2021年07月
2021年07月25日 19:00
『ラーメンハウス ブレーンバスター』
連休麺活動 in 郡山。福島でラーメンと言えば喜多方と白河が有名だが、
この郡山にも“郡山ブラック”というご当地ラーメンが存在します。ただ、
残念ながら全国区とまで言えないけれどラーメンが盛んな土地には違い
はなく、様々な味のラーメンを楽しむことが出来る街です。そんな郡山
の中でも独自性が高く多くのファンを持っているのがコチラのお店です。
訪問は体育の日の10時8分。換気用の網戸を抜けて店内へと進んでいき、
入口左側に設置された券売機を確認する。
今回はお店の2枚看板の一つ「太麺塩（太麺おおば斗志雄）」を購入して、
セルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。楳図かずお先生
の“漂流教室”を読みながら待つこと7分で提供されたのがこちら。
U・MA・SO！この少し前に一杯完食したばかりなのに目の前に置かれた
瞬間に喉はゴクリと腹はグーと鳴るｗ。お店の案内によりますとスープに
使用されているのは大量の牛骨、丸鶏、鶏ガラの動物系に昆布や海産物の
旨味を重ねたもので、そこに円やかな口当たりの塩タレで纏め上げた一杯。
具はしっとり柔らかなロースチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、さっぱり
して口直しにも最適なプチトマト、そして商品名の由来でもある刻み大葉
という組み合わせ。
住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
連休麺活動 in 郡山。福島でラーメンと言えば喜多方と白河が有名だが、
この郡山にも“郡山ブラック”というご当地ラーメンが存在します。ただ、
残念ながら全国区とまで言えないけれどラーメンが盛んな土地には違い
はなく、様々な味のラーメンを楽しむことが出来る街です。そんな郡山
の中でも独自性が高く多くのファンを持っているのがコチラのお店です。
訪問は体育の日の10時8分。換気用の網戸を抜けて店内へと進んでいき、
入口左側に設置された券売機を確認する。
今回はお店の2枚看板の一つ「太麺塩（太麺おおば斗志雄）」を購入して、
セルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。楳図かずお先生
の“漂流教室”を読みながら待つこと7分で提供されたのがこちら。
U・MA・SO！この少し前に一杯完食したばかりなのに目の前に置かれた
瞬間に喉はゴクリと腹はグーと鳴るｗ。お店の案内によりますとスープに
使用されているのは大量の牛骨、丸鶏、鶏ガラの動物系に昆布や海産物の
旨味を重ねたもので、そこに円やかな口当たりの塩タレで纏め上げた一杯。
具はしっとり柔らかなロースチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、さっぱり
して口直しにも最適なプチトマト、そして商品名の由来でもある刻み大葉
という組み合わせ。
合わせる麺は羽田製麺の縮れの付いた多加水麺。ツルモチな食感と喉越し
が楽しめる麺はスープとの相性抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。
【クラフトコーラ】
長州力のナニコーラ・タココーラなイラストに惹かれてクラフﾄコーラを
食後に追加でお願いしてみた。スパイスが効いたコーラはラーメン後の
お口直しにもピッタリで「飲んでみな、飛ぶぞ」と言いたくなる逸品。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
スープは煮干とかつお節の旨味が全開の説明書にも書かれている通りの
“ネコまっしぐら!！”な一杯。お店のオススメに従って玉ねぎと三つ葉を
用意。チャーシューは無かったがメンマのストックがあったので追加を
してみた。
合わせる麺はこちらも羽田製麺の中細麺。ツルシコで啜り心地が良くて
スープとの絡みも抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、ロンモチ
でスープも飲み干し完食となった。
やるじゃない、RHBB！次回はサイドメニューにも手を出してみよう。
が楽しめる麺はスープとの相性抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。
【クラフトコーラ】
