2022年07月23日 19:00
コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH 日暮里店＠西日暮里
『コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH 日暮里店』
西日暮里で迎えたランチタイム。この日は久しぶりにリニュアルや移転
ではなくて純然たる新店巡りを行うことに。向かった先は生姜で人気の
MANNISHの新形態のこちらにお邪魔する。訪問は木曜の12時ジャスト。
店頭で4人が順番待ちをしていたのでその後ろに接続します。10分経過
したところでスタッフから声が掛かって店内に誘導される。まずは入口
左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
と言っても開店3日目の段階では麺類は「コッテリ塩らー麺」一本だけの
営業だったので迷うことなくそちらをポチる。ちなみに“つけ麺”と”醤油”
は近日発売という案内が貼られていました。
商品を決めたら麺の量やお好みにトッピングを選択する画面に移ります。
だけどこの日は麺の硬さや背脂の量は選べなかった。openキャンペーン
でライスが無料だったので併せて選択します。セルフのコップを片手に
テーブル席に腰を下ろす。着席から9分後の並び始めから累計19分で提供
されたのがこちら。
スープの表面を雪化粧したように細かな背油の粒子が覆いつくしている。
豚の旨味が溶け出した清湯スープをキレのいい醤油タレで纏めた一杯は
上品なラーショのような雰囲気も漂います。具はしっとりチャーシュー、
メンマ、白髪ねぎ、わかめ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はもっちりプルプルな食感が楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープ
も飲み干し完食となった。
販売開始されたら「つけ麺」を「背脂コッテリ」で頼んでみよう。
住 所 東京都荒川区西日暮里2-40-3 日神パレス日暮里1階
定休日 未定（7月いっぱいは土日定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
西日暮里で迎えたランチタイム。この日は久しぶりにリニュアルや移転
ではなくて純然たる新店巡りを行うことに。向かった先は生姜で人気の
MANNISHの新形態のこちらにお邪魔する。訪問は木曜の12時ジャスト。
店頭で4人が順番待ちをしていたのでその後ろに接続します。10分経過
したところでスタッフから声が掛かって店内に誘導される。まずは入口
左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
と言っても開店3日目の段階では麺類は「コッテリ塩らー麺」一本だけの
営業だったので迷うことなくそちらをポチる。ちなみに“つけ麺”と”醤油”
は近日発売という案内が貼られていました。
商品を決めたら麺の量やお好みにトッピングを選択する画面に移ります。
だけどこの日は麺の硬さや背脂の量は選べなかった。openキャンペーン
でライスが無料だったので併せて選択します。セルフのコップを片手に
テーブル席に腰を下ろす。着席から9分後の並び始めから累計19分で提供
されたのがこちら。
スープの表面を雪化粧したように細かな背油の粒子が覆いつくしている。
豚の旨味が溶け出した清湯スープをキレのいい醤油タレで纏めた一杯は
上品なラーショのような雰囲気も漂います。具はしっとりチャーシュー、
メンマ、白髪ねぎ、わかめ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はもっちりプルプルな食感が楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープ
も飲み干し完食となった。
販売開始されたら「つけ麺」を「背脂コッテリ」で頼んでみよう。
住 所 東京都荒川区西日暮里2-40-3 日神パレス日暮里1階
定休日 未定（7月いっぱいは土日定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
