2022年12月23日 19:00
『中華そば べんてん』
師走で気持ちばかり逸って空回りな日々が続いている。落ち着いて仕事
しないと余計に時間が掛かるので気持ちのリセットしようと“べんてん”
に車を走らせる。訪問は火曜の11時56分。店頭+第2待機地点に並んで
いたのは合計14人と平均的な人数かな。二番目の息子さんの誘導に従い、
20分後に店頭に辿り着いたタイミングで食券購入となった。
この時期のべんてんで頼むものは決まっているので今回も迷うことなく
「ラーメン（並・中）」と「トッピングメンマ」を購入して再び店頭で
待機する。並んでいる途中に食券回収となり、それと同時に麺量を確認
されたので「並盛で！」と伝えます。いつの間にかロット入れ替え制に
なったのか9分後に5人まとめて案内されて入店となり、着席から8分後
の並び始めから累計37分後に提供されたのがこちら。
相変わらず見た目の華やかさは無いけれど渋くて不思議な魅力を放って
いる。スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系に鯖節、煮干
等の魚介系に野菜を加えて炊き上げることによって生み出される力強い
旨味の一杯。具はチャーシュー、しっかり味の染みたメンマ、刻みネギ、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で箸の動きが止まらずにスープも飲み干し完食。
そういえば前回の訪問時には消滅していた限定ボタンが復活してるッツ！
あまり期待はしていないけどメチャ気になるぜ。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
師走で気持ちばかり逸って空回りな日々が続いている。落ち着いて仕事
しないと余計に時間が掛かるので気持ちのリセットしようと“べんてん”
に車を走らせる。訪問は火曜の11時56分。店頭+第2待機地点に並んで
いたのは合計14人と平均的な人数かな。二番目の息子さんの誘導に従い、
20分後に店頭に辿り着いたタイミングで食券購入となった。
この時期のべんてんで頼むものは決まっているので今回も迷うことなく
「ラーメン（並・中）」と「トッピングメンマ」を購入して再び店頭で
待機する。並んでいる途中に食券回収となり、それと同時に麺量を確認
されたので「並盛で！」と伝えます。いつの間にかロット入れ替え制に
なったのか9分後に5人まとめて案内されて入店となり、着席から8分後
の並び始めから累計37分後に提供されたのがこちら。
相変わらず見た目の華やかさは無いけれど渋くて不思議な魅力を放って
いる。スープは大量の鶏ガラ、モミジ、豚足などの動物系に鯖節、煮干
等の魚介系に野菜を加えて炊き上げることによって生み出される力強い
旨味の一杯。具はチャーシュー、しっかり味の染みたメンマ、刻みネギ、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で箸の動きが止まらずにスープも飲み干し完食。
そういえば前回の訪問時には消滅していた限定ボタンが復活してるッツ！
あまり期待はしていないけどメチャ気になるぜ。
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2022年12月22日 19:00
『百合の咲く場所』
朝霞台で迎えたランチタイム...ってこの少し前に牛の旨味をギュウっと
閉じ込めた一杯を完食したばかりだが、近隣エリアに気になる新店情報
があったので、連食していくことに。向かった先は綾瀬に本店を構える
“陽はまた昇る”の2号店となるこちら。訪問は月曜日の13時5分。最近は
ラーメン店に見えない外観の店もあるけど、スナックやクラブのような
見た目なので知らなければラーメン店とは気づかない隠れ家的な店かな？
引き戸を抜けるとミラーボールが輝いてロックが流れるかなり個性的な
空間。まずは店内中央部分に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本商品と思しき「豚骨魚介蕎麦」を購入して、一つだけ空いて
いた壁側のカウンター席に腰を下ろす。待つこと18分で提供されたのが
こちら。
もう見た目からして濃ゆいっていうのが伝わってきます。商品名が表す
通りで豚骨魚介な一杯は両者がバランス良くではなくてガチンコで主張
しあうヤングが大好きなストロングスタイル。しっかりと煮詰めた感の
ある濃厚なスープはカエシ以外にも煮干などの魚介から溶け出た塩味が
しっかりと効いています。具は部位の異なるジューシーなチャーシュー、
