中野
2012年02月02日 19:00
『づけ麺 秀』
この日は大安と言う事もあって様々な場所でラーメン店が新たなスタートを
切ったようですが、今回はその中から仕事の途中に立ち寄れる場所に出来た
こちらのお店に久々に開店初日にお邪魔してみました。
到着は12時30分、店頭にて順番を待つ先客7人の最後尾に接続する。
待つこと10分で列が進んで店内へ進み、まずは入口右側に設置された
食券機を眺める。
「づけ麺・並 250ｇ」と「豚にら丼 小」を購入して店員さんに手渡す。
なお、2月2日～4日の3日間は開店記念としてづけ麺・並が500円にて
提供されていました。
カウンター席にて待つこと8分後に登場したのがこちらです。
クラシカルな面持ちの醤油がキリっと立った和風なつけ汁は、甘・辛・酸の
3拍子のうち酸味が少し勝った丸長系に近い一杯で、そのサッパリとした
飲み口によって幅広い世代から支持を受けそうです。
ただ、この日は寒かったこともあってか、つけ汁の温度が低く感じたので、
食券を渡す際に選択できた“あつもり”をチョイスするべきだったかも。
具はチャーシュー、メンマ、細切りされたナルトに刻み海苔が乗せられる。
合せるのは店頭にも案内のあった自家製のもっちり、しこしこの中太麺で、
食感と喉越しの良さが楽しめます。
サイドメニューの丼は少量のニラが入った豚そぼろが乗った一杯。
最後のスープ割まで一気に食べ切り完食となった。
だが、中野には同じタイプの大勝軒や栄楽などの老舗があるので
上手に共存できるか、方向性を変えるかちょっと気になるところだ。
住 所 東京都中野区中野3-34-24
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
この日は大安と言う事もあって様々な場所でラーメン店が新たなスタートを
切ったようですが、今回はその中から仕事の途中に立ち寄れる場所に出来た
こちらのお店に久々に開店初日にお邪魔してみました。
到着は12時30分、店頭にて順番を待つ先客7人の最後尾に接続する。
待つこと10分で列が進んで店内へ進み、まずは入口右側に設置された
食券機を眺める。
「づけ麺・並 250ｇ」と「豚にら丼 小」を購入して店員さんに手渡す。
なお、2月2日～4日の3日間は開店記念としてづけ麺・並が500円にて
提供されていました。
カウンター席にて待つこと8分後に登場したのがこちらです。
クラシカルな面持ちの醤油がキリっと立った和風なつけ汁は、甘・辛・酸の
3拍子のうち酸味が少し勝った丸長系に近い一杯で、そのサッパリとした
飲み口によって幅広い世代から支持を受けそうです。
ただ、この日は寒かったこともあってか、つけ汁の温度が低く感じたので、
食券を渡す際に選択できた“あつもり”をチョイスするべきだったかも。
具はチャーシュー、メンマ、細切りされたナルトに刻み海苔が乗せられる。
合せるのは店頭にも案内のあった自家製のもっちり、しこしこの中太麺で、
食感と喉越しの良さが楽しめます。
サイドメニューの丼は少量のニラが入った豚そぼろが乗った一杯。
最後のスープ割まで一気に食べ切り完食となった。
だが、中野には同じタイプの大勝軒や栄楽などの老舗があるので
上手に共存できるか、方向性を変えるかちょっと気になるところだ。
住 所 東京都中野区中野3-34-24
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2011年10月12日 19:00
『和風つけめん 栄楽』
ここのところ飲み食いし過ぎで疲れが溜まってきたようなので、
サッパリとしたつけ麺でリセットしようと久々に栄楽の暖簾を潜った。
到着は12時30分、一席だけ空いたカウンター席に滑り込む。
お願いするものは決まっていたので着席と同時に、
「つけそば・チャーシュー入」をお願いします。
提供は10分後。
鶏ガラと豚骨のベースに数種の節と煮干しを効かせた和風なつけ汁は、
クラシカルだが、何時食べてもホッとする飽きのこない味わいです。
具は短冊切りのモモチャーシューとナルト、竹の子、刻み海苔が浮かぶ。
合せる麺はピシっと揃えて盛りつけられる中太麺で、ふんわり柔らかな
茹で加減が程よい甘・辛・酸味を持つつけ汁にピタリとマッチして箸が進む。
もちろんあっという間に完食となったので、大盛りにすれば良かった。
個人的には基本と思っている味なので、やはり定期的に訪れたいお店です。
住 所 東京都中野区新井2-1-1
定休日 水曜、日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
ここのところ飲み食いし過ぎで疲れが溜まってきたようなので、
