中山
2026年06月17日 19:00
『ラーメンショップ さつまっ子 スペシャル21』
週末麺活動 in 中山。この日はまず最初に同駅にある二郎で食べ始めを
開始してから近隣エリアにある日帰り温泉施設で湯ったり。サウナで
いい具合に整って腹ごなしを済ませたら今回のプチ遠征の目的である
コチラのお店にお邪魔します。訪問は土曜日の15時25分。自動ドアを
抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を確認する。
通常ならば基本商品を頼むことが多いけれど、今回は“しらけんさん”
のトコロで見て気になっていた「スペシャル21」と「ライスSS」を
購入して、お隣の自販機で格安な黒烏龍茶も購入してカウンター席に
腰を下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
今までに出会ったことのない独創的でインパクトのある見た目ですよ。
合わせる麺は酒井製麺所のモチモチっとした食感が楽しめる中太麺で
スープと焦がしねぎ油との絡みと相性が抜群です。
もう一つの名物商品であるライスにはオートマチックで納豆キムチが
掛けられる。豆板醤で味付けしたシャキシャキな玉ねぎとホクホクな
納豆のキムチがご飯と合わない訳がない。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に麺・ライス共に綺麗に完食となった。
最近の新店にはないクセ強で個性派なラーメンとライスは楽しいなぁ。
やっぱり長年愛されているのも納得なお店です。
住 所 神奈川県横浜市緑区台村町317-1 緑センタービル1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-150
週末麺活動 in 中山。この日はまず最初に同駅にある二郎で食べ始めを
開始してから近隣エリアにある日帰り温泉施設で湯ったり。サウナで
いい具合に整って腹ごなしを済ませたら今回のプチ遠征の目的である
コチラのお店にお邪魔します。訪問は土曜日の15時25分。自動ドアを
抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を確認する。
通常ならば基本商品を頼むことが多いけれど、今回は“しらけんさん”
のトコロで見て気になっていた「スペシャル21」と「ライスSS」を
購入して、お隣の自販機で格安な黒烏龍茶も購入してカウンター席に
腰を下ろす。待つこと5分で提供されたのがこちら。
今までに出会ったことのない独創的でインパクトのある見た目ですよ。
一般的なラーショ系の背脂が浮かぶ微乳化スープとは異なり、豚骨に
野菜から旨味を引き出したスープは背脂レスの非乳化タイプでさらり
とした飲み口でキレのいいカエシで纏めた予想外のシンプルな一杯。
そして最大の特徴となるのが表面の層を成す焦がしネギ油とラードで
香ばしさと甘さがスープに独特のアクセントを与えている。具は海苔、
茹でモヤシ、ワカメ、揚げネギ、そして丼の底には適度な噛み応えの
チャーシューが忍ばせている。
野菜から旨味を引き出したスープは背脂レスの非乳化タイプでさらり
とした飲み口でキレのいいカエシで纏めた予想外のシンプルな一杯。
そして最大の特徴となるのが表面の層を成す焦がしネギ油とラードで
香ばしさと甘さがスープに独特のアクセントを与えている。具は海苔、
茹でモヤシ、ワカメ、揚げネギ、そして丼の底には適度な噛み応えの
チャーシューが忍ばせている。
合わせる麺は酒井製麺所のモチモチっとした食感が楽しめる中太麺で
スープと焦がしねぎ油との絡みと相性が抜群です。
もう一つの名物商品であるライスにはオートマチックで納豆キムチが
掛けられる。豆板醤で味付けしたシャキシャキな玉ねぎとホクホクな
納豆のキムチがご飯と合わない訳がない。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に麺・ライス共に綺麗に完食となった。
最近の新店にはないクセ強で個性派なラーメンとライスは楽しいなぁ。
やっぱり長年愛されているのも納得なお店です。
住 所 神奈川県横浜市緑区台村町317-1 緑センタービル1F
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-150
2026年06月16日 19:00
『ラーメン二郎 中山駅前店』
