2026年02月26日 19:00
『麺屋 はやしまる』
暖冬のさらに上をいく極暖冬な三連休最終日。高円寺にあるショップ
に頼んでいたジーパン...もといデニムの修理が完了したという連絡を
受けたので引き取りついでに久々にこちらでランチしていくことに。
訪問は天皇誕生日である月曜の12時9分。店頭で順番待ちをする先客
6人の後の接続する。ゆっくりと列が進んでいき、20分後に店内から
声が掛かって入店となる。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと
眺めて考え込む。
これだけ暑けりゃビールはマストだ。そこに併せて「おつまみセット」
を選択。寒かったら未食の「味噌ミックスわんたんめん」って選択肢
もあったが、今回は「つけめん 1.5玉」をお願いする。ちなみに通常は
注文時に清算ですが飲む場合は食後清算です。
ぷはぁ、やはり20℃を超えるとより一層ビールが沁みるな。つまみは
お店自慢の香ばしい叉焼、メンマ、味の染みたしいたけ、仄かに八角
の風味が広がる味玉という構成でビール一本じゃ足りないぜ。追加の
ビールを頼むか悩んでいた着席から10分後の並び始めから累計34分に
本日の主役が登場。
素朴な見た目ながらも惹きつけられるものがあります。つけ汁は丸鶏、
鶏ガラ、豚骨の動物系をベースに鰹や鯖節に煮干しと昆布など魚介の
旨味を重ね合わせた和を感じるスープにカドの取れた円やかなカエシ
で纏め上げた一杯。具は表面の焼き目が香ばしい叉焼、メンマ、海苔
という組み合わせ。
合せる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる自家製中太麺でつけ汁
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に麺が消え去り、最後はポットのスープ割も楽しみ完食となった。
今回は“わんたん”は敢えて店では食べずに叉焼と共にお持ち帰り。
最高の休日だぜ。
住 所 東京都杉並区高円寺北2-22-11
定休日 木曜日、金曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 注文時に精算
2026-045
暖冬のさらに上をいく極暖冬な三連休最終日。高円寺にあるショップ
に頼んでいたジーパン...もといデニムの修理が完了したという連絡を
受けたので引き取りついでに久々にこちらでランチしていくことに。
訪問は天皇誕生日である月曜の12時9分。店頭で順番待ちをする先客
6人の後の接続する。ゆっくりと列が進んでいき、20分後に店内から
声が掛かって入店となる。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと
眺めて考え込む。
これだけ暑けりゃビールはマストだ。そこに併せて「おつまみセット」
を選択。寒かったら未食の「味噌ミックスわんたんめん」って選択肢
もあったが、今回は「つけめん 1.5玉」をお願いする。ちなみに通常は
注文時に清算ですが飲む場合は食後清算です。
ぷはぁ、やはり20℃を超えるとより一層ビールが沁みるな。つまみは
お店自慢の香ばしい叉焼、メンマ、味の染みたしいたけ、仄かに八角
の風味が広がる味玉という構成でビール一本じゃ足りないぜ。追加の
ビールを頼むか悩んでいた着席から10分後の並び始めから累計34分に
本日の主役が登場。
素朴な見た目ながらも惹きつけられるものがあります。つけ汁は丸鶏、
鶏ガラ、豚骨の動物系をベースに鰹や鯖節に煮干しと昆布など魚介の
旨味を重ね合わせた和を感じるスープにカドの取れた円やかなカエシ
で纏め上げた一杯。具は表面の焼き目が香ばしい叉焼、メンマ、海苔
という組み合わせ。
合せる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる自家製中太麺でつけ汁
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に麺が消え去り、最後はポットのスープ割も楽しみ完食となった。
今回は“わんたん”は敢えて店では食べずに叉焼と共にお持ち帰り。
最高の休日だぜ。
住 所 東京都杉並区高円寺北2-22-11
定休日 木曜日、金曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 注文時に精算
2026-045
2026年02月25日 19:05
『らーめん 壱番』
