戸田
2026年02月20日 19:00
『横浜家系らーめん 輝道家 さんぱち』
戸田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
...ではなく輝道家＠野方での指導を受けてリニュアル＆再スタートを
切ったコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜日の11時22分。暖簾を
潜り店内を覗き込むと店内満席+待合席で4人が順番待ちをしていた。
まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本商品である「ラーメン」に「のり5枚」と「ライス」を購入
する。すぐに食券が回収され、そのタイミングでお好みを尋ねられた。
まだ体調が100パーじゃないので今回は大人しく「全部普通で！」と
告げる。10分後に席の準備が整ったようでセルフの水を片手に指定
されたカウンター席の端に腰を下ろす。そこから5分経過の並び始め
から累計16分で提供されたのがこちら。
普通でもしっかりと濃ゆい顔してます。まずは卓上に置かれた豆板醤
とニンニクを一匙づつ掬ってチャーシューの上にセットして準備完了。
大量の豚骨と鶏ガラを時間を掛けてじっくりと炊くことにより骨の髄
まで余すことなく旨みを絞り出した濃厚な豚骨醤油。具は柔らかくて
スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、そして丼の縁に海苔という
家系定番の組み合わせ。
合わせる麺は“新宿だるま製麺”のモチモチっとした食感が楽しめる
中太麺で濃厚なスープをガッシリと正面から受け止めます。
そして家系にはマストなごはんには卓上に置かれた“ニンニク醤油漬け”
をオンしてマヨネーズを回し掛ければ立派な一品の完成ｗ。シンプル
だがラーメンとのシナジー効果で箸の動きが止まらぬ危険な奴に進化。
いつものように麺→スープ→ほうれん草 or 海苔→ライスという一連の
動きをループさせていき、ライスを一回お替りして今回はここで終了。
次回は万全の体制で挑んでライスをさらにモリモリ食べちゃうかな。
住 所 埼玉県戸田市上戸田3-26-1
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2026-042
戸田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
...ではなく輝道家＠野方での指導を受けてリニュアル＆再スタートを
切ったコチラのお店にお邪魔する。訪問は金曜日の11時22分。暖簾を
潜り店内を覗き込むと店内満席+待合席で4人が順番待ちをしていた。
まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本商品である「ラーメン」に「のり5枚」と「ライス」を購入
する。すぐに食券が回収され、そのタイミングでお好みを尋ねられた。
まだ体調が100パーじゃないので今回は大人しく「全部普通で！」と
告げる。10分後に席の準備が整ったようでセルフの水を片手に指定
されたカウンター席の端に腰を下ろす。そこから5分経過の並び始め
から累計16分で提供されたのがこちら。
普通でもしっかりと濃ゆい顔してます。まずは卓上に置かれた豆板醤
とニンニクを一匙づつ掬ってチャーシューの上にセットして準備完了。
大量の豚骨と鶏ガラを時間を掛けてじっくりと炊くことにより骨の髄
まで余すことなく旨みを絞り出した濃厚な豚骨醤油。具は柔らかくて
スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、そして丼の縁に海苔という
家系定番の組み合わせ。
合わせる麺は“新宿だるま製麺”のモチモチっとした食感が楽しめる
中太麺で濃厚なスープをガッシリと正面から受け止めます。
そして家系にはマストなごはんには卓上に置かれた“ニンニク醤油漬け”
をオンしてマヨネーズを回し掛ければ立派な一品の完成ｗ。シンプル
だがラーメンとのシナジー効果で箸の動きが止まらぬ危険な奴に進化。
いつものように麺→スープ→ほうれん草 or 海苔→ライスという一連の
動きをループさせていき、ライスを一回お替りして今回はここで終了。
次回は万全の体制で挑んでライスをさらにモリモリ食べちゃうかな。
住 所 埼玉県戸田市上戸田3-26-1
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2026-042
2025年10月24日 19:00
『油そば連合会 かず喜』
戸田で迎えたランチタイムPart2。この少し前に背脂×煮干しな一杯を
完食したばかりだが、同エリアにもう一軒新店情報があったので連食
していくことに。訪問は水曜日の12時28分。店頭には順番待ちをする
先客10人の姿があったので一瞬悩むも最後尾に接続する。ゆっくりと