メンマ、青ネギ、海苔、魚粉、柚子片という組み合わせ。
合わせる麺はモチプルな食感が楽しめる中太麺で濃厚なスープをしっかり
受け止めます。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも関わらず、
あっという間に完食となった。
“シェブの気まぐれ”とか“ぼくの気まぐれ”とか気になるメニューがあるので
少ししたら様子を見に行こう。
住 所 埼玉県朝霞市東弁財3-3-14
定休日 月曜日夜の部、火曜日
駐車場 コインパーキング 60分220円～
会 計 食券制
朝霞台で迎えたランチタイム...ってこの少し前に牛の旨味をギュウっと
閉じ込めた一杯を完食したばかりだが、近隣エリアに気になる新店情報
があったので、連食していくことに。向かった先は綾瀬に本店を構える
“陽はまた昇る”の2号店となるこちら。訪問は月曜日の13時5分。最近は
ラーメン店に見えない外観の店もあるけど、スナックやクラブのような
見た目なので知らなければラーメン店とは気づかない隠れ家的な店かな？
引き戸を抜けるとミラーボールが輝いてロックが流れるかなり個性的な
空間。まずは店内中央部分に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は基本商品と思しき「豚骨魚介蕎麦」を購入して、一つだけ空いて
いた壁側のカウンター席に腰を下ろす。待つこと18分で提供されたのが
こちら。
もう見た目からして濃ゆいっていうのが伝わってきます。商品名が表す
通りで豚骨魚介な一杯は両者がバランス良くではなくてガチンコで主張
しあうヤングが大好きなストロングスタイル。しっかりと煮詰めた感の
ある濃厚なスープはカエシ以外にも煮干などの魚介から溶け出た塩味が
しっかりと効いています。具は部位の異なるジューシーなチャーシュー、
メンマ、青ネギ、海苔、魚粉、柚子片という組み合わせ。
合わせる麺はモチプルな食感が楽しめる中太麺で濃厚なスープをしっかり
受け止めます。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも関わらず、
あっという間に完食となった。
“シェブの気まぐれ”とか“ぼくの気まぐれ”とか気になるメニューがあるので
少ししたら様子を見に行こう。
住 所 埼玉県朝霞市東弁財3-3-14
定休日 月曜日夜の部、火曜日
駐車場 コインパーキング 60分220円～
会 計 食券制
2022年12月21日 19:00
『ぬまちゃんラーメン』
年末が近づくにつれて一日が短く感じる。この日も朝からバタバタして
いたがランチ位はリラックスしようと移動の合間に新店巡りを挟み込む。
向かった先は“ホルモンししまる”の昼時間に間借り営業を開始したこちら
のお店にお邪魔する。訪問は月曜の12時24分。扉を抜けて店内へと進ん
でいき、テーブル席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を
眺めて考え込む...
必要のないラインナップ。ということで今回は「牛の醤油ラーメン」を
お願いする。待つこと5分で提供されたのがこちら。
ホルモン店の間借りってことで荒々しいのを想像してたけど予想を裏切る
澄んだ一杯がきましたよ。商品名にもあるようにスープに使用されている
材料は牛テールなどから取ったもので牛特有の旨みと仄かな甘みが感じら
れる洋風な一杯。味の要となるかえしとの兼ね合いも良くて上品な飲み口
の一杯に仕上がっています。具は肉の旨味を閉じ込めたローストビーフ、
メンマ替わりの食感がナイスなエリンギ、白髪と青ネギという組み合わせ。
合わせる麺はパツンと心地よい食感の中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し綺麗に
完食となった。
ここナイス！今度はサイドメニューのホルモンカレーもセットで頼みたい。
住 所 埼玉県新座市北野2-14-16
定休日 火曜日～土曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
年末が近づくにつれて一日が短く感じる。この日も朝からバタバタして
いたがランチ位はリラックスしようと移動の合間に新店巡りを挟み込む。
向かった先は“ホルモンししまる”の昼時間に間借り営業を開始したこちら
のお店にお邪魔する。訪問は月曜の12時24分。扉を抜けて店内へと進ん
でいき、テーブル席に腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を
眺めて考え込む...
