ラーメン花屋
2026年04月21日 19:00
『ラーメン花屋』
君津の朝。寝ぼけ眼をこすって向かった先は君津でもトップクラスの
人気を誇るコチラのお店にて。訪問は寝起きドッキリの小野ヤスシも
クリビツテンギョウな日曜の5時53分。そんな早朝にも関わらず店頭
で順番待ちをしていたのは20人弱の大行列！それにしても君津の人は
随分と早起きだな。ゆっくりと列が進んでいき、30分経過したところ
で声が掛かり入店となる。まずは入口左側に設置された券売機をジッ
と眺めて考え込む。
チャーシューが人気のようで悩んだが、やはり時間帯を考えて今回は
基本商品である「ラーメン」のみ購入して、セルフの水を片手に案内
された壁側のカウンター席に腰を下ろす。着席から8分後の並び始め
から累計38分で提供されたのがこちら。
非常に素朴な見た目ながらキラリと光るものがある。タイプとしては
竹岡式になるがベースになるのは鶏ガラから旨味を引き出したスープ。
そこにガツンと舌を刺激する切れ味シャープなカエシで一つに纏めた
シンプルだけどクセになる一杯。何といっても特筆すべきはトロトロ
で柔らかなチャーシューで味がしっかり染みており、人気というのも
納得な一品。今回は自粛したけれどやはりご飯かビールは必需品かな。
それ以外の具は出身店である家系らしさを唯一感じさせる海苔3枚、
玉ねぎではなくてネギという組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感の自家製中細麺でスープとの相性
も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、朝一だっていうことを
忘れて箸と蓮華が止まらずにあっという間に綺麗に完食となった。
営業時間を考えると遠征組にはかなりハードルが高い店と言えそうだ。
ということで次回はその辺もしっかり考慮して「チャーシューメン」の
「濃いめ」に「のり」と「ライス」を添えてガッツリと味わってみよう。
住 所 千葉県君津市大和田3-1-12
定休日 水曜、木曜、その他不定休あり（詳細はお店のXにて）
駐車場 あり
会 計 食券制
2026-095
君津の朝。寝ぼけ眼をこすって向かった先は君津でもトップクラスの
人気を誇るコチラのお店にて。訪問は寝起きドッキリの小野ヤスシも
クリビツテンギョウな日曜の5時53分。そんな早朝にも関わらず店頭
で順番待ちをしていたのは20人弱の大行列！それにしても君津の人は
随分と早起きだな。ゆっくりと列が進んでいき、30分経過したところ
で声が掛かり入店となる。まずは入口左側に設置された券売機をジッ
と眺めて考え込む。
チャーシューが人気のようで悩んだが、やはり時間帯を考えて今回は
基本商品である「ラーメン」のみ購入して、セルフの水を片手に案内
された壁側のカウンター席に腰を下ろす。着席から8分後の並び始め
から累計38分で提供されたのがこちら。
非常に素朴な見た目ながらキラリと光るものがある。タイプとしては
竹岡式になるがベースになるのは鶏ガラから旨味を引き出したスープ。
そこにガツンと舌を刺激する切れ味シャープなカエシで一つに纏めた
シンプルだけどクセになる一杯。何といっても特筆すべきはトロトロ
で柔らかなチャーシューで味がしっかり染みており、人気というのも
納得な一品。今回は自粛したけれどやはりご飯かビールは必需品かな。
それ以外の具は出身店である家系らしさを唯一感じさせる海苔3枚、
玉ねぎではなくてネギという組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感の自家製中細麺でスープとの相性
も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、朝一だっていうことを
忘れて箸と蓮華が止まらずにあっという間に綺麗に完食となった。
営業時間を考えると遠征組にはかなりハードルが高い店と言えそうだ。
ということで次回はその辺もしっかり考慮して「チャーシューメン」の
「濃いめ」に「のり」と「ライス」を添えてガッツリと味わってみよう。
住 所 千葉県君津市大和田3-1-12
定休日 水曜、木曜、その他不定休あり（詳細はお店のXにて）
駐車場 あり
会 計 食券制
2026-095
