2020年09月27日 19:00
ソラノイロ食堂＠池袋
『ソラノイロ食堂』
一週間ほどお休みして店内改装と味のリニュアルを行う告知があったので
ウキウキで向かったが、大幅な改装ではなくて味のリニュアルも数日後の
ようで一人ではしゃぎすぎちゃたぜｗ。まあ、元の味も好きなので無問題
ってことで「ハイボール」の食券を個人的縛りの3杯分とツマミの「枝豆」
に「自家製タルタルのチキン南蛮」を購入してカウンター席の一角に腰を
下ろす。待つこと8分でドリンクとツマミが揃ってチョイ飲みスタート。
過ぎ去る夏に思いを馳せながら定番の枝豆でハイボールをグイっと流し
込む。さらに揚げたての中はジューシー皮はパリパリな唐揚げに甘ダレ
と自家製のタルタルを纏ったチキン南蛮を頬張ればどんどんハイボール
が蒸発していく。やはり一週間の休業後ということもあってかお客さん
が押し寄せて行列も出来てきたので長尻はせずに〆の一杯をお願いする。
今回は大人しく「ハーフラーメン 塩・こってり」を選択。お店の看板商品
となるのがこちらのラーメン。表面に背脂が浮かんだスープは、ゲンコツ・
背脂・豚肉を低温でじっくり炊き上げることにより旨みを抽出した豚清湯。
キレのいい塩ダレの効果もあってストレートに豚の旨味が伝わってきます。
そして“こってり”にすることで追加された背脂がスープに更なるコクと甘み
を与えてくれて豚感を引き出すので、やはりこれはマストアイテムですね。
具は旨みを閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ネギ、ナルトという構成。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
10月中旬には京橋店の看板商品だった“キノコベジソバ”の提供が始まる
ようなので非常に楽しみだ！
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
週末恒例のデパ地下での買い物前にソラノイロ食堂でチョイ飲みランチ。
訪問は日曜の11時31分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、まずは入口横
に置かれたアルコールで手指消毒してから隣の券売機で食券購入となる。
一週間ほどお休みして店内改装と味のリニュアルを行う告知があったので
ウキウキで向かったが、大幅な改装ではなくて味のリニュアルも数日後の
ようで一人ではしゃぎすぎちゃたぜｗ。まあ、元の味も好きなので無問題
ってことで「ハイボール」の食券を個人的縛りの3杯分とツマミの「枝豆」
に「自家製タルタルのチキン南蛮」を購入してカウンター席の一角に腰を
下ろす。待つこと8分でドリンクとツマミが揃ってチョイ飲みスタート。
過ぎ去る夏に思いを馳せながら定番の枝豆でハイボールをグイっと流し
込む。さらに揚げたての中はジューシー皮はパリパリな唐揚げに甘ダレ
と自家製のタルタルを纏ったチキン南蛮を頬張ればどんどんハイボール
が蒸発していく。やはり一週間の休業後ということもあってかお客さん
が押し寄せて行列も出来てきたので長尻はせずに〆の一杯をお願いする。
今回は大人しく「ハーフラーメン 塩・こってり」を選択。お店の看板商品
となるのがこちらのラーメン。表面に背脂が浮かんだスープは、ゲンコツ・
背脂・豚肉を低温でじっくり炊き上げることにより旨みを抽出した豚清湯。
キレのいい塩ダレの効果もあってストレートに豚の旨味が伝わってきます。
そして“こってり”にすることで追加された背脂がスープに更なるコクと甘み
を与えてくれて豚感を引き出すので、やはりこれはマストアイテムですね。
具は旨みを閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ネギ、ナルトという構成。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
10月中旬には京橋店の看板商品だった“キノコベジソバ”の提供が始まる
ようなので非常に楽しみだ！
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
