2013年10月30日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
お昼にはまだ早い時間だったが、朝から中本の10月限定第3弾が気になって
仕事にならなかったので、こそっと事務所を抜け出し車を上板橋へと走らせる。
訪問は平日の11時40分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
下段に配置された「限定北極の超」と「半ライス」をポチポチっと押します。
すぐに案内されたカウンター席に腰を下ろし店員さんに食券を手渡して、
「辛さ3倍で！」とお願いするも、残念ながら北極の超は通常と調理工程が
異なるようで、辛さ増しは不可とのことでした。
待つこと8分で登場したのがこちら。
激辛の殿堂・中本の中でも辛さの極といえるつけ麺の「冷やし味噌」、そして
双璧を成すのがラーメンの「北極」で、その完成系ともいえるのが「北極の超」。
スープの鮮やかな赤色によって食す前から視覚により食欲が刺激される。
残念ながら今回は辛さが増せなかったので、念のためにスプーン2杯分だけ
軽くブーストアップを図っておきましょうwww。
激辛でかき消されてしまいがちだが、ベースとなるのは味噌ラーメンなので、
モヤシにコーンとバターとの相性が良いことを再確認させられる。
からうまなスープが染みた豚肉とニンニクチップはご飯のお供に最適です。
忘れちゃいけない北極玉子も入ってます。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、スープとの相性も抜群です。
額の汗を拭き拭きしながら食べ進め、気付けば綺麗に完食していた。
11月の限定は一体どんなメニューが発売されるか今から気になるな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
お昼にはまだ早い時間だったが、朝から中本の10月限定第3弾が気になって
仕事にならなかったので、こそっと事務所を抜け出し車を上板橋へと走らせる。
訪問は平日の11時40分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
下段に配置された「限定北極の超」と「半ライス」をポチポチっと押します。
すぐに案内されたカウンター席に腰を下ろし店員さんに食券を手渡して、
「辛さ3倍で！」とお願いするも、残念ながら北極の超は通常と調理工程が
異なるようで、辛さ増しは不可とのことでした。
待つこと8分で登場したのがこちら。
激辛の殿堂・中本の中でも辛さの極といえるつけ麺の「冷やし味噌」、そして
双璧を成すのがラーメンの「北極」で、その完成系ともいえるのが「北極の超」。
スープの鮮やかな赤色によって食す前から視覚により食欲が刺激される。
残念ながら今回は辛さが増せなかったので、念のためにスプーン2杯分だけ
軽くブーストアップを図っておきましょうwww。
激辛でかき消されてしまいがちだが、ベースとなるのは味噌ラーメンなので、
モヤシにコーンとバターとの相性が良いことを再確認させられる。
からうまなスープが染みた豚肉とニンニクチップはご飯のお供に最適です。
忘れちゃいけない北極玉子も入ってます。
合せる麺はもちっとした食感の中太麺で、スープとの相性も抜群です。
額の汗を拭き拭きしながら食べ進め、気付けば綺麗に完食していた。
11月の限定は一体どんなメニューが発売されるか今から気になるな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2013年10月29日 19:00
『メルシー』
食欲の秋を迎えて、なんだか日増しに夜のお誘いが多くなってきた。
そんなことも影響してか、少々胃も心もお疲れモードに突入している。
そんな時は定番の一杯を食べることで心と体のリセットを行ないます。
訪問は平日の12時。店内は相変わらず学生のみならず近隣で働く人々の
活気で満ちた満席状態で、いつものようにテーブル席に相席させてもらう。
こちらのお店では食べるもが決まっているので、着席と同時にお冷を運んで
きてくれた店員さんに迷うことなく「ポークライスともやしそば！」とお願いする。
待つこと約5分でまずはポークライスの登場です。