必要のないラインナップ。ということで今回は「牛の醤油ラーメン」を
お願いする。待つこと5分で提供されたのがこちら。
ホルモン店の間借りってことで荒々しいのを想像してたけど予想を裏切る
澄んだ一杯がきましたよ。商品名にもあるようにスープに使用されている
材料は牛テールなどから取ったもので牛特有の旨みと仄かな甘みが感じら
れる洋風な一杯。味の要となるかえしとの兼ね合いも良くて上品な飲み口
の一杯に仕上がっています。具は肉の旨味を閉じ込めたローストビーフ、
メンマ替わりの食感がナイスなエリンギ、白髪と青ネギという組み合わせ。
合わせる麺はパツンと心地よい食感の中細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し綺麗に
完食となった。
ここナイス！今度はサイドメニューのホルモンカレーもセットで頼みたい。
住 所 埼玉県新座市北野2-14-16
定休日 火曜日～土曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円～
会 計 食後清算
2022年12月20日 19:05
『御食事処 志野』
週末恒例の銭湯巡りでいい具合にリセット完了したら湯上りの一杯と麺
を求めて選んだのはTOCビルの地下にあるこちらのお店です。前から気
になっていた店だけども2023年にTOCビルが建て替えするっていう情報
を目にしたので休業or移転する前？にお邪魔してみた。訪問は日曜日の
12時35分。案内されたテーブルに腰を下ろすと同時にビールを頼みます。
取り敢えず駆けつけ三杯で喉を潤したところでつまみ一品をお願いする。
【目玉焼き】
朝食からお酒のつまみまでオールマイティーに大活躍なのが目玉焼き。
たっぷりのキャベツの上に塩胡椒で味付けされたシンプルなニコタマ
はいい具合の半熟加減。朝食では醤油だけどツマミではソース派です。
グビっとビールを一本飲み干したらハイボールをお願いする。だけど
昼時の定食屋で長尻するのは野暮なので早々に〆の一杯もお願いする。
【肉七そば】
お店の看板商品である肉七（豚肉七味炒め）がたっぷり乗った一杯です。
ベースとなるのは丸鶏と豚骨の動物系に煮干しを加えたあっさりとした
スープだが、肉七から溶け出した豚のエキスと七味の軽い辛みが加わる
ことにより、適度なコクとパンチのある一杯へ進化します。具はモヤシ、
肉七、ネギというシンプルながら最強の組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺でスープを優しく受け止める。
スルスルっと軽快に啜っていき、途中でご飯を頼もうか悩んだけれどグッ
と堪えて全てを平らげ完食となった。
また建て替え前に訪問するチャンスがあったら「自家製チャーシュー」で
一杯飲んでから「ニクシチ」でガッツリと米を喰らってみたい。
住 所 東京都品川区西五反田7-22-16 TOCビル B1
定休日 無休
駐車場 あり 30分300円
会 計 食後清算
週末恒例の銭湯巡りでいい具合にリセット完了したら湯上りの一杯と麺
を求めて選んだのはTOCビルの地下にあるこちらのお店です。前から気
になっていた店だけども2023年にTOCビルが建て替えするっていう情報
を目にしたので休業or移転する前？にお邪魔してみた。訪問は日曜日の
12時35分。案内されたテーブルに腰を下ろすと同時にビールを頼みます。
取り敢えず駆けつけ三杯で喉を潤したところでつまみ一品をお願いする。
【目玉焼き】
朝食からお酒のつまみまでオールマイティーに大活躍なのが目玉焼き。
たっぷりのキャベツの上に塩胡椒で味付けされたシンプルなニコタマ
はいい具合の半熟加減。朝食では醤油だけどツマミではソース派です。
グビっとビールを一本飲み干したらハイボールをお願いする。だけど
昼時の定食屋で長尻するのは野暮なので早々に〆の一杯もお願いする。
【肉七そば】
お店の看板商品である肉七（豚肉七味炒め）がたっぷり乗った一杯です。
ベースとなるのは丸鶏と豚骨の動物系に煮干しを加えたあっさりとした
スープだが、肉七から溶け出した豚のエキスと七味の軽い辛みが加わる
ことにより、適度なコクとパンチのある一杯へ進化します。具はモヤシ、
肉七、ネギというシンプルながら最強の組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感の中細麺でスープを優しく受け止める。
スルスルっと軽快に啜っていき、途中でご飯を頼もうか悩んだけれどグッ
