2010年新店
2010年06月13日 18:00
2010年06月02日 18:00
「濃厚中華そば つけそば 伝堂」
保谷のお店を後にして向かったこちらでは現在、
週替りのつけそばを提供していると「ra-men151eさん」から
情報を頂いていたので開店以来となる2度目の訪問をしてみます
まずは入口左側に設置された食券機にて
今週の限定・並（にんにく野菜盛り）を購入します
席に着き食券を渡すと中盛も同一価格ですがと
案内されたが流石に2件目なのでそのまま並でお願いします
提供は8分後、
麺と漬ニンニクは違いますが
アブラが浮かぶキャラメル色で濃厚なつけ汁や
ぶたはかなり二郎度が高く美味しいです
これで野菜マシが出来たらかなり面白いかもしれない
なお、このメニューは残念ながら訪問日（5月30日）で終了です
ただ6月からの週替りに今回のにんにく野菜盛りのラーメン版を
提供すると聞きましたのでまた食べにいきたいな
住 所 東京都練馬区東大泉3-16-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
保谷のお店を後にして向かったこちらでは現在、
週替りのつけそばを提供していると「ra-men151eさん」から
情報を頂いていたので開店以来となる2度目の訪問をしてみます
まずは入口左側に設置された食券機にて
今週の限定・並（にんにく野菜盛り）を購入します
席に着き食券を渡すと中盛も同一価格ですがと
案内されたが流石に2件目なのでそのまま並でお願いします
提供は8分後、
麺と漬ニンニクは違いますが
アブラが浮かぶキャラメル色で濃厚なつけ汁や
ぶたはかなり二郎度が高く美味しいです
これで野菜マシが出来たらかなり面白いかもしれない
なお、このメニューは残念ながら訪問日（5月30日）で終了です
ただ6月からの週替りに今回のにんにく野菜盛りのラーメン版を
提供すると聞きましたのでまた食べにいきたいな
住 所 東京都練馬区東大泉3-16-8
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2010年06月01日 18:00
「麺屋 彩香」 保谷
携帯サイトで知った新店に日曜の昼前に向かいます
お店はビルの一階のスナックなどが集まるフロアーの奥に
位置しており情報が無かったら素通りしてしまいそうで
夜だったら更に気がつかないかも知れない
到着は11時20分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「醤油」を購入します
提供は8分後、
行平鍋にて鶏などの動物系と節系をきっちり計って
合わせたスープ表面には薄らと鶏油が浮かぶ
具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギで麺は細麺とシンプルな
昔ながらのラーメンだがキレがあり非常に落ち着く味わいです
立地条件は少し悪いが非常に美味しい一杯であった
塩は暫くしたら提供されるようでそちらも是非試してみたい
住 所 東京都西東京市東町3-11-2 グランドハイム保谷 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 40分100円～
会 計 食券機
携帯サイトで知った新店に日曜の昼前に向かいます
お店はビルの一階のスナックなどが集まるフロアーの奥に
位置しており情報が無かったら素通りしてしまいそうで
夜だったら更に気がつかないかも知れない
到着は11時20分、まずは入口右側に設置された食券機にて
「醤油」を購入します
提供は8分後、
行平鍋にて鶏などの動物系と節系をきっちり計って
合わせたスープ表面には薄らと鶏油が浮かぶ
具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギで麺は細麺とシンプルな
昔ながらのラーメンだがキレがあり非常に落ち着く味わいです
立地条件は少し悪いが非常に美味しい一杯であった
塩は暫くしたら提供されるようでそちらも是非試してみたい
住 所 東京都西東京市東町3-11-2 グランドハイム保谷 1F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 40分100円～
会 計 食券機
2010年05月31日 18:00
｢らーめん 田｣ 西大井
自分の行動範囲から少し離れた場所の新店なので
本当は前日の羽田空港からの帰り道に寄りたかったが
用事があった為に断念し、翌日の土曜日に出直します
到着は13時40分、タッチの差でちょうど満席になったので
