ラーメン・豊島区
2020年03月19日 19:00
『つけめん・らーめん 活龍 東京ラーメンショーセレクション極み麺』
池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを行う。
向かった先はラーメン王の石神秀幸氏が、日本各地のご当地ラーメンを紹介
するというコンセプトで開店した“石神秀幸 厳選 極み麺 Selection”（後半は
渡なべスタイルが監修）が、今回から石神氏の名前が外れて新たな企画にて
再始動したというこちらにお邪魔する。訪問は木曜の12時30分。店内満席で
店頭には4人が順番待ちをしていたので、その最後尾に接続する。10分程で
席が空いて中から声が掛って入店となり、まずは入口右側の券売機をジッと
眺めて考え込む。
濃厚うにそば、濃厚伊勢海老そば、国産はまぐりと宇和島産真鯛そばという
かなり豪華な海鮮が主役となるラインナップ。どの商品も非常に気になるが、
今回は東京ラーメンショーでグランプリを取ったという「濃厚うにそば」と
「ライス」を購入します。いつものように横に長い店内をカニ歩きで進んで
いき、カウンター席に腰を下ろす。着席から5分後の並び初めから累計15分
で提供されたのがこちら。
言われてみれば確かに雲丹っぽい色してますね。トロミのついたスープは
お店の案内によりますと濃厚な鶏白湯スープに、うにが大量に溶け込んだ
豪華なスープとのこと。雲丹のクリームパスタのような雲丹が前面で主張
する一杯かと思いきや、やはりスープのあるラーメンということで雲丹の
風味は適度に感じられるが鶏の作用により幾分かマイルドなチューニング。
具は柔らかチャーシュー、ザックリメンマ、青ネギというシンプルな構成。
合わせる麺は国産小麦を100％使用という自家製平打ち麺でスープとの
絡みも良好です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食。
なるほどイベントで受けそうなラーメン。正統派？な真鯛そばも気になる。
住 所 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋
定休日 2020年3月17日～2020年4月16日までの期間限定。期間中は無休。
駐車場 パーキングメーター20分100円、その他多数
会 計 食券制
2020-56
2020-56
2020年03月02日 19:00
『ソラノイロ食堂』
週末なのでいつもよりワンランク上のツマミを購入しようと池袋へGO！
ちょうどランチタイムだったので、デパ地下に向かう前にまずはこちら
でチョイ飲みランチすることに。訪問は土曜の12時50分。暖簾を潜って
店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考える。
あれ？ツマミが売り切ればかりだよ。聞けばやはり巷を騒がしている一件で
暇らしく、この日はスタッフ2人での営業でメニューを絞っているようです。
でも、好物のチャーシューエッグは販売していたので無問題。と言うことで
「ハイボール」のボタンを3連射して、「チャーシューエッグ（単品）」と
「ラーメン（塩味）」の食券購入して、一番奥にある2人掛けのテーブル席
に腰を下ろす。待つこと5分で前菜となるチャーシューエッグの登場です。
オレンジ色の憎い奴。この鮮やかな色した半熟の黄身はちょっと反則じゃね。
しっかりと味の染みたチャーシューはトロトロでウマシ！もちろんそのまま
食べても良し、辛子を付けても良しだが、やはり黄身を軽く纏わせて食べる
のが最ッ高だぜ！実にシンプルな料理ですが酒が止まらぬナイスな一品です。
あっという間にハイボールが2杯蒸発したので、最後の一杯をお替りすると
同時に締めのラーメンを“こってり（背油）”でお願いします。
麺類の看板商品となるのがこちらのラーメン（塩味）。表面にたっぷりの
背脂が浮かんだスープは、ゲンコツ・背脂・豚肉を低温でじっくり丁寧に
炊き上げて旨みを抽出した豚清湯。良い具合に塩気の立った塩ダレの効果
もあり、ストレートに豚の旨味が伝わってきます。そして“こってり”にする
ことで追加された背脂がスープに更なるコクと甘みを与えてくれて豚感が
増すので、やはりこれはマストアイテムです。具は旨みを閉じ込めた吊し
焼きチャーシュー、ネギ、ナルトという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリ・滑らかな食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
週末ランチに非常に使い勝手のいいお店。これからもお世話になりそうだ。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020-42
