2010年05月24日 18:00
麺処 閃＠北浦和
｢麺処 閃｣ 北浦和
波華の跡地に出来たお店で先日は間違えて定休日に行って
フラレてしまったので再度向かってみることに
到着は11時40分、まずは入り口左側に設置された食券機にて
｢得入りらーめん｣と｢小ライス｣を購入します
提供は5分後、
鶏と野菜のみで作ったとされるスープは
コラーゲンたっぷりで美容に良いと案内があったが
確かに濃厚な鶏白湯です
店主さんに聞くと仕込みに2日間も掛かるというのも頷けます
合わせる中太麺や鶏チャーシューなど全体のバランスも良いです
後半は少しこってり感の強さに押されますが
特製の辛子味噌風の薬味を入れると表情が変わって
また箸が進みます
最後はライスを投入し濃厚な雑炊にして一滴残らず完食です
つけ麺はどんなものか気になるので近いうちに試しに行こう
住 所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-33-3
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
波華の跡地に出来たお店で先日は間違えて定休日に行って
フラレてしまったので再度向かってみることに
到着は11時40分、まずは入り口左側に設置された食券機にて
｢得入りらーめん｣と｢小ライス｣を購入します
提供は5分後、
鶏と野菜のみで作ったとされるスープは
コラーゲンたっぷりで美容に良いと案内があったが
確かに濃厚な鶏白湯です
店主さんに聞くと仕込みに2日間も掛かるというのも頷けます
合わせる中太麺や鶏チャーシューなど全体のバランスも良いです
後半は少しこってり感の強さに押されますが
特製の辛子味噌風の薬味を入れると表情が変わって
また箸が進みます
最後はライスを投入し濃厚な雑炊にして一滴残らず完食です
つけ麺はどんなものか気になるので近いうちに試しに行こう
住 所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-33-3
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
