2025年12月17日 19:00
『喜多方ラーメン 坂内 川口東口店』
川口で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む...つもりが狙いのお店は20人超えの大行列だったので時間
の都合でまたの機会に。さて、どうしよう？って思って辺りを見渡す
と斜め前にコチラのお店を発見したので急遽ピットインしていきます。
訪問は火曜の11時43分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、案内された
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニューをジッと
眺めて考え込む。
冬季限定で“濃厚ごま味噌ラーメン”なんてのもあったが今回は基本商品
である「喜多方ラーメン」と「わさび醤油の焼豚ご飯」をお願いします。
なお、ランチタイムは半ライス無料と案内されたが丁重にお断りするｗ。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
まさにシンプルイズベストというフレーズがピタリな素朴なルックス。
喜多方ラーメンの御三家である坂内食堂から学んだ味をチェーン展開
合わせる麺はツルプリな食感と喉越しの縮れ麺でスープと上々の相性。
ありそうで無かったわさび醤油と焼豚の組み合わせ。サッパリとして
ラーメンのお供にも最適。スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと
完食です。
子供からお年寄りまで幅広い層に支持される一杯。やっぱり喜多方
ラーメンの知名度と人気は高いな。
住 所 埼玉県川口市栄町3-10-14
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2025-308
川口で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む...つもりが狙いのお店は20人超えの大行列だったので時間
の都合でまたの機会に。さて、どうしよう？って思って辺りを見渡す
と斜め前にコチラのお店を発見したので急遽ピットインしていきます。
訪問は火曜の11時43分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、案内された
カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニューをジッと
眺めて考え込む。
冬季限定で“濃厚ごま味噌ラーメン”なんてのもあったが今回は基本商品
である「喜多方ラーメン」と「わさび醤油の焼豚ご飯」をお願いします。
なお、ランチタイムは半ライス無料と案内されたが丁重にお断りするｗ。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
まさにシンプルイズベストというフレーズがピタリな素朴なルックス。
喜多方ラーメンの御三家である坂内食堂から学んだ味をチェーン展開
することで喜多方ラーメンの名前を広めた功労者ともいえるお店です。
チェーン店ながらも毎日豚骨を店内で炊いているスープはあっさりと
して全方位に好まれる一杯。具はお店の名物であるバラチャーシュー、
メンマ、ネギという組み合わせ。
チェーン店ながらも毎日豚骨を店内で炊いているスープはあっさりと
して全方位に好まれる一杯。具はお店の名物であるバラチャーシュー、
メンマ、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はツルプリな食感と喉越しの縮れ麺でスープと上々の相性。
ありそうで無かったわさび醤油と焼豚の組み合わせ。サッパリとして
ラーメンのお供にも最適。スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと
完食です。
子供からお年寄りまで幅広い層に支持される一杯。やっぱり喜多方
ラーメンの知名度と人気は高いな。
住 所 埼玉県川口市栄町3-10-14
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2025-308
2025年12月16日 19:00
『めんや天夢』
栃木市で迎えたランチタイム。この少し前に淡麗系な一杯を完食した
ばかりだが、次の予定まで少し時間があったのでもう一軒だけ寄り道
していくことに。向かった先は“煮干し愛”が溢れる店主がいる天夢に
お邪魔する。訪問は月曜の12時18分。店内満席で店頭には順番待ちを
する先客3人の姿があった。コチラのお店のローカルルールは先に食券
を購入する方式なので一旦店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
黄金の100％煮干らーめんにメチャ惹かれたが今回はお店の看板商品
である「煮干らーめん【ヤバニボ】しょうゆ」を購入して店頭で暫し
