2013年05月30日 19:05
蒙古タンメン 中本＠高円寺
『蒙古タンメン 中本』
週末にちょっと飲み過ぎたようで久々に重度の二日酔いの朝を迎える。
そんな時は汗をかいて体内に溜まった毒素を排出することが一番だが、
それにぴったりなお店と言えばやはり「中本」ではないでしょうか。
訪問は平日の13時。まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
だが、この日は珍しく店に着いても麺という気分にならなかったので、
今更ながら麺休日に決定、今回は「蒙古丼」と「半冷やし味噌スープ」と
いう個人的に中本で一二を争うコンビの食券を購入します。
ファストフードばりに早い提供、着席してから3分後に登場したのがこちら。
丼にたっぷりとよそわれたご飯の上には味が染みこみクタっとした野菜、
辛みのついた豚肉、ドロリとした麻婆豆腐、そしてスライス玉子にネギが
中央にちょこっと盛り付けられる。
最初は淵の方から個々のパーツをこぼさないようにそっと口へ運んでいき、
2/3位食べたあたりで豪快に蓮華ですべてを混ぜ合わせる。
野菜、豚肉、豆腐、その三者が上手く絡まりあうことで一つの味を形成して
何ともいえぬ美味さの一杯が生み出される。
半冷味スープも最初は蓮華で掬って丼と交互に食べ進めていくが、
終盤では丼にザーっと流し込み、おじや風にして一気にかっ込めば、
やはり“からうま”の真骨頂で毛穴から噴き出す汗が止まりません。
額の汗を拭いつつ、蓮華を動かし続けば綺麗に完食となっていた。
久しぶりに中国丼が食べたくなったので、今度は半味噌タンメンスープと
セットで頼んでみようかな。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
週末にちょっと飲み過ぎたようで久々に重度の二日酔いの朝を迎える。
そんな時は汗をかいて体内に溜まった毒素を排出することが一番だが、
それにぴったりなお店と言えばやはり「中本」ではないでしょうか。
訪問は平日の13時。まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
だが、この日は珍しく店に着いても麺という気分にならなかったので、
今更ながら麺休日に決定、今回は「蒙古丼」と「半冷やし味噌スープ」と
いう個人的に中本で一二を争うコンビの食券を購入します。
ファストフードばりに早い提供、着席してから3分後に登場したのがこちら。
丼にたっぷりとよそわれたご飯の上には味が染みこみクタっとした野菜、
辛みのついた豚肉、ドロリとした麻婆豆腐、そしてスライス玉子にネギが
中央にちょこっと盛り付けられる。
最初は淵の方から個々のパーツをこぼさないようにそっと口へ運んでいき、
2/3位食べたあたりで豪快に蓮華ですべてを混ぜ合わせる。
野菜、豚肉、豆腐、その三者が上手く絡まりあうことで一つの味を形成して
何ともいえぬ美味さの一杯が生み出される。
半冷味スープも最初は蓮華で掬って丼と交互に食べ進めていくが、
終盤では丼にザーっと流し込み、おじや風にして一気にかっ込めば、
やはり“からうま”の真骨頂で毛穴から噴き出す汗が止まりません。
額の汗を拭いつつ、蓮華を動かし続けば綺麗に完食となっていた。
久しぶりに中国丼が食べたくなったので、今度は半味噌タンメンスープと
セットで頼んでみようかな。
住 所 東京都杉並区高円寺南3-70-1
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