週末なので遊びに出掛けたいが緊縮財政中なので遠出は出来ないので
普段あまり訪れる機会の少ない神奈川エリアの気になっていたお店を
回ることに。まず一軒目に向かうのは二郎直系の非乳化の雄？として
有名な中山駅前店から開始。訪問は土曜の10時22分。店頭で開店待ち
をする先客9人の後ろに接続する。定刻の2分遅れで開店となり、店頭
の自販機で黄金烏龍茶を購入してから店内へと進んでいき、入口右側
に設置された券売機で食券購入する。
やはり気温から「つけ味冷や汁なし」にも惹かれたが初回という事で
「小ラーメン ぶた2枚」と「ピリ辛 にらだれ」に「生卵」を購入して、
カウンター席に腰を下ろしてプラ券をカウンターに置いたタイミング
で「麺半分で」と告げる。着席から13分後に「ニンニクいれますか」
の声が掛かったが、隣の客が汁なしだったために一つ飛ばしての案内
だったのでチョイ油断して慌てて「ニ、ニンニク少しのアブラで💦」
とヤサイをコールするの忘れちゃったぜｗ。
てことで大人しめな見た目です。スープは中山の最大の特徴といえる
非乳化でサラリとしたタイプながらも豚の旨味がしっかり溶け出した
もので、カエシの塩味はしっかりと残しながらも液状アブラが全体を
円やかに整える絶妙なバランス感の一杯。具はウデとバラ？2種類の
ブタ、ヤサイ、山頂にアブラ、その麓にはニンニク少々、そして追加
トッピングのピリ辛にらだれという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリシコシコな自家製平打ち麺でスープと相性抜群。
生卵はまず最初にしっかりと味の染みたブタを潜らせて“すき焼風”と
して楽しんでから後半はピリ辛にらだれを加えて“ニラ玉風”で味わう。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、麺半分ってこともあるがサクッと
完食となった。
感じが掴めたので次回は「小ラーメン」の全マシに「甘～い脂」を
追加してみよう。
住 所 神奈川県横浜市緑区台村町309-1 土井ビル 1F
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2026-149
週末なので遊びに出掛けたいが緊縮財政中なので遠出は出来ないので
普段あまり訪れる機会の少ない神奈川エリアの気になっていたお店を
回ることに。まず一軒目に向かうのは二郎直系の非乳化の雄？として
有名な中山駅前店から開始。訪問は土曜の10時22分。店頭で開店待ち
をする先客9人の後ろに接続する。定刻の2分遅れで開店となり、店頭
の自販機で黄金烏龍茶を購入してから店内へと進んでいき、入口右側
に設置された券売機で食券購入する。
やはり気温から「つけ味冷や汁なし」にも惹かれたが初回という事で
「小ラーメン ぶた2枚」と「ピリ辛 にらだれ」に「生卵」を購入して、
カウンター席に腰を下ろしてプラ券をカウンターに置いたタイミング
で「麺半分で」と告げる。着席から13分後に「ニンニクいれますか」
の声が掛かったが、隣の客が汁なしだったために一つ飛ばしての案内
だったのでチョイ油断して慌てて「ニ、ニンニク少しのアブラで💦」
とヤサイをコールするの忘れちゃったぜｗ。
てことで大人しめな見た目です。スープは中山の最大の特徴といえる
非乳化でサラリとしたタイプながらも豚の旨味がしっかり溶け出した
もので、カエシの塩味はしっかりと残しながらも液状アブラが全体を
円やかに整える絶妙なバランス感の一杯。具はウデとバラ？2種類の
ブタ、ヤサイ、山頂にアブラ、その麓にはニンニク少々、そして追加
トッピングのピリ辛にらだれという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリシコシコな自家製平打ち麺でスープと相性抜群。
生卵はまず最初にしっかりと味の染みたブタを潜らせて“すき焼風”と
して楽しんでから後半はピリ辛にらだれを加えて“ニラ玉風”で味わう。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、麺半分ってこともあるがサクッと
完食となった。
感じが掴めたので次回は「小ラーメン」の全マシに「甘～い脂」を
追加してみよう。
住 所 神奈川県横浜市緑区台村町309-1 土井ビル 1F
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2026-149
