2025年11月24日 19:00
『なぎちゃんラーメン 江古田練馬旭丘店』
定期健診で江古田へ。この日のランチはどこで食べよう？って考えて
いたら“ちゃん系”なお店がこの日プレオープンという情報を目にした
のでちょっくら偵察に向かってみます。訪問は木曜日の12時44分。
店内満席+店頭で4人が順番待ちをしていた。
こちらのお店のローカルルールは先頭になった時点で食券を購入する
ようなので暫し待機。5分経過したところで先頭になったので、一旦
店内に進んで入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
デフォでもたっぷりだけどハラヘリだったので「チャーシュー麺」を
チョイス。そして券売機下にあるカゴから“めし無料”のプラ券を一つ
手にして再び店頭で待機。左程待つことなく声が掛かって入店となり、
食券を手渡す際に「あぶら少な目で」と告げる。ちなみに現時点では
「塩に変更」は行っていないようです。着席から11分の並び始めから
累計19分後に提供されたのがこちら
ちゃん系の約束事の一つにもなっているなみなみと注がれたスープ。
そのスープを覆いつくすよう盛り付けられるのはこちらもこだわり
の一つである切り立てのチャーシュー。スープは豚をじっくり炊く
ことによって旨味を引き出した豚清湯。そこにキレのいいカエシと
たっぷりのラードの層がバシっと決まったシンプルだがストレート
に伝わる一杯。具はスープの熱で溶けることによって旨味がさらに
アップするチャーシュー、メンマ、刻みねぎという組み合わせ。
たっぷりのチャーシューは無料のめしの上に避難させてミニ丼を作成。
濃いめな味付けのチャーシューは米泥棒な一品でお替りは不可避です。
定番の“青かっぱ”はもちろんだが調味料のタバスコが意外と合います。
合わせる麺は達磨製麺のふっくら滑らかな食感と喉越しを併せ持った
平打麺でスープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。
安くて旨くて腹一杯。学生街の江古田にもピタリなお店の誕生です。
住 所 東京都練馬区旭丘1-76-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 15分100円～
会 計 食券制
2025-288
定期健診で江古田へ。この日のランチはどこで食べよう？って考えて
いたら“ちゃん系”なお店がこの日プレオープンという情報を目にした
のでちょっくら偵察に向かってみます。訪問は木曜日の12時44分。
店内満席+店頭で4人が順番待ちをしていた。
こちらのお店のローカルルールは先頭になった時点で食券を購入する
ようなので暫し待機。5分経過したところで先頭になったので、一旦
店内に進んで入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
デフォでもたっぷりだけどハラヘリだったので「チャーシュー麺」を
チョイス。そして券売機下にあるカゴから“めし無料”のプラ券を一つ
手にして再び店頭で待機。左程待つことなく声が掛かって入店となり、
食券を手渡す際に「あぶら少な目で」と告げる。ちなみに現時点では
「塩に変更」は行っていないようです。着席から11分の並び始めから
累計19分後に提供されたのがこちら
ちゃん系の約束事の一つにもなっているなみなみと注がれたスープ。
そのスープを覆いつくすよう盛り付けられるのはこちらもこだわり
の一つである切り立てのチャーシュー。スープは豚をじっくり炊く
ことによって旨味を引き出した豚清湯。そこにキレのいいカエシと
たっぷりのラードの層がバシっと決まったシンプルだがストレート
に伝わる一杯。具はスープの熱で溶けることによって旨味がさらに
アップするチャーシュー、メンマ、刻みねぎという組み合わせ。
たっぷりのチャーシューは無料のめしの上に避難させてミニ丼を作成。
濃いめな味付けのチャーシューは米泥棒な一品でお替りは不可避です。
定番の“青かっぱ”はもちろんだが調味料のタバスコが意外と合います。
合わせる麺は達磨製麺のふっくら滑らかな食感と喉越しを併せ持った
平打麺でスープとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間にスープも飲み干し完食となった。
