昼飲み
2022年09月07日 19:00
『大衆割烹 三州屋 銀座本店』
この日は都内最大級の公衆浴場として有名な“萩の湯＠鶯谷”で湯ったり。
リフレッシュ完了したら湯上りの一杯を求めて久々にザギンで昼飲みを
することに。向かった先は高級店が立ち並ぶ銀座の路地裏にあるお店で、
料理はもとより昼飲みが出来ることで有名なオッサンのオアシスである
三州屋にお邪魔します。訪問は土曜日の13時28分。店内ほぼ満席で一つ
だけ空いていた2階のテーブル席に滑り込む。
まずはカラッカラに乾いた喉を潤すためにサッポロ赤星をお願いします。
冷えたビールを一気に流し込み一息ついたところでメニュー表を眺める。
朝飯抜きだったのでハラヘリで定食を頼もうか悩んだが、次に予定を
している店と酒が飲めなくなっちゃうので奥歯を噛みしめて我慢する。
ということで今回は大人しく軽めにつまみを数点お願いすることにした。
【刺身盛り合わせ】
毎日豊洲市場で仕入れを行っているので魚の鮮度は抜群で綺麗な切り口。
鮪の赤身は身が締まって水っぽさは皆無。脂が乗るのはこれからだけど
張りがあってしっかりとした旨味を味わえる鰹もナイス。白身魚の鯛は
少し寝かせることでねっとりとした旨味が味わえます。ジャパンが飲み
なるけどお天道様が高い位置にあるのでヒゲのオジサンのハイボールに
スイッチ。
【鳥豆腐】
定食にもメニューがあることから判る通り人気メニューの一つがこちら。
かつおだしに豆腐と鶏肉に春菊が入ったシンプルな一品。鶏肉は絶妙な
火の通し方なので硬すぎず柔らかすぎないベストな弾力。付属のポン酢
に軽く潜らせて口へ運べは自然と笑みがこぼれる。
【たらこ】
普通は生らしいが軽く炙ってもらった。普通だが不偏な一品で一切れで
ハイボールが一瞬で消え去ちゃう危険な奴ｗ。もうチョイ飲みたかった
けれど瓶ビール+ハイボール2缶を飲み干し今回は打ち止め。
酒飲みのワンダーランド。次回は「開運金銀煮付け定食」で締めよう！
この日は都内最大級の公衆浴場として有名な“萩の湯＠鶯谷”で湯ったり。
リフレッシュ完了したら湯上りの一杯を求めて久々にザギンで昼飲みを
することに。向かった先は高級店が立ち並ぶ銀座の路地裏にあるお店で、
料理はもとより昼飲みが出来ることで有名なオッサンのオアシスである
三州屋にお邪魔します。訪問は土曜日の13時28分。店内ほぼ満席で一つ
だけ空いていた2階のテーブル席に滑り込む。
まずはカラッカラに乾いた喉を潤すためにサッポロ赤星をお願いします。
冷えたビールを一気に流し込み一息ついたところでメニュー表を眺める。
朝飯抜きだったのでハラヘリで定食を頼もうか悩んだが、次に予定を
している店と酒が飲めなくなっちゃうので奥歯を噛みしめて我慢する。
ということで今回は大人しく軽めにつまみを数点お願いすることにした。
【刺身盛り合わせ】
毎日豊洲市場で仕入れを行っているので魚の鮮度は抜群で綺麗な切り口。
鮪の赤身は身が締まって水っぽさは皆無。脂が乗るのはこれからだけど
張りがあってしっかりとした旨味を味わえる鰹もナイス。白身魚の鯛は
少し寝かせることでねっとりとした旨味が味わえます。ジャパンが飲み
なるけどお天道様が高い位置にあるのでヒゲのオジサンのハイボールに
スイッチ。
【鳥豆腐】
定食にもメニューがあることから判る通り人気メニューの一つがこちら。
かつおだしに豆腐と鶏肉に春菊が入ったシンプルな一品。鶏肉は絶妙な
火の通し方なので硬すぎず柔らかすぎないベストな弾力。付属のポン酢
に軽く潜らせて口へ運べは自然と笑みがこぼれる。
【たらこ】
普通は生らしいが軽く炙ってもらった。普通だが不偏な一品で一切れで
ハイボールが一瞬で消え去ちゃう危険な奴ｗ。もうチョイ飲みたかった
けれど瓶ビール+ハイボール2缶を飲み干し今回は打ち止め。
酒飲みのワンダーランド。次回は「開運金銀煮付け定食」で締めよう！
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2021年03月30日 19:00
『ソラノイロ 池袋店』
週末ランチは緊急事態宣言が解除されてようやく営業再開の日を迎えた
ソラノイロ池袋店へ。訪問は土曜日の11時35分。暖簾を潜って店内へと
進んでいき、まずは入口横に置かれたアルコールで手指の消毒してから
隣の券売機で食券購入となる。
以前のようにガッツリと昼飲みできるメニューでは無くなったけれども
チョイ飲み位ならば無問題なラインナップ。ということで数点のツマミ
とハイボールのボタンを連打する。
【黒胡椒メンマ】
【餃子3個】
【吊るし焼き焼豚】
メンマ、餃子、チャーシューと町中華飲みのお手本の様な組み合わせ。
