2023年03月04日 19:00
『エキトンの店 井の庄』
大泉学園で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は本店のある石神井公園を中心にして支店展開を
行っている“井の庄グループ”の新店にお邪魔します。大泉学園にはかつて
“トリシオブットイメン”を出店していたことがあるので再スタートになる
のかな。訪問は開店初日となる金曜の13時30分。自動ドアを抜けて店内
へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考える...
必要のない商品構成だったので当面はメニューを絞った営業のようです。
今回は基本商品である「エキトン」に「ジロベジ」と「タケノコ飯」を
購入して券売機とは逆側の壁際で待機。さほど待つことなく席が空いて
着席となった。すぐに食券が回収されて麺の硬さを尋ねられたので、
今回は「ふつう」でお願いする。着席から3分後の入店から累計6分で
提供されたのがこちら。
ほう、なかなか濃ゆい顔してます。スープは様々な部位の豚骨を時間を
掛けてじっくりと炊くことにより生み出されるトロミと甘みのある一杯。
具はスライスチャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔という組み合わせで、
辛子高菜と紅生姜はお願いすれば別皿で提供されます。
“ジロベジ”はその名の通りでタレが掛かった茹でたキャベツとモヤシに
背脂がのった二郎ライクな一品。ラーメンの具として食べると言うより
麺の代わりに食べると考えればヘルシーに感じられるかも？
合わせる麺は三河屋製麺のストレートの細麺でスープと抜群の相性です。
ご飯の上に乗ったメンマに食べる辣油が掛かった「タケノコ飯」も麺の
お供に最適なボリュームと味付けです。スルスルっと軽快に啜っていき、
替玉を頼むか悩んだが、今回はグッと堪えて箸を置いた。
まだまだメニューが増えそうなイキフンなので今後の動きも気になる。
住 所 東京都練馬区東大泉1-27-20
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2023-47
大泉学園で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は本店のある石神井公園を中心にして支店展開を
行っている“井の庄グループ”の新店にお邪魔します。大泉学園にはかつて
“トリシオブットイメン”を出店していたことがあるので再スタートになる
のかな。訪問は開店初日となる金曜の13時30分。自動ドアを抜けて店内
へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考える...
必要のない商品構成だったので当面はメニューを絞った営業のようです。
今回は基本商品である「エキトン」に「ジロベジ」と「タケノコ飯」を
購入して券売機とは逆側の壁際で待機。さほど待つことなく席が空いて
着席となった。すぐに食券が回収されて麺の硬さを尋ねられたので、
今回は「ふつう」でお願いする。着席から3分後の入店から累計6分で
提供されたのがこちら。
ほう、なかなか濃ゆい顔してます。スープは様々な部位の豚骨を時間を
掛けてじっくりと炊くことにより生み出されるトロミと甘みのある一杯。
具はスライスチャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔という組み合わせで、
辛子高菜と紅生姜はお願いすれば別皿で提供されます。
“ジロベジ”はその名の通りでタレが掛かった茹でたキャベツとモヤシに
背脂がのった二郎ライクな一品。ラーメンの具として食べると言うより
麺の代わりに食べると考えればヘルシーに感じられるかも？
合わせる麺は三河屋製麺のストレートの細麺でスープと抜群の相性です。
ご飯の上に乗ったメンマに食べる辣油が掛かった「タケノコ飯」も麺の
お供に最適なボリュームと味付けです。スルスルっと軽快に啜っていき、
替玉を頼むか悩んだが、今回はグッと堪えて箸を置いた。
まだまだメニューが増えそうなイキフンなので今後の動きも気になる。
住 所 東京都練馬区東大泉1-27-20
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2023-47
2023年03月03日 19:00
『ラーメン富士丸 西早稲田店』
西早稲田で迎えたランチタイム。この少し前に上質なラー麺を完食した
ばかりだが、時間とお腹に少しだけ余裕があったので連食していきます。
向かった先は富士丸のFC2号店となるこちらへ...って連食で二郎系って
完全に狂ってやがるｗ。訪問は水曜の13時28分。ナイスなタイミングで
店内満席だが券売機横の待機スペースで待っていたのは一人と空いていた。
まずは入口左側に設置された券売機で食券購入する。
もちろん連食なので１ミリも悩まず「ラーメン半分（小）200g」の食券
を購入して暫し待機。さほど待つことなく席が空いたのでセルフの水と
おしぼりを手にしてカウンター席に腰を下ろす。予想よりも遥かに早い
着席から3分後の並び始めから累計8分後に「ニンニク入れますか？」の
声が掛かったので、