待機。入替制ってことで13分後に声が掛かって入店となり、セルフの
水を片手に指定されたカウンター席に腰を下ろす。着席から14分後の
並び始めから累計27分で提供されたのがこちら。
商品名からも判るとはいっても見た目からヤバすぎで完全に食べ手を
選ぶ一杯です。だが不思議なものでこれが美味そう！って思えるのは
ほとんどビョーキかなｗ。煮干100％というスープは頭の先から尻尾
まで全てを絞り切った煮干まみれの一杯で、特有のビターさと塩味が
味蕾を刺激して食欲をかき立てる。具は丼には刻み玉ねぎ、魚粉のみ。
そして別皿でしっとり柔らかチャシュー、メンマ、カイワレ、海苔
という組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感が楽しめる中細麺で煮干と抜群の
相性を誇る。2/3位食べたタイミングで和え玉をお願いする。
なるほど、和え玉の注文率が高いのも納得な豊富なバリエーション。
変化球的なトムヤムに惹かれたが今回は大人しく【白】をチョイス。
ちなみに和え玉の支払いは現金のみの対応です。
おっ！シンプルだけどコレ凄くいいじゃん。こだわりの白醤油と油に
花かつおとのバランスが秀逸でついつい食べ切りそうになっちったぜ。
一応、少しだけ残った麺をスープに投入してスープも綺麗に飲み干し
完食となった。
次回は「黄金の100％煮干らーめん 塩」と、唯一無二な和え玉である
「トムの悪魔っ！」を頼んでみたい。
住 所 栃木県栃木市沼和田町11-20
定休日 木曜日、金曜日、第1日曜日、（日曜・月曜夜の部）
駐車場 あり
住 所 食券制
2025-307
栃木市で迎えたランチタイム。この少し前に淡麗系な一杯を完食した
ばかりだが、次の予定まで少し時間があったのでもう一軒だけ寄り道
していくことに。向かった先は“煮干し愛”が溢れる店主がいる天夢に
お邪魔する。訪問は月曜の12時18分。店内満席で店頭には順番待ちを
する先客3人の姿があった。コチラのお店のローカルルールは先に食券
を購入する方式なので一旦店内へと進んでいき、入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
黄金の100％煮干らーめんにメチャ惹かれたが今回はお店の看板商品
である「煮干らーめん【ヤバニボ】しょうゆ」を購入して店頭で暫し
待機。入替制ってことで13分後に声が掛かって入店となり、セルフの
水を片手に指定されたカウンター席に腰を下ろす。着席から14分後の
並び始めから累計27分で提供されたのがこちら。
商品名からも判るとはいっても見た目からヤバすぎで完全に食べ手を
選ぶ一杯です。だが不思議なものでこれが美味そう！って思えるのは
ほとんどビョーキかなｗ。煮干100％というスープは頭の先から尻尾
まで全てを絞り切った煮干まみれの一杯で、特有のビターさと塩味が
味蕾を刺激して食欲をかき立てる。具は丼には刻み玉ねぎ、魚粉のみ。
そして別皿でしっとり柔らかチャシュー、メンマ、カイワレ、海苔
という組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感が楽しめる中細麺で煮干と抜群の
相性を誇る。2/3位食べたタイミングで和え玉をお願いする。
なるほど、和え玉の注文率が高いのも納得な豊富なバリエーション。
変化球的なトムヤムに惹かれたが今回は大人しく【白】をチョイス。
ちなみに和え玉の支払いは現金のみの対応です。
おっ！シンプルだけどコレ凄くいいじゃん。こだわりの白醤油と油に
花かつおとのバランスが秀逸でついつい食べ切りそうになっちったぜ。
一応、少しだけ残った麺をスープに投入してスープも綺麗に飲み干し
完食となった。
次回は「黄金の100％煮干らーめん 塩」と、唯一無二な和え玉である
「トムの悪魔っ！」を頼んでみたい。
住 所 栃木県栃木市沼和田町11-20
定休日 木曜日、金曜日、第1日曜日、（日曜・月曜夜の部）
駐車場 あり
住 所 食券制
2025-307
2025年12月15日 19:00
『麺堂HOME』
年内最後の栃木入り。この日の訪問先は肉体労働ライト級な仕事って
ことで現地入りする前にしっかり栄養補給することに。向かった先は
栃木市でも人気のコチラで。訪問は月曜の11時55分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは
目線の先に貼られたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
冬の名物らしい“野菜たっぷりタンメン”に惹かれたが基本商品である
「醤油らーめん」と気まぐれ飯の「ガパオライス」をお願いします。
素早い調理で待つこと4分で提供されたのがこちら。
非常に穏やかな表情をしています。表面に香味油が浮かんだスープは
鶏ガラにモミジなどを火加減に気を付けて丁寧に炊くことにより旨味
を引き出した清湯スープ。その見た目からも判るように雑味が無くて
