ラーメン・北区
2026年10月25日 19:00
『麺 髙はし』
まさに王道の一杯。やはり長年愛され続けているのも納得です。
住 所 東京都北区赤羽1-38-10
定休日 日曜日（尚、土祝は不定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後精算
2026-280
2026年10月18日 19:00
『オールドラーメンショップ 逆流』
次回の発売時はこれの「ネギラーショ つけめんVer.」の「ネギ増し」を頼んでみたい。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 60分300円～
会 計 食券制
2026-273
2026年09月08日 19:00
『自家製麺 No11 志茂店』
やはり生姜ダレの効果もあってかペロリだったな。次回は生姜ダレをダブルにして、久々にノーマルサイズの「ラーメン」を頼んでみよう。
住 所 東京都北区志茂2-59-20
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2026-237
2026年08月13日 19:00
『麺 髙はし』
お盆合間の出勤日。特に急ぎな仕事もなかったので少し早めのランチ
を食べに赤羽の“髙はし”へと車を走らせる。訪問は月曜日の10時58分。
開店時間前だが既にオープンしており、店頭で順番待ちする先客9人の
最後尾に接続する。順調に列が進んでいき、29分後に入れ替わりで
入店となり、カウンター席に腰を下ろす同時に注文を尋ねられた。
最近はあたたかい麺ばかり頼んでいたので久々に「半肉入りつけそば」
を「麺大盛り」をお願いしてみた。素早い調理で着席から3分後の並び
始めてから累計32分で提供されたのがこちら。
お店のルールに従い写真撮影の断りを入れて“どうそ～”の声を聞いて
から記念撮影。つけ汁は豚鶏の動物系に煮干しや鰹節といった魚介の
旨みを重ね合わせた和を感じさせる一杯。ジャンルでいうと魚介豚骨
だが重さは皆無の後味もすっきりとした仕上がり。写真では水没して
判りずらいがけど半”といってもたっぷりな量のバラと肩ロース2種類
のチャーシュー、メンマ、刻みネギという構成。卓上に置かれている
”刻みたまねぎ”と“魚粉”はスプーン3匙まで無料で、それ以上は段階制
で入口に置かれたカゴへ自己精算するスタイル。
合せる麺は開店当初からのゴールデンコンビの浅草開化楼のツルモチ
な食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと
軽快に啜っていき、絶妙なタイミングで提供されるスープ割も楽しみ
あっという間に完食となった。
派手さはないけど嵌ると抜けられぬ一杯。やっぱり髙はしはいいなぁ。
住 所 東京都北区赤羽1-38-10
定休日 日曜日（尚、土祝は不定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後精算
2026-212
お盆合間の出勤日。特に急ぎな仕事もなかったので少し早めのランチ
を食べに赤羽の“髙はし”へと車を走らせる。訪問は月曜日の10時58分。
開店時間前だが既にオープンしており、店頭で順番待ちする先客9人の
最後尾に接続する。順調に列が進んでいき、29分後に入れ替わりで
入店となり、カウンター席に腰を下ろす同時に注文を尋ねられた。
最近はあたたかい麺ばかり頼んでいたので久々に「半肉入りつけそば」
を「麺大盛り」をお願いしてみた。素早い調理で着席から3分後の並び
始めてから累計32分で提供されたのがこちら。
お店のルールに従い写真撮影の断りを入れて“どうそ～”の声を聞いて
から記念撮影。つけ汁は豚鶏の動物系に煮干しや鰹節といった魚介の
旨みを重ね合わせた和を感じさせる一杯。ジャンルでいうと魚介豚骨
だが重さは皆無の後味もすっきりとした仕上がり。写真では水没して
判りずらいがけど半”といってもたっぷりな量のバラと肩ロース2種類
のチャーシュー、メンマ、刻みネギという構成。卓上に置かれている
”刻みたまねぎ”と“魚粉”はスプーン3匙まで無料で、それ以上は段階制
で入口に置かれたカゴへ自己精算するスタイル。
合せる麺は開店当初からのゴールデンコンビの浅草開化楼のツルモチ
な食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと
軽快に啜っていき、絶妙なタイミングで提供されるスープ割も楽しみ
