下赤塚
2026年10月11日 19:00
『麺や 河野』
秋晴れの絶好のラーメン日和。時間もあったのでどこかでゆっくり食べよう...なんて油断していたら急な仕事が入ってバタバタ。こりゃ昼飯ヌッキかな？なんて覚悟をしていたが、移動の道中にあるこちらのお店を思い出したので急遽寄り道。訪問は水曜日の12時32分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
どの商品も気になるけれど、ちょっと頭が回っていなかったので基本商品である「醤油ら～めん」をチョイス。そこに併せて「チャーシュー飯」も購入する。こちらのお店では麺の中盛・大盛が無料で、背脂も無料で追加できるので、大盛のチップと背脂無料トッピング券を取って食券と共にカウンターに置く。待つこと9分で提供されたのがこちら。
やはり背脂が加わることで表情がグッと引き締まる…っていうのは言い過ぎだが、間違いなく気分が上がります。スープは丸鶏・鶏ガラ・豚骨の動物系に煮干しや鰹節、昆布といった魚介出汁を合わせ、カドの取れたカエシでまとめたもの。動物系の厚みに魚介の風味が重なり、背脂の甘みも加わってまろやかな味わい。具は部位の異なる2種類のチャーシュー、メンマ、青ネギ、ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は茹でる前に手揉みを加えた自家製多加水麺。しっかりと茹で上げることによってモッチリとした食感が生まれて、麺の表面にしっかりとスープが乗ってくる。
軽い甘みを感じられるタレが掛かった「チャーシュー飯」はラーメンのお供にも最適なボリューム。スルスルと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
次回は時間に余裕があるときに訪れてメニューをしっかりと吟味して新たな味に出会いたい。
住 所 東京都板橋区赤塚新町2-2-13
定休日 火曜日、月曜日夜の部
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2026-266
2026年09月23日 19:00
『土佐清水らぁ麺 赤塚店』
この翌日からシルバーウィークが始まるってことで気持ちもうわの空な金曜日。休み前なので仕事も少々立て込んでいたが、その合間にこの日に開店する新店の様子を確認しようと店の前を通過すると、すでに10時に開店した様子。ならば仕事を一旦中断して先にランチしていくことに。訪問は開店初日となる金曜日の10時58分。引き戸を抜けて店内へと進み、店舗中央に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
うん、現代的で整った顔立ちをしている。表面に香味油がキラリと反射するスープは、鶏がらのベースに昆布や鰹節といった魚介を合わせたもので、すっきりとした飲み口ながらも奥行きのある味わいに仕上がっている。具は鶏と豚のレアチャーシュー、紫玉ねぎ、穂先メンマ、カイワレ、ネギという組み合わせ。しっとり柔らかなチャーシューに、紫玉ねぎのシャキッとした食感とカイワレの爽やかな辛味がいいアクセントになっている。
合わせる麺は店舗隣にある幸住食品の中細麺。製麺所直営店ならではの自社製麺は滑らかで啜り心地も良く、スープとの馴染みも抜群です。
今後は製麺所の強みを活かした一杯も登場するはず?だから、これからの展開にも期待したい。
住 所 東京都板橋区赤塚5丁目28-1定休日 未定（水曜日予定？）
駐車場 コインパーキング 30分330円～
会 計 食券制
2026-252
2025年08月20日 19:00
『BIRI BIRI CRUSH MEN』
お盆明けと共に戻ってきた残暑。この日も冷たい麺が食べたい！って
ことで良さげな限定を販売していたコチラのお店にお邪魔することに。
訪問は火曜の13時2分。扉を開けて店内を覗き込むと満席だったので
店頭で暫し待機...っと思っていたらラッキーなことに直ぐにお客さん
が退店したので、殆ど待つことなく入店となった。まずは入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて確認する。
写真が反射しちゃって見えないが今回のお目当ては左下に設定された
夏季限定の「冷やし山椒生姜ラーメン」です。そこに併せて「ライス」
を購入してカウンター席に腰を下ろす。開店して半年経っていないが
既に固定客がついているようで年配のお客さんも多くて地域密着系な
お店になっているようだ。待つこと12分で提供されたのがこちら。
レギュラー商品と同様に洗練されたビジュアル。冷やしの最も重要な
ポイントであるスープはもちろん丼もしっかり冷たい状態。ベースと
なるのは鶏かな？そこにお店の特徴の一つである山椒を使った香味油
と生姜の風味が見事に融合した一杯。やはり冷たいスープということ
でビリビリっとした山椒の痺れもさらに刺激的に感じて清涼感もUP
している。具は低温調理された2種類の豚鶏チャーシュー、岩のり、
青菜、アルファルファという組み合わせ。
合わせる麺はコシがあってモチモチな食感の中太麺。喉越しの良さも
