高円寺
2014年10月14日 19:00
『麺屋 皇鶏』 
3連休明けで仕事は山積み。さて、一体何処から手を付ければ良いものかと
朝から悩んでいると、気付けば何もしないうちにランチタイムに突入していた。
難しいことは午後に回して、頭の整理のために一旦事務所を抜け出す事にした。
訪問は開店初日の12時40分。店内は満席で、暫く店頭で席が空くのを待ちます。
5分程で席が空いて入店となり、まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
お店一押し商品と思しき「濃厚醤油鶏そば」と「特製餃子（3個）＋小ライス」の
食券を購入する。カウンター席に座り、待つこと5分で提供されたのがこちら。
表面に鶏油が浮かぶ薄茶色したスープは、パッと見には家系と間違えそうだが、
実際は丸鶏を強火で10時間以上炊くことによって鶏の旨みを濃縮した鶏白湯に、
数種類の野菜から採った出汁を加えて、そこに特製のカエシを合わせたもので、
濃厚ながらもやはり鶏らしいすっきりとした飲み口の一杯に仕上げられている。
具は鶏チャーシュー、青ネギ、刻み玉ねぎ、糸唐辛子、海苔という組み合わせ。
そこに合せるのは細麺ながらも濃厚なスープに負けないコシのある麺で、
のど越しも良くてスープとの相性が非常に良いです。
サイドメニューの餃子と半ライスのセット。やはりラーメンのお供には最適です。
いつものようにスルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
そういえばこちらのお店は中野になる「麺匠 ようすけ」監修のお店とのことで、地味（失礼）地道にじわじわと中野・杉並で勢力を拡大し続けているようですね。
あっさり系の「比内地鶏の白湯そば」も気になるので、またお邪魔してみたい。
住 所 東京都杉並区高円寺北2-11-16
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
2013年10月11日 19:00
『蒙古タンメン 中本』 
この日は限定メニュー目指してランチは高円寺へと車を走らせた。
訪問は平日の12時。ラーメン横丁は相変わらずの穴場スポットです。
今日のお目当ては先日新宿で開催されていた「激辛グルメ祭り」で
販売されていたこちらの商品をいただくことにします。
入口左側に設置された券売機の中央に設定された「辛し肉肉麺 太麺」と
前菜代わりの「定食」の食券を購入して、カウンター席に腰を下ろします。
なお、食券を手渡すと辛さ【並辛・中辛・大辛】のどれにしましょうか？と
尋ねられたので、もちろん「大辛で！」と答えます。
待つこと12分で特製麻婆と軽めのライスの定食が登場した。
まずは定食の特製麻婆豆腐にちょびっと唐辛子をブーストして、
胃が活発に働けるように準備運動を行なっておきます。
麻婆で調子が出てきたところで「辛し肉肉麺」が登場しました。
ジャンルで言うと汁なしに分類されるかな？麺の上にはザクッとした食感が
堪らない筍、しいたけ、挽肉、ニンニクなどを唐辛子を効かせたり中本らしい
特製辛し餡がたっぷりと掛けられており、まず見た目から食欲が刺激される。
ただ、辛さは意外と控え目？で、食べやすくとスルスルと啜れます。
具は中本のメニューの中では比較的レアな品といえるチャーシュー、
茹で玉子半分、きゅうりの千切りが盛り付けられる。
合せる麺は残念ながらイベントで使用された唐辛子麺はないものの、
60円upで変更してもらったツルシコな食感が楽しめる太麺で頼んだが、
タレとの絡みを考えると、デフォの中太麺の方が相性が良さそうだ。
とは言え一目散に食べ進めて、最後は残った汁をご飯の器に移し、
唐辛子をスプーン一杯追加して、サラサラっと流し込んで完食です。
恐らく夏の限定商品などで今後も販売されると思うが、その時は辛さを
更に増したバージョンが発売されることを期待したいと思う。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2013年08月28日 19:00
この日のランチは高円寺。まず最初にらーめん横丁にある中本に向かうが、
相変わらず限定メニューの販売は無いようだったので、今回はパスします。
何処行こうかとボーっと街を歩いていたら、体が自然にこちらを目指していた。
道路から店内を覗いてみると若干の空席があったので、直ぐに店内へと進む。
この日は暑かったので未食である「冷やしらあめん」にも興味を惹かれたが、
本日の夏麺という案内の「炸醤麺」が気になったので、そちらを同一価格の
「大盛」にして、やはりこのお店では外せない「わんたん5こ入りスープ付」を
セットでお願いし、そして事前に会計を済ませます。
待つこと6分で提供されたのがこちら。
しっかりと水で〆られた艶やかな麺の上にはきゅうり、特製タレで味付けされた