連食ってことで大人しく「ニンニク少しのちょいアブラで」という返答
の後に登場したのがこちら。
まさに富士丸らしい愉快・痛快・豪快な見た目ですよん。まずは卓上に
置かれた一味を山の山頂に振り掛けてスタンバイ完了。スープはブタの
エキスが溶け出した乳化した出汁にカネシがビシっと効いたデフォでも
カラメな仕上がり。具はやはり富士丸の特徴と言えるクタ野菜とブタが
一枚...っていう厚みじゃない大人の握りこぶしはありそうなブロックが
一個にゆで卵半分という組み合わせで山頂にはドレッシング代わり⁈の
アブラが掛けられる。
合わせる麺はコチラも富士丸らしいゴワゴワな食感の平打ち太麺です。
後のカップル二組は「カタメで！」って頼んでいたけど絶対知らずに
頼んでたっぽいのでメチャ心配になったぜ。未確認だけど個人的には
ヤワメで頼んでみたいな。ワッシワシと豪快に喰らっていき、スープ
を飲みたい気持ちを抑えてサクッと完食です。
さすがにブタメンは食べられないお年頃だけど次回はハラヘリで訪問
してチョイ野菜に生卵をトッピングでヘルシーに食べよう。
住 所 東京都新宿区大久保2-8-16
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2023-46
西早稲田で迎えたランチタイム。この少し前に上質なラー麺を完食した
ばかりだが、時間とお腹に少しだけ余裕があったので連食していきます。
向かった先は富士丸のFC2号店となるこちらへ...って連食で二郎系って
完全に狂ってやがるｗ。訪問は水曜の13時28分。ナイスなタイミングで
店内満席だが券売機横の待機スペースで待っていたのは一人と空いていた。
まずは入口左側に設置された券売機で食券購入する。
もちろん連食なので１ミリも悩まず「ラーメン半分（小）200g」の食券
を購入して暫し待機。さほど待つことなく席が空いたのでセルフの水と
おしぼりを手にしてカウンター席に腰を下ろす。予想よりも遥かに早い
着席から3分後の並び始めから累計8分後に「ニンニク入れますか？」の
声が掛かったので、
連食ってことで大人しく「ニンニク少しのちょいアブラで」という返答
の後に登場したのがこちら。
まさに富士丸らしい愉快・痛快・豪快な見た目ですよん。まずは卓上に
置かれた一味を山の山頂に振り掛けてスタンバイ完了。スープはブタの
エキスが溶け出した乳化した出汁にカネシがビシっと効いたデフォでも
カラメな仕上がり。具はやはり富士丸の特徴と言えるクタ野菜とブタが
一枚...っていう厚みじゃない大人の握りこぶしはありそうなブロックが
一個にゆで卵半分という組み合わせで山頂にはドレッシング代わり⁈の
アブラが掛けられる。
合わせる麺はコチラも富士丸らしいゴワゴワな食感の平打ち太麺です。
後のカップル二組は「カタメで！」って頼んでいたけど絶対知らずに
頼んでたっぽいのでメチャ心配になったぜ。未確認だけど個人的には
ヤワメで頼んでみたいな。ワッシワシと豪快に喰らっていき、スープ
を飲みたい気持ちを抑えてサクッと完食です。
さすがにブタメンは食べられないお年頃だけど次回はハラヘリで訪問
してチョイ野菜に生卵をトッピングでヘルシーに食べよう。
住 所 東京都新宿区大久保2-8-16
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2023-46
2023年03月02日 19:00
『ハレとケ』
学習院下で迎えたランチタイム。この日もお互いのスケジュールが
マッチした“しらけんさん”と待ち合わせ。向かった先は武蔵村山市
で間借りながらも話題のお店だった「空の青とひまわり畑」が名前
も新たに新規出店したコチラにお邪魔する。訪問は水曜の12時57分。
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む
メニューはラー麺、醤油ラー麺、担々麺の3種類に麺は2種類から選択。
打ち合わせの結果、今回は醤油でストレート麺をチョイス。セルフの
水と箸に蓮華を手にしてカウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で
提供されたのがこちら。
おっ！今風だけどよさげな顔してますよ。案内によりますとスープに
使用されているのは京都地鶏丹波黒どりを始めとして銘柄鶏と国産豚
の動物系に飛魚煮干や鰹に鯖節などの魚介乾物の旨味を重ね合わせた
こだわりを詰め込んだ一杯です。具は部位と調理法の異なる2種類の
豚チャーシューとしっとり鶏チャーシュー、食感のいいメンマ、ネギ、
そして味変にメチャクチャナイスなきのこペーストという組み合わせ。
合わせる麺はしなやかな啜り心地の中細麺でスープとの相性も抜群です。
こちらしらけんさんチョイスのラー麺・手揉み麺です。ベーススープは
同一だがかなり印象が異なり甲乙つけがたい旨さ。具の構成もほぼ一緒
だが味変アイテム？が鶏のほぐし身にチェンジ。こちらは香辛料の風味
がフワっと広がるナイスなアイテム。
合わせる麺はツルプリな食感と喉越しの手揉み麺でこちらもスープと
のマッチングが良いです。スルスルっと軽快に啜っていき、二人して
綺麗に完食となった。
ラー麺の出来はさることながら味変アイテムにもちょっとした個性を
感じられるお店。もう一つの担々麺も食べてみたいな。