草津の夜。通常の旅行ならばまだまだ宵の口の時間帯だが、酔っての
風呂は危険ってことでクールダウンを兼ねて？〆の一杯を食べていく
ことに。向かった先は湯畑から一本入った場所にあるこちらのお店で。
訪問は三連休初日となる土曜の19時34分。扉を抜けて店内へと進んで
いき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表
をジッと眺めて考え込む。
塩、醤油、味噌、とんこつと温泉街らしい門戸が広いラインナップ。
その中からちょっとお店の個性が見え隠れする「上州みそらーめん」
をお願いする。待つこと4分で提供されたのがこちら。
いい意味で肩の力も抜けた落ち着いた表情をしている。ベースとなる
のは鶏ガラと野菜からなるあっさりとしたスープで、そこに味の要と
なるコクと仄かな甘みも感じられる上州味噌で一つに纏めた一杯です。
コクがあって円やかな口当たりで派手さはないが幅広い層に支持され
そうな一杯。具はシャッキリ感を残したモヤシ、チャーシュー、ネギ
という組み合わせ。
合わせる麺は西山製麺から取り寄せるという拘りの中太麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間にスープも飲み干し完食となった。
飲んだ締めにも湯上りにもピタリな一杯。次回は「背脂塩らーめん」
を頼んでみよう。
住 所 群馬県吾妻郡草津町草津116-2
定休日 火曜日
駐車場 なし
会 計 食後清算
2026-044
草津の夜。通常の旅行ならばまだまだ宵の口の時間帯だが、酔っての
風呂は危険ってことでクールダウンを兼ねて？〆の一杯を食べていく
ことに。向かった先は湯畑から一本入った場所にあるこちらのお店で。
訪問は三連休初日となる土曜の19時34分。扉を抜けて店内へと進んで
いき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表
をジッと眺めて考え込む。
塩、醤油、味噌、とんこつと温泉街らしい門戸が広いラインナップ。
その中からちょっとお店の個性が見え隠れする「上州みそらーめん」
をお願いする。待つこと4分で提供されたのがこちら。
いい意味で肩の力も抜けた落ち着いた表情をしている。ベースとなる
のは鶏ガラと野菜からなるあっさりとしたスープで、そこに味の要と
なるコクと仄かな甘みも感じられる上州味噌で一つに纏めた一杯です。
コクがあって円やかな口当たりで派手さはないが幅広い層に支持され
そうな一杯。具はシャッキリ感を残したモヤシ、チャーシュー、ネギ
という組み合わせ。
合わせる麺は西山製麺から取り寄せるという拘りの中太麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間にスープも飲み干し完食となった。
飲んだ締めにも湯上りにもピタリな一杯。次回は「背脂塩らーめん」
を頼んでみよう。
住 所 群馬県吾妻郡草津町草津116-2
定休日 火曜日
駐車場 なし
会 計 食後清算
2026-044
『2025年 春旅 in 草津温泉』
暦の上では春だけどまだまだ寒い日も多いってことで湯ったりしよう
と“くさつ温泉感謝券”を握りしめて草津へ小旅行。普段は高速バスを
利用するが今回は久々に特急とバスにて現地入り。2月なので寒さも
覚悟していたが季節外れの暖かさで絶好の温泉日和となった。今回
お世話になるのは定宿と化しているこちらの宿で。
【草津温泉 田島屋旅館】
バスターミナルの目と鼻の先にあるのでアクセスは抜群。受付にて
チェックインを済ませたら2階へと続く階段を上っていき部屋に入る。
造りものの昭和レトロではなくてガチな昭和遺産。もはや説明不要で
宿泊プランは食事なしの素泊まり一択の宿。歯ブラシ、バスタオル、
タオル、浴衣などのアメニティーは無し。部屋にはバストイレなしで
トイレは共同でウォシュレット無し。自販機無し。ですが旅館直営の
お土産販売店の温泉饅頭2個の嬉しいサービスあり。テレビもあるが
高速Wi-Fi完備なので手持ちの機器で動画再生を楽しむのも可。だが、
一番の楽しみは温泉でしょう。畑の源泉を引き込んだ風呂は無色透明
で温泉らしい硫化水素臭が嗅覚からも効能がありそうだ。手足の先が
ピリピリしびれるような感覚になる熱々なお湯は体の底から温まりる。
軽く湯通ししたらビールを飲みに夕飯に出掛ける。
【居酒屋 源氏】
草津のランドマークといえる湯畑から徒歩5分位の場所にある居酒屋。
