2010年12月06日 18:00
支那そば 一本気＠みずほ台
『支那そば 一本気』
新しいメニューが加わっていると聞いたので久しぶりにお邪魔してみます
到着は12時30分、店頭には5人の並びがあったがタイミング良く一気に
席が空いたので待たずに入店出来ました
着席後、メニューの中から今回のお目当てである
「どかのせチャーシューそば」に「比内鶏つみれ」と味玉」をお願いします
提供は15分後、
表面にうっすらと鶏油が浮かぶ黄金色の塩スープに
【どかのせ】されるのはサッパリとした部分のものと
皮つきのジューシーな部分と2種類の部位の鶏肉がたっぷりと乗る
追加の比内鶏のつみれも小さいながら旨味が詰まっており、
写真には映っていないが別皿で提供された味玉を加えることにより
この一杯で鶏の美味さを十分に満喫出来ます
合せる麺はこちらのお店独特の縮じれあるふんわりとした細麺で
スープと具の引き立て役に徹しております
もちろん最後のスープ一滴まで残さず綺麗に完食となりました
この鶏を使った鍋で一杯やれたら最高だろうな
住 所 埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10
定休日 火曜の夜の部、水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
新しいメニューが加わっていると聞いたので久しぶりにお邪魔してみます
到着は12時30分、店頭には5人の並びがあったがタイミング良く一気に
席が空いたので待たずに入店出来ました
着席後、メニューの中から今回のお目当てである
「どかのせチャーシューそば」に「比内鶏つみれ」と味玉」をお願いします
提供は15分後、
表面にうっすらと鶏油が浮かぶ黄金色の塩スープに
【どかのせ】されるのはサッパリとした部分のものと
皮つきのジューシーな部分と2種類の部位の鶏肉がたっぷりと乗る
追加の比内鶏のつみれも小さいながら旨味が詰まっており、
写真には映っていないが別皿で提供された味玉を加えることにより
この一杯で鶏の美味さを十分に満喫出来ます
合せる麺はこちらのお店独特の縮じれあるふんわりとした細麺で
スープと具の引き立て役に徹しております
もちろん最後のスープ一滴まで残さず綺麗に完食となりました
この鶏を使った鍋で一杯やれたら最高だろうな
住 所 埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10
定休日 火曜の夜の部、水曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
