新江古田

2022年07月24日 19:00

らーめん汁なし兄貴んち@新江古田

『らーめん汁なし兄貴んち』　

新江古田で迎えたランチタイム。この日は久々に互いのスケジュールが
マッチした“しらけんさん”と待ち合わせしてコチラのお店にお邪魔する。
訪問は金曜の12時10分。店内満席で中を覗き込むと食券は買わずに店頭
で待つように案内される。14分経過したところで声が掛かり入店となり、
入口右側に設置された券売機に進む。

店名にもあるようにメニューは「らーめん」と「汁なし」の2種類です。
事前に話し合った結果、今回は前者の担当となった。セルフの水を片手
にカウンター席に腰を下ろし食券を置くとニンニクの有無を尋ねられた。

二郎系と思っていたので「ニンニク少しのヤサイアブラで！」と答えると
アブラはありませんという回答が。入口横の壁に案内が貼ってあったのを
見落としてた。ということで今回は「ニンニク少しの野菜増し」でお願い
します。ワンオペということで少し時間が掛かり着席の21分後の並び始め
から累計35分後に提供されたのがこちら。

ほう、珍しいシルバーの丼で登場です。やはり二郎系ではなくてスープ
は鶏豚の動物系がメインとなった豚骨醤油。濃すぎず薄すぎない適度な
仕上がり。具は豚鶏の2種類のチャーシュー、いい具合の標高のモヤシ
とキャベツのヤサイ、その麓にニンニクという組み合わせ。

合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感の中太麺でスープとの絡みも
上々です。

こちらしらけんさんチョイスの汁なし。揚げネギが掛かっている以外は
ほぼ同じ見た目です。こちらのご主人は元々は汁なしが人気の「破顔」
出身なのでコッチの方がメインかな？醤油タレと魚粉の組み合わせが
シンプルだけどナイス。卓上にはポットに入ったスープが用意されて
いるのでスープ割も可能。スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと
完食です。

気まぐれや限定なども考えているようなので様子を見て再訪してみよう。

住　所　東京都中野区江原町3-5-10　
定休日　月・火（月曜が祝日の場合、火・水）　
駐車場　コインパーキング 20分100円～　
会　計　食券制

タグ：: らーめん汁なし兄貴んち; 新江古田; 2022年_ラーメン新店

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2021年10月31日 19:00

中華料理多来福＠練馬、新江古田

『中華料理多来福』　

練馬で迎えたランチタイム。この日の昼食は以前から気になっていた
コチラにお邪魔してみることに。訪問は金曜日の13時5分。引き戸を
抜けて店内へ進んでいき、一つだけ空いていたテーブル席に滑り込み
セーフ。

まずは卓上に置かれたメニュー表を...見ることなく壁の一番目立つ位置
に貼られていたお店の名物である「ニラそば」をお願いする。その下に
貼ってあったセットメニュー変更できるか尋ねたら残念ながら不可との
ことだったが半チャーハン（400円）は頼めるようだったので、併せて
お願いする。待つこと5分で提供されたのがこちら。

そうそうコレが食べたかったのよ。パソコンなどで疲れた現代人の目にも
優しい緑だね。スープは鶏ガラに野菜や椎茸などからなるあっさりとした
清湯スープ。そして具はニラと刻みネギに味付玉子半分というシンプルな
組み合わせ。正直シンプル過ぎじゃね？って思ったけど仕上げ段階でニラ
に掛ける熱した胡麻油の効果もあって主役であるニラの甘みが引き出され
ているので物足りなさは感じない。

合せる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープとも良く合う。

パラパラではなくて少ししっとり感を残したチャーハン。チャーシュー
とネギに玉子となると入り。半分よりは少し多めなので腹ペコおじさん
には嬉しい。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを
平らげ完食となった。

ニラは疲労回復にも良いのでこれからはG系と使い分けてみようかな。

住　所　東京都練馬区豊玉中2-15-14　
定休日　木曜日　
駐車場　コインパーキング 25分200円～　
会　計　食後清算

タグ：: 中華料理多来福; 練馬; ニラそば; 半チャーハン; 新江古田

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2020年11月23日 19:00

中華そばあら井商店＠新江古田

『中華そばあら井商店』　

新江古田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は最寄駅からも少し離れた住宅街に突如開店した
こちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜の11時27分で一番乗りで開店待ち。
定刻に入口に置かれたボードがOPENに切り替わって店内に案内された。
まずは入口左側に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。