人気なお店なので予約は必須です。この日は18時からの席を押えて
おいた。
まずは湯上りのビールでおつかれちゃーん。それと同時につまみを
数点お願いする。
【煮込み 辛口】
メニュー表のおすすめ欄の先頭にあるようにお店一押し商品。群馬の
ソウルフードの一つに挙げられるもつ煮。しっかりと下茹でしたモツ
はクセもなくプルプルでコクのある味噌と程よい辛みの自家製辣油が
マッチした酒泥棒な逸品。
【インカのめざめ】
ホクホクで甘みの強いじゃがいもはそのままでも十分ウマイが雪塩を
チョイと付ければさらに甘さが引き立つ。
【舞茸ホイル焼き】
中之条町の名産品である舞茸を使ったホイル焼き。包み焼きすること
により舞茸のエキスはもちろん香りも閉じ込めており、噛めば溢れる
舞茸の旨味。しっとりしながら独特のシャキっと感も楽しめます。
もちろんこいつを受け止めるのは日本酒でしょ！ってことでここから
スイッチ。今回は浅間山→関東の華→尾瀬の雪どけという群馬縛り。
【純国産無添加 いか塩辛（黒）】
いかのワタとイカ墨を使ったブラックバージョン。イカ墨を使うこと
によって塩辛特有の生臭さを押えるのと同時に旨味もUPしてくれます。
もちろん単体で食べてもいいがインカのめざめと共に食べればさらに
パワーアップ。もうチョイお腹に余裕もあったけど、この日は90分制
だったし酔い覚ましをしてもう一風呂入ろうと思っていたのでここで
一旦中締め。
まだまだ気になる地元料理もあるので次回は焼酎と共に楽しみたい。
暦の上では春だけどまだまだ寒い日も多いってことで湯ったりしよう
と“くさつ温泉感謝券”を握りしめて草津へ小旅行。普段は高速バスを
利用するが今回は久々に特急とバスにて現地入り。2月なので寒さも
覚悟していたが季節外れの暖かさで絶好の温泉日和となった。今回
お世話になるのは定宿と化しているこちらの宿で。
【草津温泉 田島屋旅館】
バスターミナルの目と鼻の先にあるのでアクセスは抜群。受付にて
チェックインを済ませたら2階へと続く階段を上っていき部屋に入る。
造りものの昭和レトロではなくてガチな昭和遺産。もはや説明不要で
宿泊プランは食事なしの素泊まり一択の宿。歯ブラシ、バスタオル、
タオル、浴衣などのアメニティーは無し。部屋にはバストイレなしで
トイレは共同でウォシュレット無し。自販機無し。ですが旅館直営の
お土産販売店の温泉饅頭2個の嬉しいサービスあり。テレビもあるが
高速Wi-Fi完備なので手持ちの機器で動画再生を楽しむのも可。だが、
一番の楽しみは温泉でしょう。畑の源泉を引き込んだ風呂は無色透明
で温泉らしい硫化水素臭が嗅覚からも効能がありそうだ。手足の先が
ピリピリしびれるような感覚になる熱々なお湯は体の底から温まりる。
軽く湯通ししたらビールを飲みに夕飯に出掛ける。
【居酒屋 源氏】
草津のランドマークといえる湯畑から徒歩5分位の場所にある居酒屋。
人気なお店なので予約は必須です。この日は18時からの席を押えて
おいた。
まずは湯上りのビールでおつかれちゃーん。それと同時につまみを
数点お願いする。
【煮込み 辛口】
メニュー表のおすすめ欄の先頭にあるようにお店一押し商品。群馬の
ソウルフードの一つに挙げられるもつ煮。しっかりと下茹でしたモツ
はクセもなくプルプルでコクのある味噌と程よい辛みの自家製辣油が
マッチした酒泥棒な逸品。
【インカのめざめ】
ホクホクで甘みの強いじゃがいもはそのままでも十分ウマイが雪塩を
チョイと付ければさらに甘さが引き立つ。
【舞茸ホイル焼き】
中之条町の名産品である舞茸を使ったホイル焼き。包み焼きすること
により舞茸のエキスはもちろん香りも閉じ込めており、噛めば溢れる
舞茸の旨味。しっとりしながら独特のシャキっと感も楽しめます。
もちろんこいつを受け止めるのは日本酒でしょ！ってことでここから
スイッチ。今回は浅間山→関東の華→尾瀬の雪どけという群馬縛り。
【純国産無添加 いか塩辛（黒）】
いかのワタとイカ墨を使ったブラックバージョン。イカ墨を使うこと
によって塩辛特有の生臭さを押えるのと同時に旨味もUPしてくれます。
もちろん単体で食べてもいいがインカのめざめと共に食べればさらに
パワーアップ。もうチョイお腹に余裕もあったけど、この日は90分制
だったし酔い覚ましをしてもう一風呂入ろうと思っていたのでここで
一旦中締め。
まだまだ気になる地元料理もあるので次回は焼酎と共に楽しみたい。
2026年02月21日 19:00
『麺 髙はし』
週末湯活動...に旅立つ前に赤羽でランチする。向かった先は土曜日は