オムライスも好物だが、ここのお店ではやはりポークライスを頼んでしまう。
豚肉と玉ねぎをトマトケチャップで炒めて、仕上げにグリーンピースをライスの
頂上にパラパラっと散らした実にシンプルなこちらは、昭和世代のみならず
どの世代にも共通して懐かしさを感じさせてくれる一品ではなかろうか。
あやうく一気に食べ切るところだったが、その前にもやしそばが登場した。
鶏ガラと煮干がメインの出汁をキリっとした醤油タレが一つに纏め上げます。
その優しい味わいのスープを口へと運べば、思わず笑みがこぼれてしまう。
具はメンマ、少量のコーン、スライス玉子に程良いシャキっと感も楽しめる
モヤシが乗せられる。
そこに合せのはモチモチの中細麺で、キレの良いスープとの相性が抜群で、
やはり箸と蓮華が止まらずに、ラーメン⇔ポークライスと交互に食べ進めて
いけば、あっという間にスープまで飲み干し綺麗に完食となった。
ジンワリと体に馴染んでゆく味わいは、やはり定期的に食べたくなる一杯です。
住 所 東京都新宿区馬場下町63
定休日 日曜・祝祭日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後精算
食欲の秋を迎えて、なんだか日増しに夜のお誘いが多くなってきた。
そんなことも影響してか、少々胃も心もお疲れモードに突入している。
そんな時は定番の一杯を食べることで心と体のリセットを行ないます。
訪問は平日の12時。店内は相変わらず学生のみならず近隣で働く人々の
活気で満ちた満席状態で、いつものようにテーブル席に相席させてもらう。
こちらのお店では食べるもが決まっているので、着席と同時にお冷を運んで
きてくれた店員さんに迷うことなく「ポークライスともやしそば！」とお願いする。
待つこと約5分でまずはポークライスの登場です。
オムライスも好物だが、ここのお店ではやはりポークライスを頼んでしまう。
豚肉と玉ねぎをトマトケチャップで炒めて、仕上げにグリーンピースをライスの
頂上にパラパラっと散らした実にシンプルなこちらは、昭和世代のみならず
どの世代にも共通して懐かしさを感じさせてくれる一品ではなかろうか。
あやうく一気に食べ切るところだったが、その前にもやしそばが登場した。
鶏ガラと煮干がメインの出汁をキリっとした醤油タレが一つに纏め上げます。
その優しい味わいのスープを口へと運べば、思わず笑みがこぼれてしまう。
具はメンマ、少量のコーン、スライス玉子に程良いシャキっと感も楽しめる
モヤシが乗せられる。
そこに合せのはモチモチの中細麺で、キレの良いスープとの相性が抜群で、
やはり箸と蓮華が止まらずに、ラーメン⇔ポークライスと交互に食べ進めて
いけば、あっという間にスープまで飲み干し綺麗に完食となった。
ジンワリと体に馴染んでゆく味わいは、やはり定期的に食べたくなる一杯です。
住 所 東京都新宿区馬場下町63
定休日 日曜・祝祭日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後精算
2013年10月28日 19:05
『無鉄砲 東京中野店』
体が濃厚なド豚骨な一杯を欲していたので、久しぶりにこちらにお邪魔する。
訪問は平日の12時20分、暖簾を潜って入口左側に設置された食券機にて、
「とんこつラーメン」と「替玉」を購入してカウンター席に腰を下ろして、
食券を確認しに来た店員さんに「麺硬め、ネギ多めで」と告げる。
待つこと5分で登場したのがこちら。
羽釜を使い強火で水とゲンコツ、背骨、アバラだけを炊き上げて旨みを
抽出したスープは、豚の持つ全てのエキスが溶け出した濃厚な1杯で、
女性の体には嬉しい美白効果が期待できるコラーゲン豊富な一杯と
ありますが、40overのおっさんの体にはちょっと養分が多すぎなので、
食後の顔面はテカテカ・ギッシュな状態となってしまうのが難点かな？
具は薄くスライスされたチャーシュー、ネギ、海苔とシンプルなレイアウト。
この濃度の高いスープならどんな麺にも絡みつきますが、その中でも特に
相性がいい中細の縮じれのついた麺が組み合わせており、ややポソっと
した食感がスープの個性を更に引き立ててくれる。
替玉もネギ多めにしてもらい、卓上に置かれた辛子高菜やにんにく醤油で
味変を楽しんで、スープを少しだけ残して一気に完食となった。
相変わらず“豚骨馬鹿”というフレーズがぴったりなドロリッチな一杯、