長州力のナニコーラ・タココーラなイラストに惹かれてクラフﾄコーラを
食後に追加でお願いしてみた。スパイスが効いたコーラはラーメン後の
お口直しにもピッタリで「飲んでみな、飛ぶぞ」と言いたくなる逸品。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
お土産ラーメン売ってたら買っちゃうよね...ってことで準レギュラー商品？
である「ネコのＧＩＧＳ」を購入。内容はストレートスープと麺という構成。
スープは煮干とかつお節の旨味が全開の説明書にも書かれている通りの
“ネコまっしぐら!！”な一杯。お店のオススメに従って玉ねぎと三つ葉を
用意。チャーシューは無かったがメンマのストックがあったので追加を
してみた。
合わせる麺はこちらも羽田製麺の中細麺。ツルシコで啜り心地が良くて
スープとの絡みも抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、ロンモチ
でスープも飲み干し完食となった。
やるじゃない、RHBB！次回はサイドメニューにも手を出してみよう。
住 所 福島県郡山市富久山町八山田字土布池11-125 武田ハイツ
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食券制
2021年07月24日 19:00
『中華そば ほん田』
五輪の絡みで祝日が移動して大型とまでは言わないけど中型連休となった
7月の4連休。相変わらずステイホームが呼びかけられているがコッソリと
栃木ベース入りする。巣篭りが基本だが、一日だけ食料調達を兼ねて街へ
繰り出してラーメン巡りを行う。まず最初に向かったのは朝ラーが出来る
コチラのお店へ。訪問は体育の日である金曜の9時30分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上と壁に貼ら
れたメニュー表を眺めて考え込む。
中華そば、蕎麦、チャーハンに餃子、さらに限定メニューと非常に豊富な
ラインナップ。麺は大盛無料でかなり良心的な価格設定です。この時期に
ピタリなうなぎを使ったサイドメニューも気になったが、今回は基本商品
である「中華そば」だけをお願いした。サービスのお漬物をつまみながら
冷たい麦茶を飲みつつ待つこと4分で提供されたのがこちら。
おほほ！良いじゃないですか。スープは鶏ガラ豚骨の動物系に煮干しや
昆布などの魚介の旨味を重ねた一杯。醤油の口当たりも滑らかで朝ラー
はもちろんだがしっかり食べたい昼や飲んだ〆にも合いそうな全方位的
な支持を受けそうな仕上がり。具は柔らかバラチャーシュー、しっとり
鶏チャーシュー、ナルト、ばら海苔、ホウレンソウ、メンマ、ワカメと
デフォでも具沢山。
合わせる麺はもっちり滑らかな食感の自家製中細麺でスープとの相性も
抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、この後の予定をすっかりと
忘れてスープも飲み干してしまい綺麗に完食です。
“拉”な人間だけど今度はもう一つの看板商品である蕎麦を頼んでみよう！
住 所 福島県郡山市大槻町前畑54‐3
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
五輪の絡みで祝日が移動して大型とまでは言わないけど中型連休となった
7月の4連休。相変わらずステイホームが呼びかけられているがコッソリと
栃木ベース入りする。巣篭りが基本だが、一日だけ食料調達を兼ねて街へ
繰り出してラーメン巡りを行う。まず最初に向かったのは朝ラーが出来る
コチラのお店へ。訪問は体育の日である金曜の9時30分。引き戸を抜けて
店内へと進んでいき、カウンター席に腰を下ろす。まずは卓上と壁に貼ら
れたメニュー表を眺めて考え込む。
中華そば、蕎麦、チャーハンに餃子、さらに限定メニューと非常に豊富な
ラインナップ。麺は大盛無料でかなり良心的な価格設定です。この時期に
ピタリなうなぎを使ったサイドメニューも気になったが、今回は基本商品
である「中華そば」だけをお願いした。サービスのお漬物をつまみながら
冷たい麦茶を飲みつつ待つこと4分で提供されたのがこちら。
おほほ！良いじゃないですか。スープは鶏ガラ豚骨の動物系に煮干しや
昆布などの魚介の旨味を重ねた一杯。醤油の口当たりも滑らかで朝ラー
はもちろんだがしっかり食べたい昼や飲んだ〆にも合いそうな全方位的
な支持を受けそうな仕上がり。具は柔らかバラチャーシュー、しっとり
鶏チャーシュー、ナルト、ばら海苔、ホウレンソウ、メンマ、ワカメと