安くて旨くて腹一杯。学生街の江古田にもピタリなお店の誕生です。
住 所 東京都練馬区旭丘1-76-4
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 15分100円～
会 計 食券制
2025-288
2025年11月23日 19:00
『あさひ町内会』
忍び寄る冬の影。この日は寒気の影響で冷え込む朝となったので気分
はすっかり味噌モードに突入したのでランチはコチラにお邪魔します。
訪問は水曜の12時9分。店内の待合席で2人が順番待ちをしていたので
店頭で待機...っと思いきや席の準備が出来たようでラッキーなことに
殆ど待つことなく入店となった。まずは入口右側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。
券売機にはラーメン以外の店内写真撮影禁止という案内が貼られ
ているので今回も券売機の写真は自粛。大まかなメニュー構成は
·味噌らーめん
·醤油らーめん
·塩らーめん
·昔風らーめん（あっさり醤油）
·辛味噌らーめん（販売休止中）
·20年前恋した～味噌ラーメン（半玉付）
·カレーライス などなど
久しぶりに醤油っていうのもアリかな？と一瞬思ったが、初志貫徹で
「20年前恋した～味噌ラーメン」を選択する。券売機に貼られている
注意書きにもあったがライス必須な一杯なので「ごはん 小」と箸休め
の「もやし」を購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
シンプルで落ち着きのある表情している。スープの表面には純すみ系
の特徴である熱を逃がさぬ役割を果たすラードの層が確認できるので
火傷せぬよう細心の注意を払ってまずは一口ゴクリ。このラーメンの
特徴としては通常の味噌ラーメンよりも濃い、しょっぱい、油が多い
仕様なので一口目飲んだ瞬間にコク深い味噌の旨味が口一杯に広がり、
体の底から温まっていくのが判ります。具はチャーシュー、メンマ、
ネギ、半玉、しょうがという組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
お店が推奨する「ごはん」はマストだが、実は「もやし」とのコンビ
が最強だったり。もちろん濃い味のスープをストレートで味わうのも
良いですが後半戦はつけ麺スタイルの“つけもやし”としてさっぱりと
食べるのがグーです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に全てを綺麗に平らげ完食となった。
やはり冬は味噌だねぇ。冬本番を迎えたらまた温まりに来よう。
住 所 東京都板橋区板橋3-5-1 リビオタワー板橋105
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分180円～
会 計 食券制
2025-287
忍び寄る冬の影。この日は寒気の影響で冷え込む朝となったので気分
はすっかり味噌モードに突入したのでランチはコチラにお邪魔します。
訪問は水曜の12時9分。店内の待合席で2人が順番待ちをしていたので
店頭で待機...っと思いきや席の準備が出来たようでラッキーなことに
殆ど待つことなく入店となった。まずは入口右側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。
券売機にはラーメン以外の店内写真撮影禁止という案内が貼られ
ているので今回も券売機の写真は自粛。大まかなメニュー構成は
·味噌らーめん
·醤油らーめん
·塩らーめん
·昔風らーめん（あっさり醤油）
·辛味噌らーめん（販売休止中）
·20年前恋した～味噌ラーメン（半玉付）
·カレーライス などなど
久しぶりに醤油っていうのもアリかな？と一瞬思ったが、初志貫徹で
「20年前恋した～味噌ラーメン」を選択する。券売機に貼られている
注意書きにもあったがライス必須な一杯なので「ごはん 小」と箸休め
の「もやし」を購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
シンプルで落ち着きのある表情している。スープの表面には純すみ系
の特徴である熱を逃がさぬ役割を果たすラードの層が確認できるので
火傷せぬよう細心の注意を払ってまずは一口ゴクリ。このラーメンの
