ラーメン・神奈川県
2026年07月14日 19:00
『くまもとらーめん ブッダガヤ』
週末プチ遠征 in 小田原。この日は7月11日でラーメンの日らしいので
一軒だけでは終われないってことで連食していきます。向かった先は
小田原では外せぬこちらのお店で。訪問は土曜日の12時11分。暖簾を
潜り店内へ進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。まずは
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
二軒目ってことで大人しく“くまもとらーめん”にしようかと思ったが、
やはり店名を冠した看板商品である「ブッダガヤ」をお願いします。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
入店時からしっかりと匂っていたが丼が置かれた瞬間にさらに広がる
豚骨のアロマによって食欲が全開モードに切り替わる。豚骨を主体に
鶏ガラの旨みも感じられる濃厚な白湯スープ。その表面に浮かぶのは
合わせる麺は山口や製麺所のザクパツな歯切れの良い食感の中細麺で
スープと抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、連食と
いうにも関わらず、あっという間にスープも綺麗に飲み干し完食です。
定休日 月曜日
駐車場 4台分あり
会 計 食後清算
2026-177
週末プチ遠征 in 小田原。この日は7月11日でラーメンの日らしいので
一軒だけでは終われないってことで連食していきます。向かった先は
小田原では外せぬこちらのお店で。訪問は土曜日の12時11分。暖簾を
潜り店内へ進んでいき、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。まずは
卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
二軒目ってことで大人しく“くまもとらーめん”にしようかと思ったが、
やはり店名を冠した看板商品である「ブッダガヤ」をお願いします。
待つこと9分で提供されたのがこちら。
入店時からしっかりと匂っていたが丼が置かれた瞬間にさらに広がる
豚骨のアロマによって食欲が全開モードに切り替わる。豚骨を主体に
鶏ガラの旨みも感じられる濃厚な白湯スープ。その表面に浮かぶのは
お店特製のマー油で焦がしニンニクの仄かなビターさがスープの旨み
とコクをさらに深めてくれる。具はホロっと崩れる角煮、食感のいい
キクラゲ、味玉半分、青ネギ、そして熊本ラーメンらしい生キャベツ
という熊本の定番な組み合わせ。
とコクをさらに深めてくれる。具はホロっと崩れる角煮、食感のいい
キクラゲ、味玉半分、青ネギ、そして熊本ラーメンらしい生キャベツ
という熊本の定番な組み合わせ。
合わせる麺は山口や製麺所のザクパツな歯切れの良い食感の中細麺で
スープと抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、連食と
いうにも関わらず、あっという間にスープも綺麗に飲み干し完食です。
小田原にいながら本格的な熊本ラーメンを満喫。やっぱり長年愛され
続けているのも納得の一杯でした。
住 所 神奈川県小田原市栄町3-14-14 続けているのも納得の一杯でした。
定休日 月曜日
駐車場 4台分あり
会 計 食後清算
2026-177
2026年07月13日 19:00
『中華 四川』
案内された店舗奥のテーブル席に腰を下ろし壁に掲げられたメニュー
表をジッと眺めて考え込む。今回はお店の基本商品である「担々麺」
と売り切れ御免の人気サイドメニューの「チャーシュー」を選択する。
なお、担々麺は辛さを9段階の中から選べるようですが、初訪問という
こともあり今回は様子見で「B（一般向き）」をお願いする。注文から
4分後に提供されたのがこちら。
おぉ、写真では見たことがあるけど麺がスープの水面から顔を覗かせ、
まるで小島が浮かんでいるかのような独特のルックスです。一般的な
胡麻を使った担々麺とは異なり、豚骨と鶏ガラがベースのあっさりと
したスープにお店オリジナルの豆板醤やニンニクを合わせ、片栗粉で
程よいとろみを付けた一杯。初回ということで辛さ「B」を選択した
こともあり、刺激は控えめで辛さよりも旨味が前に出ており、仄かな
甘みも感じる仕上がり。ちょっとタイプは異なるかも知れないけれど
浦和のご当地グルメのスタミナラーメンにも似てるような気もしたり。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中細麺で餡のようにとろみの
あるスープをしっかりと絡めて持ち上げる相性抜群の組み合わせです。
サイドメニューのチャーシューは味が染み染みで歯がいらないほどの
トロトロな柔らかさ。これは間違いなくビールがススム君な逸品で
車で訪問したのを後悔するレベルｗ。スルスルっと軽快に啜っていき、
最後にご飯を追加してスープにドボンとするか悩んだが、今回はグっ
と堪えてフィニッシュ。
住 所 神奈川県小田原市上曽我173-1
