2025年10月24日 19:00

油そば連合会 かず喜@戸田

『油そば連合会 かず喜』 
かず喜 (1)
戸田で迎えたランチタイムPart2。この少し前に背脂×煮干しな一杯を
完食したばかりだが、同エリアにもう一軒新店情報があったので連食
していくことに。訪問は水曜日の12時28分。店頭には順番待ちをする
先客10人の姿があったので一瞬悩むも最後尾に接続する。ゆっくりと
列が進んでいき、18分後に声が掛かり入店となった。まずは入口右側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
かず喜 (5)
かず喜 (4)
店名にも掲げているように油そば専門店らしい商品構成。通常ならば
基本商品を頼むことが多いが、それだと面白味がないので変り種的な
「辛ねぎ味噌油そば」を選択します。次に進むと麺量を選ぶ画面へと
切り替ったので“並盛(1玉)、大盛(1.5玉)、特盛(2玉)※1玉150g”
の中から大盛の選択して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
着席から8分後の並び始めから累計28分で提供されたのがこちら。
かず喜 (3)
うん、これぞ“油そば”って言いたくなるお馴染みフェイス。まずは底
に貼られたタレが全体に混ざるようにしっかりと撹拌する。醤油から
味噌に変わっているもののオーソドックスなタイプで味噌と豆板醤の
濃いめな味付けでパンチある仕上がり。具は辛ネギ、バラ肉、ネギ、
メンマという組み合わせ。最近この手の油そばを食べていなかった
ので結構新鮮に感じたり。
かず喜 (2)
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる中太麺でタレとの絡み
も良好です。途中、卓上に置かれた辣油や酢に無料の玉ねぎで味変を
楽しみながら食べ進めていき、連食&ボリューム満点だったので若干
の心配があったが無事にサクッと完食です。

麺量が多いので今後はマヨなどの味変アイテムの充実と油そばの弱点
を補うためのサイドメニューでスープが追加されるとモアベターかな。

住 所 埼玉県戸田市新曽96-3
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分100円~
会 計 
2025-262

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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