サッパリとしたつけ麺でリセットしようと久々に栄楽の暖簾を潜った。
到着は12時30分、一席だけ空いたカウンター席に滑り込む。
お願いするものは決まっていたので着席と同時に、
「つけそば・チャーシュー入」をお願いします。
提供は10分後。
鶏ガラと豚骨のベースに数種の節と煮干しを効かせた和風なつけ汁は、
クラシカルだが、何時食べてもホッとする飽きのこない味わいです。
具は短冊切りのモモチャーシューとナルト、竹の子、刻み海苔が浮かぶ。
合せる麺はピシっと揃えて盛りつけられる中太麺で、ふんわり柔らかな
茹で加減が程よい甘・辛・酸味を持つつけ汁にピタリとマッチして箸が進む。
もちろんあっという間に完食となったので、大盛りにすれば良かった。
個人的には基本と思っている味なので、やはり定期的に訪れたいお店です。
住 所 東京都中野区新井2-1-1
定休日 水曜、日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
2011年09月13日 18:05
『肉煮干し中華そば さいころ』
※ここのところ仕事でバタバタしているので、話が前後してます。
訪問したのはプレオープン中の7月6日なので、もしかすると変更に
なっている部分があるかもしれませんので、ご了承ください。
到着は13時10分、まずは入口右側に設置された食券機の中から、
「肉煮干し中華そば」と「豚めし」を購入して、席に着く。
卓上に置かれたリニュアルの案内を眺めながら待つこと10分で提供された。
丼から立ち込める煮干しの香りが食欲を刺激します。
見た目も中華そばというフレーズがぴったりなこちらは、煮干しが効いて
いますが、毎日でも食べれそうな位あっさりとした仕上がりなので、
ニボラーならずとも納得の一杯で、幅広い客層から支持を受けそうです。
具は丼を覆い尽くすチャーシュー、メンマ、ナルトが中央に乗せられる。
そこに合わせるのはもっちりとして喉越しの良い自家製の中太麺で、
スープとの相性もよく、飽きることなく食べ進めることが出来ました。
ほぐしチャーシュー、刻みねぎ、海苔に胡椒とシンプルな一品で、
あっさりとしたラーメンのお供として最適です。
来年にはめでたく10周年を向える様なので、これからも色々な味で
食べる人を楽しませて、愛され続けるお店になってもらいたいです。
住 所 東京都中野区中野2-28-8
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
※ここのところ仕事でバタバタしているので、話が前後してます。
訪問したのはプレオープン中の7月6日なので、もしかすると変更に
なっている部分があるかもしれませんので、ご了承ください。
到着は13時10分、まずは入口右側に設置された食券機の中から、
「肉煮干し中華そば」と「豚めし」を購入して、席に着く。
卓上に置かれたリニュアルの案内を眺めながら待つこと10分で提供された。
丼から立ち込める煮干しの香りが食欲を刺激します。
見た目も中華そばというフレーズがぴったりなこちらは、煮干しが効いて
いますが、毎日でも食べれそうな位あっさりとした仕上がりなので、
ニボラーならずとも納得の一杯で、幅広い客層から支持を受けそうです。
具は丼を覆い尽くすチャーシュー、メンマ、ナルトが中央に乗せられる。
そこに合わせるのはもっちりとして喉越しの良い自家製の中太麺で、
スープとの相性もよく、飽きることなく食べ進めることが出来ました。
ほぐしチャーシュー、刻みねぎ、海苔に胡椒とシンプルな一品で、
あっさりとしたラーメンのお供として最適です。
来年にはめでたく10周年を向える様なので、これからも色々な味で
食べる人を楽しませて、愛され続けるお店になってもらいたいです。
住 所 東京都中野区中野2-28-8
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
2011年07月13日 19:00
『上海麺館』
「へいぼん」とその横で営業していた「小包飲茶房」が合体し、
名前も新たに再スタートを切りました。
到着は12時50分、まずは入口右側に設置された食券機にて、
「野菜たっぷりタンメン」を購入して席に着く。
提供は5分後、
中華鍋で炒めた野菜の甘味と仕上げに乗せられた生野菜の仄かな
苦味があっさりとした鶏ガラベースのスープにマッチする。
具は豚肉、キクラゲ、そしてたっぷりの野菜が彩りを添える。
合せる麺は少し縮じれある滑らかな喉越しの細麺とシンプルな組み合わせ。
野菜をふんだんに使用しているので通常のラーメンでは不足しがちな
ビタミンなどを摂取するには最適な一杯で、塩気も抑えられており、
女性にもぴったりなヘルシーな仕上がりだと思います。
