2025年04月18日 19:00
まるあ中華そば＠戸田
『まるあ中華そば』
戸田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は戸田公園に本店を構える“麺屋 あがら”の
2号店となるこちらにお邪魔する。訪問は火曜日の13時24分。まずは
店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
開店間もないこともあってかボタンにも空白が目立つ。今回は基本の
「和歌山車庫前系 中華そば」と「めし 小」を購入してカウンター席
に腰を下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら。
一般的な新店とは異なりメニューがご当地ラーメンってこともあって
非常に落ち着いた雰囲気を醸し出している。ベースとなるのは豚骨の
旨味を引きだした豚清湯。そこにパキっと醤油の立ったカエシで一つ
に纏め上げた車庫前系スタイルの醤油豚骨。具はバラチャーシュー、
メンマ、青ネギ、そして和歌山ラーメンの特徴でもある蒲鉾という
組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺の中細麺。本場に倣ってしっかり茹でること
によりふっくら滑らかな食感が楽しめてスープとの絡みが増している。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗に完食となった。
徒歩圏内にある本店にハシゴして和歌山ラーメンの食べ比べするのも
面白そうだ。
住 所 埼玉県戸田市新曽199-1 ConecToda
定休日 日曜、月曜
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2025-090
戸田で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は戸田公園に本店を構える“麺屋 あがら”の
2号店となるこちらにお邪魔する。訪問は火曜日の13時24分。まずは
店頭に置かれた券売機をジッと眺めて考え込む。
開店間もないこともあってかボタンにも空白が目立つ。今回は基本の
「和歌山車庫前系 中華そば」と「めし 小」を購入してカウンター席
に腰を下ろす。待つこと6分で提供されたのがこちら。
一般的な新店とは異なりメニューがご当地ラーメンってこともあって
非常に落ち着いた雰囲気を醸し出している。ベースとなるのは豚骨の
旨味を引きだした豚清湯。そこにパキっと醤油の立ったカエシで一つ
に纏め上げた車庫前系スタイルの醤油豚骨。具はバラチャーシュー、
メンマ、青ネギ、そして和歌山ラーメンの特徴でもある蒲鉾という
組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺の中細麺。本場に倣ってしっかり茹でること
によりふっくら滑らかな食感が楽しめてスープとの絡みが増している。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗に完食となった。
徒歩圏内にある本店にハシゴして和歌山ラーメンの食べ比べするのも
面白そうだ。
住 所 埼玉県戸田市新曽199-1 ConecToda
定休日 日曜、月曜
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2025-090