特徴としては通常の味噌ラーメンよりも濃い、しょっぱい、油が多い
仕様なので一口目飲んだ瞬間にコク深い味噌の旨味が口一杯に広がり、
体の底から温まっていくのが判ります。具はチャーシュー、メンマ、
ネギ、半玉、しょうがという組み合わせ。
合わせる麺は森住製麺のツルプリな食感と喉越しが楽しめる中細麺で
表面に付いた縮れにスープが良く絡む相性のいい組み合わせです。
お店が推奨する「ごはん」はマストだが、実は「もやし」とのコンビ
が最強だったり。もちろん濃い味のスープをストレートで味わうのも
良いですが後半戦はつけ麺スタイルの“つけもやし”としてさっぱりと
食べるのがグーです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間
に全てを綺麗に平らげ完食となった。
やはり冬は味噌だねぇ。冬本番を迎えたらまた温まりに来よう。
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分180円～
会 計 食券制
2025-287
2025年11月22日 19:00
『肉めん 肉めし NO11』
谷塚で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は人気ラーメン店である「自家製麺 No11」
が新たに手掛けるこちらにお邪魔する。今回の店は今までの看板商品
である二郎系を封印して三鷹にある“すず気”が金曜日限定で販売して
いる“肉めん”をオマージュしたお店ということで非常に楽しみです。
訪問は火曜日の11時34分。こちらのお店のローカルルールは食券を
先に買うスタイルのようなので一旦店内へと進んでいき、入口右側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
っと言っても「肉めし」は未販売だったので悩むことなく「肉めん」
を選択。そこに併せて「ライス」と「まさお（うずら3個）」を購入
して店頭に置かれた待合席で待機。並んでいる時に食券が回収されて
麺量をどうするか確認されたので「麺少な目」でお願いする。入替制
なのか席が空いても案内されず19分後にようやく声が掛かってセルフ
の水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。着席から10分経過
の並び始めから累計30分後に無料トッピングを尋ねられたので、
「天カス、カラミ、ショウガで！」という返答の後に登場したのが
こちら。
タイプは異なれどやはりNo11のDNAがそうさせるのかボリュームも
満点ですよ。まずはたっぷりの豚バラをライスに避難させたら実食。
キレのいい醤油とみりんの仄かな甘みに鰹出汁を効かせた“そばつゆ”
を彷彿させるスープ。そこに豚肉から溶け出した適度な油分が加わる
ことでさらなる奥行きを与えている。具は豚バラ、特製スタミナ辛味、
天カス、ショウガ、まさお、ネギ、そしてトレードマークのナルトと
いう構成。ネギはつゆとの相性が良かっただけに量が少なかったのが
残念だったので今後はネギ増しトッピングが追加されると嬉しいな。
合わせる麺はモチゴワでワイルドな食感の自家製平打ち麺で予想以上
につゆとの相性が抜群です。
具を移動させたライスにつゆを掛ければ肉めし風の完成。オリジナル
はどんな商品か気になる。スルスルっと軽快に啜っていき、少な目と
いうこともあってあっという間に完食となった。
なかなか面白い商品だな。次回は「肉めん肉増し」を通常量で頼もう。
住 所 埼玉県草加市谷塚町449-1
定休日 不明
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
2025-286
谷塚で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は人気ラーメン店である「自家製麺 No11」
が新たに手掛けるこちらにお邪魔する。今回の店は今までの看板商品
である二郎系を封印して三鷹にある“すず気”が金曜日限定で販売して
いる“肉めん”をオマージュしたお店ということで非常に楽しみです。
訪問は火曜日の11時34分。こちらのお店のローカルルールは食券を
先に買うスタイルのようなので一旦店内へと進んでいき、入口右側
に設置された券売機をジッと眺めて考え込む...