デフォでも具沢山。
合わせる麺はもっちり滑らかな食感の自家製中細麺でスープとの相性も
抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、この後の予定をすっかりと
忘れてスープも飲み干してしまい綺麗に完食です。
“拉”な人間だけど今度はもう一つの看板商品である蕎麦を頼んでみよう！
住 所 福島県郡山市大槻町前畑54‐3
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2021年07月23日 19:00
『麺 酒 やまの』
4連休前日+オリンピックによる交通規制の影響で都心は混雑していると
予想したのでランチは大人しく近場エリアで食べることに。という事で
この日のランチに選んだのは夏の限定メニューが始まったコチラのお店
にお邪魔する。訪問は水曜日の11時36分。半地下へと続く階段を下りて
いき、入口左側に設置された券売機と貼られた案内を確認します。
この日のお目当ては「トマトつけ麺」です。限定は現金払いのようなので
サイドメニューの「トロ豚飯」の食券だけを購入する。店内満席で待合席
で2人が順番待ちをしていたのでその後ろに座ると直ぐに食券回収となった
ので、食券と支払いを済ませて暫し待機する。13分経過したところで席が
空いて仕切り板の置かれたテーブル席に案内される。事前に注文が通って
いたこともあって着席の3分の累計16分後に提供された。
おぉ、なかなか涼し気な顔つきしてますね。つけ汁に浮かんだ具の配色
が緑白赤でイタリアーノな装いだが醤油ベースに胡麻油の風味にトマト
の適度な酸味と大葉の効果もあってか見た目より和テイストな仕上がり。
つけ汁の中の具はざく切りトマト・大葉・刻み玉ねぎ・挽肉で、麺の上
には夏野菜である茄子・ズッキーニ・トマトのラタトゥイユという構成。
麺はしっかりと冷水で締めることによりコシの強い麺に仕上がっている。
つけ汁と麺の両方が冷え冷えな事に加えて喉越しの良さも手伝って麺が
どんどん消え去っていく。
サイドメニューの「トロ豚飯」は味が染みてホロっと崩れるチャーシュー
がたっぷり乗った丼でサッパリしたつけ麺のお供としても活躍してくれる。
ツルツルっと軽快に啜っていき、最後はポットで提供されるやはり冷たい
出汁でスープ割りして綺麗に完食となった。
暑いこれからの時期にはピタリな一杯。裏限定として不定期販売している
「冷やし煮干中華」も非常に気になるッ!
住 所 東京都練馬区豊玉北5-23-11
定休日 日曜日、月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
4連休前日+オリンピックによる交通規制の影響で都心は混雑していると
予想したのでランチは大人しく近場エリアで食べることに。という事で
この日のランチに選んだのは夏の限定メニューが始まったコチラのお店
にお邪魔する。訪問は水曜日の11時36分。半地下へと続く階段を下りて
いき、入口左側に設置された券売機と貼られた案内を確認します。
この日のお目当ては「トマトつけ麺」です。限定は現金払いのようなので
サイドメニューの「トロ豚飯」の食券だけを購入する。店内満席で待合席
で2人が順番待ちをしていたのでその後ろに座ると直ぐに食券回収となった
ので、食券と支払いを済ませて暫し待機する。13分経過したところで席が
空いて仕切り板の置かれたテーブル席に案内される。事前に注文が通って
いたこともあって着席の3分の累計16分後に提供された。
おぉ、なかなか涼し気な顔つきしてますね。つけ汁に浮かんだ具の配色
が緑白赤でイタリアーノな装いだが醤油ベースに胡麻油の風味にトマト
の適度な酸味と大葉の効果もあってか見た目より和テイストな仕上がり。
つけ汁の中の具はざく切りトマト・大葉・刻み玉ねぎ・挽肉で、麺の上
には夏野菜である茄子・ズッキーニ・トマトのラタトゥイユという構成。
麺はしっかりと冷水で締めることによりコシの強い麺に仕上がっている。
つけ汁と麺の両方が冷え冷えな事に加えて喉越しの良さも手伝って麺が
どんどん消え去っていく。
サイドメニューの「トロ豚飯」は味が染みてホロっと崩れるチャーシュー
がたっぷり乗った丼でサッパリしたつけ麺のお供としても活躍してくれる。
ツルツルっと軽快に啜っていき、最後はポットで提供されるやはり冷たい
出汁でスープ割りして綺麗に完食となった。
暑いこれからの時期にはピタリな一杯。裏限定として不定期販売している
「冷やし煮干中華」も非常に気になるッ!