と堪えて全てを平らげ完食となった。
また建て替え前に訪問するチャンスがあったら「自家製チャーシュー」で
一杯飲んでから「ニクシチ」でガッツリと米を喰らってみたい。
住 所 東京都品川区西五反田7-22-16 TOCビル B1
定休日 無休
駐車場 あり 30分300円
会 計 食後清算
『東京豆漿生活 』
週末ってことでこの日も安定の二日酔い。週末恒例となっている銭湯巡り
を行う前に疲れた胃を労わろうと体に優しい朝食を求めて五反田に向かう。
今回の目的地は五反田にある人気台湾料理店のこちらで。訪問は日曜日の
9時58分。店頭には10人オーバーの行列が出来ていたので、その最後尾に
接続する...が！
入口の扉を抜けた先に整理券発券機があるので先に受付をするシステムに
気付かなかった。あっぶね～！タイムロスするところだった。無事に受付
完了したが18組待ちとはΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ。もう豆乳って口になっていたので
大人しく待機。口コミサイトでは回転が良いってことだったけども中々の
スローペースで51分経過したところで声が掛かって入店となり今度はレジ
で順番待ち。
並んだパンを横目にレジで注文。今回は鹹豆漿と焼餅にネギ玉子を追加で
お願いした。席が空いていないとの注文してからの調理なので今度は店内
で暫し待機。13分後に完成したようでようやく着席できたのは並び始めて
から累計68分後で提供されたのがこちら。
【鹹豆漿】
女性客に人気だというのも納得なビジュアル。温かい豆乳に仄かな酢の酸味
が心地よい。にがりも入っているのか食べ進めていくと徐々に凝固していき
おぼろ豆腐のように変化していくのも楽しい。スープに浮かんだ揚げパンは
最初はサクサクで後半はしんなりしていくのもグーです。体に染み入る一杯
で日本の味噌汁と同様に優しく胃を起こしてくれる。
【焼餅+葱蛋】
台湾の朝食には欠かせない一品。表面に胡麻を纏ったパンでサクサクで軽い
食感。ネギ入り卵焼きを挟んだあっさりシンプルな一品だがナイスですね～。
一時間以上待ったのに秒？で食べ終えてフィニッシュ。
お洒落な雰囲気で食べる台湾の朝食。好呷だけど豆乳の温度やボリュームが
少し物足りないしオジサンには上品すぎるかなｗ。う～ん、そろそろ台湾に
遊びに行きたいな。
週末ってことでこの日も安定の二日酔い。週末恒例となっている銭湯巡り
を行う前に疲れた胃を労わろうと体に優しい朝食を求めて五反田に向かう。
今回の目的地は五反田にある人気台湾料理店のこちらで。訪問は日曜日の
9時58分。店頭には10人オーバーの行列が出来ていたので、その最後尾に
接続する...が！
入口の扉を抜けた先に整理券発券機があるので先に受付をするシステムに
気付かなかった。あっぶね～！タイムロスするところだった。無事に受付
完了したが18組待ちとはΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ。もう豆乳って口になっていたので
大人しく待機。口コミサイトでは回転が良いってことだったけども中々の
スローペースで51分経過したところで声が掛かって入店となり今度はレジ
で順番待ち。
並んだパンを横目にレジで注文。今回は鹹豆漿と焼餅にネギ玉子を追加で
お願いした。席が空いていないとの注文してからの調理なので今度は店内
で暫し待機。13分後に完成したようでようやく着席できたのは並び始めて
から累計68分後で提供されたのがこちら。
【鹹豆漿】
女性客に人気だというのも納得なビジュアル。温かい豆乳に仄かな酢の酸味
が心地よい。にがりも入っているのか食べ進めていくと徐々に凝固していき
おぼろ豆腐のように変化していくのも楽しい。スープに浮かんだ揚げパンは
最初はサクサクで後半はしんなりしていくのもグーです。体に染み入る一杯
で日本の味噌汁と同様に優しく胃を起こしてくれる。
【焼餅+葱蛋】
台湾の朝食には欠かせない一品。表面に胡麻を纏ったパンでサクサクで軽い
食感。ネギ入り卵焼きを挟んだあっさりシンプルな一品だがナイスですね～。
一時間以上待ったのに秒？で食べ終えてフィニッシュ。
お洒落な雰囲気で食べる台湾の朝食。好呷だけど豆乳の温度やボリュームが
少し物足りないしオジサンには上品すぎるかなｗ。う～ん、そろそろ台湾に
遊びに行きたいな。
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