加わることで冷たいスープをさらに引き立てる。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
山椒パワーで暑さを乗り切ろう。これ以外にも色々と限定をリリース
しているようなので定期的にチェックせねば。
住 所 東京都練馬区田柄2-33-15
定休日 不定休（詳細はお店のXにて）
駐車場 コインパーキング 30分100円～
2025-205
お盆明けと共に戻ってきた残暑。この日も冷たい麺が食べたい！って
ことで良さげな限定を販売していたコチラのお店にお邪魔することに。
訪問は火曜の13時2分。扉を開けて店内を覗き込むと満席だったので
店頭で暫し待機...っと思っていたらラッキーなことに直ぐにお客さん
が退店したので、殆ど待つことなく入店となった。まずは入口右側に
設置された券売機をジッと眺めて確認する。
写真が反射しちゃって見えないが今回のお目当ては左下に設定された
夏季限定の「冷やし山椒生姜ラーメン」です。そこに併せて「ライス」
を購入してカウンター席に腰を下ろす。開店して半年経っていないが
既に固定客がついているようで年配のお客さんも多くて地域密着系な
お店になっているようだ。待つこと12分で提供されたのがこちら。
レギュラー商品と同様に洗練されたビジュアル。冷やしの最も重要な
ポイントであるスープはもちろん丼もしっかり冷たい状態。ベースと
なるのは鶏かな？そこにお店の特徴の一つである山椒を使った香味油
と生姜の風味が見事に融合した一杯。やはり冷たいスープということ
でビリビリっとした山椒の痺れもさらに刺激的に感じて清涼感もUP
している。具は低温調理された2種類の豚鶏チャーシュー、岩のり、
青菜、アルファルファという組み合わせ。
合わせる麺はコシがあってモチモチな食感の中太麺。喉越しの良さも
加わることで冷たいスープをさらに引き立てる。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
山椒パワーで暑さを乗り切ろう。これ以外にも色々と限定をリリース
しているようなので定期的にチェックせねば。
住 所 東京都練馬区田柄2-33-15
定休日 不定休（詳細はお店のXにて）
駐車場 コインパーキング 30分100円～
2025-205
2025年04月15日 19:00
『BIRI BIRI CRUSH MEN』
週末麺活動 in 下赤塚。この日もお互いのスケジュールがマッチした
“しらけんさん”と待ち合わせをして新店巡りを行います。まず最初に
向かった先は生姜は文化で店長を務めた方が開いたコチラから開始。
訪問は開店初日となる土曜の10時50分。なかなかの注目度の高さの
ようで店頭には開店を待つ18人の行列が発生していたので長期戦を
覚悟して順番を待つ...っと思っていたら“いけ麺さん”も登場で賑やか
な待ち時間となった。ワンオペのようでゆっくりと列が進んでいき、
80分後に席が空いて入店となった。まずは入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は看板商品と思しき「サンショウショウガラーメン」を選ばせて
もらった。着席から13分経過の並び始めから累計93分後に提供された
のがこちら。
麺線を整えた現代的なシュっとした端正な顔立ちをしている。スープ
は丸鶏と香味野菜をじっくり丁寧に炊くことで旨味を引きだした清湯
で、そこに良い具合に塩味の効いたカエシで纏めた一杯。そして特筆
すべきは店名が表すようにビリビリと痺れる山椒の香味油で清涼感の
ある生姜の風味と相まって非常に個性的で後引く旨さの一杯です。
具は今後変更する可能性もあるようだが部位と調理法の異なる3種類
の豚鶏チャーシュー、青菜、白髪ねぎという組み合わせ。
合わせる麺は村上朝日製麺のツルシコな食感の中細麺でスープとの
相性も抜群です。
こちらいけ麺さんチョイスのタンタンメン。サンショウショウガ同様
に山椒の痺れが心地良くて黒胡麻の香ばしさをさらに引き立てている。
こちらしらけんさんチョイスのシオラーメン。他の2種類がインパクト
あるので大人しく感じてしまうがこれも中々の逸品でその日の気分で
選べて良いかも。スルスルっと軽快に啜っていき、三人揃って綺麗に
完食となった。
今後はさらに限定などもリリースされるようなので定期的にチェック
していきたい。
住 所 東京都練馬区田柄2-33-15
定休日 不定休（詳細はお店のXにて）
駐車場 コインパーキング 60分220円～
2025-087
週末麺活動 in 下赤塚。この日もお互いのスケジュールがマッチした
“しらけんさん”と待ち合わせをして新店巡りを行います。まず最初に
向かった先は生姜は文化で店長を務めた方が開いたコチラから開始。
訪問は開店初日となる土曜の10時50分。なかなかの注目度の高さの
ようで店頭には開店を待つ18人の行列が発生していたので長期戦を
覚悟して順番を待つ...っと思っていたら“いけ麺さん”も登場で賑やか
な待ち時間となった。ワンオペのようでゆっくりと列が進んでいき、
80分後に席が空いて入店となった。まずは入口右側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は看板商品と思しき「サンショウショウガラーメン」を選ばせて
