ネギラーショ

2026年10月18日 19:00

『オールドラーメンショップ 逆流』
逆流 (6)
トラブルって程じゃないけど、あと一分早く動いていれば巻き込まれなかったのに...ってことが続く、歯車がかみ合わない火曜日。午前の仕事も調整せざるを得ない状況だったので、移動の途中にあるこちらのお店で早めにランチを済ませることに。訪問は火曜日の11時17分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
逆流 (5)
逆流 (4)
この日の限定は久々に「ネギラーショ」だったので迷わず選択。本来ならばサイドの「ネギめし」も頼んでネギまみれにしたいところだが、今回は控えめに「ランチB 肉めし」を購入して、セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと12分で提供されたのがこちら。
逆流 (3)
やはり主役となるネギが丼の中央で存在感を示しています。ベースとなるのはお店自慢の煮干しの仄かなビターさと旨味を引き出したスープに背脂のコクを重ねたもの。そこにネギに和えてある胡麻油&化調とニンニクの風味が混ざり合うことで発生する相乗効果でジャンクでパンチのある一杯へと進化する。具は適度な辛みがナイスなアクセントになるネギ、チャーシュー、海苔、メンマという組み合わせ。
逆流 (1)
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の自家製中細麺でスープとの相性が抜群です。
逆流 (2)
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューがたっぷり乗った「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあってお得な一品。スルスルっと軽快に啜っていき、スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。

次回の発売時はこれの「ネギラーショ つけめんVer.」の「ネギ増し」を頼んでみたい。

住 所 東京都北区西が丘3-1-3 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング 60分300円~
会 計 食券制 
2026-273

2024年10月01日 19:00

『オールドラーメンショップ 逆流』
逆流 外観
連休明けで朝からちょっとバタバタしていたのでランチは比較的近場
にある“逆流”でサクッとランチ。訪問は火曜日の11時24分。換気の為
に開放された扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
逆流 券売機
逆流 限定
この日はお店のXでも告知されていた「ネギラーショ」を狙っていた
ので限定3のボタンをポチっとする。それに併せて「ネギめし」用に
「肉めし」の食券を購入してセルフの水を片手にカウンター席に腰を
下ろす。待つこと10分で提供されたのがこちら。
逆流 ネギラーショ
ラーショらしい立体的に盛り付けられたネギにより自然とテンション
が上がる。ベースとなるのはお店自慢の背脂と煮干の旨味が融合した
スープ。そこに主役となるネギに和えてある胡麻油&化調とニンニク
の風味が混ざり合うことで発生する相乗効果でジャンクでパンチある
一杯へと進化する。具は適度な辛みがナイスなアクセントになるネギ、
チャーシュー、海苔、メンマという構成。やはりネギが旨かったので
「ネギ増し」にするのがベターだな。
逆流 麺
合わせる麺はもっちり滑らかな啜り心地のいい自家製中細麺でスープ
との相性が抜群です。
逆流 ネギめし
魔法のタレを纏ったネギは麺だけじゃなくて米とのマッチングも最高
なので箸と蓮華の動きを加速させる。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。

やっぱり逆流流ラーショは旨いね。次回こそは魔法ネギ追加せねば。

住 所 東京都北区西が丘3-1-3 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング 40分200円~
会 計 食券制 
2024-191

2022年09月13日 19:00

『オールドラーメンショップ 逆流』
逆流 外観
十条で迎えたランチタイム。この日の昼食は面白そうな限定を発売中の
逆流にお邪魔する。訪問は月曜の11時22分。暖簾を潜り店内へと進んで
いき、入口右側に設置された券売機を眺めて確認する。
逆流 券売機
逆流 メニュー
逆流 オールドセット案内
今回お目当ての商品「ネギラーショ」は限定3の食券を購入すればいい
ようだ。それに併せてこちらも最近販売が始まった「オールドセット」
のカレーを頼むために「ランチB(肉めし)」の食券に150円を添えて
お願いする。(※15時以降はメンマめし or 肉めしの食券+150円です)
待つこと8分で提供されたのがこちら。
逆流 ネギラーショ
ラーショという商品名らしい豪快なネギの盛り付けでテンション上がる。
ベースとなるのは勿論お店自慢の背脂と煮干しの旨味が融合したスープ。
そこに主役となる“魔法ネギ”に和えてある胡麻油&化調とニンニクの風味
が混ざり合うことで化学反応が生まれてジャンクでパンチある一杯に進化
する。具は適度な辛みが良いアクセントになるネギ、チャーシュー、海苔、
メンマという組み合わせ。やっぱり魔法ネギが旨かったので「ネギ増し」
にするかライスを頼んでラーショではお馴染みのネギ丼を作れば良かった。
逆流 麺
合わせる麺はもっちり滑らかな啜り心地のいい自家製中細麺でスープ
との相性が抜群です。
逆流 オールドセット
もう一つのお楽しみのオールドセット(カレー)は浮島タイプのご飯に
炙りチャーシューと煮干出汁使用のカレーに福神漬けという組み合わせ。
どことなく懐かしさも感じられる一皿でラーメンのお供にも最適な味と
ボリュームです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全て
を綺麗に平らげ完食となった。

基本商品はもちろん限定も間違いなし。次はどんな限定か気になるッ。

住 所 東京都北区西が丘3-1-3 
定休日 火曜日 
駐車場 コインパーキング 40分200円~
会 計 食券制


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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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遊湯自適な生活が送りたい。

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