どの料理もお酒のお供に最適でついついハイボールが進んじゃいます。
良い具合に喉が潤って食欲のスイッチがオンになったところでメイン
の中華そばをお願いする。
現代的なシュっとした顔立ちのラーメンも好きだけどやはりネオノス系は
落ち着くな。スープはゲンコツとお店の拘り食材の一つである“もち豚”の
背脂に生姜を加えてじっくりと炊き上げて旨みを引き出したもの。油分を
比較的多めにすることでカエシの塩味が円やかに感じられる。さらに生姜
の清涼感が加わることにより重さを打ち消してキリリとした輪郭のスープ
に仕上がっている。洗練とは逆を行くタイプながらも円熟味のある一杯。
具はお店の名物でもある旨みを閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ナルト、
ほうれん草、刻みねぎ、おろし生姜、海苔、味玉AZMSという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる自家製中細麺でスープとの絡み
と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し完食となった。
うわ、メルマガ会員なんて募集してたの知らなかった。早速登録せねば！
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
週末ランチは緊急事態宣言が解除されてようやく営業再開の日を迎えた
ソラノイロ池袋店へ。訪問は土曜日の11時35分。暖簾を潜って店内へと
進んでいき、まずは入口横に置かれたアルコールで手指の消毒してから
隣の券売機で食券購入となる。
以前のようにガッツリと昼飲みできるメニューでは無くなったけれども
チョイ飲み位ならば無問題なラインナップ。ということで数点のツマミ
とハイボールのボタンを連打する。
【黒胡椒メンマ】
【餃子3個】
【吊るし焼き焼豚】
メンマ、餃子、チャーシューと町中華飲みのお手本の様な組み合わせ。
どの料理もお酒のお供に最適でついついハイボールが進んじゃいます。
良い具合に喉が潤って食欲のスイッチがオンになったところでメイン
の中華そばをお願いする。
現代的なシュっとした顔立ちのラーメンも好きだけどやはりネオノス系は
落ち着くな。スープはゲンコツとお店の拘り食材の一つである“もち豚”の
背脂に生姜を加えてじっくりと炊き上げて旨みを引き出したもの。油分を
比較的多めにすることでカエシの塩味が円やかに感じられる。さらに生姜
の清涼感が加わることにより重さを打ち消してキリリとした輪郭のスープ
に仕上がっている。洗練とは逆を行くタイプながらも円熟味のある一杯。
具はお店の名物でもある旨みを閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ナルト、
ほうれん草、刻みねぎ、おろし生姜、海苔、味玉AZMSという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感が楽しめる自家製中細麺でスープとの絡み
と抜群の相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し完食となった。
うわ、メルマガ会員なんて募集してたの知らなかった。早速登録せねば！
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020年09月27日 19:00
『ソラノイロ食堂』
一週間ほどお休みして店内改装と味のリニュアルを行う告知があったので
ウキウキで向かったが、大幅な改装ではなくて味のリニュアルも数日後の
ようで一人ではしゃぎすぎちゃたぜｗ。まあ、元の味も好きなので無問題
ってことで「ハイボール」の食券を個人的縛りの3杯分とツマミの「枝豆」
に「自家製タルタルのチキン南蛮」を購入してカウンター席の一角に腰を
下ろす。待つこと8分でドリンクとツマミが揃ってチョイ飲みスタート。
過ぎ去る夏に思いを馳せながら定番の枝豆でハイボールをグイっと流し
込む。さらに揚げたての中はジューシー皮はパリパリな唐揚げに甘ダレ
と自家製のタルタルを纏ったチキン南蛮を頬張ればどんどんハイボール
が蒸発していく。やはり一週間の休業後ということもあってかお客さん
が押し寄せて行列も出来てきたので長尻はせずに〆の一杯をお願いする。
今回は大人しく「ハーフラーメン 塩・こってり」を選択。お店の看板商品
となるのがこちらのラーメン。表面に背脂が浮かんだスープは、ゲンコツ・
背脂・豚肉を低温でじっくり炊き上げることにより旨みを抽出した豚清湯。
