2010年12月07日 18:00
『武藤製麺所』
そろそろ冬の限定メニューが販売されていると予想して久しぶりに訪問してみます
到着は12時40分、まずは入口右側に設置された食券機を眺めると
並んだボタンの中に限定の文字を見つけました
購入したのは「特濃味噌つけめん（冬限定 極太麺）」と「Cランチ」です
提供は10分後、
鶏と野菜からとった白湯に味噌が合せられられたトロミあるスープは
非常に濃厚だが甘さは控えたシャープな後味です
合せる麺は弾力があり喉越しがいい自家製の太麺がスープと良く絡みます
さすがに店名に製麺所を掲げるだけあり非常に美味しい麺で箸が進み、
気が付けばあっという間に完食していました
一緒に頼んだCランチは小ぶりな餃子6個と小ライスのセットですが
これが150円とはコストパフォーマンスも高いです
味も価格も満足なお店でこの界隈で仕事の時は重宝するお店です
住 所 東京都足立区竹ノ塚6-7-14
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分200円
会 計 食券制
そろそろ冬の限定メニューが販売されていると予想して久しぶりに訪問してみます
到着は12時40分、まずは入口右側に設置された食券機を眺めると
並んだボタンの中に限定の文字を見つけました
購入したのは「特濃味噌つけめん（冬限定 極太麺）」と「Cランチ」です
提供は10分後、
鶏と野菜からとった白湯に味噌が合せられられたトロミあるスープは
非常に濃厚だが甘さは控えたシャープな後味です
合せる麺は弾力があり喉越しがいい自家製の太麺がスープと良く絡みます
さすがに店名に製麺所を掲げるだけあり非常に美味しい麺で箸が進み、
気が付けばあっという間に完食していました
一緒に頼んだCランチは小ぶりな餃子6個と小ライスのセットですが
これが150円とはコストパフォーマンスも高いです
味も価格も満足なお店でこの界隈で仕事の時は重宝するお店です
住 所 東京都足立区竹ノ塚6-7-14
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分200円
会 計 食券制
2010年12月06日 18:00
『支那そば 一本気』
新しいメニューが加わっていると聞いたので久しぶりにお邪魔してみます
到着は12時30分、店頭には5人の並びがあったがタイミング良く一気に
席が空いたので待たずに入店出来ました
着席後、メニューの中から今回のお目当てである
「どかのせチャーシューそば」に「比内鶏つみれ」と味玉」をお願いします
提供は15分後、
表面にうっすらと鶏油が浮かぶ黄金色の塩スープに
【どかのせ】されるのはサッパリとした部分のものと
皮つきのジューシーな部分と2種類の部位の鶏肉がたっぷりと乗る
追加の比内鶏のつみれも小さいながら旨味が詰まっており、
写真には映っていないが別皿で提供された味玉を加えることにより
この一杯で鶏の美味さを十分に満喫出来ます
合せる麺はこちらのお店独特の縮じれあるふんわりとした細麺で
スープと具の引き立て役に徹しております
もちろん最後のスープ一滴まで残さず綺麗に完食となりました
この鶏を使った鍋で一杯やれたら最高だろうな
住 所 埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10
定休日 火曜の夜の部、水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
新しいメニューが加わっていると聞いたので久しぶりにお邪魔してみます
到着は12時30分、店頭には5人の並びがあったがタイミング良く一気に
席が空いたので待たずに入店出来ました
着席後、メニューの中から今回のお目当てである
「どかのせチャーシューそば」に「比内鶏つみれ」と味玉」をお願いします
提供は15分後、
表面にうっすらと鶏油が浮かぶ黄金色の塩スープに
【どかのせ】されるのはサッパリとした部分のものと
皮つきのジューシーな部分と2種類の部位の鶏肉がたっぷりと乗る
追加の比内鶏のつみれも小さいながら旨味が詰まっており、
写真には映っていないが別皿で提供された味玉を加えることにより
この一杯で鶏の美味さを十分に満喫出来ます
合せる麺はこちらのお店独特の縮じれあるふんわりとした細麺で
スープと具の引き立て役に徹しております
