2010年12月02日 18:00

『くれちゃん らぁめん』
くれちゃんラーメン 外観




お気に入りの一品であるケーニッヒの「レバーブルスト」を求めに週末の吉祥寺へ向かう   
購入後、すぐに家に帰ってワインで乾杯とも考えたがやはりラーメンを食べないと帰れません  
今回お邪魔したのは居酒屋の昼時間に間借りしているこちらのお店です 

到着は13時30分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
くれちゃんラーメン メニュー




「すぺしゃるらぁめん」と「肉飯」をお願いします 
提供は10分後、
くれちゃんラーメン すぺしゃる




鶏ガラを7時間以上炊いて骨の髄までの旨味を抽出した白湯に
魚介を合せたスープはコラーゲンだろうか?トロミがあり濃厚な
仕上がりですが鶏なので見た目よりサッパリとしたキレのいい後味です 
 
具の鶏チャーシュー、メンマ、2種類のネギ、海苔、味玉に
合せる麺は村上朝日製麺所の特注の中細麺で全体のバランスが
取れており、最後まで一気に食べきってしまった  
くれちゃんラーメン 肉飯




肉飯はよく味が染みた鶏チャーシューを軽く炙った物が乗せられる 
そのままでも良いのだが途中で味玉を投入してかき混ぜて食べると
黄身と鶏が絡まりあい、更に箸が進みこちらも綺麗に完食となりました 
この日は提供されていなかったがつけ麺もあるようなので
次回は是非とも試してみたい 

住 所  東京都武蔵野市吉祥寺本町2-20-7 
定休日  火曜日(未定) 
駐車場  コインパーキング 15分100円~ 
会 計  食後清算 

2010年12月01日 18:00

『肉玉そば おとど食堂』 
おとど食堂 外観




日本蕎麦風の一杯を食べた後はやはり気になるこちらに足を延ばしてみます 
今年7月に日本一画数が多いという漢字を使った店名もさることながら
日本一ご飯が進むラーメンと言うことで話題になったお店の2号店です 
それにしても展開が早いですね 

到着は14時、
まずは入口左側に設置された食券機にて
おとど食堂 食券機




無料の「半ラーメン」と「おとどやきめし」を購入します 
提供は9分後、
おとど食堂 やきめし (1)




やきめしは食欲を刺激するニンニクが効いたしっとりとした一品です 
具はネギと玉子とシンプルだが飽きのこない仕上がりで蓮華が止まりません 
おとど食堂 半ラーメン




無料の半ラーメンは鰹出汁と鶏のベースの非常にクリアで
すっきりとした醤油ラーメンです 
やきめしのスープ代わりに丁度いい量と塩加減で一気に完食となりました

お店自慢の「肉玉そば」に加えてチャーハンや焼きそば、カツ丼など
町の中華料理店の様な品揃えにすることで幅広いお客さんと
獲得しようというのは今までには無かったパターンの気がするので
地元に根付いたお店を目指しているのだろう  

1月31日まで販売されている鶏唐揚げ、豚焼肉、牛タンの
3種の肉を使った限定メニューも気になるのでまた食べに行きたい 

住 所  東京都江戸川区篠崎町1-404-1 飯島ハイツ1階 
定休日  
駐車場  コインパーキング 30分100円~ 
会 計  食券制

2010年11月30日 18:00

『中華蕎麦 りんすず食堂』 
りんすず 食堂 外観




気が付くと今年もあと1ヶ月ほどで終わりとなってしまった 
12月に入ると忘年会などで忙しくなるのでその前に気になる
宿題店に早めに訪問しておきます 

到着は土曜の13時10分、まずは入口左側に設置された食券機にて
りんすず 食堂 食券機




「りん蕎麦」を購入します 
提供は5分後、
りんすず 食堂 りん蕎麦




鶏と強めの鰹出汁に濃口醤油のカエシが合せられた
スープはお店の案内の通り日本蕎麦(関東)風な仕上がりです 
具は大きくてジューシーな唐揚げとエリンギ、水菜、味玉が半分乗る 
鶏の旨味と油を吸った衣の影響か何処となくかき揚げ蕎麦の様な
印象も受けます 
合せる麺は加水低めの蕎麦に近い中細麺でスープとの
相性はもちろん良いです  

気が付くと具はもちろんだがスープを最後の一滴まで飲み干すまで
一気に食べ終えてしまった  
りんすず 食堂 メニュー








好みの味だったのであまり時間を開けずにもう一つの
看板メニューである「すず蕎麦」を食べに行かなければ 


住 所  東京都江東区大島5-7-3 
定休日  日曜・祝祭日 
駐車場  パーキングメーター60分300円、その他 
会 計  食券制 


2010年11月29日 18:00

『麺 やまざき』
麺 やまざき 外観




元プロ野球選手でバッファローズやヤクルトにも
在籍していた方が店長さんを務める新店です 

到着は12時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
中華麺とチャーシュー丼がセットになった
麺 やまざき 食券機








「Bセット」(年内は麺類、セット類100円は引きを実施中)と
「味玉」を購入して席に着きます 
なお、ランチタイムは半ライスか大盛りのサービスがありましたが
今回は遠慮しておきます 

提供は5分後、
麺 やまざき 中華麺




ほんのりと柚子が香るスープは煮干しの魚介系に
鶏などの動物系がプラスしたすっきりとした仕上がりで
表面に浮かぶ香味油がアクセントになっています 
合せる麺はふんわり柔らかな中細麺でスープとのバランスが良いです 
麺 やまざき チャーシュー丼




チャーシュー丼は甘めのタレが染みたチャーシューの
みじん切りにゴマ油が垂らされたものにネギが乗る 
やや濃い目な味付けだがスープと一緒に食べると丁度いいです 

駅から離れた住宅地にあるお店だが幅広い層に受け入れられそうな
味なので地元に根付いたお店になりそうです 

住 所  東京都足立区興野1-5-2 
定休日  不定休 
駐車場  コインパーキング 20分100円~ 
会 計  食券制 



2010年11月28日 18:00

『らーめん鶏子』 
らーめん鶏子 外観




得意先への移動中に渋滞に巻き込まれたのでこの近辺で
昼食を食べようと思い携帯検索して知ったお店です 
  
到着は12時50分、
まずは卓上に置かれたメニューの中からお店のお勧めの
らーめん鶏子 メニュー




「鶏子坦坦麺」と「チャーシュー丼」をお願いします 
提供は5分後、
らーめん鶏子 坦々麺




鶏のベースにほんのりとゴマの風味がする辛くはないさらりとしたスープに
縮じれある極細麺が合せられて一般的な坦々麺に比べてライトな
仕上がりとなっています   
ただ、具も挽肉、水菜、ネギとシンプル過ぎなので物足りなさを
感じてしまった  
らーめん鶏子 チャーシュー丼




チャーシュー丼は刻んだチャーシューとメンマにネギが
甘めのタレで味付けされてご飯を覆うようにたっぷりと乗るが
口の中に甘味が残るので味を変化させるゴマ油や辣油などの
調味料を卓上に置いてあると嬉しいのだが   
  
全体的に大人し過ぎる印象を受けたので味付けや具に
もう一工夫あると良さそうな気がした 

住 所  埼玉県所沢市東住吉5-10 
定休日  月曜日・第二火曜日 
駐車場  コインパーキング 30分100円~ 
会 計  食後清算 

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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