定休日 水曜、木曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-176
週末麺活動 in 小田原。当初の予定では一駅隣にあるカレーと二郎系
な一杯を提供するお店へ向かうハズだったが、まさかの定休日に直撃
して予定変更を余儀なくされる。でも大丈夫マイフレンド、この地区
には前から気になっていた宿題店があったので今回はそちらへ向かい
ます。カーシェアを利用して到着したのは土曜日の10時14分。風除室
に置かれた受付表を確認すると、この時点で既に9組19人が記入済み。
その後に名前を書いて車内で開店を待つことに。なお、受付表に貼ら
れた付箋に受付番号・名前・電話番号を記入して店員さんに手渡すと、
順番が近づいたタイミングで電話をもらえるシステムとなっています。
な一杯を提供するお店へ向かうハズだったが、まさかの定休日に直撃
して予定変更を余儀なくされる。でも大丈夫マイフレンド、この地区
には前から気になっていた宿題店があったので今回はそちらへ向かい
ます。カーシェアを利用して到着したのは土曜日の10時14分。風除室
に置かれた受付表を確認すると、この時点で既に9組19人が記入済み。
その後に名前を書いて車内で開店を待つことに。なお、受付表に貼ら
れた付箋に受付番号・名前・電話番号を記入して店員さんに手渡すと、
順番が近づいたタイミングで電話をもらえるシステムとなっています。
残念ながら11時の開店時には自分の前で区切られる形になったので、
再び車へ戻って待機。11時30分に電話を受けてようやく入店となった。
再び車へ戻って待機。11時30分に電話を受けてようやく入店となった。
案内された店舗奥のテーブル席に腰を下ろし壁に掲げられたメニュー
表をジッと眺めて考え込む。今回はお店の基本商品である「担々麺」
と売り切れ御免の人気サイドメニューの「チャーシュー」を選択する。
なお、担々麺は辛さを9段階の中から選べるようですが、初訪問という
こともあり今回は様子見で「B（一般向き）」をお願いする。注文から
4分後に提供されたのがこちら。
おぉ、写真では見たことがあるけど麺がスープの水面から顔を覗かせ、
まるで小島が浮かんでいるかのような独特のルックスです。一般的な
胡麻を使った担々麺とは異なり、豚骨と鶏ガラがベースのあっさりと
したスープにお店オリジナルの豆板醤やニンニクを合わせ、片栗粉で
程よいとろみを付けた一杯。初回ということで辛さ「B」を選択した
こともあり、刺激は控えめで辛さよりも旨味が前に出ており、仄かな
甘みも感じる仕上がり。ちょっとタイプは異なるかも知れないけれど
浦和のご当地グルメのスタミナラーメンにも似てるような気もしたり。
合わせる麺はモチシコな食感が楽しめる中細麺で餡のようにとろみの
あるスープをしっかりと絡めて持ち上げる相性抜群の組み合わせです。
サイドメニューのチャーシューは味が染み染みで歯がいらないほどの
トロトロな柔らかさ。これは間違いなくビールがススム君な逸品で
車で訪問したのを後悔するレベルｗ。スルスルっと軽快に啜っていき、
最後にご飯を追加してスープにドボンとするか悩んだが、今回はグっ
と堪えてフィニッシュ。
もっと早く訪れておくべきだったと思わせてくれる一軒。次回は辛さ
を「5」まで上げてさらなる高みを目指してみたい。
を「5」まで上げてさらなる高みを目指してみたい。
住 所 神奈川県小田原市上曽我173-1
定休日 水曜、木曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-176
2026年07月12日 19:05
『麺処ガンテツ』
小田原の夜。この日はご当地グルメである小田原おでんから始まって
いつものようにBARで軽く一杯。いい具合に腹も肝臓？も整ったので、
〆の一杯を求めてこちらのお店に寄り道していくことに。訪問は金曜
の22時1分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。
ほう、夏らしい限定なんてあるのね。少し惹かれたが、今回は初訪問
ということで基本商品と思しき「醤油らーめん」と「ハイボール」を
お願いします。ハイボールをチビチビ飲みながら待つこと8分で提供
されたのがこちら。
スープは鶏の旨味をベースにしてあご出汁を合わせたもので、どちら
か一方が主張するのではなくて互いを引き立て合うバランスの取れた
一杯。あっさりでもこってりでもない絶妙な着地点で、酒を楽しんだ
後の〆にはこれくらいがベストかな。具は柔らかなチャーシュー、
もやし、わかめ、カイワレ、海苔という組み合わせ。
小田原の夜をしっかり満喫。さて、ホテルに戻って翌日に備えるか。
住 所 神奈川県小田原市栄町2-1-15 エクレールK栄町101
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-175
小田原の夜。この日はご当地グルメである小田原おでんから始まって
いつものようにBARで軽く一杯。いい具合に腹も肝臓？も整ったので、
〆の一杯を求めてこちらのお店に寄り道していくことに。訪問は金曜