週末なのでいつもよりワンランク上のツマミを購入しようと池袋へGO！
ちょうどランチタイムだったので、デパ地下に向かう前にまずはこちら
でチョイ飲みランチすることに。訪問は土曜の12時50分。暖簾を潜って
店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考える。
あれ？ツマミが売り切ればかりだよ。聞けばやはり巷を騒がしている一件で
暇らしく、この日はスタッフ2人での営業でメニューを絞っているようです。
でも、好物のチャーシューエッグは販売していたので無問題。と言うことで
「ハイボール」のボタンを3連射して、「チャーシューエッグ（単品）」と
「ラーメン（塩味）」の食券購入して、一番奥にある2人掛けのテーブル席
に腰を下ろす。待つこと5分で前菜となるチャーシューエッグの登場です。
オレンジ色の憎い奴。この鮮やかな色した半熟の黄身はちょっと反則じゃね。
しっかりと味の染みたチャーシューはトロトロでウマシ！もちろんそのまま
食べても良し、辛子を付けても良しだが、やはり黄身を軽く纏わせて食べる
のが最ッ高だぜ！実にシンプルな料理ですが酒が止まらぬナイスな一品です。
あっという間にハイボールが2杯蒸発したので、最後の一杯をお替りすると
同時に締めのラーメンを“こってり（背油）”でお願いします。
麺類の看板商品となるのがこちらのラーメン（塩味）。表面にたっぷりの
背脂が浮かんだスープは、ゲンコツ・背脂・豚肉を低温でじっくり丁寧に
炊き上げて旨みを抽出した豚清湯。良い具合に塩気の立った塩ダレの効果
もあり、ストレートに豚の旨味が伝わってきます。そして“こってり”にする
ことで追加された背脂がスープに更なるコクと甘みを与えてくれて豚感が
増すので、やはりこれはマストアイテムです。具は旨みを閉じ込めた吊し
焼きチャーシュー、ネギ、ナルトという組み合わせ。
合わせる麺はモッチリ・滑らかな食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
週末ランチに非常に使い勝手のいいお店。これからもお世話になりそうだ。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020-42
2020年02月20日 19:00
『中華そば 神寄 巣鴨地蔵通店』
巣鴨で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる？新店巡り。
向かった先は関東圏ではお馴染みのラーメングループである“日高屋”が、
リブランディングの一環として立ち上げたこちらのお店にお邪魔します。
訪問は開店初日となる木曜の11時16分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、
案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表
をジッと眺めて考え込む。
あれれ？ネットでは既存店よりも高価格ラーメンを展開するという情報が
流れていたが、確かに若干の価格差はあるが驚くような違いでは無いかも。
そしてセットが20～30円お得な設定は日高屋らしさが全開なメニュー構成。
ただ、定食類を外してメニューを結構絞っているのは回転重視なんだろう。
今回はこちらのお店の看板商品となる「ワンタン麺」に「半チャーハン」が
付いたセットをお願いする。初日なのにさすがは大手グループでスタッフが
揃った万全な体制ということもあり、満席なのに待つこと7分で提供された。
あ、何だか顔のように見えるねｗ。スープは鶏豚の動物系に煮干の風味を
重ねてカエシも変えることによって既存の日高屋の“中華そば”とは異なる
一杯に仕上がっている。具は肉餡をモチっとした皮で包みこんだワンタン、
メンマ、ナルト、ほうれん草、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺はふっくらとした食感の中細麺。
パラパラの半炒飯は普通だけどやっぱり麺のお供に最適でサクッと完食。
でも、正直な意見だとメニューが少ない日高屋にしか感じなかったので、
もう少し大胆な差別化は必要かもね。やはり日高屋は“ちょい飲み”からの
「野菜たっぷりタンメン（麺少なめ）」が一番なのかな。
住 所 東京都豊島区巣鴨3-20-17 三口ビル
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後清算
2020-35
巣鴨で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる？新店巡り。
