2010年10月10日 18:00
『ラーメン豚力』
またまた出ました！二郎インスパイアのお店です
今度はなんと「らーめん なか星」が今までのラーメンから大胆に
味を切り替えて新しい店名でリニューアルオープンしました
到着は12時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「小ラーメン」を購入して席に着きます
なお野菜の量だけは事前申告なので壁などに貼られた案内に従い
食券の左下を折り曲げて“野菜まし”にしてから店員さんに渡します
約7分後に「小ラーメンの方、ニンニク入れますか？」の声が掛かり
「ニンニク・アブラで」と答えて提供されたのがこちらです
厚めのブタが2枚、刻みニンニク、程よい食感の野菜の山頂には
アブラが掛けられる
やや乳化した豚骨醤油のスープにモチっとした太麺の組み合わせは
全体的にバランスの良い仕上がりだがちょっとジャンクさを抑えた
大人しめな印象です
カエシも控えめなのでカラメにした方が良さそうです
そういえば店頭にはカネジン食品から送られた花が
飾られていたが今回食べたラーメンは浅草開化楼の麺であった
もしかしたらメニューによって使い分けているのか気になるな
住 所 東京都中野区上鷺宮5-8-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
またまた出ました！二郎インスパイアのお店です
今度はなんと「らーめん なか星」が今までのラーメンから大胆に
味を切り替えて新しい店名でリニューアルオープンしました
到着は12時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「小ラーメン」を購入して席に着きます
なお野菜の量だけは事前申告なので壁などに貼られた案内に従い
食券の左下を折り曲げて“野菜まし”にしてから店員さんに渡します
約7分後に「小ラーメンの方、ニンニク入れますか？」の声が掛かり
「ニンニク・アブラで」と答えて提供されたのがこちらです
厚めのブタが2枚、刻みニンニク、程よい食感の野菜の山頂には
アブラが掛けられる
やや乳化した豚骨醤油のスープにモチっとした太麺の組み合わせは
全体的にバランスの良い仕上がりだがちょっとジャンクさを抑えた
大人しめな印象です
カエシも控えめなのでカラメにした方が良さそうです
そういえば店頭にはカネジン食品から送られた花が
飾られていたが今回食べたラーメンは浅草開化楼の麺であった
もしかしたらメニューによって使い分けているのか気になるな
住 所 東京都中野区上鷺宮5-8-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
2010年10月09日 19:00
『来て見て食べて 感動！九州 観光物産フェア 2010』
2010年10月9日（土）、10日（日）、11日（月）の3日間、
代々木公園で開催される物産フェアに今年も行ってまいりました！
3連休の初日なので混雑が予想されたので早めに会場に向かいます
今回は車での訪問であったので食べるのがメインのため、
朝食を抜いて万全の体制で挑みます
早い時間の会場入りと生憎の空模様のせいかお客さんの出足が遅いようで
いつものフェスよりゆっくりと選んで食べれそうです
まず向かった先はやっぱり外せないこちらからスタートです
【熊本】 来々軒 ～玉名ラーメン～
さっぱりとした豚骨スープに特製焦がしニンニクが
良く合います
【長崎】 対馬とんちゃん部隊 ～とんちゃん焼き～
九州のご当地グルメでグランプリを受賞したらしいです
焼肉のタレで焼いた豚肉にもやしとねぎが良く合い、
ご飯が欲しくなる
【大分】 おおいた豊の蔵 ～とり天・しいたけステーキ～
ふんわりとした食感のとり天と肉厚なしいたけと
程よい塩加減のベーコンにカボスがマッチします
【宮崎】 本家宮崎肉巻き ～肉巻きおにぎり～
いつの間にか宮崎名物にまで上り詰めたこちら
甘辛なタレと豚の旨味がご飯に染み込んでいます
【大分】 宇佐市 ～ねぎ焼き～
こちらもどこかのイベントで2位になったようです
しっとりとした生地にたっぷりのねぎが良く合い
ビールが欲しくなるのをグッと我慢した
公式サイトによると夕方には森口博子さんや東国原知事が来るらしいが
お腹が一杯なのとお土産で買った焼酎を飲みたいのでステージ上の
ゆるキャラを横目に早々に会場を後にしました
これからの週末も代々木公園では様々なイベントが開催されるようだが
飲み食いするのがメインな自分としては今年のイベントはこれが最後です
暫くは退屈な週末になりそうだ
2010年10月9日（土）、10日（日）、11日（月）の3日間、
代々木公園で開催される物産フェアに今年も行ってまいりました！
3連休の初日なので混雑が予想されたので早めに会場に向かいます
今回は車での訪問であったので食べるのがメインのため、
朝食を抜いて万全の体制で挑みます