の22時1分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、厨房前のカウンター席
に腰を下ろす。
ほう、夏らしい限定なんてあるのね。少し惹かれたが、今回は初訪問
ということで基本商品と思しき「醤油らーめん」と「ハイボール」を
お願いします。ハイボールをチビチビ飲みながら待つこと8分で提供
されたのがこちら。
スープは鶏の旨味をベースにしてあご出汁を合わせたもので、どちら
か一方が主張するのではなくて互いを引き立て合うバランスの取れた
一杯。あっさりでもこってりでもない絶妙な着地点で、酒を楽しんだ
後の〆にはこれくらいがベストかな。具は柔らかなチャーシュー、
もやし、わかめ、カイワレ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモチモチとした食感の中細麺。酒の締めだけにいつも以
上に蓮華の動きも軽やか。気付けばスープまで飲み進めてしまいそう
になるも、そこはグッと堪えて箸を置いた。
小田原の夜をしっかり満喫。さて、ホテルに戻って翌日に備えるか。
住 所 神奈川県小田原市栄町2-1-15 エクレールK栄町101
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2026-175
2026年06月17日 19:00
『ラーメンショップ さつまっ子 スペシャル21』
週末麺活動 in 中山。この日はまず最初に同駅にある二郎で食べ始めを
開始してから近隣エリアにある日帰り温泉施設で湯ったり。サウナで
いい具合に整って腹ごなしを済ませたら今回のプチ遠征の目的である
コチラのお店にお邪魔します。訪問は土曜日の15時25分。自動ドアを
抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を確認する。
通常ならば基本商品を頼むことが多いけれど、今回は“しらけんさん”
のトコロで見て気になっていた「スペシャル21」と「ライスSS」を
購入して、お隣の自販機で格安な黒烏龍茶も購入してカウンター席に
腰を下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
今までに出会ったことのない独創的でインパクトのある見た目ですよ。
合わせる麺は酒井製麺所のモチモチっとした食感が楽しめる中太麺で
スープと焦がしねぎ油との絡みと相性が抜群です。
もう一つの名物商品であるライスにはオートマチックで納豆キムチが
掛けられる。豆板醤で味付けしたシャキシャキな玉ねぎとホクホクな
納豆のキムチがご飯と合わない訳がない。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に麺・ライス共に綺麗に完食となった。
最近の新店にはないクセ強で個性派なラーメンとライスは楽しいなぁ。
やっぱり長年愛されているのも納得なお店です。
住 所 神奈川県横浜市緑区台村町317-1 緑センタービル1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-150
週末麺活動 in 中山。この日はまず最初に同駅にある二郎で食べ始めを
開始してから近隣エリアにある日帰り温泉施設で湯ったり。サウナで
いい具合に整って腹ごなしを済ませたら今回のプチ遠征の目的である
コチラのお店にお邪魔します。訪問は土曜日の15時25分。自動ドアを
抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を確認する。
通常ならば基本商品を頼むことが多いけれど、今回は“しらけんさん”
のトコロで見て気になっていた「スペシャル21」と「ライスSS」を
購入して、お隣の自販機で格安な黒烏龍茶も購入してカウンター席に
腰を下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
今までに出会ったことのない独創的でインパクトのある見た目ですよ。
一般的なラーショ系の背脂が浮かぶ微乳化スープとは異なり、豚骨に
野菜から旨味を引き出したスープは背脂レスの非乳化タイプでさらり
とした飲み口でキレのいいカエシで纏めた予想外のシンプルな一杯。
そして最大の特徴となるのが表面の層を成す焦がしネギ油とラードで
香ばしさと甘さがスープに独特のアクセントを与えている。具は海苔、
茹でモヤシ、ワカメ、揚げネギ、そして丼の底には適度な噛み応えの
チャーシューが忍ばせている。
野菜から旨味を引き出したスープは背脂レスの非乳化タイプでさらり
とした飲み口でキレのいいカエシで纏めた予想外のシンプルな一杯。
そして最大の特徴となるのが表面の層を成す焦がしネギ油とラードで
香ばしさと甘さがスープに独特のアクセントを与えている。具は海苔、
茹でモヤシ、ワカメ、揚げネギ、そして丼の底には適度な噛み応えの
チャーシューが忍ばせている。
合わせる麺は酒井製麺所のモチモチっとした食感が楽しめる中太麺で
スープと焦がしねぎ油との絡みと相性が抜群です。
もう一つの名物商品であるライスにはオートマチックで納豆キムチが
