2010年05月31日 18:00
らーめん 田＠西大井
｢らーめん 田｣ 西大井
自分の行動範囲から少し離れた場所の新店なので
本当は前日の羽田空港からの帰り道に寄りたかったが
用事があった為に断念し、翌日の土曜日に出直します
到着は13時40分、タッチの差でちょうど満席になったので
店頭で少し待ちます
10分後入店、まずは壁に貼られたのメニューの中から
｢ラーメン・チャーシュウ・味玉・半ライス｣をお願いします
物腰柔らかい接客の店主さんは待っている
お客さんすべてに丁寧に対応しながら調理を進めております
待つこと10分で提供されました
写真を撮る許可を得ると笑顔で
「上手く撮ってくださいね」とプレッシャーを掛けられてしまった
頑張ったが自分の腕とカメラではこれが限界のようです
さて、肝心のラーメンですが節と動物系の旨みに濃い口の
カエシがきいたスープにほぼストレートな中太麺が合います
チャーシュウは分厚くトロトロのものが3枚乗り
ご飯とスープとベストマッチで箸が進み、一気にスープまで完食です
なお、この日の昼の部は14時で終了と人気のようで
行かれる方は注意が必要かもしれない
次回は夜の部と水曜日の終日に提供されるつけ麺メニュー
の工場長を食べに行こう
住 所 東京都品川区二葉2-24-8
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
自分の行動範囲から少し離れた場所の新店なので
本当は前日の羽田空港からの帰り道に寄りたかったが
用事があった為に断念し、翌日の土曜日に出直します
到着は13時40分、タッチの差でちょうど満席になったので
店頭で少し待ちます
10分後入店、まずは壁に貼られたのメニューの中から
｢ラーメン・チャーシュウ・味玉・半ライス｣をお願いします
物腰柔らかい接客の店主さんは待っている
お客さんすべてに丁寧に対応しながら調理を進めております
待つこと10分で提供されました
写真を撮る許可を得ると笑顔で
「上手く撮ってくださいね」とプレッシャーを掛けられてしまった
頑張ったが自分の腕とカメラではこれが限界のようです
さて、肝心のラーメンですが節と動物系の旨みに濃い口の
カエシがきいたスープにほぼストレートな中太麺が合います
チャーシュウは分厚くトロトロのものが3枚乗り
ご飯とスープとベストマッチで箸が進み、一気にスープまで完食です
なお、この日の昼の部は14時で終了と人気のようで
行かれる方は注意が必要かもしれない
次回は夜の部と水曜日の終日に提供されるつけ麺メニュー
の工場長を食べに行こう
住 所 東京都品川区二葉2-24-8
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
