ラーメン・練馬区
2025年09月21日 19:00
『RAMEN GOTTSU』
秋雨前線が南下して気温も下がってようやく秋の空気に入れ替わった
金曜日。絶好のラーメン日和だったのでランチは上質な一杯を求めて
練馬で人気のこちらにお邪魔することに。訪問は金曜日の11時14分。
入口から店内を覗き込むと空席ありだったので、そのまま入店して
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
未食の中華そばも気になったが今回は基本商品である「らーめん」と
サイドメニューの「炙りチャーシューごはん」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。ちなみにこの後すぐに10人程の
行列が発生したのでツイてる。調理はもちろん接客も手際よく行われ
ていき、待つこと8分で提供されたのがこちら。
非常に素朴で落ち着いた表情をしているが不思議な魅力を放っている。
そんなスープは豚と鶏から旨味を引き出した動物系に鰹節や煮干しに
昆布などの魚介の旨味をバランスよく重ねた一杯。やはり出身店同様
にキレのいい醤油に背中を押される形で魚介の風味が前面に出て最初
から最後まで飽きることなく食べることが出来ます。具は味の染みた
柔らかメンマ、鶏と豚のチャーシュー、海苔、九条ネギ、そして全体
に清涼感を与える柚子という組み合わせ。
合せる麺は滑らかで啜り心地のいい中細麺でスープと抜群の相性です。
ラーメンの具とは異なり賽の目状にカットしたチャーシューは適度な
弾力が楽しめるもので炙った香ばしさも手伝ってご飯がススム君です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となった。
やはり人気なのも納得な高品質。次回はお得な「特製らーめん」を
頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区練馬1-29-16
定休日 月曜日、第３火曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2025-231
秋雨前線が南下して気温も下がってようやく秋の空気に入れ替わった
金曜日。絶好のラーメン日和だったのでランチは上質な一杯を求めて
練馬で人気のこちらにお邪魔することに。訪問は金曜日の11時14分。
入口から店内を覗き込むと空席ありだったので、そのまま入店して
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
未食の中華そばも気になったが今回は基本商品である「らーめん」と
サイドメニューの「炙りチャーシューごはん」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。ちなみにこの後すぐに10人程の
行列が発生したのでツイてる。調理はもちろん接客も手際よく行われ
ていき、待つこと8分で提供されたのがこちら。
非常に素朴で落ち着いた表情をしているが不思議な魅力を放っている。
そんなスープは豚と鶏から旨味を引き出した動物系に鰹節や煮干しに
昆布などの魚介の旨味をバランスよく重ねた一杯。やはり出身店同様
にキレのいい醤油に背中を押される形で魚介の風味が前面に出て最初
から最後まで飽きることなく食べることが出来ます。具は味の染みた
柔らかメンマ、鶏と豚のチャーシュー、海苔、九条ネギ、そして全体
に清涼感を与える柚子という組み合わせ。
合せる麺は滑らかで啜り心地のいい中細麺でスープと抜群の相性です。
ラーメンの具とは異なり賽の目状にカットしたチャーシューは適度な
弾力が楽しめるもので炙った香ばしさも手伝ってご飯がススム君です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となった。
やはり人気なのも納得な高品質。次回はお得な「特製らーめん」を
頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区練馬1-29-16
定休日 月曜日、第３火曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2025-231
2025年08月28日 19:00
『ラーメン 鷹の目 江古田店』
定期検診の前に江古田 de ランチ。今日はどこで食べようかと思って
いたら先月末にオープンした鷹の目で面白そうな限定を販売していた
のでちょっくら偵察に向かってみることに。訪問は木曜の12時24分。
換気の為に開放された扉から店内を覗き込むと空席アリだったので、
そのまま店内に進んでいき、入口左側に設置された券売機を確認する。
うん、お目当ての限定「高級卵のTKM」がありますね。該当する食券