っと言っても「肉めし」は未販売だったので悩むことなく「肉めん」
を選択。そこに併せて「ライス」と「まさお（うずら3個）」を購入
して店頭に置かれた待合席で待機。並んでいる時に食券が回収されて
麺量をどうするか確認されたので「麺少な目」でお願いする。入替制
なのか席が空いても案内されず19分後にようやく声が掛かってセルフ
の水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。着席から10分経過
の並び始めから累計30分後に無料トッピングを尋ねられたので、
「天カス、カラミ、ショウガで！」という返答の後に登場したのが
こちら。
タイプは異なれどやはりNo11のDNAがそうさせるのかボリュームも
満点ですよ。まずはたっぷりの豚バラをライスに避難させたら実食。
キレのいい醤油とみりんの仄かな甘みに鰹出汁を効かせた“そばつゆ”
を彷彿させるスープ。そこに豚肉から溶け出した適度な油分が加わる
ことでさらなる奥行きを与えている。具は豚バラ、特製スタミナ辛味、
天カス、ショウガ、まさお、ネギ、そしてトレードマークのナルトと
いう構成。ネギはつゆとの相性が良かっただけに量が少なかったのが
残念だったので今後はネギ増しトッピングが追加されると嬉しいな。
合わせる麺はモチゴワでワイルドな食感の自家製平打ち麺で予想以上
につゆとの相性が抜群です。
具を移動させたライスにつゆを掛ければ肉めし風の完成。オリジナル
はどんな商品か気になる。スルスルっと軽快に啜っていき、少な目と
いうこともあってあっという間に完食となった。
なかなか面白い商品だな。次回は「肉めん肉増し」を通常量で頼もう。
住 所 埼玉県草加市谷塚町449-1
定休日 不明
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
2025-286
2025年11月21日 19:00
『ラーメン ガレオン』
曳舟で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は“煮干ソバと米 今日の一番”跡地に居抜きで
新規開業したこちらにお邪魔する...って前店は戸田に移転して新たな
二郎系の新店を開店させたっていうのがチョイ気になったり。訪問は
月曜の11時54分。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
この日は暖かかったので汁なしにも惹かれたが初回ってことで様子見
で「ラーメン（ミニ）」と「生たまご」を購入して、店舗奥へと進んで
カウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となり、そのタイミング
で無料トッピングを尋ねられた。
今回は「しょうが、野菜、アブラ」とXで告知されていた「ネギ」を
お願いします。素早い調理で待つこと6分で提供されたのがこちら。
合わせる麺は固すぎない良い具合のワシワシ感も楽しめる自家製麺で
スープとの相性も抜群です。
いつものようにチャーシューは生たまごに潜らせてすき焼き風にして
楽しむ。卵黄が鮮やかなオレンジ色のニクイ奴っていうのもナイス。
スルスルっと軽快に啜っていき、ミニってこともあってペロッと完食。
門戸の広い二郎系。次回は「汁なし（大）」に「カレー粉＆チーズ」
というジャンクな組み合わせを頼もう。
住 所 東京都墨田区東向島3-35-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2025-285
曳舟で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は“煮干ソバと米 今日の一番”跡地に居抜きで
新規開業したこちらにお邪魔する...って前店は戸田に移転して新たな
二郎系の新店を開店させたっていうのがチョイ気になったり。訪問は
月曜の11時54分。自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
この日は暖かかったので汁なしにも惹かれたが初回ってことで様子見
で「ラーメン（ミニ）」と「生たまご」を購入して、店舗奥へと進んで
カウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収となり、そのタイミング
で無料トッピングを尋ねられた。
今回は「しょうが、野菜、アブラ」とXで告知されていた「ネギ」を
お願いします。素早い調理で待つこと6分で提供されたのがこちら。
ミニということでやや小振り（一般的なサイズ）の丼で登場。まずは
卓上に置かれた一味で薄化粧を施したら実食。豚骨をじっくり炊いて
旨味を引き出した乳化したスープはカエシとのバランスも良くて非常
に食べやすい一杯。具はキャベツ率が高めなヤサイ、適度な噛み応え
