上州みそらーめん
2026年02月25日 19:05
『らーめん 壱番』
草津の夜。通常の旅行ならばまだまだ宵の口の時間帯だが、酔っての
風呂は危険ってことでクールダウンを兼ねて？〆の一杯を食べていく
ことに。向かった先は湯畑から一本入った場所にあるこちらのお店で。
訪問は三連休初日となる土曜の19時34分。扉を抜けて店内へと進んで
いき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表
をジッと眺めて考え込む。
塩、醤油、味噌、とんこつと温泉街らしい門戸が広いラインナップ。
その中からちょっとお店の個性が見え隠れする「上州みそらーめん」
をお願いする。待つこと4分で提供されたのがこちら。
いい意味で肩の力も抜けた落ち着いた表情をしている。ベースとなる
のは鶏ガラと野菜からなるあっさりとしたスープで、そこに味の要と
なるコクと仄かな甘みも感じられる上州味噌で一つに纏めた一杯です。
コクがあって円やかな口当たりで派手さはないが幅広い層に支持され
そうな一杯。具はシャッキリ感を残したモヤシ、チャーシュー、ネギ
という組み合わせ。
合わせる麺は西山製麺から取り寄せるという拘りの中太麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間にスープも飲み干し完食となった。
飲んだ締めにも湯上りにもピタリな一杯。次回は「背脂塩らーめん」
を頼んでみよう。
住 所 群馬県吾妻郡草津町草津116-2
定休日 火曜日
駐車場 なし
会 計 食後清算
2026-044
草津の夜。通常の旅行ならばまだまだ宵の口の時間帯だが、酔っての
風呂は危険ってことでクールダウンを兼ねて？〆の一杯を食べていく
ことに。向かった先は湯畑から一本入った場所にあるこちらのお店で。
訪問は三連休初日となる土曜の19時34分。扉を抜けて店内へと進んで
いき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表
をジッと眺めて考え込む。
塩、醤油、味噌、とんこつと温泉街らしい門戸が広いラインナップ。
その中からちょっとお店の個性が見え隠れする「上州みそらーめん」
をお願いする。待つこと4分で提供されたのがこちら。
いい意味で肩の力も抜けた落ち着いた表情をしている。ベースとなる
のは鶏ガラと野菜からなるあっさりとしたスープで、そこに味の要と
なるコクと仄かな甘みも感じられる上州味噌で一つに纏めた一杯です。
コクがあって円やかな口当たりで派手さはないが幅広い層に支持され
そうな一杯。具はシャッキリ感を残したモヤシ、チャーシュー、ネギ
という組み合わせ。
合わせる麺は西山製麺から取り寄せるという拘りの中太麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間にスープも飲み干し完食となった。
飲んだ締めにも湯上りにもピタリな一杯。次回は「背脂塩らーめん」
を頼んでみよう。
住 所 群馬県吾妻郡草津町草津116-2
定休日 火曜日
駐車場 なし
会 計 食後清算
2026-044