ただ、個人的にはもう少し出汁と塩気を効かせた方が輪郭がはっきりと
するのに加えて、この時期は暑さで失った塩分補給も出来ると思うのだが。
黒酢で食べる焼き小籠包とのセットメニューがあると丁度よさそうだが。
住 所 東京都中野区中野5-63-4
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
「へいぼん」とその横で営業していた「小包飲茶房」が合体し、
名前も新たに再スタートを切りました。
到着は12時50分、まずは入口右側に設置された食券機にて、
「野菜たっぷりタンメン」を購入して席に着く。
提供は5分後、
中華鍋で炒めた野菜の甘味と仕上げに乗せられた生野菜の仄かな
苦味があっさりとした鶏ガラベースのスープにマッチする。
具は豚肉、キクラゲ、そしてたっぷりの野菜が彩りを添える。
合せる麺は少し縮じれある滑らかな喉越しの細麺とシンプルな組み合わせ。
野菜をふんだんに使用しているので通常のラーメンでは不足しがちな
ビタミンなどを摂取するには最適な一杯で、塩気も抑えられており、
女性にもぴったりなヘルシーな仕上がりだと思います。
ただ、個人的にはもう少し出汁と塩気を効かせた方が輪郭がはっきりと
するのに加えて、この時期は暑さで失った塩分補給も出来ると思うのだが。
黒酢で食べる焼き小籠包とのセットメニューがあると丁度よさそうだが。
住 所 東京都中野区中野5-63-4
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2011年05月31日 18:00
『坦々麺 ほおずき』
疑り深いほうなので普段はあまり占いなどは信じないのだが、
唯一朝の情報番組の占いコーナーだけは別で、毎朝欠かさず
チェックしてから出勤しています。
この日の運勢は残念ながら最下位でちょっとブルーな気持ちになったが、
いつもは的外れのラッキーアイテムが自分好みの坦々麺であったので、
この時点で今日の昼はこちらのお店に決定してから家を出ました。
到着は12時50分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
「排骨坦々麺」にサービスのライスを付けてもらいます。
提供は5分後、
坦々麺特有の赤茶のスープに彩りは小松菜の緑だけで見た目は
ちょっと寂しいですね。
だが、サラリとしたスープは鶏とゴマの旨味に加え、海老のエキスや粉を
使用しており、丼から広がる仄かな海老の香りによって食欲を刺激される。
合せる麺は中細ながらプリプリっとした歯ごたえがあるもので、程よい辛さの
スープとの相性は抜群で箸が進みます。
具はザーサイ、小松菜、排骨と至ってシンプルです。
排骨は一口大の大きさでカラッと揚がっておりスープが衣に絡むので
ご飯のお供にも最適です。
締めはご飯を丼に投入して最後の一滴まで綺麗に完食です。
次回は他のメニューの“汁無し”や“つけ麺”も食べてみたいところだが
「激しく辛い坦々麺」という品が非常に気になるのでトライしてみようかな。
住 所 東京都中野区中野5-52-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
疑り深いほうなので普段はあまり占いなどは信じないのだが、
唯一朝の情報番組の占いコーナーだけは別で、毎朝欠かさず
チェックしてから出勤しています。
この日の運勢は残念ながら最下位でちょっとブルーな気持ちになったが、
いつもは的外れのラッキーアイテムが自分好みの坦々麺であったので、
この時点で今日の昼はこちらのお店に決定してから家を出ました。
到着は12時50分、まずは卓上に置かれたメニューの中から
「排骨坦々麺」にサービスのライスを付けてもらいます。
提供は5分後、
坦々麺特有の赤茶のスープに彩りは小松菜の緑だけで見た目は
ちょっと寂しいですね。
だが、サラリとしたスープは鶏とゴマの旨味に加え、海老のエキスや粉を
使用しており、丼から広がる仄かな海老の香りによって食欲を刺激される。
合せる麺は中細ながらプリプリっとした歯ごたえがあるもので、程よい辛さの
スープとの相性は抜群で箸が進みます。
具はザーサイ、小松菜、排骨と至ってシンプルです。
排骨は一口大の大きさでカラッと揚がっておりスープが衣に絡むので
ご飯のお供にも最適です。
締めはご飯を丼に投入して最後の一滴まで綺麗に完食です。
次回は他のメニューの“汁無し”や“つけ麺”も食べてみたいところだが
「激しく辛い坦々麺」という品が非常に気になるのでトライしてみようかな。
住 所 東京都中野区中野5-52-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
