2022年07月
2022年07月26日 19:00
『中華そば べんてん』
朝から雨降りで蒸し暑い火曜日。もしかしたら成増の“べ”の字も空いて
いるかも？っとワンチャンスに掛けて向かってみると店頭には待ち無し
どころか店内を覗き込むと4人しかいない超ウルトララッキータイムに
直撃となった。訪問は火曜日の11時7分。そのまま店内へと進んでいき、
正面に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
朝から雨降りで蒸し暑い火曜日。もしかしたら成増の“べ”の字も空いて
いるかも？っとワンチャンスに掛けて向かってみると店頭には待ち無し
どころか店内を覗き込むと4人しかいない超ウルトララッキータイムに
直撃となった。訪問は火曜日の11時7分。そのまま店内へと進んでいき、
正面に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
夏場の“べんてん”はつけ麺って決めているので迷うことなく「つけ麺」
の食券を購入する。そして今回は久しぶりに「メンマ」の食券も併せて
購入して、カウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券が回収されて麺量を
尋ねられたので「中盛で！」と告げます。ファーストロットに滑り込み
セーフだったようで待つこと9分での早さで提供されたのがこちら。
武骨で色気はないけど不思議な魅力を放っている。もはやテンプレですが
スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系に、サバ節・煮干等の
魚介系に野菜を加えて炊き上げることによって生まれる力強い旨味の一杯。
具は丼の半分を覆いつくす味の染みたメンマ、短冊切りのチャーシュー、
海苔、刻み葱というシンプルな組み合わせ。
海苔、刻み葱というシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はつけ麺の醍醐味であるモチツルな食感と喉越しが楽しめる
自家製中太麺でつけ汁と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ完食です。
やっぱり夏はべんてんの“つけ麺”に限る。次回は生玉子を追加しよう。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2022年07月25日 19:00
『Tackey』
野方で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は等々力や西麻布にお店を構える「しゅういち」
が新たに手掛ける二郎系なお店にお邪魔する。訪問は月曜の11時39分。
店頭で開店を待つ先客4人の後ろに接続する。定刻に開店となり順番に
店内へと進んでいく。まずは入口左側に設置された券売機で食券購入
となる。
この日はプレオープン初日ということでメニューは「らーめん」一本で
サービス価格の300円で提供されていたので遠慮なくいただくことに。
なお、無料トッピングは口頭ではなくて食券を発券するスタイル。今回は
「ニンニク少な目」と「野菜増し」に「アブラ増し」を選択して、セルフ
の水を片手にカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券が回収されて、着席
から8分後に提供されたのがこちら。
門戸を広げて気軽に二郎系を味わって欲しいというのがお店の狙いでも
あるからか“らしさ”は感じられるが上品？に纏まってます。豚の旨味が
溶け出したスープに仄かな甘みも感じられるカエシを加えた食べやすい
一杯です。具は柔らかなブタ、モヤシとキャベツのヤサイ、その山頂に
アブラ、麓にはニンニクという組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺のモチシコな食感が楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食。
7月26日は「まぜそば」が特別価格で提供されて翌27日は休みのようで
グランドオープンは7月28日らしい。次回は「らーめん豚野菜ましまし」
に「味付背脂」を頼んでみよう。
住 所 東京都中野区野方5-30-21
定休日 無休？
駐車場 コインパーキング 60分400円～
会 計 食券制
野方で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを
挟み込む。向かった先は等々力や西麻布にお店を構える「しゅういち」
が新たに手掛ける二郎系なお店にお邪魔する。訪問は月曜の11時39分。
店頭で開店を待つ先客4人の後ろに接続する。定刻に開店となり順番に
店内へと進んでいく。まずは入口左側に設置された券売機で食券購入
となる。
この日はプレオープン初日ということでメニューは「らーめん」一本で
サービス価格の300円で提供されていたので遠慮なくいただくことに。