列が進んでいき、18分後に声が掛かり入店となった。まずは入口右側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
店名にも掲げているように油そば専門店らしい商品構成。通常ならば
基本商品を頼むことが多いが、それだと面白味がないので変り種的な
「辛ねぎ味噌油そば」を選択します。次に進むと麺量を選ぶ画面へと
切り替ったので“並盛（1玉）、大盛（1.5玉）、特盛（2玉）※1玉150ｇ”
の中から大盛の選択して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
着席から8分後の並び始めから累計28分で提供されたのがこちら。
うん、これぞ“油そば”って言いたくなるお馴染みフェイス。まずは底
に貼られたタレが全体に混ざるようにしっかりと撹拌する。醤油から
味噌に変わっているもののオーソドックスなタイプで味噌と豆板醤の
濃いめな味付けでパンチある仕上がり。具は辛ネギ、バラ肉、ネギ、
メンマという組み合わせ。最近この手の油そばを食べていなかった
ので結構新鮮に感じたり。
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる中太麺でタレとの絡み
も良好です。途中、卓上に置かれた辣油や酢に無料の玉ねぎで味変を
楽しみながら食べ進めていき、連食＆ボリューム満点だったので若干
の心配があったが無事にサクッと完食です。
麺量が多いので今後はマヨなどの味変アイテムの充実と油そばの弱点
を補うためのサイドメニューでスープが追加されるとモアベターかな。
住 所 埼玉県戸田市新曽96-3
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計
2025-262
戸田で迎えたランチタイムPart2。この少し前に背脂×煮干しな一杯を
完食したばかりだが、同エリアにもう一軒新店情報があったので連食
していくことに。訪問は水曜日の12時28分。店頭には順番待ちをする
先客10人の姿があったので一瞬悩むも最後尾に接続する。ゆっくりと
列が進んでいき、18分後に声が掛かり入店となった。まずは入口右側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
店名にも掲げているように油そば専門店らしい商品構成。通常ならば
基本商品を頼むことが多いが、それだと面白味がないので変り種的な
「辛ねぎ味噌油そば」を選択します。次に進むと麺量を選ぶ画面へと
切り替ったので“並盛（1玉）、大盛（1.5玉）、特盛（2玉）※1玉150ｇ”
の中から大盛の選択して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
着席から8分後の並び始めから累計28分で提供されたのがこちら。
うん、これぞ“油そば”って言いたくなるお馴染みフェイス。まずは底
に貼られたタレが全体に混ざるようにしっかりと撹拌する。醤油から
味噌に変わっているもののオーソドックスなタイプで味噌と豆板醤の
濃いめな味付けでパンチある仕上がり。具は辛ネギ、バラ肉、ネギ、
メンマという組み合わせ。最近この手の油そばを食べていなかった
ので結構新鮮に感じたり。
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる中太麺でタレとの絡み
も良好です。途中、卓上に置かれた辣油や酢に無料の玉ねぎで味変を
楽しみながら食べ進めていき、連食＆ボリューム満点だったので若干
の心配があったが無事にサクッと完食です。
麺量が多いので今後はマヨなどの味変アイテムの充実と油そばの弱点
を補うためのサイドメニューでスープが追加されるとモアベターかな。
住 所 埼玉県戸田市新曽96-3
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計
2025-262
2025年10月23日 19:00
『麺BARとどろき』
戸田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先はつくば市から移転＆居酒屋との二毛作の店
へとリニュアルしたこちらにお邪魔します。訪問は開店二日目となる
水曜日の11時37分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、セルフの水
を片手に案内されたテーブル席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれた
メニュー表をジッと眺めて考え込む。
燕三条系の店ということで“つばめ”は判るが“みぞれ”とは何ぞや？と
思ったら大根おろしと梅干が乗った商品なのね。ちょい気になったが
今回は基本商品である「つばめ」を選択する。鬼脂にするか悩んだが、
値段に日和って今回はノーマルをオーダー。開店直後の時間帯という