定休日 日曜日、月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2021年07月22日 19:00
『麺彩房 中野本店 ～テイクアウトつけ麺～』
中野エリアで迎えたランチタイム...なつもりで冷凍庫にストックしてある
つけ麺を食べることに。ちなみに商品の購入方法は店頭でも受け付けして
いますが事前に電話予約（受付時間は営業時間内）をした方がスムーズに
引き取ることが出来ます。
テイクアウト可能なのはつけ麺・らーめん・トッピング・丼メニューで、
つけ麺（和風・旨辛は不可）は数量限定だが冷凍スープ、生麺での販売
も行っています。
やはり製麺所の強みか嬉しいことに麺量は並・中・大でも同一価格です。
今回は電話で事前予約を入れておいたので「つけ麺テイク」の食券を購入
して商品と引き換える。いつものように保冷バッグに大事に保管して帰宅。
冷凍庫にしまう前に中身をチェックする。
内容は具入りのストレートスープに生麺（今回は中盛を選択）と海苔と
いう構成です。調理方法は大きな鍋で麺を茹でてスープを湯煎するだけ
なので超楽ちん。
はい、出来上がり。お馴染みのルックスで定番かつ王道な豚骨魚介です。
もはや説明不要なつけ汁は豚骨・鶏ガラの旨みが溶け出した動物系に鯖
や鰹節に煮干しといった魚介の旨味を重ね合わせたトロミのある濃厚な
仕上がり。具はデフォでチャーシュー、メンマ、海苔という組み合わせ。
ネギを切るのを忘れたので今回は自家製メンマだけ追加してみた。
合わせる麺は老舗製麺所である大成食品の太麺。つけ麺の醍醐味である
ツルリとした喉越しとモッチリとした食感が楽しめます。スルスルっと
軽快に啜っていき、最後に出汁パックで作った簡易スープ割りも楽しみ
綺麗に完食となった。
出来れば丸長ライクな「和風つけそば」の冷凍版も販売して欲しいな。
住 所 東京都中野区新井3-6-7 コート II トリイ 1Ｆ
定休日 祝日を除く月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
中野エリアで迎えたランチタイム...なつもりで冷凍庫にストックしてある
つけ麺を食べることに。ちなみに商品の購入方法は店頭でも受け付けして
いますが事前に電話予約（受付時間は営業時間内）をした方がスムーズに
引き取ることが出来ます。
テイクアウト可能なのはつけ麺・らーめん・トッピング・丼メニューで、
つけ麺（和風・旨辛は不可）は数量限定だが冷凍スープ、生麺での販売
も行っています。
やはり製麺所の強みか嬉しいことに麺量は並・中・大でも同一価格です。
今回は電話で事前予約を入れておいたので「つけ麺テイク」の食券を購入
して商品と引き換える。いつものように保冷バッグに大事に保管して帰宅。
冷凍庫にしまう前に中身をチェックする。
内容は具入りのストレートスープに生麺（今回は中盛を選択）と海苔と
いう構成です。調理方法は大きな鍋で麺を茹でてスープを湯煎するだけ
なので超楽ちん。
はい、出来上がり。お馴染みのルックスで定番かつ王道な豚骨魚介です。
もはや説明不要なつけ汁は豚骨・鶏ガラの旨みが溶け出した動物系に鯖
や鰹節に煮干しといった魚介の旨味を重ね合わせたトロミのある濃厚な
仕上がり。具はデフォでチャーシュー、メンマ、海苔という組み合わせ。
ネギを切るのを忘れたので今回は自家製メンマだけ追加してみた。
合わせる麺は老舗製麺所である大成食品の太麺。つけ麺の醍醐味である
ツルリとした喉越しとモッチリとした食感が楽しめます。スルスルっと
軽快に啜っていき、最後に出汁パックで作った簡易スープ割りも楽しみ
綺麗に完食となった。
出来れば丸長ライクな「和風つけそば」の冷凍版も販売して欲しいな。
住 所 東京都中野区新井3-6-7 コート II トリイ 1Ｆ
定休日 祝日を除く月曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