なお、無料トッピングは口頭ではなくて食券を発券するスタイル。今回は
「ニンニク少な目」と「野菜増し」に「アブラ増し」を選択して、セルフ
の水を片手にカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券が回収されて、着席
から8分後に提供されたのがこちら。
門戸を広げて気軽に二郎系を味わって欲しいというのがお店の狙いでも
あるからか“らしさ”は感じられるが上品？に纏まってます。豚の旨味が
溶け出したスープに仄かな甘みも感じられるカエシを加えた食べやすい
一杯です。具は柔らかなブタ、モヤシとキャベツのヤサイ、その山頂に
アブラ、麓にはニンニクという組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺のモチシコな食感が楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食。
7月26日は「まぜそば」が特別価格で提供されて翌27日は休みのようで
グランドオープンは7月28日らしい。次回は「らーめん豚野菜ましまし」
に「味付背脂」を頼んでみよう。
住 所 東京都中野区野方5-30-21
定休日 無休？
駐車場 コインパーキング 60分400円～
会 計 食券制
2022年07月24日 19:00
『らーめん 汁なし 兄貴んち』
新江古田で迎えたランチタイム。この日は久々に互いのスケジュールが
マッチした“しらけんさん”と待ち合わせしてコチラのお店にお邪魔する。
訪問は金曜の12時10分。店内満席で中を覗き込むと食券は買わずに店頭
で待つように案内される。14分経過したところで声が掛かり入店となり、
入口右側に設置された券売機に進む。
店名にもあるようにメニューは「らーめん」と「汁なし」の2種類です。
事前に話し合った結果、今回は前者の担当となった。セルフの水を片手
にカウンター席に腰を下ろし食券を置くとニンニクの有無を尋ねられた。
二郎系と思っていたので「ニンニク少しのヤサイアブラで！」と答えると
アブラはありませんという回答が。入口横の壁に案内が貼ってあったのを
見落としてた。ということで今回は「ニンニク少しの野菜増し」でお願い
します。ワンオペということで少し時間が掛かり着席の21分後の並び始め
から累計35分後に提供されたのがこちら。
ほう、珍しいシルバーの丼で登場です。やはり二郎系ではなくてスープ
は鶏豚の動物系がメインとなった豚骨醤油。濃すぎず薄すぎない適度な
仕上がり。具は豚鶏の2種類のチャーシュー、いい具合の標高のモヤシ
とキャベツのヤサイ、その麓にニンニクという組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感の中太麺でスープとの絡みも
上々です。
こちらしらけんさんチョイスの汁なし。揚げネギが掛かっている以外は
ほぼ同じ見た目です。こちらのご主人は元々は汁なしが人気の「破顔」
出身なのでコッチの方がメインかな？醤油タレと魚粉の組み合わせが
シンプルだけどナイス。卓上にはポットに入ったスープが用意されて
いるのでスープ割も可能。スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと
完食です。
気まぐれや限定なども考えているようなので様子を見て再訪してみよう。
住 所 東京都中野区江原町3-5-10
定休日 月・火（月曜が祝日の場合、火・水）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
新江古田で迎えたランチタイム。この日は久々に互いのスケジュールが
マッチした“しらけんさん”と待ち合わせしてコチラのお店にお邪魔する。
訪問は金曜の12時10分。店内満席で中を覗き込むと食券は買わずに店頭
で待つように案内される。14分経過したところで声が掛かり入店となり、
入口右側に設置された券売機に進む。
店名にもあるようにメニューは「らーめん」と「汁なし」の2種類です。
事前に話し合った結果、今回は前者の担当となった。セルフの水を片手
にカウンター席に腰を下ろし食券を置くとニンニクの有無を尋ねられた。
二郎系と思っていたので「ニンニク少しのヤサイアブラで！」と答えると
アブラはありませんという回答が。入口横の壁に案内が貼ってあったのを
見落としてた。ということで今回は「ニンニク少しの野菜増し」でお願い
します。ワンオペということで少し時間が掛かり着席の21分後の並び始め
から累計35分後に提供されたのがこちら。
ほう、珍しいシルバーの丼で登場です。やはり二郎系ではなくてスープ
は鶏豚の動物系がメインとなった豚骨醤油。濃すぎず薄すぎない適度な
仕上がり。具は豚鶏の2種類のチャーシュー、いい具合の標高のモヤシ
とキャベツのヤサイ、その麓にニンニクという組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感の中太麺でスープとの絡みも
上々です。
こちらしらけんさんチョイスの汁なし。揚げネギが掛かっている以外は