向かった先は関東圏ではお馴染みのラーメングループである“日高屋”が、
リブランディングの一環として立ち上げたこちらのお店にお邪魔します。
訪問は開店初日となる木曜の11時16分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、
案内されたカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表
をジッと眺めて考え込む。
あれれ？ネットでは既存店よりも高価格ラーメンを展開するという情報が
流れていたが、確かに若干の価格差はあるが驚くような違いでは無いかも。
そしてセットが20～30円お得な設定は日高屋らしさが全開なメニュー構成。
ただ、定食類を外してメニューを結構絞っているのは回転重視なんだろう。
今回はこちらのお店の看板商品となる「ワンタン麺」に「半チャーハン」が
付いたセットをお願いする。初日なのにさすがは大手グループでスタッフが
揃った万全な体制ということもあり、満席なのに待つこと7分で提供された。
あ、何だか顔のように見えるねｗ。スープは鶏豚の動物系に煮干の風味を
重ねてカエシも変えることによって既存の日高屋の“中華そば”とは異なる
一杯に仕上がっている。具は肉餡をモチっとした皮で包みこんだワンタン、
メンマ、ナルト、ほうれん草、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺はふっくらとした食感の中細麺。
パラパラの半炒飯は普通だけどやっぱり麺のお供に最適でサクッと完食。
でも、正直な意見だとメニューが少ない日高屋にしか感じなかったので、
もう少し大胆な差別化は必要かもね。やはり日高屋は“ちょい飲み”からの
「野菜たっぷりタンメン（麺少なめ）」が一番なのかな。
住 所 東京都豊島区巣鴨3-20-17 三口ビル
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後清算
2020-35
2020年02月06日 19:00
『鶏そば 鯛そば 久松』
終末麺活動。この少し前に近所のソラノイロ食堂で飲んびりと酒と麺を
堪能したばかりだが、酒の作用も働いてか胃に若干の余裕があったので、
宿題店のコチラで連食していきます。訪問は日曜日の12時23分。暖簾を
潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む...っていうのは嘘で、開店当初は未販売だった「鯛そば（塩）」
が今回のお目当てだったので迷うことなくポチります。
やはり外出を控えている人が多いのか昼時なのに客席にかなりの余裕あり。
待つこと4分で提供されたのがこちら。
うん、もはやお馴染みとなった端正な顔立ち。表面にコクと奥行きを与える
役割を果たす香味油が浮かぶスープは、商品名が表す通りで一口飲めば風味
の良い鯛の旨みが広がります。そして具としても活躍する軽く炙って香ばし
さをプラスしたほぐした鯛の身がスープの風味アップに一役買っています。
具は鶏と豚のしっとり柔らかレアチャーシュー、鯛のほぐし身、紫玉ねぎ、
青ネギ、穂先メンマという現代的な組み合わせ。
合わせる麺は啜り心地のいい中細麺で、やはりスープとのバランス感も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
さらに増え続ける“はやし田”系のお店。今後もこの勢いは続いていくのかな。
住 所 東京都豊島区池袋2-18-2
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020-23
終末麺活動。この少し前に近所のソラノイロ食堂で飲んびりと酒と麺を
堪能したばかりだが、酒の作用も働いてか胃に若干の余裕があったので、
宿題店のコチラで連食していきます。訪問は日曜日の12時23分。暖簾を
潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて
考え込む...っていうのは嘘で、開店当初は未販売だった「鯛そば（塩）」
が今回のお目当てだったので迷うことなくポチります。
やはり外出を控えている人が多いのか昼時なのに客席にかなりの余裕あり。
待つこと4分で提供されたのがこちら。
うん、もはやお馴染みとなった端正な顔立ち。表面にコクと奥行きを与える
役割を果たす香味油が浮かぶスープは、商品名が表す通りで一口飲めば風味
の良い鯛の旨みが広がります。そして具としても活躍する軽く炙って香ばし
さをプラスしたほぐした鯛の身がスープの風味アップに一役買っています。
具は鶏と豚のしっとり柔らかレアチャーシュー、鯛のほぐし身、紫玉ねぎ、