ことで23分後に提供されたのがこちら。
おぉ、ギャル店長が作り上げる一杯は中々のワイルドな顔立ちですね。
表面に背脂と液状の油が浮かぶスープは燕三条ラーメンらしく煮干し
の旨味と特有のビターさを背脂の甘みが引き立てています。さすがに
サッパリとまでは言わないが後味に重さを感じさせない。具は柔らか
チャーシュー、メンマ、刻み玉葱、ばらのりという定番の組み合わせ。
戸田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先はつくば市から移転＆居酒屋との二毛作の店
へとリニュアルしたこちらにお邪魔します。訪問は開店二日目となる
水曜日の11時37分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、セルフの水
を片手に案内されたテーブル席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれた
メニュー表をジッと眺めて考え込む。
燕三条系の店ということで“つばめ”は判るが“みぞれ”とは何ぞや？と
思ったら大根おろしと梅干が乗った商品なのね。ちょい気になったが
今回は基本商品である「つばめ」を選択する。鬼脂にするか悩んだが、
値段に日和って今回はノーマルをオーダー。開店直後の時間帯という
ことで23分後に提供されたのがこちら。
おぉ、ギャル店長が作り上げる一杯は中々のワイルドな顔立ちですね。
表面に背脂と液状の油が浮かぶスープは燕三条ラーメンらしく煮干し
の旨味と特有のビターさを背脂の甘みが引き立てています。さすがに
サッパリとまでは言わないが後味に重さを感じさせない。具は柔らか
チャーシュー、メンマ、刻み玉葱、ばらのりという定番の組み合わせ。
合わせる麺は菅野製麺のツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺で
スープとの絡みと相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。
やはり背脂と煮干のコンビは裏切らない。次回は互いを打ち消し合い
そうな「みぞれ」を「大脂」で頼んでみよう。
住 所 埼玉県戸田市新曽1009
定休日 日曜日、月曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食後清算
スープとの絡みと相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。
やはり背脂と煮干のコンビは裏切らない。次回は互いを打ち消し合い
そうな「みぞれ」を「大脂」で頼んでみよう。
住 所 埼玉県戸田市新曽1009
定休日 日曜日、月曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食後清算
2025-261
2025年04月18日 19:00
『まるあ中華そば』
戸田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は戸田公園に本店を構える“麺屋 あがら”の
2号店となるこちらにお邪魔する。訪問は火曜日の13時24分。まずは
店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
開店間もないこともあってかボタンにも空白が目立つ。今回は基本の
「和歌山車庫前系 中華そば」と「めし 小」を購入してカウンター席
に腰を下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら。
一般的な新店とは異なりメニューがご当地ラーメンってこともあって
非常に落ち着いた雰囲気を醸し出している。ベースとなるのは豚骨の
旨味を引きだした豚清湯。そこにパキっと醤油の立ったカエシで一つ
に纏め上げた車庫前系スタイルの醤油豚骨。具はバラチャーシュー、
メンマ、青ネギ、そして和歌山ラーメンの特徴でもある蒲鉾という
組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺の中細麺。本場に倣ってしっかり茹でること
によりふっくら滑らかな食感が楽しめてスープとの絡みが増している。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗に完食となった。
徒歩圏内にある本店にハシゴして和歌山ラーメンの食べ比べするのも
面白そうだ。
住 所 埼玉県戸田市新曽199-1 ConecToda
定休日 日曜、月曜
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2025-090
戸田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は戸田公園に本店を構える“麺屋 あがら”の