ほぼ同じ見た目です。こちらのご主人は元々は汁なしが人気の「破顔」
出身なのでコッチの方がメインかな？醤油タレと魚粉の組み合わせが
シンプルだけどナイス。卓上にはポットに入ったスープが用意されて
いるのでスープ割も可能。スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと
完食です。
気まぐれや限定なども考えているようなので様子を見て再訪してみよう。
住 所 東京都中野区江原町3-5-10
定休日 月・火（月曜が祝日の場合、火・水）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2022年07月23日 19:00
『コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH 日暮里店』
西日暮里で迎えたランチタイム。この日は久しぶりにリニュアルや移転
ではなくて純然たる新店巡りを行うことに。向かった先は生姜で人気の
MANNISHの新形態のこちらにお邪魔する。訪問は木曜の12時ジャスト。
店頭で4人が順番待ちをしていたのでその後ろに接続します。10分経過
したところでスタッフから声が掛かって店内に誘導される。まずは入口
左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
と言っても開店3日目の段階では麺類は「コッテリ塩らー麺」一本だけの
営業だったので迷うことなくそちらをポチる。ちなみに“つけ麺”と”醤油”
は近日発売という案内が貼られていました。
商品を決めたら麺の量やお好みにトッピングを選択する画面に移ります。
だけどこの日は麺の硬さや背脂の量は選べなかった。openキャンペーン
でライスが無料だったので併せて選択します。セルフのコップを片手に
テーブル席に腰を下ろす。着席から9分後の並び始めから累計19分で提供
されたのがこちら。
スープの表面を雪化粧したように細かな背油の粒子が覆いつくしている。
豚の旨味が溶け出した清湯スープをキレのいい醤油タレで纏めた一杯は
上品なラーショのような雰囲気も漂います。具はしっとりチャーシュー、
メンマ、白髪ねぎ、わかめ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はもっちりプルプルな食感が楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープ
も飲み干し完食となった。
販売開始されたら「つけ麺」を「背脂コッテリ」で頼んでみよう。
住 所 東京都荒川区西日暮里2-40-3 日神パレス日暮里1階
定休日 未定（7月いっぱいは土日定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
西日暮里で迎えたランチタイム。この日は久しぶりにリニュアルや移転
ではなくて純然たる新店巡りを行うことに。向かった先は生姜で人気の
MANNISHの新形態のこちらにお邪魔する。訪問は木曜の12時ジャスト。
店頭で4人が順番待ちをしていたのでその後ろに接続します。10分経過
したところでスタッフから声が掛かって店内に誘導される。まずは入口
左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
と言っても開店3日目の段階では麺類は「コッテリ塩らー麺」一本だけの
営業だったので迷うことなくそちらをポチる。ちなみに“つけ麺”と”醤油”
は近日発売という案内が貼られていました。
商品を決めたら麺の量やお好みにトッピングを選択する画面に移ります。
だけどこの日は麺の硬さや背脂の量は選べなかった。openキャンペーン
でライスが無料だったので併せて選択します。セルフのコップを片手に
テーブル席に腰を下ろす。着席から9分後の並び始めから累計19分で提供
されたのがこちら。
スープの表面を雪化粧したように細かな背油の粒子が覆いつくしている。
豚の旨味が溶け出した清湯スープをキレのいい醤油タレで纏めた一杯は
上品なラーショのような雰囲気も漂います。具はしっとりチャーシュー、
メンマ、白髪ねぎ、わかめ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はもっちりプルプルな食感が楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープ
も飲み干し完食となった。
販売開始されたら「つけ麺」を「背脂コッテリ」で頼んでみよう。
住 所 東京都荒川区西日暮里2-40-3 日神パレス日暮里1階
定休日 未定（7月いっぱいは土日定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2022年07月22日 19:00
『スタミナらーめんガリレオ』
早稲田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り...