住 所 東京都豊島区高田3-21-11
定休日 不定休（詳細はお店のTwitterで）
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2023-45
学習院下で迎えたランチタイム。この日もお互いのスケジュールが
マッチした“しらけんさん”と待ち合わせ。向かった先は武蔵村山市
で間借りながらも話題のお店だった「空の青とひまわり畑」が名前
も新たに新規出店したコチラにお邪魔する。訪問は水曜の12時57分。
引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む
メニューはラー麺、醤油ラー麺、担々麺の3種類に麺は2種類から選択。
打ち合わせの結果、今回は醤油でストレート麺をチョイス。セルフの
水と箸に蓮華を手にしてカウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で
提供されたのがこちら。
おっ！今風だけどよさげな顔してますよ。案内によりますとスープに
使用されているのは京都地鶏丹波黒どりを始めとして銘柄鶏と国産豚
の動物系に飛魚煮干や鰹に鯖節などの魚介乾物の旨味を重ね合わせた
こだわりを詰め込んだ一杯です。具は部位と調理法の異なる2種類の
豚チャーシューとしっとり鶏チャーシュー、食感のいいメンマ、ネギ、
そして味変にメチャクチャナイスなきのこペーストという組み合わせ。
合わせる麺はしなやかな啜り心地の中細麺でスープとの相性も抜群です。
こちらしらけんさんチョイスのラー麺・手揉み麺です。ベーススープは
同一だがかなり印象が異なり甲乙つけがたい旨さ。具の構成もほぼ一緒
だが味変アイテム？が鶏のほぐし身にチェンジ。こちらは香辛料の風味
がフワっと広がるナイスなアイテム。
合わせる麺はツルプリな食感と喉越しの手揉み麺でこちらもスープと
のマッチングが良いです。スルスルっと軽快に啜っていき、二人して
綺麗に完食となった。
ラー麺の出来はさることながら味変アイテムにもちょっとした個性を
感じられるお店。もう一つの担々麺も食べてみたいな。
住 所 東京都豊島区高田3-21-11
定休日 不定休（詳細はお店のTwitterで）
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2023-45
2023年03月01日 19:00
『つけめん吉泉』
蕨で迎えたランチタイム...っとなるハズだったが、お目当てのデカ盛り
のお店は結構な行列で断念。ならば同駅の準新店？に変更するもこの日
はリニュアル前の二郎系なメニューでの営業という張り紙があったので
パスすることに。これは昼飯ヌッキのパターンか⁈と思ったが、スマホ
でポチって目についたコチラのお店に飛び込むことに。訪問は火曜日の
13時23分。引き戸を抜けて店内へ進んでいき、案内されたカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニューをジッと眺めて考え込む。
今回はお店の基本商品と思われる「つけめん 正油」をチョイスします。
そしてデカ盛りモードだったので「大盛 2玉」でお願いする。待つこと
8分で提供されたのがこちら。
うん、素朴だけど素敵やん。豚鶏野菜からなるさーらりとしたーつけ汁
は控えめならがも甘辛酸のバランスが取れたクラシカルなタイプの一杯。
具は同じようなサイズにカットされたチャーシューとメンマ、ワカメに
ゆで卵半分、刻み葱という組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感が楽しめる中太麺でスープを優しく
受け止めます。大盛は2玉なので結構なボリュームでつけ汁とのペース
配分に気を付けながら食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食です。
昭和のラーメン好きにマッチする一杯。こういうのが良いんだよなぁ。
住 所 埼玉県川口市並木3-11-7
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2023-44
蕨で迎えたランチタイム...っとなるハズだったが、お目当てのデカ盛り
のお店は結構な行列で断念。ならば同駅の準新店？に変更するもこの日
はリニュアル前の二郎系なメニューでの営業という張り紙があったので
パスすることに。これは昼飯ヌッキのパターンか⁈と思ったが、スマホ
でポチって目についたコチラのお店に飛び込むことに。訪問は火曜日の
13時23分。引き戸を抜けて店内へ進んでいき、案内されたカウンター席
に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニューをジッと眺めて考え込む。
今回はお店の基本商品と思われる「つけめん 正油」をチョイスします。
そしてデカ盛りモードだったので「大盛 2玉」でお願いする。待つこと
8分で提供されたのがこちら。
うん、素朴だけど素敵やん。豚鶏野菜からなるさーらりとしたーつけ汁
は控えめならがも甘辛酸のバランスが取れたクラシカルなタイプの一杯。
具は同じようなサイズにカットされたチャーシューとメンマ、ワカメに