あっという間に完食となった。
派手さはないけど嵌ると抜けられぬ一杯。やっぱり髙はしはいいなぁ。
住 所 東京都北区赤羽1-38-10
定休日 日曜日（尚、土祝は不定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後精算
2026-212
2026年08月09日 19:00
『オールドラーメンショップ 逆流』
来週も仕事があるのにちょっと浮かれて夏休みモード。ということで
ランチはリゾート気分が味わえそうな限定を販売中の“逆流”へと車を
走らせる。訪問は金曜日の11時26分。扉を抜けて店内へと進んでいき、
入口右側に設置された券売機に貼られた案内を確認する。
うん、お目当ての「パッタイメン」しっかりチェック。それにしても
もう一つの限定は「夏たぬき」という完全な“和”なメニューで振り幅
が大きすぎｗ。今回は「パッタイメン」とランチはお得な「ランチＢ
（肉めし）」の食券も購入して、セルフの水を片手にカウンター席に
腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
ดูน่าอร่อย（美味しそう）！ラーメン丼だけど中身は完全にタイですよ。
まずは全体が馴染むように丼の底の部分から麺を持ち上げて撹拌する。
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 60分330円～
会 計 食券制
2026-208
来週も仕事があるのにちょっと浮かれて夏休みモード。ということで
ランチはリゾート気分が味わえそうな限定を販売中の“逆流”へと車を
走らせる。訪問は金曜日の11時26分。扉を抜けて店内へと進んでいき、
入口右側に設置された券売機に貼られた案内を確認する。
うん、お目当ての「パッタイメン」しっかりチェック。それにしても
もう一つの限定は「夏たぬき」という完全な“和”なメニューで振り幅
が大きすぎｗ。今回は「パッタイメン」とランチはお得な「ランチＢ
（肉めし）」の食券も購入して、セルフの水を片手にカウンター席に
腰を下ろす。待つこと8分で提供されたのがこちら。
ดูน่าอร่อย（美味しそう）！ラーメン丼だけど中身は完全にタイですよ。
まずは全体が馴染むように丼の底の部分から麺を持ち上げて撹拌する。
甘酸っぱさを軸にニンニクの風味と程よい塩気が一体となり、確かに
パッタイっぽさを感じる。途中でレモンを搾れば爽やかさが加わって
味わいがさらに軽やかになり、暑さを忘れるような後味へと変化する。
具材は刻みチャーシュー、メンマ、干し海老、パクチー、玉子半分、
にんじん、ニラという組み合わせで、ラーメンの枠に収まりながらも
しっかりとタイの風を感じさせてくれる。
パッタイっぽさを感じる。途中でレモンを搾れば爽やかさが加わって
味わいがさらに軽やかになり、暑さを忘れるような後味へと変化する。
具材は刻みチャーシュー、メンマ、干し海老、パクチー、玉子半分、
にんじん、ニラという組み合わせで、ラーメンの枠に収まりながらも
しっかりとタイの風を感じさせてくれる。
麺は通常とは異なる自家製の中細麺。モッチリとした弾力と歯切れの
良さを兼ね備えた食感で甘酸っぱいタレをしっかり受け止めてくれる。
良さを兼ね備えた食感で甘酸っぱいタレをしっかり受け止めてくれる。
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューがたっぷり
乗った「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあり
お得な一品。スルスルっと軽快に啜っていき、最後は少しだけ残して
おいたライスを投入してタレも残さず綺麗に平らげて完食です。
それにしても引き出し多すぎ。次はどんな限定が飛び出すか楽しみだ。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3 乗った「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあり
お得な一品。スルスルっと軽快に啜っていき、最後は少しだけ残して
おいたライスを投入してタレも残さず綺麗に平らげて完食です。
それにしても引き出し多すぎ。次はどんな限定が飛び出すか楽しみだ。
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 60分330円～
会 計 食券制
2026-208
