2025年09月21日 19:00
RAMEN GOTTSU＠練馬
『RAMEN GOTTSU』
秋雨前線が南下して気温も下がってようやく秋の空気に入れ替わった
金曜日。絶好のラーメン日和だったのでランチは上質な一杯を求めて
練馬で人気のこちらにお邪魔することに。訪問は金曜日の11時14分。
入口から店内を覗き込むと空席ありだったので、そのまま入店して
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
未食の中華そばも気になったが今回は基本商品である「らーめん」と
サイドメニューの「炙りチャーシューごはん」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。ちなみにこの後すぐに10人程の
行列が発生したのでツイてる。調理はもちろん接客も手際よく行われ
ていき、待つこと8分で提供されたのがこちら。
非常に素朴で落ち着いた表情をしているが不思議な魅力を放っている。
そんなスープは豚と鶏から旨味を引き出した動物系に鰹節や煮干しに
昆布などの魚介の旨味をバランスよく重ねた一杯。やはり出身店同様
にキレのいい醤油に背中を押される形で魚介の風味が前面に出て最初
から最後まで飽きることなく食べることが出来ます。具は味の染みた
柔らかメンマ、鶏と豚のチャーシュー、海苔、九条ネギ、そして全体
に清涼感を与える柚子という組み合わせ。
合せる麺は滑らかで啜り心地のいい中細麺でスープと抜群の相性です。
ラーメンの具とは異なり賽の目状にカットしたチャーシューは適度な
弾力が楽しめるもので炙った香ばしさも手伝ってご飯がススム君です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となった。
やはり人気なのも納得な高品質。次回はお得な「特製らーめん」を
頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区練馬1-29-16
定休日 月曜日、第３火曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2025-231
秋雨前線が南下して気温も下がってようやく秋の空気に入れ替わった
金曜日。絶好のラーメン日和だったのでランチは上質な一杯を求めて
練馬で人気のこちらにお邪魔することに。訪問は金曜日の11時14分。
入口から店内を覗き込むと空席ありだったので、そのまま入店して
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
未食の中華そばも気になったが今回は基本商品である「らーめん」と
サイドメニューの「炙りチャーシューごはん」を購入してセルフの水
を片手にカウンター席に腰を下ろす。ちなみにこの後すぐに10人程の
行列が発生したのでツイてる。調理はもちろん接客も手際よく行われ
ていき、待つこと8分で提供されたのがこちら。
非常に素朴で落ち着いた表情をしているが不思議な魅力を放っている。
そんなスープは豚と鶏から旨味を引き出した動物系に鰹節や煮干しに
昆布などの魚介の旨味をバランスよく重ねた一杯。やはり出身店同様
にキレのいい醤油に背中を押される形で魚介の風味が前面に出て最初
から最後まで飽きることなく食べることが出来ます。具は味の染みた
柔らかメンマ、鶏と豚のチャーシュー、海苔、九条ネギ、そして全体
に清涼感を与える柚子という組み合わせ。
合せる麺は滑らかで啜り心地のいい中細麺でスープと抜群の相性です。
ラーメンの具とは異なり賽の目状にカットしたチャーシューは適度な
弾力が楽しめるもので炙った香ばしさも手伝ってご飯がススム君です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となった。
やはり人気なのも納得な高品質。次回はお得な「特製らーめん」を
頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区練馬1-29-16
定休日 月曜日、第３火曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2025-231
