2025年08月25日 19:00
自家製中華そば べんてん＠成増
『自家製中華そば べんてん』
金土とハッスルし過ぎて日曜日は完全に棒に振ってしまったが月曜は
完全復活！したので週末の分も麺補給しようとランチは“べ”の字に車
を走らせる。到着は月曜日の11時9分。第一＆第二待機ポイントには
20人弱の行列が発生していたので一瞬怯むも覚悟を決めて最後尾に
接続します。8月も終わりに近づいているがまだまだ日差しも強くて
やはりオッサンにも日傘は必要だな。36分経過したところで助手役
の息子さんから声が掛かって店舗前の第一待機ポイントへ昇格となり、
そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので順番に店内
に進んでいく。
金土とハッスルし過ぎて日曜日は完全に棒に振ってしまったが月曜は
完全復活！したので週末の分も麺補給しようとランチは“べ”の字に車
を走らせる。到着は月曜日の11時9分。第一＆第二待機ポイントには
20人弱の行列が発生していたので一瞬怯むも覚悟を決めて最後尾に
接続します。8月も終わりに近づいているがまだまだ日差しも強くて
やはりオッサンにも日傘は必要だな。36分経過したところで助手役
の息子さんから声が掛かって店舗前の第一待機ポイントへ昇格となり、
そのタイミングで先に食券を購入するよう案内されたので順番に店内
に進んでいく。
この日も絶好のつけ麺日和だったので「つけ麺（並250ｇ・中350ｇ）」
の食券とトッピングの「メンマ」を購入して店頭で暫し待機。途中、
食券が回収されて麺量を尋ねられたので「中盛りで！」と伝える。
そこから18分後に声が掛かって入店となり、カウンター席の端に腰を
下ろす。着席から8分後の並び始めから累計62分で提供されたのが
こちら。
いつだって茶色は正義。彩りはなくても不思議な魅力を放っています。
そんなつけ汁には大量の鶏ガラ、モミジ、豚足等の動物系にさば節・
煮干などの魚介系に野菜を加えて炊き上げることにより生みだされる
力強い旨味が味わえる一杯。具は追加トッピングしたことでたっぷり
盛り付けられた味が染みて柔らかメンマ、短冊切りのチャーシュー、
海苔、刻みねぎという組み合わせ。この日は特にチャーシューの出来
が良かったので追加すべきだったとチョイ後悔。
合わせる麺はつけめんの醍醐味であるモチツルな食感と喉越しを併せ
持った自家製中太麺でつけ汁との相性も抜群です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に麺が消え去り最後のスープ割も楽しみ
完食となった。
やっぱりべんてん最高！食べたばかりなのにもう食べに行きたいっ。
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いつの間にか看板が新調されていた。今までは「中華そば べんてん」
という表記だったが、今回の看板は「自家製中華そば べんてん」に
変わっていたので今回から店名を修正します。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日、その他臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2025-208
2025-208