早い時間の会場入りと生憎の空模様のせいかお客さんの出足が遅いようで
いつものフェスよりゆっくりと選んで食べれそうです
まず向かった先はやっぱり外せないこちらからスタートです
【熊本】 来々軒 ～玉名ラーメン～ さっぱりとした豚骨スープに特製焦がしニンニクが
良く合います
【長崎】 対馬とんちゃん部隊 ～とんちゃん焼き～ 九州のご当地グルメでグランプリを受賞したらしいです
焼肉のタレで焼いた豚肉にもやしとねぎが良く合い、
ご飯が欲しくなる
【大分】 おおいた豊の蔵 ～とり天・しいたけステーキ～ ふんわりとした食感のとり天と肉厚なしいたけと
程よい塩加減のベーコンにカボスがマッチします
【宮崎】 本家宮崎肉巻き ～肉巻きおにぎり～いつの間にか宮崎名物にまで上り詰めたこちら
甘辛なタレと豚の旨味がご飯に染み込んでいます
【大分】 宇佐市 ～ねぎ焼き～こちらもどこかのイベントで2位になったようです
しっとりとした生地にたっぷりのねぎが良く合い
ビールが欲しくなるのをグッと我慢した
公式サイトによると夕方には森口博子さんや東国原知事が来るらしいが
お腹が一杯なのとお土産で買った焼酎を飲みたいのでステージ上の
ゆるキャラを横目に早々に会場を後にしました
これからの週末も代々木公園では様々なイベントが開催されるようだが
飲み食いするのがメインな自分としては今年のイベントはこれが最後です
暫くは退屈な週末になりそうだ
2010年10月08日 18:00
『神田スタミナラーメン』
南越谷にある「へーちゃんラーメン」が水戸名物スタミナラーメンの
お店を神田に開店させたと知り、早速お邪魔してみます
それにしても今度はニンニクを使用しないスタミナ系の
インスパイアで来るとは中々のアイデアですね
到着は13時10分、壁に貼られたメニューには麺と丼の2種類が
書いてあったが訪問時は麺のみの販売となっていました
まずは麺の量を聞かれたので「麺 中盛200ｇ」と告げる
続いて汁の“あり”か“なし”を聞かれたので“汁なし”と答えて
事前に会計を済ませます
提供は8分後、
水で締めた太麺の上にたっぷりの熱々な餡を纏った
南瓜、ニンジン、キャベツに小さく切られたレバーが乗り、
見た目からしてスタミナがつきそうです
合せる麺は表面がツルリとした喉越しの太麺で
トロミある甘辛な餡がよく絡みます
濃厚な味付けなので後半少し単調に感じてきたら卓上の酢と一味を
少し投入するとサッパリ感がプラスされてさらに箸が進み一気に完食、
大盛りでも良かったかもしれない
この餡なら丼にも合うが汁ありとご飯の組み合わせで食べてみたい
住 所 東京都千代田区鍛冶町2-13-28
定休日 不定休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 注文時に清算
南越谷にある「へーちゃんラーメン」が水戸名物スタミナラーメンの
お店を神田に開店させたと知り、早速お邪魔してみます
それにしても今度はニンニクを使用しないスタミナ系の
インスパイアで来るとは中々のアイデアですね
到着は13時10分、壁に貼られたメニューには麺と丼の2種類が
書いてあったが訪問時は麺のみの販売となっていました
まずは麺の量を聞かれたので「麺 中盛200ｇ」と告げる
続いて汁の“あり”か“なし”を聞かれたので“汁なし”と答えて
事前に会計を済ませます
提供は8分後、
水で締めた太麺の上にたっぷりの熱々な餡を纏った
南瓜、ニンジン、キャベツに小さく切られたレバーが乗り、
見た目からしてスタミナがつきそうです
合せる麺は表面がツルリとした喉越しの太麺で
トロミある甘辛な餡がよく絡みます
濃厚な味付けなので後半少し単調に感じてきたら卓上の酢と一味を
少し投入するとサッパリ感がプラスされてさらに箸が進み一気に完食、
大盛りでも良かったかもしれない
この餡なら丼にも合うが汁ありとご飯の組み合わせで食べてみたい
住 所 東京都千代田区鍛冶町2-13-28
定休日 不定休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 注文時に清算
2010年10月07日 18:00
『もみじ屋』
今年は二郎インスパイアの店をいったい何軒食べ歩いたろう？
本当に衰えを知らないこの人気、今度は北浦和にある
「ラーメン 富士丸」出身者のお店のようです
到着は12時50分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「ミニラーメン」を購入し一つだけ空いた席に滑り込みます
到着を待っていると女性店員さんが厨房からホールに出てきて
「ニンニクは入れますか？」と聞きに廻ってきたので
「ニンニク・アブラで」と答えました
提供は8分後、
それ程乳化していない茶褐色のスープは見た目ほど
カネシは効いてないようでカラメにしても良さそうだ
具は厚切りのぶた一枚にほぐし豚、野菜は増しにしなかったので