ゆで卵半分、刻み葱という組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感が楽しめる中太麺でスープを優しく
受け止めます。大盛は2玉なので結構なボリュームでつけ汁とのペース
配分に気を付けながら食べ進めていき、あっという間に綺麗に完食です。
昭和のラーメン好きにマッチする一杯。こういうのが良いんだよなぁ。
住 所 埼玉県川口市並木3-11-7
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
2023-44
2023年02月28日 19:00
『支那ソバ おさだ』
成増で迎えたランチタイム...になるハズだったが狙っていたお店は臨休
でフラれる。さて、どうすっか？板橋の新店に変更するかと川越街道を
池袋方面に向けて走っていたら大山周辺でコチラの店を思い出したので
予定変更。訪問は月曜の12時55分。店頭で順番待ちする先客8人の後ろ
に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、12分後に声が掛かって店内
に案内される。まずは入口右側に設置された券売機で食券購入する。
春が近づいて少し暖かくなってきたので「つけソバ」にも惹かれたが、
今回は店の看板商品である「ワンタンメン」と「ネギチャーシュー飯」
を購入して、券売機前に置かれた待合席で再び待機。そこから4分後に
席の用意が出来たようで案内されたカウンター席に腰を下ろす。着席の
11分後の並び始めから累計27分で提供されたのがこちら。
修業期間が長かったとはいえ既にベテランの域に達しているのでは？
っと感じる二年目とは思えぬ落ち着いた雰囲気の一杯。スープは豚骨
と鶏ガラの動物系に鰹や鯖節に昆布などの魚介の旨みを重ね合わせた
スープに円やかなカエシで纏めた一杯。上振れではなくて確実に旨味
が増しているようで一口ごとに引き込まれていく。具は出身店である
“かづ屋”の流れを汲んだ表面は香ばしくて中はしっとりジューシーな
2種類の焼豚、滑らかな喉越しの皮で肉の旨味が満載な餡を包み込んだ
肉ワンタン、メンマ、刻みネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はしなやかで啜り心地の良い中細麺でスープとの相性も抜群。
ネギチャーシュー飯は胡麻油で味付けしたネギに味の染みた端っこ部分
のチャーシューに海苔が掛かった一品。やはりチャーシューが旨いので
大きな丼で食べたいぜ。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に麺・ご飯共に綺麗に完食となった。
確実に進化を続けるお店。こちらも定期的に訪問したい一軒です。
住 所 東京都板橋区大山金井町38-1
定休日 水曜+不定休（詳細はお店のTwitterで）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2023-43
成増で迎えたランチタイム...になるハズだったが狙っていたお店は臨休
でフラれる。さて、どうすっか？板橋の新店に変更するかと川越街道を
池袋方面に向けて走っていたら大山周辺でコチラの店を思い出したので
予定変更。訪問は月曜の12時55分。店頭で順番待ちする先客8人の後ろ
に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、12分後に声が掛かって店内
に案内される。まずは入口右側に設置された券売機で食券購入する。
春が近づいて少し暖かくなってきたので「つけソバ」にも惹かれたが、
今回は店の看板商品である「ワンタンメン」と「ネギチャーシュー飯」
を購入して、券売機前に置かれた待合席で再び待機。そこから4分後に
席の用意が出来たようで案内されたカウンター席に腰を下ろす。着席の
11分後の並び始めから累計27分で提供されたのがこちら。
修業期間が長かったとはいえ既にベテランの域に達しているのでは？
っと感じる二年目とは思えぬ落ち着いた雰囲気の一杯。スープは豚骨
と鶏ガラの動物系に鰹や鯖節に昆布などの魚介の旨みを重ね合わせた
スープに円やかなカエシで纏めた一杯。上振れではなくて確実に旨味
が増しているようで一口ごとに引き込まれていく。具は出身店である
“かづ屋”の流れを汲んだ表面は香ばしくて中はしっとりジューシーな
2種類の焼豚、滑らかな喉越しの皮で肉の旨味が満載な餡を包み込んだ
肉ワンタン、メンマ、刻みネギ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はしなやかで啜り心地の良い中細麺でスープとの相性も抜群。
ネギチャーシュー飯は胡麻油で味付けしたネギに味の染みた端っこ部分
のチャーシューに海苔が掛かった一品。やはりチャーシューが旨いので
大きな丼で食べたいぜ。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に麺・ご飯共に綺麗に完食となった。
確実に進化を続けるお店。こちらも定期的に訪問したい一軒です。
住 所 東京都板橋区大山金井町38-1
定休日 水曜+不定休（詳細はお店のTwitterで）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2023-43