肉味噌、そして小口切りされたネギとなんともシンプルな構成の盛り付けです。
軽く合えるように撹拌した麺を口へと運べば肉味噌のほど良いピリ辛さと
ネギときゅうりの清涼感が絡まりあい、まだまだ夏疲れが続いている胃にも
スッと落ち着く優しく味わいの一杯です。
合せる麺は自家製の中太麺で、モッチリと吸い付くような食感が堪りません。
肉の旨みがギュッと詰まったワンタンスープは熱々で火傷に注意です。
ワンタンを二つほど食べた後は、空いたスペースに麺を浸ければ簡易
つけ麺として楽しむことも出来ます。
いつものように箸の動きも軽やかに進み、あっという間に完食となった。
次回はちょっと気になるメニューの「カレー塩つけ麺」を頼んでみたいと思う。
住 所 東京都杉並区高円寺北2-22-11
定休日 水曜日、第2・第3火曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 注文時に精算
2013年05月30日 19:05
週末にちょっと飲み過ぎたようで久々に重度の二日酔いの朝を迎える。
そんな時は汗をかいて体内に溜まった毒素を排出することが一番だが、
それにぴったりなお店と言えばやはり「中本」ではないでしょうか。
訪問は平日の13時。まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
だが、この日は珍しく店に着いても麺という気分にならなかったので、
今更ながら麺休日に決定、今回は「蒙古丼」と「半冷やし味噌スープ」と
いう個人的に中本で一二を争うコンビの食券を購入します。
ファストフードばりに早い提供、着席してから3分後に登場したのがこちら。
丼にたっぷりとよそわれたご飯の上には味が染みこみクタっとした野菜、
辛みのついた豚肉、ドロリとした麻婆豆腐、そしてスライス玉子にネギが
中央にちょこっと盛り付けられる。
最初は淵の方から個々のパーツをこぼさないようにそっと口へ運んでいき、
2/3位食べたあたりで豪快に蓮華ですべてを混ぜ合わせる。
野菜、豚肉、豆腐、その三者が上手く絡まりあうことで一つの味を形成して
何ともいえぬ美味さの一杯が生み出される。
半冷味スープも最初は蓮華で掬って丼と交互に食べ進めていくが、
終盤では丼にザーっと流し込み、おじや風にして一気にかっ込めば、
やはり“からうま”の真骨頂で毛穴から噴き出す汗が止まりません。
額の汗を拭いつつ、蓮華を動かし続けば綺麗に完食となっていた。
久しぶりに中国丼が食べたくなったので、今度は半味噌タンメンスープと
セットで頼んでみようかな。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
2013年05月23日 19:00
だいぶ気温が上昇して暑くなってきたので、体を冷やすのではなくて、
逆療法の辛い物を食べて体の熱を発散させようと、この日のランチは
ラーメン横丁にある激辛のお店に向かった。
訪問は平日の12時30分、食べる方としてはありがたい事だが、
相変わらず今一つの活気ですね。
階段を下りてまず目に飛び込んできたのは真っ赤な看板。
そこには【幻の名店 洋食エリーゼ】の文字が書かれていた。
なんとも興味をそそるメニュー。当初予定していた中本は急遽
取りやめて、一本気でコラボラーメンを食べることにした。
入口の券売機からお目当ての「ビーフトマトらーめん」を購入し、
店員さんに食券を手渡すと、辛さ5倍までは無料との案内が
あったので、今回は「辛さ5倍・ライスつき」でお願いすることにした。
待つこと7分後で登場したのがこちら。
ベースとなるのはお店自慢の鶏にこだわったコクのある白湯スープ。
そこにエリーゼ直伝の玉葱の甘味とトマトの酸味をしっかりと吸収した
細切れの牛肉が丼を覆い隠すようにたっぷりと掛けられており、
その二つが一つに重なり合うと洋風で後引く一杯へと変化する。
具は主役のビーフトマトと水菜というシンプルな組み合わせ。
別皿で提供されたのは「かんずり」のような調味料で、お向かいの
突き刺すような“からうま”とは違った辛さを味わうことが出来ます。
合せる麺は通常使用されている独特の食感の麺とは異なるような
ストレートの細麺で、モッチリとした食感がトマトに良く合います。
スルスルっと食べ進め、最後はリゾット用として提供されたご飯を
投入して完食となったが、トッピングメニューにチーズが加わると
更に洋風な感じが増して楽しめそうな気がする。
新たなメニューも開発中のようなので、やはり定期的に訪れなければ。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺らーめん横丁内
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