と追い飯用に「50円券」を併せて購入してセルフの水と蓮華を片手に
案内されたカウンター席の2番に腰を下ろす。すぐに食券回収となり、
麺量の確認されたのでデフォの「300ｇで」と告げる。着席の12分後
に「2番の方、ニンニク入れますか」の声が掛かったので、この後の
検診を考慮して「ニンニク以外全部」という返答後に提供されたのが
こちら。
各パーツが綺麗にセパレートされて盛り付けられている。本来ならば
豪快に撹拌するのだがまずは丼の底に張られた“ゴールデンタイガー”
のカエシ部分を味わってみる。通常の塩味が立ったカエシとは異なり、
和を感じる円やかな口当たりのタレが絶品で、素の状態でも最後まで
食べ切っちゃいそう。といいながらもしっかり撹拌して第二章の開幕。
元々のシンプルな状態も良かったが、高級卵と言い切る味と色の濃い
卵黄とトロトロアブラにガリマヨが混ざり合うことで旨味の相乗効果
が生まれてジャンクで更に箸が進む一杯に進化する。それ以外の具は
白髪ねぎ、辛揚げ、地味にいい仕事する鰹節、厚めにカットしたブタ、
そして味変アイテムのレモンという組み合わせ。
合わせる麺は冷水で締めることでモッチリ感を引き出した平打ち麺で
タレとの絡みと相性も抜群。ノンストップで食べ進めていき、あっと
いう間に麺が消え去ったので追い飯をオーダーして丼にドボンと投入。
デブまっしぐらな食べ方だがこれはマスト。タレを余すことなく堪能
して綺麗に完食。
これ良いな。いつまで続くかは不明だが麺増しでもう一回食べたいな。
住 所 東京都練馬区栄町4-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2025-211
定期検診の前に江古田 de ランチ。今日はどこで食べようかと思って
いたら先月末にオープンした鷹の目で面白そうな限定を販売していた
のでちょっくら偵察に向かってみることに。訪問は木曜の12時24分。
換気の為に開放された扉から店内を覗き込むと空席アリだったので、
そのまま店内に進んでいき、入口左側に設置された券売機を確認する。
うん、お目当ての限定「高級卵のTKM」がありますね。該当する食券
と追い飯用に「50円券」を併せて購入してセルフの水と蓮華を片手に
案内されたカウンター席の2番に腰を下ろす。すぐに食券回収となり、
麺量の確認されたのでデフォの「300ｇで」と告げる。着席の12分後
に「2番の方、ニンニク入れますか」の声が掛かったので、この後の
検診を考慮して「ニンニク以外全部」という返答後に提供されたのが
こちら。
各パーツが綺麗にセパレートされて盛り付けられている。本来ならば
豪快に撹拌するのだがまずは丼の底に張られた“ゴールデンタイガー”
のカエシ部分を味わってみる。通常の塩味が立ったカエシとは異なり、
和を感じる円やかな口当たりのタレが絶品で、素の状態でも最後まで
食べ切っちゃいそう。といいながらもしっかり撹拌して第二章の開幕。
元々のシンプルな状態も良かったが、高級卵と言い切る味と色の濃い
卵黄とトロトロアブラにガリマヨが混ざり合うことで旨味の相乗効果
が生まれてジャンクで更に箸が進む一杯に進化する。それ以外の具は
白髪ねぎ、辛揚げ、地味にいい仕事する鰹節、厚めにカットしたブタ、
そして味変アイテムのレモンという組み合わせ。
合わせる麺は冷水で締めることでモッチリ感を引き出した平打ち麺で
タレとの絡みと相性も抜群。ノンストップで食べ進めていき、あっと
いう間に麺が消え去ったので追い飯をオーダーして丼にドボンと投入。
デブまっしぐらな食べ方だがこれはマスト。タレを余すことなく堪能
して綺麗に完食。
これ良いな。いつまで続くかは不明だが麺増しでもう一回食べたいな。
住 所 東京都練馬区栄町4-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2025-211
2025年08月26日 19:00
『中華そば 千の空』
桜台で迎えたランチタイム。お盆期間に入っていたこともあり、最近
は中々新店に行くチャンスが無かったので、久々の新店巡りとなった。
訪問は火曜の11時44分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
現時点でのメニューは基本商品？と思しき「煮干そば」と背脂入りの
「背脂煮干そば」に「かつおそば」の3種類です。日替わりで販売する
スープを変えているようで“本日 煮干そば背脂煮干そば”という案内が
入口に貼られていた。今回は「背脂煮干そば」をチョイス。サイドの
ご飯ものは未販売で和えそばにも売り切れランプが点灯していたので
今回は「大盛」を併せて購入して、カウンター席に腰を下ろす。
待つこと5分で提供されたのがこちら。
ピンスポの位置が微妙だったので撮影に一苦労ｗ。ベースとなるのは