掛けられる。豆板醤で味付けしたシャキシャキな玉ねぎとホクホクな
納豆のキムチがご飯と合わない訳がない。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に麺・ライス共に綺麗に完食となった。
最近の新店にはないクセ強で個性派なラーメンとライスは楽しいなぁ。
やっぱり長年愛されているのも納得なお店です。
住 所 神奈川県横浜市緑区台村町317-1 緑センタービル1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-150
2026年06月16日 19:00
『ラーメン二郎 中山駅前店』
週末なので遊びに出掛けたいが緊縮財政中なので遠出は出来ないので
普段あまり訪れる機会の少ない神奈川エリアの気になっていたお店を
回ることに。まず一軒目に向かうのは二郎直系の非乳化の雄？として
有名な中山駅前店から開始。訪問は土曜の10時22分。店頭で開店待ち
をする先客9人の後ろに接続する。定刻の2分遅れで開店となり、店頭
の自販機で黄金烏龍茶を購入してから店内へと進んでいき、入口右側
に設置された券売機で食券購入する。
やはり気温から「つけ味冷や汁なし」にも惹かれたが初回という事で
「小ラーメン ぶた2枚」と「ピリ辛 にらだれ」に「生卵」を購入して、
カウンター席に腰を下ろしてプラ券をカウンターに置いたタイミング
で「麺半分で」と告げる。着席から13分後に「ニンニクいれますか」
の声が掛かったが、隣の客が汁なしだったために一つ飛ばしての案内
だったのでチョイ油断して慌てて「ニ、ニンニク少しのアブラで💦」
とヤサイをコールするの忘れちゃったぜｗ。
てことで大人しめな見た目です。スープは中山の最大の特徴といえる
非乳化でサラリとしたタイプながらも豚の旨味がしっかり溶け出した
もので、カエシの塩味はしっかりと残しながらも液状アブラが全体を
円やかに整える絶妙なバランス感の一杯。具はウデとバラ？2種類の
ブタ、ヤサイ、山頂にアブラ、その麓にはニンニク少々、そして追加
トッピングのピリ辛にらだれという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリシコシコな自家製平打ち麺でスープと相性抜群。
生卵はまず最初にしっかりと味の染みたブタを潜らせて“すき焼風”と
して楽しんでから後半はピリ辛にらだれを加えて“ニラ玉風”で味わう。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、麺半分ってこともあるがサクッと
完食となった。
感じが掴めたので次回は「小ラーメン」の全マシに「甘～い脂」を
追加してみよう。
住 所 神奈川県横浜市緑区台村町309-1 土井ビル 1F
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2026-149
週末なので遊びに出掛けたいが緊縮財政中なので遠出は出来ないので
普段あまり訪れる機会の少ない神奈川エリアの気になっていたお店を
回ることに。まず一軒目に向かうのは二郎直系の非乳化の雄？として
有名な中山駅前店から開始。訪問は土曜の10時22分。店頭で開店待ち
をする先客9人の後ろに接続する。定刻の2分遅れで開店となり、店頭
の自販機で黄金烏龍茶を購入してから店内へと進んでいき、入口右側
に設置された券売機で食券購入する。
やはり気温から「つけ味冷や汁なし」にも惹かれたが初回という事で
「小ラーメン ぶた2枚」と「ピリ辛 にらだれ」に「生卵」を購入して、
カウンター席に腰を下ろしてプラ券をカウンターに置いたタイミング
で「麺半分で」と告げる。着席から13分後に「ニンニクいれますか」
の声が掛かったが、隣の客が汁なしだったために一つ飛ばしての案内
だったのでチョイ油断して慌てて「ニ、ニンニク少しのアブラで💦」
とヤサイをコールするの忘れちゃったぜｗ。
てことで大人しめな見た目です。スープは中山の最大の特徴といえる
非乳化でサラリとしたタイプながらも豚の旨味がしっかり溶け出した
もので、カエシの塩味はしっかりと残しながらも液状アブラが全体を
円やかに整える絶妙なバランス感の一杯。具はウデとバラ？2種類の
ブタ、ヤサイ、山頂にアブラ、その麓にはニンニク少々、そして追加
トッピングのピリ辛にらだれという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリシコシコな自家製平打ち麺でスープと相性抜群。
生卵はまず最初にしっかりと味の染みたブタを潜らせて“すき焼風”と
して楽しんでから後半はピリ辛にらだれを加えて“ニラ玉風”で味わう。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、麺半分ってこともあるがサクッと
完食となった。
感じが掴めたので次回は「小ラーメン」の全マシに「甘～い脂」を
追加してみよう。
住 所 神奈川県横浜市緑区台村町309-1 土井ビル 1F
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2026-149