中毒性があるので暫くすると無性に食べたくなります。
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
体が濃厚なド豚骨な一杯を欲していたので、久しぶりにこちらにお邪魔する。
訪問は平日の12時20分、暖簾を潜って入口左側に設置された食券機にて、
「とんこつラーメン」と「替玉」を購入してカウンター席に腰を下ろして、
食券を確認しに来た店員さんに「麺硬め、ネギ多めで」と告げる。
待つこと5分で登場したのがこちら。
羽釜を使い強火で水とゲンコツ、背骨、アバラだけを炊き上げて旨みを
抽出したスープは、豚の持つ全てのエキスが溶け出した濃厚な1杯で、
女性の体には嬉しい美白効果が期待できるコラーゲン豊富な一杯と
ありますが、40overのおっさんの体にはちょっと養分が多すぎなので、
食後の顔面はテカテカ・ギッシュな状態となってしまうのが難点かな？
具は薄くスライスされたチャーシュー、ネギ、海苔とシンプルなレイアウト。
この濃度の高いスープならどんな麺にも絡みつきますが、その中でも特に
相性がいい中細の縮じれのついた麺が組み合わせており、ややポソっと
した食感がスープの個性を更に引き立ててくれる。
替玉もネギ多めにしてもらい、卓上に置かれた辛子高菜やにんにく醤油で
味変を楽しんで、スープを少しだけ残して一気に完食となった。
相変わらず“豚骨馬鹿”というフレーズがぴったりなドロリッチな一杯、
中毒性があるので暫くすると無性に食べたくなります。
住 所 東京都中野区江古田4-5-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
『麺処まるよし商店』
ここ最近、野菜不足気味だったので、野菜補給をしに桜台へ車を走らせた。
訪問は平日の12時50分、店頭にて順番を待つ先客2人の後ろに接続する。
暫くすると店主夫人が事前に注文を取りに来たので、今回も基本メニューの
「たんめん・中盛・太麺」に「チャーシュー1枚・くんせい玉子』を追加でお願いする。
（なお、時期的につけそばの提供は一旦終了となったようです。）
10分程で席が空いて店内へと進み、その4分後に登場したのがこちら。
鶏ガラと豚骨の動物系のベースに鮭とばと干し海老等々の魚介干物の
凝縮された旨味を重ね合せたスープはコク深くて後引く一杯を形成する。
一日分の栄養素を賄えそうなたっぷりの野菜はキャベツ、ニラ、ニンジン、
モヤシ、キクラゲ、ネギなど栄養のバランスのいい組み合わせで、
シャキシャキっとした食感を残すように炒められおり、そこにしっかりと
塩胡椒を効かせることによって野菜の甘味を更に引き立てます。
具はたっぷりの野菜に表面に焼き目の付いたホロホロチャーシュー、
そして燻製して香ばしい茹で玉子が所狭しと盛り付けられる。
合せる麺は喉越しがいい縮じれのついた中太麺で、ツルシコな食感が
楽しめるワイルドなものなので、箸の動きも自然と豪快に進んでゆき、
気付けば丼から目を離すことなくスープも飲み干し完食していた。
定期的に食べたい一杯。寒くなるこれからは赤玉味噌タンメンの季節だな。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
ここ最近、野菜不足気味だったので、野菜補給をしに桜台へ車を走らせた。
訪問は平日の12時50分、店頭にて順番を待つ先客2人の後ろに接続する。
暫くすると店主夫人が事前に注文を取りに来たので、今回も基本メニューの
「たんめん・中盛・太麺」に「チャーシュー1枚・くんせい玉子』を追加でお願いする。
（なお、時期的につけそばの提供は一旦終了となったようです。）
10分程で席が空いて店内へと進み、その4分後に登場したのがこちら。
鶏ガラと豚骨の動物系のベースに鮭とばと干し海老等々の魚介干物の
凝縮された旨味を重ね合せたスープはコク深くて後引く一杯を形成する。
一日分の栄養素を賄えそうなたっぷりの野菜はキャベツ、ニラ、ニンジン、
モヤシ、キクラゲ、ネギなど栄養のバランスのいい組み合わせで、
シャキシャキっとした食感を残すように炒められおり、そこにしっかりと
塩胡椒を効かせることによって野菜の甘味を更に引き立てます。
具はたっぷりの野菜に表面に焼き目の付いたホロホロチャーシュー、