クリアな飲み口で丸みのあるカエシで纏めた一杯は淡麗系といっても
鶏が効いたバチバチのタイプではなくてどことなく懐かしさも感じる
仕上がり。具は鶏豚2種類の低温調理のしっとりチャーシュー、ネギ、
穂先メンマ、そしてアクセントの柚子片という組み合わせ。
合せる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープと上々の相性です。
淡麗系にエスニックなガパオは合わないかな？って思ったが控えめな
味付けなのでラーメンの邪魔をしない...っていうか味変はもちろんの
こと気分転換にもなって良いかも。麺→スープ→ガパオという一連の
動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
日によって店頭でクレープも販売してるのね。今度は食後のデザート
で食べてみたい。
住 所 栃木県栃木市片柳町1-2-38
定休日 木曜日、第二金曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2025-306
年内最後の栃木入り。この日の訪問先は肉体労働ライト級な仕事って
ことで現地入りする前にしっかり栄養補給することに。向かった先は
栃木市でも人気のコチラで。訪問は月曜の11時55分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは
目線の先に貼られたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
冬の名物らしい“野菜たっぷりタンメン”に惹かれたが基本商品である
「醤油らーめん」と気まぐれ飯の「ガパオライス」をお願いします。
素早い調理で待つこと4分で提供されたのがこちら。
非常に穏やかな表情をしています。表面に香味油が浮かんだスープは
鶏ガラにモミジなどを火加減に気を付けて丁寧に炊くことにより旨味
を引き出した清湯スープ。その見た目からも判るように雑味が無くて
クリアな飲み口で丸みのあるカエシで纏めた一杯は淡麗系といっても
鶏が効いたバチバチのタイプではなくてどことなく懐かしさも感じる
仕上がり。具は鶏豚2種類の低温調理のしっとりチャーシュー、ネギ、
穂先メンマ、そしてアクセントの柚子片という組み合わせ。
合せる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープと上々の相性です。
淡麗系にエスニックなガパオは合わないかな？って思ったが控えめな
味付けなのでラーメンの邪魔をしない...っていうか味変はもちろんの
こと気分転換にもなって良いかも。麺→スープ→ガパオという一連の
動きをループさせていき、あっという間に全てを平らげ完食です。
日によって店頭でクレープも販売してるのね。今度は食後のデザート
で食べてみたい。
住 所 栃木県栃木市片柳町1-2-38
定休日 木曜日、第二金曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2025-306
2025年12月14日 19:00
『博多長浜らーめん いっき』
忘年会シーズン真っ只中。この前日もちょいハッスルし過ぎたようで
少々キツめの二日酔い。午前中は事務所療養？して午後は急ぎの仕事
だけ片づけることに。だけど二日酔いの時って気分は悪くても食欲は
旺盛ってことで移動の合間にコチラでしっかり栄養補給も忘れません。
訪問は金曜日の13時50分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、案内
されたカウンター席に腰を下ろす。
頼むものは決まっているので店員さんがお冷を持ってきたタイミング
で「らーめんハリガネと明太ごはんを」と発注する。待つこと3分で
提供されたのがこちら。
店内に充満する豚骨のアロマが鼻腔を刺激して食欲のスイッチをオン
にする。豚骨をじっくりと時間を掛けて炊くことによって骨の髄から
余すことなく旨みを絞り切ったスープはさらりとしたタイプながらも
豚力が半端ない。一口飲めば口の周りがテカテカになるグロスいらず
な一杯で乾燥しがちな冬場にも最適です。具はチャーシュー、青ネギ、
キクラゲ、海苔という定番の組み合わせ。
合せる麺はストレートの細麺でプツプツっと心地よい食感が堪らない。
2/3程麺を食べ終えたところで替玉発注。二玉目は卓上に置かれたゴマ
や辛し高菜を加えて味変も楽しみます。
サイドメニューの明太ごはんの明太子はラーメンのトッピングとして
流用。そして残ったごはんには辛し高菜を乗せて食べるのが自分流。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ綺麗に
完食となった。
飲んだ〆はもちろんのこと二日酔いにもバッチリな一杯。とはいえ
次回は万全な体調でお邪魔しよう。
住 所 東京都足立区鹿浜8-4-5 第12まさひろ商事ビル105号
