メンマつけ麺

2022年10月06日 19:00

中華そばべんてん@成増

『中華そばべんてん』　

成増で迎えたランチタイム。10月に入っても夏日が続いていたけれど
ようやくこの日で暑さも終わりという予報だったので“つけめん納め”
をしようとべんてんに向かいます。訪問は火曜の11時21分。店頭から
伸びる行列は11人でその最後尾...ではなく第二待機ポイントの先頭で
待機する。ゆっくりと列が進んでいき、15分後に入口まで辿り着いた
タイミングで食券を購入するように案内されので一旦店内に進みます。

今回は当初の予定通りに「つけ麺」の食券と「メンマ」の食券も併せて
購入して店頭で再び待機。以前は席が空いたら都度入店だったが、今は
5～6席（ワンロット分？）空いてから声が掛かって入店するスタイルに
変更したようだ。そのタイミングで食券が回収となり麺量を尋ねられた
ので「中盛で！」と告げる。入店から10分後の並び始めから累計36分後
に提供されたのがこちら。

飾りっ気なしの武骨なスタイルだけどググっと惹きつけられるものがある。
クラシカルなつけ汁は大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系にサバ節・
煮干等の魚介に野菜を加えて炊き上げることによって生まれる力強い旨味
の一杯。具は短冊切りチャーシュー、追加トッピングで増量されたメンマ、
海苔、刻み葱というシンプルな組み合わせ。

合わせる麺はつけ麺の醍醐味であるモチツルな食感と喉越しが楽しめる
自家製中太麺でつけ汁と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ完食です。

つけ麺納め無事完了。次回からは再び「ラーメン」を頼むことにしよう。

住　所　東京都練馬区旭町3-25　　

定休日　日曜日　

駐車場　コインパーキング 20分100円～　

会　計　食券制

タグ：: メンマつけ麺; 中華そばべんてん; 成増

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2022年07月26日 19:00

中華そばべんてん＠成増

『中華そばべんてん』　

朝から雨降りで蒸し暑い火曜日。もしかしたら成増の“べ”の字も空いて
いるかも？っとワンチャンスに掛けて向かってみると店頭には待ち無し
どころか店内を覗き込むと4人しかいない超ウルトララッキータイムに
直撃となった。訪問は火曜日の11時7分。そのまま店内へと進んでいき、
正面に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。

夏場の“べんてん”はつけ麺って決めているので迷うことなく「つけ麺」
の食券を購入する。そして今回は久しぶりに「メンマ」の食券も併せて
購入して、カウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券が回収されて麺量を
尋ねられたので「中盛で！」と告げます。ファーストロットに滑り込み
セーフだったようで待つこと9分での早さで提供されたのがこちら。