嬉しいことに10時20分から営業開始で貴重な休日の時間を有効活用
できるこちらのお店に寄り道していきます。到着は土曜の10時19分。
だが、既に開店済みで店内満席の店頭に7人が順番待ち中だったので
最後尾に接続して暫し待機。とはいえ回転が早いお店なので22分後
に入れ替わりで入店となり、カウンター席に腰を下ろす同時に注文
を尋ねられた。
春めいた気温になるという予報ではあったが少しつけそばには早い気
もしたけど今回は久しぶりに「半肉入りつけそば」をお願いしてみた。
素早い調理で着席から3分後の並び始めから累計25分で提供されたのが
こちら。
いつものように写真撮影の断りを入れて“どうそ～”の声を聞いてから
パチリ。つけ汁は豚鶏の動物系に煮干しや鰹節といった魚介の旨みを
重ね合わせた和を感じさせる一杯です。やはり卓越したバランス感で
一口目からしっかりとした旨味が口の中に広がるが後味はすっきりで
重たさを感じさせない。写真だと水没しちゃっているので判らないが
“半”といってもたっぷりな量のバラと肩ロース2種類のチャーシュー、
メンマ、刻みネギという構成。卓上に置かれている”刻みたまねぎ”と
“魚粉”はスプーン3匙まで無料で、それ以上は段階制で入口に置かれた
カゴへ自己精算。
合せる麺は開店当初からのゴールデンコンビの浅草開化楼のツルモチ
な食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと
軽快に啜っていき、絶妙なタイミングで提供されるスープ割も楽しみ
あっという間に完食となった。
今回も行列があったし回転のいい店とはいえロットを乱すのを恐れて
休日だというのに日和ってビールは断念したが、一度はビールからの
“らあ麺”というパターンも楽しんでみたいなぁ。
※※※ お知らせ ※※※
3月9日から価格改定のお知らせが貼ってあったので載せておきます。
住 所 東京都北区赤羽1-38-10
定休日 日曜日（尚、土祝は不定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後精算
2026-043
週末湯活動...に旅立つ前に赤羽でランチする。向かった先は土曜日は
嬉しいことに10時20分から営業開始で貴重な休日の時間を有効活用
できるこちらのお店に寄り道していきます。到着は土曜の10時19分。
だが、既に開店済みで店内満席の店頭に7人が順番待ち中だったので
最後尾に接続して暫し待機。とはいえ回転が早いお店なので22分後
に入れ替わりで入店となり、カウンター席に腰を下ろす同時に注文
を尋ねられた。
春めいた気温になるという予報ではあったが少しつけそばには早い気
もしたけど今回は久しぶりに「半肉入りつけそば」をお願いしてみた。
素早い調理で着席から3分後の並び始めから累計25分で提供されたのが
こちら。
いつものように写真撮影の断りを入れて“どうそ～”の声を聞いてから
パチリ。つけ汁は豚鶏の動物系に煮干しや鰹節といった魚介の旨みを
重ね合わせた和を感じさせる一杯です。やはり卓越したバランス感で
一口目からしっかりとした旨味が口の中に広がるが後味はすっきりで
重たさを感じさせない。写真だと水没しちゃっているので判らないが
“半”といってもたっぷりな量のバラと肩ロース2種類のチャーシュー、
メンマ、刻みネギという構成。卓上に置かれている”刻みたまねぎ”と
“魚粉”はスプーン3匙まで無料で、それ以上は段階制で入口に置かれた
カゴへ自己精算。
合せる麺は開店当初からのゴールデンコンビの浅草開化楼のツルモチ
な食感が楽しめる中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと
軽快に啜っていき、絶妙なタイミングで提供されるスープ割も楽しみ
あっという間に完食となった。
今回も行列があったし回転のいい店とはいえロットを乱すのを恐れて
休日だというのに日和ってビールは断念したが、一度はビールからの
“らあ麺”というパターンも楽しんでみたいなぁ。
※※※ お知らせ ※※※
3月9日から価格改定のお知らせが貼ってあったので載せておきます。
住 所 東京都北区赤羽1-38-10
定休日 日曜日（尚、土祝は不定休）
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後精算
2026-043
2026年02月20日 19:00
『横浜家系らーめん 輝道家 さんぱち』
