東京豆漿生活
2022年12月20日 19:00
『東京豆漿生活 』
週末ってことでこの日も安定の二日酔い。週末恒例となっている銭湯巡り
を行う前に疲れた胃を労わろうと体に優しい朝食を求めて五反田に向かう。
今回の目的地は五反田にある人気台湾料理店のこちらで。訪問は日曜日の
9時58分。店頭には10人オーバーの行列が出来ていたので、その最後尾に
接続する...が！
入口の扉を抜けた先に整理券発券機があるので先に受付をするシステムに
気付かなかった。あっぶね～！タイムロスするところだった。無事に受付
完了したが18組待ちとはΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ。もう豆乳って口になっていたので
大人しく待機。口コミサイトでは回転が良いってことだったけども中々の
スローペースで51分経過したところで声が掛かって入店となり今度はレジ
で順番待ち。
並んだパンを横目にレジで注文。今回は鹹豆漿と焼餅にネギ玉子を追加で
お願いした。席が空いていないとの注文してからの調理なので今度は店内
で暫し待機。13分後に完成したようでようやく着席できたのは並び始めて
から累計68分後で提供されたのがこちら。
【鹹豆漿】
女性客に人気だというのも納得なビジュアル。温かい豆乳に仄かな酢の酸味
が心地よい。にがりも入っているのか食べ進めていくと徐々に凝固していき
おぼろ豆腐のように変化していくのも楽しい。スープに浮かんだ揚げパンは
最初はサクサクで後半はしんなりしていくのもグーです。体に染み入る一杯
で日本の味噌汁と同様に優しく胃を起こしてくれる。
【焼餅+葱蛋】
台湾の朝食には欠かせない一品。表面に胡麻を纏ったパンでサクサクで軽い
食感。ネギ入り卵焼きを挟んだあっさりシンプルな一品だがナイスですね～。
一時間以上待ったのに秒？で食べ終えてフィニッシュ。
お洒落な雰囲気で食べる台湾の朝食。好呷だけど豆乳の温度やボリュームが
少し物足りないしオジサンには上品すぎるかなｗ。う～ん、そろそろ台湾に
遊びに行きたいな。
週末ってことでこの日も安定の二日酔い。週末恒例となっている銭湯巡り
を行う前に疲れた胃を労わろうと体に優しい朝食を求めて五反田に向かう。
今回の目的地は五反田にある人気台湾料理店のこちらで。訪問は日曜日の
9時58分。店頭には10人オーバーの行列が出来ていたので、その最後尾に
接続する...が！
入口の扉を抜けた先に整理券発券機があるので先に受付をするシステムに
気付かなかった。あっぶね～！タイムロスするところだった。無事に受付
完了したが18組待ちとはΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ。もう豆乳って口になっていたので
大人しく待機。口コミサイトでは回転が良いってことだったけども中々の
スローペースで51分経過したところで声が掛かって入店となり今度はレジ
で順番待ち。
並んだパンを横目にレジで注文。今回は鹹豆漿と焼餅にネギ玉子を追加で
お願いした。席が空いていないとの注文してからの調理なので今度は店内
で暫し待機。13分後に完成したようでようやく着席できたのは並び始めて
から累計68分後で提供されたのがこちら。
【鹹豆漿】
女性客に人気だというのも納得なビジュアル。温かい豆乳に仄かな酢の酸味
が心地よい。にがりも入っているのか食べ進めていくと徐々に凝固していき
おぼろ豆腐のように変化していくのも楽しい。スープに浮かんだ揚げパンは
最初はサクサクで後半はしんなりしていくのもグーです。体に染み入る一杯
で日本の味噌汁と同様に優しく胃を起こしてくれる。
【焼餅+葱蛋】
台湾の朝食には欠かせない一品。表面に胡麻を纏ったパンでサクサクで軽い
食感。ネギ入り卵焼きを挟んだあっさりシンプルな一品だがナイスですね～。
一時間以上待ったのに秒？で食べ終えてフィニッシュ。
お洒落な雰囲気で食べる台湾の朝食。好呷だけど豆乳の温度やボリュームが
少し物足りないしオジサンには上品すぎるかなｗ。う～ん、そろそろ台湾に
遊びに行きたいな。
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