少量のクタっとしたモヤシ、その傍らにはニンニクが乗せられる
増しにしたアブラは修業店同様に別皿での提供です
合せる麺は平打ちの中太麺でややポソっとした食感の物で
食べ始めは少し物足りなさを感じたが別皿のアブラをスープに
投入して味を変化させるとバランスが良くなって一気に完食、
気付くとスープも結構な量を飲んでいた
もはや大学側には二郎系が出来るのが当たり前のようになってきたが
そのうち学食に取り入れる大学まで出来たりして
住 所 東京都杉並区和泉2-9-21
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
今年は二郎インスパイアの店をいったい何軒食べ歩いたろう？
本当に衰えを知らないこの人気、今度は北浦和にある
「ラーメン 富士丸」出身者のお店のようです
到着は12時50分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「ミニラーメン」を購入し一つだけ空いた席に滑り込みます
到着を待っていると女性店員さんが厨房からホールに出てきて
「ニンニクは入れますか？」と聞きに廻ってきたので
「ニンニク・アブラで」と答えました
提供は8分後、
それ程乳化していない茶褐色のスープは見た目ほど
カネシは効いてないようでカラメにしても良さそうだ
具は厚切りのぶた一枚にほぐし豚、野菜は増しにしなかったので
少量のクタっとしたモヤシ、その傍らにはニンニクが乗せられる
増しにしたアブラは修業店同様に別皿での提供です
合せる麺は平打ちの中太麺でややポソっとした食感の物で
食べ始めは少し物足りなさを感じたが別皿のアブラをスープに
投入して味を変化させるとバランスが良くなって一気に完食、
気付くとスープも結構な量を飲んでいた
もはや大学側には二郎系が出来るのが当たり前のようになってきたが
そのうち学食に取り入れる大学まで出来たりして
住 所 東京都杉並区和泉2-9-21
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2010年10月06日 18:00
『横浜らーめん 五十三家』
9月中旬にオープンしたものの空調に不備があり
初日で休業を余儀なくされてしてしまいましたが
改修工事も無事終了して10月5日に再オープンとなりました
到着は13時30分、まずは入口右側に設置された食券機の中から
「汁なし香味麺・餃子2個付」を購入します
席に着き食券を渡すと「ライス付けましょうか？」と
聞かれたが今回は遠慮しました
提供は7分後、
麺と具の間に海苔が敷かれてその上に刻んだチャーシュー、
カイワレ、糸唐辛子、味玉と量も中々の盛り付けです
全体的にはシンプルな仕上がりですが味のメインである香味油に入った
揚げ玉ねぎ？の甘味と苦みが程良いアクセントになっています
合せる麺はやや黄色掛かった色合いのモチっとした中太麺で
こちらもサッパリとしているのでスルスルと入っていきます
このメニューには餃子も2個付いているので本当はお替わりまで出来る
無料ライスと共にガッツリ食べるのが合いそうだが今回は麺に投入して
具として楽しみました
それにしてもこの品が600円とは非常にコストパフォーマンスが高いです
基本のメニューも気になるので次回は家系ラーメンを「濃い・カタ」で
サービスのライスを付けて味わってみたい
住 所 東京都練馬区栄町21-3
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会計 食券機
9月中旬にオープンしたものの空調に不備があり
初日で休業を余儀なくされてしてしまいましたが
改修工事も無事終了して10月5日に再オープンとなりました
到着は13時30分、まずは入口右側に設置された食券機の中から
「汁なし香味麺・餃子2個付」を購入します
席に着き食券を渡すと「ライス付けましょうか？」と
聞かれたが今回は遠慮しました
提供は7分後、
麺と具の間に海苔が敷かれてその上に刻んだチャーシュー、
カイワレ、糸唐辛子、味玉と量も中々の盛り付けです
全体的にはシンプルな仕上がりですが味のメインである香味油に入った
揚げ玉ねぎ？の甘味と苦みが程良いアクセントになっています
合せる麺はやや黄色掛かった色合いのモチっとした中太麺で
こちらもサッパリとしているのでスルスルと入っていきます
このメニューには餃子も2個付いているので本当はお替わりまで出来る
無料ライスと共にガッツリ食べるのが合いそうだが今回は麺に投入して
具として楽しみました
それにしてもこの品が600円とは非常にコストパフォーマンスが高いです
基本のメニューも気になるので次回は家系ラーメンを「濃い・カタ」で
サービスのライスを付けて味わってみたい
住 所 東京都練馬区栄町21-3
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会計 食券機
