2010年11月30日 18:00
中華蕎麦 りんすず食堂＠大島
『中華蕎麦 りんすず食堂』
気が付くと今年もあと1ヶ月ほどで終わりとなってしまった
12月に入ると忘年会などで忙しくなるのでその前に気になる
宿題店に早めに訪問しておきます
到着は土曜の13時10分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「りん蕎麦」を購入します
提供は5分後、
鶏と強めの鰹出汁に濃口醤油のカエシが合せられた
スープはお店の案内の通り日本蕎麦（関東）風な仕上がりです
具は大きくてジューシーな唐揚げとエリンギ、水菜、味玉が半分乗る
鶏の旨味と油を吸った衣の影響か何処となくかき揚げ蕎麦の様な
印象も受けます
合せる麺は加水低めの蕎麦に近い中細麺でスープとの
相性はもちろん良いです
気が付くと具はもちろんだがスープを最後の一滴まで飲み干すまで
一気に食べ終えてしまった
好みの味だったのであまり時間を開けずにもう一つの
看板メニューである「すず蕎麦」を食べに行かなければ
住 所 東京都江東区大島5-7-3
定休日 日曜・祝祭日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他
会 計 食券制
気が付くと今年もあと1ヶ月ほどで終わりとなってしまった
12月に入ると忘年会などで忙しくなるのでその前に気になる
宿題店に早めに訪問しておきます
到着は土曜の13時10分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「りん蕎麦」を購入します
提供は5分後、
鶏と強めの鰹出汁に濃口醤油のカエシが合せられた
スープはお店の案内の通り日本蕎麦（関東）風な仕上がりです
具は大きくてジューシーな唐揚げとエリンギ、水菜、味玉が半分乗る
鶏の旨味と油を吸った衣の影響か何処となくかき揚げ蕎麦の様な
印象も受けます
合せる麺は加水低めの蕎麦に近い中細麺でスープとの
相性はもちろん良いです
気が付くと具はもちろんだがスープを最後の一滴まで飲み干すまで
一気に食べ終えてしまった
好みの味だったのであまり時間を開けずにもう一つの
看板メニューである「すず蕎麦」を食べに行かなければ
住 所 東京都江東区大島5-7-3
定休日 日曜・祝祭日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他
会 計 食券制