メニューは“中華そば”と“つけそば”に“まぜそば”の3本立て。今回は基本商品
と思われる「中華そば」と「チャーシュー丼」を購入して、セルフの水を
片手にカウンター席に腰を下ろす。直ぐに調理が始まり待つこと6分で提供
されたのがこちら。

うん、いいね。とても落ち着いた顔してます。表面に香味油が浮かんだ
スープは鶏豚の動物系に煮干や鰹に昆布と言った魚介乾物の旨みを重ね
合せて円やかなカエシで纏め上げた一杯。具はしっとり柔らかな鶏と豚
のチャーシュー、メンマ刻みネギ、海苔という組み合わせ。全体の構成
は新しいのだけれど、いい意味で力の抜けた食べ手を選ばない一杯です。

合わせる麺は自家製の中太麺でツルシコな食感と喉越しが楽しめます。

サイドメニューのチャーシュー丼はご飯の上に鶏豚2種類のチャーシュー
を乗せてタレを掛けて刻みネギを添えた一品。あっさりとした味付なので
ラーメンのお供にも最適です。いつものようにスルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間に麺・丼共に綺麗に完食となった。

お店の外観と同様に味の面でも直ぐに地元に溶け込むお店になりそうだ。

住　所　東京都中野区江原町2-3-3　
定休日　日曜・祝日
駐車場　コインパーキング 60分200円～　
会　計　食券制

タグ：: 中華そば_あら井商店; 新江古田; 2002年_ラーメン新店

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2019年06月21日 19:00

味噌の大将江古田店＠新江古田

『味噌の大将江古田店』　

この日は花金で夕方の早い時間に飲み会が控えていたので、ランチは遠出を
せずに比較的近場に開店したこちらのお店にお邪魔する。訪問は開店初日の
11時24分。情報が無かったのでオープンしているかが心配でしたが、無事に
営業してました。引き戸を抜けて店内へ進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考えこむ。

やはり初日ということでメニューをメインの商品に絞った営業のようです。
今回は「野菜たっぷり味噌」を購入する。なお、ランチタイムは半ライスが
無料と案内されたので、モチのロンでお願いします。鍋を振るリズミカルな
音を聞きながら待つこと6分で提供されたのがこちら。

“地域一番の野菜量目指した”という触れ込みだが、この周辺にラーメン店
自体が少なくて対象となるようなガッツリ系な店も無いような...っていう
のは冗談で、なかなかいい盛りっぷりですよ。鍋にラードを敷いて野菜を
炒めて、豚骨と鶏ガラの力強い動物系スープに北海道産と信州産の独自の
ブレンドした味噌を合わせれば完成となる。味付はやや濃いめでコク深い
味噌の旨みがガツンと広がる一杯です。具はシャッキリ感を残したモヤシ
・キャベツ・ニンジン・キクラゲの野菜炒めに彩の豆苗という組み合わせ。

合わせる麺はモチルツな食感と喉越しの中太麺で濃厚なスープに良く合う。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。

機会があれば厚切りの角煮が乗った「角煮味噌らーめん」も試してみたい。

住　所　東京都中野区江原町3-39-4　
定休日　無休　
駐車場　コインパーキング30分200円～　
会　計　食券制

タグ：: 味噌の大将_江古田店; 新江古田; 2019年新店

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2009年11月02日 18:00

めんめん＠新江古田

｢めんめん｣　新江古田　

新店巡りを中断して一旦気持ちをリセットさせるべく　
シンプルなラーメンを食べに行きます　

外観は定食屋かそば屋のような佇まい、というか
見落としてしまうような外観　

到着は12時30分、先客は2名と落ち着いた空気が漂う　
お願いしたのは｢から揚げめん・700円と半ライス・100円｣です

10分ほどで提供された
醤油らーめんにから揚げが6～7個、ネギに海苔が浮かぶ
麺は縮じれた平打ち麺で柔らかめの茹で加減
スープは昔ながらの中華そばですが
から揚げから出た油がいいアクセントになり
箸が進みます

スープを吸ったから揚げが今度はご飯のお供として合います
途中、先客が食べていた｢生牡蠣・400円｣が気になり
追加でお願いします