そして燻製して香ばしい茹で玉子が所狭しと盛り付けられる。
合せる麺は喉越しがいい縮じれのついた中太麺で、ツルシコな食感が
楽しめるワイルドなものなので、箸の動きも自然と豪快に進んでゆき、
気付けば丼から目を離すことなくスープも飲み干し完食していた。
定期的に食べたい一杯。寒くなるこれからは赤玉味噌タンメンの季節だな。
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2013年10月26日 19:05
『ラーメン のら』
買い物＆少しゆっくりしようと10月の3連休を利用してフラッと出掛けた那須。
この日は白河に用事があったので、以前からちょっと気になっていた道中に
あるこちらでランチを取ることにした。
訪問は日曜の11時40分。店舗前の駐車場に車を停めて店内へと進むと、
ログハウス風の店内は開店して間もない時刻こともあり一番乗りだった。
中央のテーブル席に腰を下ろし、まずは壁に貼られたメニューを眺める。
初回なので基本メニューと思われる味噌や塩を頼むべきか悩んだが、
やはり一番目に付いて気になった「トマトラーメン」をお願いします。
待つこと10分で登場したのがこちら。
商品名の通りでトマトが主体の鮮やかなロッソなスープはキャベツやセロリ、
ジャガイモなどの野菜が溶け込んで軽いトロミを纏ったベジポタ的な要素を
併せ持ったミネストローネのような一杯で、野菜の甘味とトマト由来の仄かな
酸味が重なりあうことによって食欲が刺激される。
食後に少し伺った話によると、スープは那須街道にあるこちらの系列店である
『イタリア小僧』で作られたものを運んでいることで、確かに以前あちらで食べた
「トマトラーメン（麺はパスタ）」と同じ味わいであった。
ただ、あちらのお店と異なるのはこのメニュー専用の平打ちのモッチリとした
食感が味わえる中太の中華麺が組み合わせることで、トマト風味が生きた
スープが良く絡むので、こちらの麺の方がしっくりときます。
サクッと完食、トッピングにチーズがあれば最後はリゾットで〆れたのに。
嫁の頼んだしょうが焼き定食は厚手にカットした豚バラ肉に甘味のある
特製生姜ダレが絡んで、こちらもご飯がススム一品だった。
次回は麺類もう一つのオススメ商品の「味噌」を試してみたい。
住 所 栃木県那須郡那須町豊原丙346
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
買い物＆少しゆっくりしようと10月の3連休を利用してフラッと出掛けた那須。
この日は白河に用事があったので、以前からちょっと気になっていた道中に
あるこちらでランチを取ることにした。
訪問は日曜の11時40分。店舗前の駐車場に車を停めて店内へと進むと、
ログハウス風の店内は開店して間もない時刻こともあり一番乗りだった。
中央のテーブル席に腰を下ろし、まずは壁に貼られたメニューを眺める。
初回なので基本メニューと思われる味噌や塩を頼むべきか悩んだが、
やはり一番目に付いて気になった「トマトラーメン」をお願いします。
待つこと10分で登場したのがこちら。
商品名の通りでトマトが主体の鮮やかなロッソなスープはキャベツやセロリ、
ジャガイモなどの野菜が溶け込んで軽いトロミを纏ったベジポタ的な要素を
併せ持ったミネストローネのような一杯で、野菜の甘味とトマト由来の仄かな
酸味が重なりあうことによって食欲が刺激される。
食後に少し伺った話によると、スープは那須街道にあるこちらの系列店である
『イタリア小僧』で作られたものを運んでいることで、確かに以前あちらで食べた
「トマトラーメン（麺はパスタ）」と同じ味わいであった。
ただ、あちらのお店と異なるのはこのメニュー専用の平打ちのモッチリとした
食感が味わえる中太の中華麺が組み合わせることで、トマト風味が生きた
スープが良く絡むので、こちらの麺の方がしっくりときます。
サクッと完食、トッピングにチーズがあれば最後はリゾットで〆れたのに。
嫁の頼んだしょうが焼き定食は厚手にカットした豚バラ肉に甘味のある
特製生姜ダレが絡んで、こちらもご飯がススム一品だった。
次回は麺類もう一つのオススメ商品の「味噌」を試してみたい。
住 所 栃木県那須郡那須町豊原丙346
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