2号店となるこちらにお邪魔する。訪問は火曜日の13時24分。まずは
店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
開店間もないこともあってかボタンにも空白が目立つ。今回は基本の
「和歌山車庫前系 中華そば」と「めし 小」を購入してカウンター席
に腰を下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら。
一般的な新店とは異なりメニューがご当地ラーメンってこともあって
非常に落ち着いた雰囲気を醸し出している。ベースとなるのは豚骨の
旨味を引きだした豚清湯。そこにパキっと醤油の立ったカエシで一つ
に纏め上げた車庫前系スタイルの醤油豚骨。具はバラチャーシュー、
メンマ、青ネギ、そして和歌山ラーメンの特徴でもある蒲鉾という
組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺の中細麺。本場に倣ってしっかり茹でること
によりふっくら滑らかな食感が楽しめてスープとの絡みが増している。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗に完食となった。
徒歩圏内にある本店にハシゴして和歌山ラーメンの食べ比べするのも
面白そうだ。
住 所 埼玉県戸田市新曽199-1 ConecToda
定休日 日曜、月曜
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2025-090
2024年10月07日 19:00
『びんびん豚』
年度末の月曜というのに加えて前日の飲み会で少々ハッスルし過ぎた
ようですこぶる不良...。しっかりと栄養補給して体力回復を図ろうと
移動途中にあったこちらのお店にピットイン。訪問は月曜の12時29分。
換気の為に開放された引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
うは、ハイマウント非公認ｗのパワーコッコマンがメチャ気になるが
今回は大人しく基本の「ラーメン」と「生たまご」を購入してセルフ
の水を片手にカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となりその
タイミングで無料トッピングを尋ねられた。
今回はスタミナよりもお腹に配慮して「ヤサイマシ、アブラマシ」で
お願いする。待つこと7分で提供されたのがこちら。
うん、マシでもいい具合のマウンテン。まずは卓上に置かれた唐辛子
で薄化粧を施しヤサイの麓を開墾して麺を啜る。豚の旨味が溶け出た
スープはこの日の体調にもピタリな比較的マイルドで食べやすい仕様。
具はシャッキリ感を残したヤサイ、ブタ、山頂にはアブラという構成。
合わせる麺はモチシコな食感の平打ち麺でスープとの相性も抜群です。
いつものようにブタは生たまごに潜らせて“すき焼き風”に楽しみます。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。
次回はベストな状態で訪れて「パワーコッコマン」を決めてみたい。
住 所 埼玉県戸田市新曽1021
定休日 火曜日
駐車場 5台分あり
会 計 食券制
2024-197
年度末の月曜というのに加えて前日の飲み会で少々ハッスルし過ぎた
ようですこぶる不良...。しっかりと栄養補給して体力回復を図ろうと
移動途中にあったこちらのお店にピットイン。訪問は月曜の12時29分。
換気の為に開放された引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
うは、ハイマウント非公認ｗのパワーコッコマンがメチャ気になるが
今回は大人しく基本の「ラーメン」と「生たまご」を購入してセルフ
の水を片手にカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となりその
タイミングで無料トッピングを尋ねられた。
今回はスタミナよりもお腹に配慮して「ヤサイマシ、アブラマシ」で
お願いする。待つこと7分で提供されたのがこちら。
うん、マシでもいい具合のマウンテン。まずは卓上に置かれた唐辛子
で薄化粧を施しヤサイの麓を開墾して麺を啜る。豚の旨味が溶け出た
スープはこの日の体調にもピタリな比較的マイルドで食べやすい仕様。
具はシャッキリ感を残したヤサイ、ブタ、山頂にはアブラという構成。
合わせる麺はモチシコな食感の平打ち麺でスープとの相性も抜群です。
いつものようにブタは生たまごに潜らせて“すき焼き風”に楽しみます。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に完食となった。
次回はベストな状態で訪れて「パワーコッコマン」を決めてみたい。
住 所 埼玉県戸田市新曽1021
定休日 火曜日
駐車場 5台分あり
会 計 食券制
2024-197
