2010年11月29日 18:00
麺 やまざき＠西新井
『麺 やまざき』
元プロ野球選手でバッファローズやヤクルトにも
在籍していた方が店長さんを務める新店です
到着は12時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
中華麺とチャーシュー丼がセットになった
「Bセット」（年内は麺類、セット類100円は引きを実施中）と
「味玉」を購入して席に着きます
なお、ランチタイムは半ライスか大盛りのサービスがありましたが
今回は遠慮しておきます
提供は5分後、
ほんのりと柚子が香るスープは煮干しの魚介系に
鶏などの動物系がプラスしたすっきりとした仕上がりで
表面に浮かぶ香味油がアクセントになっています
合せる麺はふんわり柔らかな中細麺でスープとのバランスが良いです
チャーシュー丼は甘めのタレが染みたチャーシューの
みじん切りにゴマ油が垂らされたものにネギが乗る
やや濃い目な味付けだがスープと一緒に食べると丁度いいです
駅から離れた住宅地にあるお店だが幅広い層に受け入れられそうな
味なので地元に根付いたお店になりそうです
住 所 東京都足立区興野1-5-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
元プロ野球選手でバッファローズやヤクルトにも
在籍していた方が店長さんを務める新店です
到着は12時30分、まずは入口左側に設置された食券機にて
中華麺とチャーシュー丼がセットになった
「Bセット」（年内は麺類、セット類100円は引きを実施中）と
「味玉」を購入して席に着きます
なお、ランチタイムは半ライスか大盛りのサービスがありましたが
今回は遠慮しておきます
提供は5分後、
ほんのりと柚子が香るスープは煮干しの魚介系に
鶏などの動物系がプラスしたすっきりとした仕上がりで
表面に浮かぶ香味油がアクセントになっています
合せる麺はふんわり柔らかな中細麺でスープとのバランスが良いです
チャーシュー丼は甘めのタレが染みたチャーシューの
みじん切りにゴマ油が垂らされたものにネギが乗る
やや濃い目な味付けだがスープと一緒に食べると丁度いいです
駅から離れた住宅地にあるお店だが幅広い層に受け入れられそうな
味なので地元に根付いたお店になりそうです
住 所 東京都足立区興野1-5-2
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