あっさりとしてクセのない煮干しスープで背脂のコクと甘みをプラス
した一杯。具は刻み玉葱、ばらのり、チャーシューという組み合わせ。
方向性としては燕三条を目指しているのかは不明だが、全体的に少し
大人し目に感じたので煮干やカエシを強めにしてメリハリをつけた方
が良さそうだ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチパツな食感の中細麺。スルスルっと
軽快に啜っていき、サクッと完食。
今後販売される「海老そば」はどんな一杯なのか少しだけ気になる。
住 所 東京都練馬区桜台1-6-7
定休日 月曜日、火曜日は不定休
駐車場 コインパーキング 30分220円～
会 計 食券制
2025-209
桜台で迎えたランチタイム。お盆期間に入っていたこともあり、最近
は中々新店に行くチャンスが無かったので、久々の新店巡りとなった。
訪問は火曜の11時44分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
現時点でのメニューは基本商品？と思しき「煮干そば」と背脂入りの
「背脂煮干そば」に「かつおそば」の3種類です。日替わりで販売する
スープを変えているようで“本日 煮干そば背脂煮干そば”という案内が
入口に貼られていた。今回は「背脂煮干そば」をチョイス。サイドの
ご飯ものは未販売で和えそばにも売り切れランプが点灯していたので
今回は「大盛」を併せて購入して、カウンター席に腰を下ろす。
待つこと5分で提供されたのがこちら。
ピンスポの位置が微妙だったので撮影に一苦労ｗ。ベースとなるのは
あっさりとしてクセのない煮干しスープで背脂のコクと甘みをプラス
した一杯。具は刻み玉葱、ばらのり、チャーシューという組み合わせ。
方向性としては燕三条を目指しているのかは不明だが、全体的に少し
大人し目に感じたので煮干やカエシを強めにしてメリハリをつけた方
が良さそうだ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチパツな食感の中細麺。スルスルっと
軽快に啜っていき、サクッと完食。
今後販売される「海老そば」はどんな一杯なのか少しだけ気になる。
住 所 東京都練馬区桜台1-6-7
定休日 月曜日、火曜日は不定休
駐車場 コインパーキング 30分220円～
会 計 食券制
2025-209
2025年08月25日 19:00
『自家製中華そば べんてん』
金土とハッスルし過ぎて日曜日は完全に棒に振ってしまったが月曜は
完全復活！したので週末の分も麺補給しようとランチは“べ”の字に車
を走らせる。到着は月曜日の11時9分。第一＆第二待機ポイントには
20人弱の行列が発生していたので一瞬怯むも覚悟を決めて最後尾に
接続します。8月も終わりに近づいているがまだまだ日差しも強くて
やはりオッサンにも日傘は必要だな。36分経過したところで助手役
の息子さんから声が掛かって店舗前の第一待機ポイントへ昇格となり、
そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので順番に店内
に進んでいく。
金土とハッスルし過ぎて日曜日は完全に棒に振ってしまったが月曜は
完全復活！したので週末の分も麺補給しようとランチは“べ”の字に車
を走らせる。到着は月曜日の11時9分。第一＆第二待機ポイントには
20人弱の行列が発生していたので一瞬怯むも覚悟を決めて最後尾に
接続します。8月も終わりに近づいているがまだまだ日差しも強くて
やはりオッサンにも日傘は必要だな。36分経過したところで助手役
の息子さんから声が掛かって店舗前の第一待機ポイントへ昇格となり、
そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので順番に店内
に進んでいく。
この日も絶好のつけ麺日和だったので「つけ麺（並250ｇ・中350ｇ）」
の食券とトッピングの「メンマ」を購入して店頭で暫し待機。途中、
食券が回収されて麺量を尋ねられたので「中盛りで！」と伝える。
そこから18分後に声が掛かって入店となり、カウンター席の端に腰を
下ろす。着席から8分後の並び始めから累計62分で提供されたのが
こちら。
いつだって茶色は正義。彩りはなくても不思議な魅力を放っています。
そんなつけ汁には大量の鶏ガラ、モミジ、豚足等の動物系にさば節・
煮干などの魚介系に野菜を加えて炊き上げることにより生みだされる
力強い旨味が味わえる一杯。具は追加トッピングしたことでたっぷり
盛り付けられた味が染みて柔らかメンマ、短冊切りのチャーシュー、
海苔、刻みねぎという組み合わせ。この日は特にチャーシューの出来
が良かったので追加すべきだったとチョイ後悔。
合わせる麺はつけめんの醍醐味であるモチツルな食感と喉越しを併せ