店頭で少し待ちます
10分後入店、まずは壁に貼られたのメニューの中から
｢ラーメン・チャーシュウ・味玉・半ライス｣をお願いします
物腰柔らかい接客の店主さんは待っている
お客さんすべてに丁寧に対応しながら調理を進めております
待つこと10分で提供されました
写真を撮る許可を得ると笑顔で
「上手く撮ってくださいね」とプレッシャーを掛けられてしまった
頑張ったが自分の腕とカメラではこれが限界のようです
さて、肝心のラーメンですが節と動物系の旨みに濃い口の
カエシがきいたスープにほぼストレートな中太麺が合います
チャーシュウは分厚くトロトロのものが3枚乗り
ご飯とスープとベストマッチで箸が進み、一気にスープまで完食です
なお、この日の昼の部は14時で終了と人気のようで
行かれる方は注意が必要かもしれない
次回は夜の部と水曜日の終日に提供されるつけ麺メニュー
の工場長を食べに行こう
住 所 東京都品川区二葉2-24-8
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
自分の行動範囲から少し離れた場所の新店なので
本当は前日の羽田空港からの帰り道に寄りたかったが
用事があった為に断念し、翌日の土曜日に出直します
到着は13時40分、タッチの差でちょうど満席になったので
店頭で少し待ちます
10分後入店、まずは壁に貼られたのメニューの中から
｢ラーメン・チャーシュウ・味玉・半ライス｣をお願いします
物腰柔らかい接客の店主さんは待っている
お客さんすべてに丁寧に対応しながら調理を進めております
待つこと10分で提供されました
写真を撮る許可を得ると笑顔で
「上手く撮ってくださいね」とプレッシャーを掛けられてしまった
頑張ったが自分の腕とカメラではこれが限界のようです
さて、肝心のラーメンですが節と動物系の旨みに濃い口の
カエシがきいたスープにほぼストレートな中太麺が合います
チャーシュウは分厚くトロトロのものが3枚乗り
ご飯とスープとベストマッチで箸が進み、一気にスープまで完食です
なお、この日の昼の部は14時で終了と人気のようで
行かれる方は注意が必要かもしれない
次回は夜の部と水曜日の終日に提供されるつけ麺メニュー
の工場長を食べに行こう
住 所 東京都品川区二葉2-24-8
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
2010年05月24日 18:00
｢麺処 閃｣ 北浦和
波華の跡地に出来たお店で先日は間違えて定休日に行って
フラレてしまったので再度向かってみることに
到着は11時40分、まずは入り口左側に設置された食券機にて
｢得入りらーめん｣と｢小ライス｣を購入します
提供は5分後、
鶏と野菜のみで作ったとされるスープは
コラーゲンたっぷりで美容に良いと案内があったが
確かに濃厚な鶏白湯です
店主さんに聞くと仕込みに2日間も掛かるというのも頷けます
合わせる中太麺や鶏チャーシューなど全体のバランスも良いです
後半は少しこってり感の強さに押されますが
特製の辛子味噌風の薬味を入れると表情が変わって
また箸が進みます
最後はライスを投入し濃厚な雑炊にして一滴残らず完食です
つけ麺はどんなものか気になるので近いうちに試しに行こう
住 所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-33-3
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
波華の跡地に出来たお店で先日は間違えて定休日に行って
フラレてしまったので再度向かってみることに
到着は11時40分、まずは入り口左側に設置された食券機にて
｢得入りらーめん｣と｢小ライス｣を購入します
提供は5分後、
鶏と野菜のみで作ったとされるスープは
コラーゲンたっぷりで美容に良いと案内があったが
確かに濃厚な鶏白湯です
店主さんに聞くと仕込みに2日間も掛かるというのも頷けます
合わせる中太麺や鶏チャーシューなど全体のバランスも良いです
後半は少しこってり感の強さに押されますが
特製の辛子味噌風の薬味を入れると表情が変わって
また箸が進みます
最後はライスを投入し濃厚な雑炊にして一滴残らず完食です
つけ麺はどんなものか気になるので近いうちに試しに行こう
住 所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-33-3
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