もらった。着席から13分経過の並び始めから累計93分後に提供された
のがこちら。
麺線を整えた現代的なシュっとした端正な顔立ちをしている。スープ
は丸鶏と香味野菜をじっくり丁寧に炊くことで旨味を引きだした清湯
で、そこに良い具合に塩味の効いたカエシで纏めた一杯。そして特筆
すべきは店名が表すようにビリビリと痺れる山椒の香味油で清涼感の
ある生姜の風味と相まって非常に個性的で後引く旨さの一杯です。
具は今後変更する可能性もあるようだが部位と調理法の異なる3種類
の豚鶏チャーシュー、青菜、白髪ねぎという組み合わせ。
合わせる麺は村上朝日製麺のツルシコな食感の中細麺でスープとの
相性も抜群です。
こちらいけ麺さんチョイスのタンタンメン。サンショウショウガ同様
に山椒の痺れが心地良くて黒胡麻の香ばしさをさらに引き立てている。
こちらしらけんさんチョイスのシオラーメン。他の2種類がインパクト
あるので大人しく感じてしまうがこれも中々の逸品でその日の気分で
選べて良いかも。スルスルっと軽快に啜っていき、三人揃って綺麗に
完食となった。
今後はさらに限定などもリリースされるようなので定期的にチェック
していきたい。
住 所 東京都練馬区田柄2-33-15
定休日 不定休（詳細はお店のXにて）
駐車場 コインパーキング 60分220円～
2025-087
2024年10月26日 19:00
『麺や 河野』
成増で迎えたランチタイム...っとなるハズが定点観測のお店は大行列
で残念無念の断念。さて、どうしよう？っと考えた時に真っ先に思い
ついたのがコチラのお店。訪問は月曜日の12時55分。引き戸を抜けて
店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え
込む。
夜のみのメニューもあるけれどメチャ豊富なラインナップで悩んじゃう。
そんな時は基本に立ち返り「醤油ら～めん」をチョイス。それに併せて
「チャーシュー飯」も購入する。こちらのお店では麺の中盛・大盛無料
なので早朝ワークでハラヘリだったので大盛のチップを一つ取って食券
と共にカウンターに置く。待つこと10分で提供されたのがこちら。
均整の取れた落ち着いた顔立ちをしている。スープは丸鶏・鶏ガラ・
豚骨の動物系に煮干しや鰹節と昆布といった魚介出汁を合わてカドの
取れた丸みのあるカエシで纏め上げた一杯。具は部位の異なる2種類
のチャーシュー、メンマ、青ネギ、ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は茹でる前に手揉みを加えた自家製多加水麺。しっかりと
茹で上げることによってモッチリとした食感が生まれて、麺の表面に
しっかりとスープが乗ってくる。
軽い甘みを感じられるタレが掛かった「チャーシュー丼」はラーメン
のお供にも最適なボリューム。スルスルと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
次回は移転前からの宿題となっている「R-20テキーラらーめん」を
頼んでみたい。
住 所 東京都板橋区赤塚新町2-2-13
定休日 火曜日、月曜日夜の部
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2024-216
成増で迎えたランチタイム...っとなるハズが定点観測のお店は大行列
で残念無念の断念。さて、どうしよう？っと考えた時に真っ先に思い
ついたのがコチラのお店。訪問は月曜日の12時55分。引き戸を抜けて
店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え
込む。
夜のみのメニューもあるけれどメチャ豊富なラインナップで悩んじゃう。
そんな時は基本に立ち返り「醤油ら～めん」をチョイス。それに併せて
「チャーシュー飯」も購入する。こちらのお店では麺の中盛・大盛無料
なので早朝ワークでハラヘリだったので大盛のチップを一つ取って食券
と共にカウンターに置く。待つこと10分で提供されたのがこちら。
均整の取れた落ち着いた顔立ちをしている。スープは丸鶏・鶏ガラ・
豚骨の動物系に煮干しや鰹節と昆布といった魚介出汁を合わてカドの
取れた丸みのあるカエシで纏め上げた一杯。具は部位の異なる2種類
のチャーシュー、メンマ、青ネギ、ナルト、海苔という組み合わせ。
合わせる麺は茹でる前に手揉みを加えた自家製多加水麺。しっかりと
茹で上げることによってモッチリとした食感が生まれて、麺の表面に
しっかりとスープが乗ってくる。
軽い甘みを感じられるタレが掛かった「チャーシュー丼」はラーメン
のお供にも最適なボリューム。スルスルと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。
次回は移転前からの宿題となっている「R-20テキーラらーめん」を
頼んでみたい。
住 所 東京都板橋区赤塚新町2-2-13
定休日 火曜日、月曜日夜の部
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2024-216