持った自家製中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ
完食となった。
やっぱりべんてん最高！食べたばかりなのにもう食べに行きたいっ。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
いつの間にか看板が新調されていた。今までは「中華そば べんてん」
という表記だったが、今回の看板は「自家製中華そば べんてん」に
変わっていたので今回から店名を修正します。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日、その他臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2025-208
2025-208
2025年08月20日 19:00
『BIRI BIRI CRUSH MEN』
お盆明けと共に戻ってきた残暑。この日も冷たい麺が食べたい！って
ことで良さげな限定を販売していたコチラのお店にお邪魔することに。
訪問は火曜の13時2分。扉を開けて店内を覗き込むと満席だったので
店頭で暫し待機...っと思っていたらラッキーなことに直ぐにお客さん
が退店したので、殆ど待つことなく入店となった。まずは入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて確認する。
写真が反射しちゃって見えないが今回のお目当ては左下に設定された
夏季限定の「冷やし山椒生姜ラーメン」です。そこに併せて「ライス」
を購入してカウンター席に腰を下ろす。開店して半年経っていないが
既に固定客がついているようで年配のお客さんも多くて地域密着系な
お店になっているようだ。待つこと12分で提供されたのがこちら。
レギュラー商品と同様に洗練されたビジュアル。冷やしの最も重要な
ポイントであるスープはもちろん丼もしっかり冷たい状態。ベースと
なるのは鶏かな？そこにお店の特徴の一つである山椒を使った香味油
と生姜の風味が見事に融合した一杯。やはり冷たいスープということ
でビリビリっとした山椒の痺れもさらに刺激的に感じて清涼感もUP
している。具は低温調理された2種類の豚鶏チャーシュー、岩のり、
青菜、アルファルファという組み合わせ。
合わせる麺はコシがあってモチモチな食感の中太麺。喉越しの良さも
加わることで冷たいスープをさらに引き立てる。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
山椒パワーで暑さを乗り切ろう。これ以外にも色々と限定をリリース
しているようなので定期的にチェックせねば。
住 所 東京都練馬区田柄2-33-15
定休日 不定休（詳細はお店のXにて）
駐車場 コインパーキング 30分100円～
2025-205
お盆明けと共に戻ってきた残暑。この日も冷たい麺が食べたい！って
ことで良さげな限定を販売していたコチラのお店にお邪魔することに。
訪問は火曜の13時2分。扉を開けて店内を覗き込むと満席だったので
店頭で暫し待機...っと思っていたらラッキーなことに直ぐにお客さん
が退店したので、殆ど待つことなく入店となった。まずは入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて確認する。
写真が反射しちゃって見えないが今回のお目当ては左下に設定された
夏季限定の「冷やし山椒生姜ラーメン」です。そこに併せて「ライス」
を購入してカウンター席に腰を下ろす。開店して半年経っていないが
既に固定客がついているようで年配のお客さんも多くて地域密着系な
お店になっているようだ。待つこと12分で提供されたのがこちら。
レギュラー商品と同様に洗練されたビジュアル。冷やしの最も重要な
ポイントであるスープはもちろん丼もしっかり冷たい状態。ベースと
なるのは鶏かな？そこにお店の特徴の一つである山椒を使った香味油
と生姜の風味が見事に融合した一杯。やはり冷たいスープということ
でビリビリっとした山椒の痺れもさらに刺激的に感じて清涼感もUP
している。具は低温調理された2種類の豚鶏チャーシュー、岩のり、
青菜、アルファルファという組み合わせ。
合わせる麺はコシがあってモチモチな食感の中太麺。喉越しの良さも
加わることで冷たいスープをさらに引き立てる。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
山椒パワーで暑さを乗り切ろう。これ以外にも色々と限定をリリース
しているようなので定期的にチェックせねば。
住 所 東京都練馬区田柄2-33-15
定休日 不定休（詳細はお店のXにて）
駐車場 コインパーキング 30分100円～
2025-205
