと思っていたので実に
ナイスなタイミングですね。そこに併せてランチタイムはお得な「肉めし」
の食券を購入する。セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろして食券を
手渡します。なお、この限定の食券の半券を「GoToカレー参加店」で提示
するとサービスを受けられるらしいのでしっかり保管する。待つこと8分で
提供されたのがこちら。
U・MA・SO～。青森でも食べたことがあるけど更に力強い見た目ですね。
インドカレーはチャイだが日式カレーライスは牛乳がマストな人間なので
ど真ん中に刺さります。ベースとなるのは通常のスープかな？そこに牛乳
を加えて味噌とカレーで整えれば完成となる。好きなものも色々と入れて
みたらこんなんなりました的なハチャメチャな一杯に映るかも知れないが
これが実に良く出来ています。月並みな表現だが円やかでミルキーな牛乳
の効果と味噌のコクにカレーの適度なスパイシーさが見事に融合している。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメ、刻みネギ、そしてコクを更に
ブーストアップさせるバターという組み合わせ。
合わせる麺はモチモチな食感が楽しめる自家製中太麺でスープと相性抜群。
これグーこれナイス！販売は今月一杯なのでまた次回の販売を楽しみにしよう。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
ここ数年恒例となっていた「十条カレー パイレーツオブカレービアン」
は今年は中止になってしまったが、昨年の覇者である“煮干そば流。”が
独自に「GoToカレー」と銘打ったイベントを有志と共に開催している。
その参加店の中で気になる商品を見つけたので少し出遅れてしまったが
食べに出掛けてみた。訪問は水曜日の11時7分。換気の為に開放された
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を眺める。
本日のお目当ては「味噌カレバタ牛乳らうめん」です。この数日前にネット
で味噌カレー牛乳ラーメンの話題を目にして食べたいと思っていたので実に
ナイスなタイミングですね。そこに併せてランチタイムはお得な「肉めし」
の食券を購入する。セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろして食券を
手渡します。なお、この限定の食券の半券を「GoToカレー参加店」で提示
するとサービスを受けられるらしいのでしっかり保管する。待つこと8分で
提供されたのがこちら。
U・MA・SO～。青森でも食べたことがあるけど更に力強い見た目ですね。
インドカレーはチャイだが日式カレーライスは牛乳がマストな人間なので
ど真ん中に刺さります。ベースとなるのは通常のスープかな？そこに牛乳
を加えて味噌とカレーで整えれば完成となる。好きなものも色々と入れて
みたらこんなんなりました的なハチャメチャな一杯に映るかも知れないが
これが実に良く出来ています。月並みな表現だが円やかでミルキーな牛乳
の効果と味噌のコクにカレーの適度なスパイシーさが見事に融合している。
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメ、刻みネギ、そしてコクを更に
ブーストアップさせるバターという組み合わせ。
合わせる麺はモチモチな食感が楽しめる自家製中太麺でスープと相性抜群。
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューがたっぷり乗せた
「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあってお得な商品。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・飯共に綺麗に完食です。
これグーこれナイス！販売は今月一杯なのでまた次回の販売を楽しみにしよう。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2020年10月26日 19:00
『メンショップ アキラ』
新河岸で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り。
向かった先は“中華麺 きなり”から川越時代に提供していた麺料理を追加
するなどして店名も新たにリニュアルしたこちらのお店にお邪魔します。
訪問は月曜日の12時13分。暖簾を潜り店内へと進んでいくと、待合席に
先客3人が順番待ちしていた。特段アナウンスは無かったけれど券売機前
のスペースが空いていたので事前に食券を購入することに。
基本の醤油は以前のものと同じかな？二郎の日（26日）っていうことで
今回はガッツリ系の「スタミナラーメン」をお願いします。5分後に席が
空いて着席となり、そこから6分経過したタイミングで「トッピングは
どうしましょう？」と問いかけられたので「全部で」という返答の後に
提供されたのがこちら。
うん、食欲が湧き上がる映える見た目ｗ。豚骨鶏ガラの動物系の旨みが
溶け出したスープに背脂のブーストアップを施した濃厚な一杯。そこに
力の源となるニンニク、モヤシ、豚バラ肉、生卵、ネギを豪快に盛り付
ければ商品名が表す通りにスタミナ満点な一杯の完成となる。
合わせる麺は豊華食品のシコシコな弾力の食感が楽しめる中太麺で濃厚な
スープをしっかりと受け止める。もちろん麺とスープとの相性も抜群だが、
豚肉などの具材はサービスの半ライスとベストマッチ。ワッシワシと豪快
に食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
次回は“黄そば”ならぬ“黄パスタ”？なオリジナルメニューを頼んでみたい。
住 所 埼玉県川越市砂929-2
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
新河岸で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り。
向かった先は“中華麺 きなり”から川越時代に提供していた麺料理を追加
するなどして店名も新たにリニュアルしたこちらのお店にお邪魔します。
訪問は月曜日の12時13分。暖簾を潜り店内へと進んでいくと、待合席に
先客3人が順番待ちしていた。特段アナウンスは無かったけれど券売機前
のスペースが空いていたので事前に食券を購入することに。
基本の醤油は以前のものと同じかな？二郎の日（26日）っていうことで
今回はガッツリ系の「スタミナラーメン」をお願いします。5分後に席が
空いて着席となり、そこから6分経過したタイミングで「トッピングは
どうしましょう？」と問いかけられたので「全部で」という返答の後に
提供されたのがこちら。
うん、食欲が湧き上がる映える見た目ｗ。豚骨鶏ガラの動物系の旨みが
溶け出したスープに背脂のブーストアップを施した濃厚な一杯。そこに
力の源となるニンニク、モヤシ、豚バラ肉、生卵、ネギを豪快に盛り付
ければ商品名が表す通りにスタミナ満点な一杯の完成となる。
合わせる麺は豊華食品のシコシコな弾力の食感が楽しめる中太麺で濃厚な
スープをしっかりと受け止める。もちろん麺とスープとの相性も抜群だが、
豚肉などの具材はサービスの半ライスとベストマッチ。ワッシワシと豪快
に食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
次回は“黄そば”ならぬ“黄パスタ”？なオリジナルメニューを頼んでみたい。
住 所 埼玉県川越市砂929-2
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