青ネギ、穂先メンマという現代的な組み合わせ。
合わせる麺は啜り心地のいい中細麺で、やはりスープとのバランス感も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
さらに増え続ける“はやし田”系のお店。今後もこの勢いは続いていくのかな。
住 所 東京都豊島区池袋2-18-2
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020-23
2020年02月05日 19:00
『ソラノイロ食堂』
インフルやコロナが大流行中で人混みに紛れたくない週末。そんな時にも
安心なのが繁華街の池袋駅にありながらも、少し離れた住宅街へ足を一歩
踏み入れた場所に佇むこちらの食堂。ということで恒例の飲んびりランチ。
訪問は日曜日の11時30分で一番乗り。暖簾を潜って店内へと進んでいき、
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
毎回同じメニューに惹かれるが、やはり一通りのメニューを抑えておきたい
ので未食のツマミをポチリ。モチロンその横にはハイボールは欠かせないｗ。
ポテサラを狙っていたが前日に出過ぎたようで残念ながらこの日は売り切れ。
【煮卵カツ】
その名の通りで煮卵に衣をつけて揚げたかつ。滑らかな食感の黄身を持つ
煮卵をサクサクの衣が包んでいる。食感の違いと衣に絡むソースがナイス。
【麻婆豆腐】
ほほう、混ぜるタイプではなくて豆腐の上に麻婆餡を掛けるタイプなのね。
柔らかチャーシューがたっぷりと入った麻婆餡は少し濃いめに味付なので
下の豆腐で調整しながら食べます。程よい辛さでやはりハイボールと合う。
【ハーフラーメン/塩・あっさり】
塩は以前に食べているけど“あっさり”はお初。ゲンコツと豚肉を低温で
じっくり丁寧に炊き上げたスープはストレートに豚の旨みを味わえます。
背脂の甘みとコクがクラスされたスープも良いけどこっちも好きだなぁ。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトという定番の組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺で、やはりスープとベストマッチ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
未食な定食メニューも残っているので、まだまだ楽しい時間は続きそうだ。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020-22
インフルやコロナが大流行中で人混みに紛れたくない週末。そんな時にも
安心なのが繁華街の池袋駅にありながらも、少し離れた住宅街へ足を一歩
踏み入れた場所に佇むこちらの食堂。ということで恒例の飲んびりランチ。
訪問は日曜日の11時30分で一番乗り。暖簾を潜って店内へと進んでいき、
入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
毎回同じメニューに惹かれるが、やはり一通りのメニューを抑えておきたい
ので未食のツマミをポチリ。モチロンその横にはハイボールは欠かせないｗ。
ポテサラを狙っていたが前日に出過ぎたようで残念ながらこの日は売り切れ。
【煮卵カツ】
その名の通りで煮卵に衣をつけて揚げたかつ。滑らかな食感の黄身を持つ
煮卵をサクサクの衣が包んでいる。食感の違いと衣に絡むソースがナイス。
【麻婆豆腐】
ほほう、混ぜるタイプではなくて豆腐の上に麻婆餡を掛けるタイプなのね。
柔らかチャーシューがたっぷりと入った麻婆餡は少し濃いめに味付なので
下の豆腐で調整しながら食べます。程よい辛さでやはりハイボールと合う。
【ハーフラーメン/塩・あっさり】
塩は以前に食べているけど“あっさり”はお初。ゲンコツと豚肉を低温で
じっくり丁寧に炊き上げたスープはストレートに豚の旨みを味わえます。
背脂の甘みとコクがクラスされたスープも良いけどこっちも好きだなぁ。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトという定番の組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺で、やはりスープとベストマッチ。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
未食な定食メニューも残っているので、まだまだ楽しい時間は続きそうだ。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020-22