キレのいい塩ダレの効果もあってストレートに豚の旨味が伝わってきます。
そして“こってり”にすることで追加された背脂がスープに更なるコクと甘み
を与えてくれて豚感を引き出すので、やはりこれはマストアイテムですね。
具は旨みを閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ネギ、ナルトという構成。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
10月中旬には京橋店の看板商品だった“キノコベジソバ”の提供が始まる
ようなので非常に楽しみだ！
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
週末恒例のデパ地下での買い物前にソラノイロ食堂でチョイ飲みランチ。
訪問は日曜の11時31分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、まずは入口横
に置かれたアルコールで手指消毒してから隣の券売機で食券購入となる。
一週間ほどお休みして店内改装と味のリニュアルを行う告知があったので
ウキウキで向かったが、大幅な改装ではなくて味のリニュアルも数日後の
ようで一人ではしゃぎすぎちゃたぜｗ。まあ、元の味も好きなので無問題
ってことで「ハイボール」の食券を個人的縛りの3杯分とツマミの「枝豆」
に「自家製タルタルのチキン南蛮」を購入してカウンター席の一角に腰を
下ろす。待つこと8分でドリンクとツマミが揃ってチョイ飲みスタート。
過ぎ去る夏に思いを馳せながら定番の枝豆でハイボールをグイっと流し
込む。さらに揚げたての中はジューシー皮はパリパリな唐揚げに甘ダレ
と自家製のタルタルを纏ったチキン南蛮を頬張ればどんどんハイボール
が蒸発していく。やはり一週間の休業後ということもあってかお客さん
が押し寄せて行列も出来てきたので長尻はせずに〆の一杯をお願いする。
今回は大人しく「ハーフラーメン 塩・こってり」を選択。お店の看板商品
となるのがこちらのラーメン。表面に背脂が浮かんだスープは、ゲンコツ・
背脂・豚肉を低温でじっくり炊き上げることにより旨みを抽出した豚清湯。
キレのいい塩ダレの効果もあってストレートに豚の旨味が伝わってきます。
そして“こってり”にすることで追加された背脂がスープに更なるコクと甘み
を与えてくれて豚感を引き出すので、やはりこれはマストアイテムですね。
具は旨みを閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ネギ、ナルトという構成。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
10月中旬には京橋店の看板商品だった“キノコベジソバ”の提供が始まる
ようなので非常に楽しみだ！
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020年08月24日 19:00
『ソラノイロ食堂』
週末恒例のデパ地下での買い物前にソラノイロ食堂でチョイ飲みランチ。
訪問は日曜の11時47分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、まずは入口横
に置かれたアルコールで手指を消毒してから隣の券売機で食券購入となる。
今回も水分補給からスタートなので「ハイボール」のボタンを3連射して、
ツマミの「焼餃子」と「吊し焼きチャーシュー」にこの日のメインである
「冷やしいけぶく郎」の食券を購入して、2人掛けのテーブルに腰を下ろす。
夏の新たな定番となりつつある二郎系の冷やし中華。丼の中央に立体的に
盛り付けされた野菜が涼しげ。麺と混ぜてもしっかりと胡麻の風味を感じ
られるタレにニンニクとガリマヨのジャンクさが見事に融合しています。
商品名が表す通りで具は全て冷した状態なのでサラダ感覚で食べられて
ヘルシーで罪悪感ゼロ？。チャーシューの代わりには冷たくても美味しく
食べられる鶏肉でタンドリーチキンというナイスなアイテムでハイボール
をお替りすればよかったｗ。
合わせる麺はしっかりと冷水で締めることによって更なるシコシコ感が
引き出された中太麺で“麺を喰らう！”というワイルドさが楽しめます。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺が消え去り完食です。
いろいろと引き出しの多いお店。次はどんな限定が発売されるか気になる。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