もちろん最後のスープ一滴まで残さず綺麗に完食となりました
この鶏を使った鍋で一杯やれたら最高だろうな
住 所 埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10
定休日 火曜の夜の部、水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2010年12月05日 18:00
『丸め ～背油煮干～』
それほど頻繁にではないが定期的にお邪魔していお気に入りのお店が
2号店を武蔵小金井に開店させたと知り、早速向ってみることに
到着は13時10分、店頭には10人の並びがあったので
最後尾に接続して順番を待ちます
待つこと20分で店内へ進み、入口右側の食券機にて
本来ならお店一番人気のメニューである燕三条系をお願いするところだが
連食ということもあり今回は「煮干醤油らぁ麺」を購入して席に着きます
なお、「煮干 丸め」と比べるとメニュー数を減らして
麺の並・中・大盛りが同一価格というサービスも廃止する代わりに
価格は下げられており、お得なセットメニューまで登場していました
提供は7分後、
川の字にそろえられた麺の上にはチャーシュー、太めのメンマ、
海苔、ナルト、カイワレとシンプルかつ綺麗な見た目です
キレの良い濃口醤油がしっかりと効いたスープで煮干の風味が
口に広がりますが癖も無くすっきりとした後味です
合せる麺は小麦がギュッと詰まった感じのストレートな中太麺で
パツンとした食感が濃いめのスープと良く合います
全てにおいてバランスがいいのでどの世代にも受け入れられる
定番な一品です
気付けば2軒目にも関わらずスープまで一気に完食していた
立地も良さも加わったので一号店以上にこちらも繁盛店になりそうだ
住 所 東京都小金井市本町2-20-1-101
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
それほど頻繁にではないが定期的にお邪魔していお気に入りのお店が
2号店を武蔵小金井に開店させたと知り、早速向ってみることに
到着は13時10分、店頭には10人の並びがあったので
最後尾に接続して順番を待ちます
待つこと20分で店内へ進み、入口右側の食券機にて
本来ならお店一番人気のメニューである燕三条系をお願いするところだが
連食ということもあり今回は「煮干醤油らぁ麺」を購入して席に着きます
なお、「煮干 丸め」と比べるとメニュー数を減らして
麺の並・中・大盛りが同一価格というサービスも廃止する代わりに
価格は下げられており、お得なセットメニューまで登場していました
提供は7分後、
川の字にそろえられた麺の上にはチャーシュー、太めのメンマ、
海苔、ナルト、カイワレとシンプルかつ綺麗な見た目です
キレの良い濃口醤油がしっかりと効いたスープで煮干の風味が
口に広がりますが癖も無くすっきりとした後味です
合せる麺は小麦がギュッと詰まった感じのストレートな中太麺で
パツンとした食感が濃いめのスープと良く合います
全てにおいてバランスがいいのでどの世代にも受け入れられる
定番な一品です
気付けば2軒目にも関わらずスープまで一気に完食していた
立地も良さも加わったので一号店以上にこちらも繁盛店になりそうだ
住 所 東京都小金井市本町2-20-1-101
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2010年12月04日 18:00
『つけめん らぁめん 晴』
翌週から始まる本格的な忘年会シーズン前の体調がいい時期に
気になる新店巡りを済ませておきます
到着は12時20分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
「つけめん」をお願いします
提供は9分後、
小鍋で温められたサッパリとした動物系スープに
たっぷりの魚粉を器で合せた所謂魚介豚骨スープです
具はメンマ、短冊切りのチャーシュー、海苔とシンプルです
合せるのは平打ち麺でつけ汁との絡みと喉越しがいい麺で
スルスルと入っていきサクッと完食となりました
一つだけ残念に感じたのは他の方のブログにも書かれていたが
スープの量が少ないのと温度が低いので直ぐにつけ汁が冷めてしまった
ポットに入ったスープ割も同様であったので風味を生かすための
低い温度設定かも知れないが流石に低すぎに感じた