定休日 水曜日
駐車場 5台分あり
会 計 食後清算
2025-304
忘年会シーズン真っ只中。この前日もちょいハッスルし過ぎたようで
少々キツめの二日酔い。午前中は事務所療養？して午後は急ぎの仕事
だけ片づけることに。だけど二日酔いの時って気分は悪くても食欲は
旺盛ってことで移動の合間にコチラでしっかり栄養補給も忘れません。
訪問は金曜日の13時50分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、案内
されたカウンター席に腰を下ろす。
頼むものは決まっているので店員さんがお冷を持ってきたタイミング
で「らーめんハリガネと明太ごはんを」と発注する。待つこと3分で
提供されたのがこちら。
店内に充満する豚骨のアロマが鼻腔を刺激して食欲のスイッチをオン
にする。豚骨をじっくりと時間を掛けて炊くことによって骨の髄から
余すことなく旨みを絞り切ったスープはさらりとしたタイプながらも
豚力が半端ない。一口飲めば口の周りがテカテカになるグロスいらず
な一杯で乾燥しがちな冬場にも最適です。具はチャーシュー、青ネギ、
キクラゲ、海苔という定番の組み合わせ。
合せる麺はストレートの細麺でプツプツっと心地よい食感が堪らない。
2/3程麺を食べ終えたところで替玉発注。二玉目は卓上に置かれたゴマ
や辛し高菜を加えて味変も楽しみます。
サイドメニューの明太ごはんの明太子はラーメンのトッピングとして
流用。そして残ったごはんには辛し高菜を乗せて食べるのが自分流。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげ綺麗に
完食となった。
飲んだ〆はもちろんのこと二日酔いにもバッチリな一杯。とはいえ
次回は万全な体調でお邪魔しよう。
定休日 水曜日
駐車場 5台分あり
会 計 食後清算
2025-304
2025年12月13日 19:00
『麺屋かむい』
高円寺で迎えたランチタイム。久しぶりに地域密着系な町中華の店に
お邪魔しようと思っていたらまさかの臨休に直撃。ドンマイ俺！だが
気分は生姜ってことでコチラのお店に急遽予定変更。訪問は木曜日の
12時36分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、入口正面に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む...
必要のないラインナップ。今回は基本商品である「醤油ラーメン」に
「半ライス」の食券を購入して、そのままカウンター席に腰を下ろす。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
非常に落ち着いた顔つきです。ベースとなるのは鶏豚の旨味が溶け出た
合わせる麺はもっちりとした食感の中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
生姜効果でぽっかぽか。またまた新潟に遊びに行きたくなってきた。
住 所 東京都杉並区高円寺南4-25-1
定休日 不定休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2025-303
高円寺で迎えたランチタイム。久しぶりに地域密着系な町中華の店に
お邪魔しようと思っていたらまさかの臨休に直撃。ドンマイ俺！だが
気分は生姜ってことでコチラのお店に急遽予定変更。訪問は木曜日の
12時36分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、入口正面に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む...
必要のないラインナップ。今回は基本商品である「醤油ラーメン」に
「半ライス」の食券を購入して、そのままカウンター席に腰を下ろす。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
非常に落ち着いた顔つきです。ベースとなるのは鶏豚の旨味が溶け出た
清湯で長岡醤油の特徴ともいえる生姜の風味がビシっと全面で主張する
一杯。そんな生姜の効果もあってか落ち気味だった食欲も復活して箸の
動きも軽やかに進む。具は柔らかチャーシュー、ほうれん草、メンマ、
海苔、刻みねぎ、ナルトというお馴染みの組み合わせ。
動きも軽やかに進む。具は柔らかチャーシュー、ほうれん草、メンマ、
海苔、刻みねぎ、ナルトというお馴染みの組み合わせ。
合わせる麺はもっちりとした食感の中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
生姜効果でぽっかぽか。またまた新潟に遊びに行きたくなってきた。
住 所 東京都杉並区高円寺南4-25-1
定休日 不定休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2025-303