週末恒例のデパ地下での買い物前にソラノイロ食堂でチョイ飲みランチ。
訪問は日曜の11時47分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、まずは入口横
に置かれたアルコールで手指を消毒してから隣の券売機で食券購入となる。
今回も水分補給からスタートなので「ハイボール」のボタンを3連射して、
ツマミの「焼餃子」と「吊し焼きチャーシュー」にこの日のメインである
「冷やしいけぶく郎」の食券を購入して、2人掛けのテーブルに腰を下ろす。
しっとり柔らかな食感の自慢のチャーシューがハイボールにメチャ合います。
そして中華で外せないのが餃子。きつね色の焼き目が付いた餃子は皮の部分
はカリモチで中はジューシーな餡が詰まっている。定番の酢醤油も良いけど
器の淵にちょこんと添えられた柚子胡椒がベストマッチング！あっという間
にハイボール3杯が蒸発しちゃった。お替りお持ちしますか？と声が掛かった
が、グッと堪えて〆の食券を店員さんに渡します。なお、そのタイミングで
「にんにく入れますか？」と尋ねられたので「ハイ」と答える。
はカリモチで中はジューシーな餡が詰まっている。定番の酢醤油も良いけど
器の淵にちょこんと添えられた柚子胡椒がベストマッチング！あっという間
にハイボール3杯が蒸発しちゃった。お替りお持ちしますか？と声が掛かった
が、グッと堪えて〆の食券を店員さんに渡します。なお、そのタイミングで
「にんにく入れますか？」と尋ねられたので「ハイ」と答える。
夏の新たな定番となりつつある二郎系の冷やし中華。丼の中央に立体的に
盛り付けされた野菜が涼しげ。麺と混ぜてもしっかりと胡麻の風味を感じ
られるタレにニンニクとガリマヨのジャンクさが見事に融合しています。
商品名が表す通りで具は全て冷した状態なのでサラダ感覚で食べられて
ヘルシーで罪悪感ゼロ？。チャーシューの代わりには冷たくても美味しく
食べられる鶏肉でタンドリーチキンというナイスなアイテムでハイボール
をお替りすればよかったｗ。
合わせる麺はしっかりと冷水で締めることによって更なるシコシコ感が
引き出された中太麺で“麺を喰らう！”というワイルドさが楽しめます。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺が消え去り完食です。
いろいろと引き出しの多いお店。次はどんな限定が発売されるか気になる。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2020年07月16日 19:00
『ソラノイロ食堂 ＆ おみやげ油そば』
7月11日はラーメンの日...らしい。まぁ、毎日がそんな日々なので普段と
変わったことは無し。という事でこの日のランチもデパ地下で晩酌用の
ツマミを購入する前にソラノイロで軽く水分補給を行う。訪問は土曜の
11時47分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、まずは入口横に置かれた
アルコールで手指を消毒した後にその隣の券売機で食券を購入します。
今回も軽く飲みからスタートなので「ハイボール」のボタンを3連射して、
ツマミの「焼餃子」と「ポテトサラダ」を購入する。2人掛けのテーブル
に陣取り、直ぐに運ばれてきた冷えたハイボールを流し込んで喉を潤す。
そしてハイボールのお供には飲み屋の定番アイテムであるポテトサラダ。
非常にシンプルな一品です。粗めに潰したジャガイモの食感がグーです。
さらに中華で外せないのが餃子。皮はモチモチで焼き目の部分はカリカリ。
その中にはジューシーな餡が詰まっている。定番の酢醤油も良いけど器の
淵にちょこんと添えられた柚子胡椒がベストマッチング！あっという間に
ハイボールが蒸発してしまった。良い具合に酒が廻ったところで〆の食券
を店員さんに渡します。
【スタミナ定食（半ラーメン付き）】
ラーメンの日だけど敢えての定食を注文ｗ。だって、お店のTwitterで見た時
から気になってたのよねん。キャベツ、ニラ、ニンジン、モヤシなどの野菜
に豚肉を加えたいわゆる肉野菜炒めだが、そこにスタミナという名前が表す
ようにたっぷりのニンニクを追加してピリ辛なタレで仕上げたのがこちらの
一品。一口食べるごとに逆に腹が減っていくという“めし泥棒”なおかずです。
因みに定食のライスは大・中・小が選べますが、最近の暴飲暴食気味だった
ので今回は小を選んでしまったが、間違いなく大がオススメです。
スープ代わりに付属するのが半ラーメン。豚清湯にツルモチな中細麺が