ではなくて”つけ麺えん家”からメニューも新たにリニュアルしたコチラの
お店に邪魔する。訪問は火曜日の11時23分で一番乗り。定刻に開店となり
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
グランドオープン2日目ということもあってか券売機の一部に目隠しが
されていたけれど基本商品は店名にもあるように「スタミナらーめん」
なのでそちらを選択。そこに「ライス生たまごセット」を併せて購入
する。そのままカウンター席に腰を下ろし、食券を手渡すとお好みを
尋ねられたので、
「ショウガ、背油で味はふつうで！」と告げる。待つこと10分で提供
されたのがこちら。
黄色い丼に背脂と胡椒のコントラストがイイね！豚の旨味を引き出した
スープにチャーシューとニラに玉ねぎの甘さが際立つ野菜炒めが乗って、
その上にはたっぷりの背脂と胡椒が振りかけられる。辛さはないけれど
キレッキレのカエシとも相成ってスタ満的な表情も覗かせる。通常なら
ニンニクを選ぶことが多いけどこのカエシには生姜もよく合います。
合わせる麺は村上朝日製麺のモチシコな食感が楽しめる中太麺でスープ
との絡みと相性も抜群です。途中、卓上に置かれたカレー粉で味変する
のもグーです。
そのまま食べても良いけど濃い口のスープを纏った麺を生卵に潜らせて
すき焼き風でも楽しみます。ワッシワシと豪快に啜っていき、ペロッと
平らげ完食となった。
学生が好きな二郎系や油そばとは異なるアプローチで棲み分けが出来そう。
今度はハラヘリで訪れて「特製スタミナらーめん」とライスを頼もう。
住 所 東京都新宿区西早稲田1-9-8
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分300円～
会 計 食券制
早稲田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り...
ではなくて”つけ麺えん家”からメニューも新たにリニュアルしたコチラの
お店に邪魔する。訪問は火曜日の11時23分で一番乗り。定刻に開店となり
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
グランドオープン2日目ということもあってか券売機の一部に目隠しが
されていたけれど基本商品は店名にもあるように「スタミナらーめん」
なのでそちらを選択。そこに「ライス生たまごセット」を併せて購入
する。そのままカウンター席に腰を下ろし、食券を手渡すとお好みを
尋ねられたので、
「ショウガ、背油で味はふつうで！」と告げる。待つこと10分で提供
されたのがこちら。
黄色い丼に背脂と胡椒のコントラストがイイね！豚の旨味を引き出した
スープにチャーシューとニラに玉ねぎの甘さが際立つ野菜炒めが乗って、
その上にはたっぷりの背脂と胡椒が振りかけられる。辛さはないけれど
キレッキレのカエシとも相成ってスタ満的な表情も覗かせる。通常なら
ニンニクを選ぶことが多いけどこのカエシには生姜もよく合います。
合わせる麺は村上朝日製麺のモチシコな食感が楽しめる中太麺でスープ
との絡みと相性も抜群です。途中、卓上に置かれたカレー粉で味変する
のもグーです。
そのまま食べても良いけど濃い口のスープを纏った麺を生卵に潜らせて
すき焼き風でも楽しみます。ワッシワシと豪快に啜っていき、ペロッと
平らげ完食となった。
学生が好きな二郎系や油そばとは異なるアプローチで棲み分けが出来そう。
今度はハラヘリで訪れて「特製スタミナらーめん」とライスを頼もう。
住 所 東京都新宿区西早稲田1-9-8
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分300円～
会 計 食券制
