『オールドラーメンショップ 逆流』
トラブルって程じゃないけど、あと一分早く動いていれば巻き込まれなかったのに...ってことが続く、歯車がかみ合わない火曜日。午前の仕事も調整せざるを得ない状況だったので、移動の途中にあるこちらのお店で早めにランチを済ませることに。訪問は火曜日の11時17分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
この日の限定は久々に「ネギラーショ」だったので迷わず選択。本来ならばサイドの「ネギめし」も頼んでネギまみれにしたいところだが、今回は控えめに「ランチB 肉めし」を購入して、セルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと12分で提供されたのがこちら。
やはり主役となるネギが丼の中央で存在感を示しています。ベースとなるのはお店自慢の煮干しの仄かなビターさと旨味を引き出したスープに背脂のコクを重ねたもの。そこにネギに和えてある胡麻油＆化調とニンニクの風味が混ざり合うことで発生する相乗効果でジャンクでパンチのある一杯へと進化する。具は適度な辛みがナイスなアクセントになるネギ、チャーシュー、海苔、メンマという組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の自家製中細麺でスープとの相性が抜群です。
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューがたっぷり乗った「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあってお得な一品。スルスルっと軽快に啜っていき、スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
次回の発売時はこれの「ネギラーショ つけめんVer.」の「ネギ増し」を頼んでみたい。
住 所 東京都北区西が丘3-1-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 60分300円～
会 計 食券制
2026-273