ベストマッチ。お店自慢のチャーシューも乗っているサイズは小さいが
しっかりとお店の味を楽しむことが出来て、ご飯のお供にも最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげて完食。
今回も満足満足...って終わらないよ。お店でもおみやげラーメンの販売
を始めたようなので一つ購入して帰ることに。
取り扱いは「塩ラーメンこってり/醤油ラーメンこってり/油そば」の3種類。
どれも2食入りで1200円（税込）お手頃価格。今回は油そばを購入してみた。
内容は麺とタレにチャーシューという構成。それではレッツ・クック。
キレのいい醤油タレにもち豚の背脂の甘みが絶妙に絡み合う。具はデフォ
で角切りチャーシューだけなので、調理例を参考にトッピングをしてみた。
茹でモヤシ、長ネギ、刻み玉ねぎ、温泉玉子（店では生卵）、ナルト（店
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でタレとの絡みと相性も抜群。
マヨや酢に辣油やかぼすなどでカスタマイズも楽しみ、〆のライス割り
もしっかり堪能してフィニッシュ。
使い勝手のいいお店。次回は何を頼もうかな。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
7月11日はラーメンの日...らしい。まぁ、毎日がそんな日々なので普段と
変わったことは無し。という事でこの日のランチもデパ地下で晩酌用の
ツマミを購入する前にソラノイロで軽く水分補給を行う。訪問は土曜の
11時47分。暖簾を潜って店内へと進んでいき、まずは入口横に置かれた
アルコールで手指を消毒した後にその隣の券売機で食券を購入します。
今回も軽く飲みからスタートなので「ハイボール」のボタンを3連射して、
ツマミの「焼餃子」と「ポテトサラダ」を購入する。2人掛けのテーブル
に陣取り、直ぐに運ばれてきた冷えたハイボールを流し込んで喉を潤す。
そしてハイボールのお供には飲み屋の定番アイテムであるポテトサラダ。
非常にシンプルな一品です。粗めに潰したジャガイモの食感がグーです。
さらに中華で外せないのが餃子。皮はモチモチで焼き目の部分はカリカリ。
その中にはジューシーな餡が詰まっている。定番の酢醤油も良いけど器の
淵にちょこんと添えられた柚子胡椒がベストマッチング！あっという間に
ハイボールが蒸発してしまった。良い具合に酒が廻ったところで〆の食券
を店員さんに渡します。
【スタミナ定食（半ラーメン付き）】
ラーメンの日だけど敢えての定食を注文ｗ。だって、お店のTwitterで見た時
から気になってたのよねん。キャベツ、ニラ、ニンジン、モヤシなどの野菜
に豚肉を加えたいわゆる肉野菜炒めだが、そこにスタミナという名前が表す
ようにたっぷりのニンニクを追加してピリ辛なタレで仕上げたのがこちらの
一品。一口食べるごとに逆に腹が減っていくという“めし泥棒”なおかずです。
因みに定食のライスは大・中・小が選べますが、最近の暴飲暴食気味だった
ので今回は小を選んでしまったが、間違いなく大がオススメです。
スープ代わりに付属するのが半ラーメン。豚清湯にツルモチな中細麺が
ベストマッチ。お店自慢のチャーシューも乗っているサイズは小さいが
しっかりとお店の味を楽しむことが出来て、ご飯のお供にも最適です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを平らげて完食。
今回も満足満足...って終わらないよ。お店でもおみやげラーメンの販売
を始めたようなので一つ購入して帰ることに。
取り扱いは「塩ラーメンこってり/醤油ラーメンこってり/油そば」の3種類。
どれも2食入りで1200円（税込）お手頃価格。今回は油そばを購入してみた。
内容は麺とタレにチャーシューという構成。それではレッツ・クック。
キレのいい醤油タレにもち豚の背脂の甘みが絶妙に絡み合う。具はデフォ
で角切りチャーシューだけなので、調理例を参考にトッピングをしてみた。
茹でモヤシ、長ネギ、刻み玉ねぎ、温泉玉子（店では生卵）、ナルト（店
では赤ナルト）という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でタレとの絡みと相性も抜群。
マヨや酢に辣油やかぼすなどでカスタマイズも楽しみ、〆のライス割り
もしっかり堪能してフィニッシュ。
使い勝手のいいお店。次回は何を頼もうかな。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