のあるチャーシュー、トロトロアブラ、しょうが、清涼感を与えると
同時に彩りもプラスするネギという組み合わせ。
卓上に置かれた一味で薄化粧を施したら実食。豚骨をじっくり炊いて
旨味を引き出した乳化したスープはカエシとのバランスも良くて非常
に食べやすい一杯。具はキャベツ率が高めなヤサイ、適度な噛み応え
のあるチャーシュー、トロトロアブラ、しょうが、清涼感を与えると
同時に彩りもプラスするネギという組み合わせ。
合わせる麺は固すぎない良い具合のワシワシ感も楽しめる自家製麺で
スープとの相性も抜群です。
いつものようにチャーシューは生たまごに潜らせてすき焼き風にして
楽しむ。卵黄が鮮やかなオレンジ色のニクイ奴っていうのもナイス。
スルスルっと軽快に啜っていき、ミニってこともあってペロッと完食。
門戸の広い二郎系。次回は「汁なし（大）」に「カレー粉＆チーズ」
というジャンクな組み合わせを頼もう。
住 所 東京都墨田区東向島3-35-6
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2025-285
2025年11月20日 19:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
季節の変わり目ということもあるのか周りでインフルが流行っている。
ということで予防を兼ねたスタミナ補給するため西台へ車を走らせる。
訪問は木曜の11時ジャスト。店内満席で店内外では6人が順番待ちを
していたので最後尾に接続します。さほど待つことなく店内待ちへと
昇格して入口左側に設置された券売機前に進んで食券購入する。
最近は汁なしが定番だったが久々に「ラーメン 少なめ」をチョイス。
そこに併せて「SK半分」と「玉子」を購入して暫し待機。待つこと
10分で席が空いて着席、そこから9分経過の並び始めから累計25分で
「SK半分の方ニンニク入れますか？」の声が掛かったので、西台の
ローカルルールに従って順番通りに
「ニンニク少し、アブラで」という回答の後に提供されたのがこちら。
通常の茶色は正義なスープとは異なり赤が入ることでグッと締まった
もちろん別皿の生卵にブタを潜らせてすき焼き風としても楽しみます。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
会 計 食券制
2025-284
季節の変わり目ということもあるのか周りでインフルが流行っている。
ということで予防を兼ねたスタミナ補給するため西台へ車を走らせる。
訪問は木曜の11時ジャスト。店内満席で店内外では6人が順番待ちを
していたので最後尾に接続します。さほど待つことなく店内待ちへと
昇格して入口左側に設置された券売機前に進んで食券購入する。
最近は汁なしが定番だったが久々に「ラーメン 少なめ」をチョイス。
そこに併せて「SK半分」と「玉子」を購入して暫し待機。待つこと
10分で席が空いて着席、そこから9分経過の並び始めから累計25分で
「SK半分の方ニンニク入れますか？」の声が掛かったので、西台の
ローカルルールに従って順番通りに
「ニンニク少し、アブラで」という回答の後に提供されたのがこちら。
通常の茶色は正義なスープとは異なり赤が入ることでグッと締まった
見た目となり視覚から食欲を掻き立てます。まずはヤサイの山を少し
開拓してから実食。豚の旨みがガツンと溶け出したスープに数種類の
唐辛子をブレンドしたというSKがカチっと嵌った一杯です。SK半分
なので辛さは意外とマイルドで食欲をそそるベストなチューニング。
具はモヤシとキャベツのヤサイ、分厚くカットされた柔らかなブタ、
刻みニンニク、そして山頂にはアブラというワイルドな盛り付け。
開拓してから実食。豚の旨みがガツンと溶け出したスープに数種類の
唐辛子をブレンドしたというSKがカチっと嵌った一杯です。SK半分
なので辛さは意外とマイルドで食欲をそそるベストなチューニング。
具はモヤシとキャベツのヤサイ、分厚くカットされた柔らかなブタ、
刻みニンニク、そして山頂にはアブラというワイルドな盛り付け。
合わせる麺はもっちりとした食感の平打ち麺でスープとの相性も抜群。
もちろん別皿の生卵にブタを潜らせてすき焼き風としても楽しみます。
やはりSKの食欲増進効果は絶大でいつも以上のハイペースで箸と蓮華
が止まらずにあっという間に完食となった。
これからの時期には最適なトッピング。次回はノーマルのSKを頼もう。
が止まらずにあっという間に完食となった。
これからの時期には最適なトッピング。次回はノーマルのSKを頼もう。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7
定休日 日曜日、（祝祭日・水曜・土曜の夜の部）
駐車場 コインパーキング 30分220円～ 会 計 食券制
2025-284