2021年07月21日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
梅雨明けした途端に一気に気温が上昇の猛暑日となり早くも夏バテ気味。
こんな時はついつい冷たい麺を選びがちだが、敢えての逆療法で暑くて
辛いものを食べて気合を入れることにした。向かった先は“激辛の殿堂”
である中本へ。訪問は月曜の11時5分。自動ドアを抜けて店内へと進んで
いき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回お目当ての商品は限定の「濃厚巨豚北極」です。そこに「定食」と
「背脂」を購入する。その場で食券回収となったので久々に「辛さ3倍」
を選択。なお、その際にスマホのアプリを見せて「ウーロン茶」をGET。
クーラーが効いたカウンター席の一角に腰を下ろし待つこと10分で提供
されたのがこちら。
中本流のガッツリ系。モヤシとキャベツの山の麓にたっぷりのニンニク。
“濃厚”という商品名が表すようにスープは通常の北極とは異なり豚骨を
じっくりと炊き上げたものがベースのようです。そこに中本秘伝の味噌
を加えて特製一味で味を調えたのがコチラの商品。辛さ3倍にしたことと
背脂を追加したことで濃度も増しており辛さと熱さにより汗が噴き出す。
具はキャベツとモヤシのヤサイ、ホロホロ柔らかな角切りチャーシュー、
ニンニクという組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺でスープとの相性も抜群です。
中本ではお馴染みのトロミのついた麻婆豆腐。セットのご飯上に掛けて
北極に乗っていたチャーシューとニンニクを映してミニ丼として楽しむ。
汁跳ねと咽るのに気を付けながら食べ進めていき、あっという間に完食
となった。
いい汗かいて涼しくなった...というのは大嘘だけどデトックスは完了かな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
梅雨明けした途端に一気に気温が上昇の猛暑日となり早くも夏バテ気味。
こんな時はついつい冷たい麺を選びがちだが、敢えての逆療法で暑くて
辛いものを食べて気合を入れることにした。向かった先は“激辛の殿堂”
である中本へ。訪問は月曜の11時5分。自動ドアを抜けて店内へと進んで
いき、入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回お目当ての商品は限定の「濃厚巨豚北極」です。そこに「定食」と
「背脂」を購入する。その場で食券回収となったので久々に「辛さ3倍」
を選択。なお、その際にスマホのアプリを見せて「ウーロン茶」をGET。
クーラーが効いたカウンター席の一角に腰を下ろし待つこと10分で提供
されたのがこちら。
中本流のガッツリ系。モヤシとキャベツの山の麓にたっぷりのニンニク。
“濃厚”という商品名が表すようにスープは通常の北極とは異なり豚骨を
じっくりと炊き上げたものがベースのようです。そこに中本秘伝の味噌
を加えて特製一味で味を調えたのがコチラの商品。辛さ3倍にしたことと
背脂を追加したことで濃度も増しており辛さと熱さにより汗が噴き出す。
具はキャベツとモヤシのヤサイ、ホロホロ柔らかな角切りチャーシュー、
ニンニクという組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺でスープとの相性も抜群です。
中本ではお馴染みのトロミのついた麻婆豆腐。セットのご飯上に掛けて
北極に乗っていたチャーシューとニンニクを映してミニ丼として楽しむ。
汁跳ねと咽るのに気を付けながら食べ進めていき、あっという間に完食
となった。
いい汗かいて涼しくなった...というのは大嘘だけどデトックスは完了かな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