戸田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
...ではなく輝道家＠野方での指導を受けてリニュアル＆再スタートを
切ったコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜日の11時22分。暖簾を
潜り店内を覗き込むと店内満席+待合席で4人が順番待ちをしていた。
まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本商品である「ラーメン」に「のり5枚」と「ライス」を購入
する。すぐに食券が回収され、そのタイミングでお好みを尋ねられた。
まだ体調が100パーじゃないので今回は大人しく「全部普通で！」と
告げる。10分後に席の準備が整ったようでセルフの水を片手に指定
されたカウンター席の端に腰を下ろす。そこから5分経過の並び始め
から累計16分で提供されたのがこちら。
普通でもしっかりと濃ゆい顔してます。まずは卓上に置かれた豆板醤
とニンニクを一匙づつ掬ってチャーシューの上にセットして準備完了。
大量の豚骨と鶏ガラを時間を掛けてじっくりと炊くことにより骨の髄
まで余すことなく旨みを絞り出した濃厚な豚骨醤油。具は柔らかくて
スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、そして丼の縁に海苔という
家系定番の組み合わせ。
合わせる麺は“新宿だるま製麺”のモチモチっとした食感が楽しめる
中太麺で濃厚なスープをガッシリと正面から受け止めます。
そして家系にはマストなごはんには卓上に置かれた“ニンニク醤油漬け”
をオンしてマヨネーズを回し掛ければ立派な一品の完成ｗ。シンプル
だがラーメンとのシナジー効果で箸の動きが止まらぬ危険な奴に進化。
いつものように麺→スープ→ほうれん草 or 海苔→ライスという一連の
動きをループさせていき、ライスを一回お替りして今回はここで終了。
次回は万全の体制で挑んでライスをさらにモリモリ食べちゃうかな。
住 所 埼玉県戸田市上戸田3-26-1
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2026-042
戸田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
...ではなく輝道家＠野方での指導を受けてリニュアル＆再スタートを
切ったコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜日の11時22分。暖簾を
潜り店内を覗き込むと店内満席+待合席で4人が順番待ちをしていた。
まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本商品である「ラーメン」に「のり5枚」と「ライス」を購入
する。すぐに食券が回収され、そのタイミングでお好みを尋ねられた。
まだ体調が100パーじゃないので今回は大人しく「全部普通で！」と
告げる。10分後に席の準備が整ったようでセルフの水を片手に指定
されたカウンター席の端に腰を下ろす。そこから5分経過の並び始め
から累計16分で提供されたのがこちら。
普通でもしっかりと濃ゆい顔してます。まずは卓上に置かれた豆板醤
とニンニクを一匙づつ掬ってチャーシューの上にセットして準備完了。
大量の豚骨と鶏ガラを時間を掛けてじっくりと炊くことにより骨の髄
まで余すことなく旨みを絞り出した濃厚な豚骨醤油。具は柔らかくて
スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、そして丼の縁に海苔という
家系定番の組み合わせ。
合わせる麺は“新宿だるま製麺”のモチモチっとした食感が楽しめる
中太麺で濃厚なスープをガッシリと正面から受け止めます。
そして家系にはマストなごはんには卓上に置かれた“ニンニク醤油漬け”
をオンしてマヨネーズを回し掛ければ立派な一品の完成ｗ。シンプル
だがラーメンとのシナジー効果で箸の動きが止まらぬ危険な奴に進化。
いつものように麺→スープ→ほうれん草 or 海苔→ライスという一連の
動きをループさせていき、ライスを一回お替りして今回はここで終了。
次回は万全の体制で挑んでライスをさらにモリモリ食べちゃうかな。
住 所 埼玉県戸田市上戸田3-26-1
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2026-042