この点が改善されればもっと良くなる気がするのだが
住 所 東京都東久留米市中央町1-1-48
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
翌週から始まる本格的な忘年会シーズン前の体調がいい時期に
気になる新店巡りを済ませておきます
到着は12時20分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
「つけめん」をお願いします
提供は9分後、
小鍋で温められたサッパリとした動物系スープに
たっぷりの魚粉を器で合せた所謂魚介豚骨スープです
具はメンマ、短冊切りのチャーシュー、海苔とシンプルです
合せるのは平打ち麺でつけ汁との絡みと喉越しがいい麺で
スルスルと入っていきサクッと完食となりました
一つだけ残念に感じたのは他の方のブログにも書かれていたが
スープの量が少ないのと温度が低いので直ぐにつけ汁が冷めてしまった
ポットに入ったスープ割も同様であったので風味を生かすための
低い温度設定かも知れないが流石に低すぎに感じた
この点が改善されればもっと良くなる気がするのだが
住 所 東京都東久留米市中央町1-1-48
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2010年12月03日 18:00
『無鉄砲 東京中野店』
行きたいお店も溜まりつつあるのだが気付けば無意識にこちらへ向かっていた
到着は13時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
普段通りにとんこつラーメンの食券を購入しようとすると
食券機右下に【限定】のボタンを発見した
なにやらラーメンWalkerと黒烏龍茶の企画として来年の1月31日までの
期間限定で「黒とんこつ」というメニューが販売されているとのこと
これは非常に気になるので早速購入してみます
席に着き食券を店員さんに見せると麺の硬さとネギの量を
聞かれたので「硬め、ネギ多め」でお願いする
なお、【こってり】は出来るか聞いたところこちらの品は通常でも
こってり仕様となっている様なので今回はそのままでお願いしました
提供は10分後、
もはや説明不要ともいえるお店自慢の濃厚なド豚骨のスープに
プルンとした背油の甘さとニンニクの風味が香ばしくビターな味わいの
マー油がプラスされた最強の一品です
合せる麺は縮じれた中細麺でスープが良く絡み付きます
いつも以上に箸が進み替玉まで一気に食べきってしまった
さすがにスープは最後の一滴まで飲み干すとまでは行かなかったが
後引く美味さで蓮華が止まらず結構な量を飲んでいた
定番メニューに入っても良さそうな仕上がりだったので期間内に
再度食べに行かなければ
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
行きたいお店も溜まりつつあるのだが気付けば無意識にこちらへ向かっていた
到着は13時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
普段通りにとんこつラーメンの食券を購入しようとすると
食券機右下に【限定】のボタンを発見した
なにやらラーメンWalkerと黒烏龍茶の企画として来年の1月31日までの
期間限定で「黒とんこつ」というメニューが販売されているとのこと
これは非常に気になるので早速購入してみます
席に着き食券を店員さんに見せると麺の硬さとネギの量を
聞かれたので「硬め、ネギ多め」でお願いする
なお、【こってり】は出来るか聞いたところこちらの品は通常でも
こってり仕様となっている様なので今回はそのままでお願いしました
提供は10分後、
もはや説明不要ともいえるお店自慢の濃厚なド豚骨のスープに
プルンとした背油の甘さとニンニクの風味が香ばしくビターな味わいの
マー油がプラスされた最強の一品です
合せる麺は縮じれた中細麺でスープが良く絡み付きます
いつも以上に箸が進み替玉まで一気に食べきってしまった
さすがにスープは最後の一滴まで飲み干すとまでは行かなかったが
後引く美味さで蓮華が止まらず結構な量を飲んでいた
定番メニューに入っても良さそうな仕上がりだったので期間内に
再度食べに行かなければ
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
