2011年リニューアル
2011年09月13日 18:05
『肉煮干し中華そば さいころ』
※ここのところ仕事でバタバタしているので、話が前後してます。
訪問したのはプレオープン中の7月6日なので、もしかすると変更に
なっている部分があるかもしれませんので、ご了承ください。
到着は13時10分、まずは入口右側に設置された食券機の中から、
「肉煮干し中華そば」と「豚めし」を購入して、席に着く。
卓上に置かれたリニュアルの案内を眺めながら待つこと10分で提供された。
丼から立ち込める煮干しの香りが食欲を刺激します。
見た目も中華そばというフレーズがぴったりなこちらは、煮干しが効いて
いますが、毎日でも食べれそうな位あっさりとした仕上がりなので、
ニボラーならずとも納得の一杯で、幅広い客層から支持を受けそうです。
具は丼を覆い尽くすチャーシュー、メンマ、ナルトが中央に乗せられる。
そこに合わせるのはもっちりとして喉越しの良い自家製の中太麺で、
スープとの相性もよく、飽きることなく食べ進めることが出来ました。
ほぐしチャーシュー、刻みねぎ、海苔に胡椒とシンプルな一品で、
あっさりとしたラーメンのお供として最適です。
来年にはめでたく10周年を向える様なので、これからも色々な味で
食べる人を楽しませて、愛され続けるお店になってもらいたいです。
住 所 東京都中野区中野2-28-8
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
※ここのところ仕事でバタバタしているので、話が前後してます。
訪問したのはプレオープン中の7月6日なので、もしかすると変更に
なっている部分があるかもしれませんので、ご了承ください。
到着は13時10分、まずは入口右側に設置された食券機の中から、
「肉煮干し中華そば」と「豚めし」を購入して、席に着く。
卓上に置かれたリニュアルの案内を眺めながら待つこと10分で提供された。
丼から立ち込める煮干しの香りが食欲を刺激します。
見た目も中華そばというフレーズがぴったりなこちらは、煮干しが効いて
いますが、毎日でも食べれそうな位あっさりとした仕上がりなので、
ニボラーならずとも納得の一杯で、幅広い客層から支持を受けそうです。
具は丼を覆い尽くすチャーシュー、メンマ、ナルトが中央に乗せられる。
そこに合わせるのはもっちりとして喉越しの良い自家製の中太麺で、
スープとの相性もよく、飽きることなく食べ進めることが出来ました。
ほぐしチャーシュー、刻みねぎ、海苔に胡椒とシンプルな一品で、
あっさりとしたラーメンのお供として最適です。
来年にはめでたく10周年を向える様なので、これからも色々な味で
食べる人を楽しませて、愛され続けるお店になってもらいたいです。
住 所 東京都中野区中野2-28-8
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分200円～
会 計 食券制
2011年09月08日 19:05
『極肉煮干 あかこっこ』
濃厚豚骨醤油の「ラブメン楽々」が、今度は煮干しをメインにした
お店にリニューアルをするとのことで、初日にお邪魔してきました。
到着は12時20分、まずは入口左側に設置されたメニューを眺めて、
番号を入力するタイプの食券機を操作し、01番の「極肉煮干らーめん（黒）」
と15番の「肉めし」を購入して席に着く。
なお、麺の大盛り無料サービスでしたが、今回は普通でお願いしました。
提供は15分後。
今回のコンセプトは次世代のガッツリ系ということで、細かな背脂が浮かぶ
スープは、肉出汁にガッツリと煮干しを効かせ、濃口醤油で纏め上げた
旨味が強い一杯で、ややショッパーな味付けによってご飯を欲します。
具はほぐしチャーシュー、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、味玉が乗る。
合せる麺は平打ちの中太麺で、ワイルドなスープをしっかりと受け止める。
たっぷりのほぐしチャーシューと小口切りのネギにマヨが掛けられる豚めし。
ラーメンの具だけでも十分な量のぶたが乗っているので、白めしのほうが
箸休めにもなり良かったかも？
次回は肉煮干そば（白）の大盛とライスの組み合わせを食べに行きたい。
住 所 東京都杉並区高円寺北1-4-10
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
濃厚豚骨醤油の「ラブメン楽々」が、今度は煮干しをメインにした
お店にリニューアルをするとのことで、初日にお邪魔してきました。
到着は12時20分、まずは入口左側に設置されたメニューを眺めて、
番号を入力するタイプの食券機を操作し、01番の「極肉煮干らーめん（黒）」
と15番の「肉めし」を購入して席に着く。
なお、麺の大盛り無料サービスでしたが、今回は普通でお願いしました。
提供は15分後。
今回のコンセプトは次世代のガッツリ系ということで、細かな背脂が浮かぶ
スープは、肉出汁にガッツリと煮干しを効かせ、濃口醤油で纏め上げた
旨味が強い一杯で、ややショッパーな味付けによってご飯を欲します。
具はほぐしチャーシュー、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、味玉が乗る。
合せる麺は平打ちの中太麺で、ワイルドなスープをしっかりと受け止める。
たっぷりのほぐしチャーシューと小口切りのネギにマヨが掛けられる豚めし。
ラーメンの具だけでも十分な量のぶたが乗っているので、白めしのほうが
箸休めにもなり良かったかも？
次回は肉煮干そば（白）の大盛とライスの組み合わせを食べに行きたい。
住 所 東京都杉並区高円寺北1-4-10
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
2011年06月28日 18:00
『とんこつラーメン なおじ』
一時休業していた『つけ麺・中華もぐら』がこの度、煮干から豚骨に味を
変更したのに併せ、グループ名を前面にした店名で再スタートを切りました。
到着は13時40分、まずは店舗右側に設置された食券機にて、
「超濃厚コッテリトンコツ」を購入して席に着く。
厨房と客席を合せても3坪しかない三角形の店内には豚骨特有の匂いと、
チャーシューを焼く香ばしい香りが充満しており、自然と期待が高まります。
調理の途中で「ラーメンにガーリックチップを入れて良いですか？」と
尋ねられたので「お願いします」と答える。
とんこつラーメンらしく提供は3分後とやはり早かった。
豚骨を焚き上げて豚のエキスをフルに抽出した濃厚なスープに
トロミと幾分かマイルドに仕上げるために【米粉】が組み合わされる。
具は青ネギ、キクラゲ、厚切りのチャーシュー、海苔にガーリックチップが
振り掛けられる。
合せる麺はストレートの細麺だが、一般的なとんこつラーメンで使用される
麺よりしっかりとした食感なので、濃厚なスープにも負けていません。
替玉は2個までは無料だが、食べ応えのあるチャーシューをおかずに
ご飯を食べてみたいと思ったので、麺をご飯に変更出来るサービスが
あると良さそうだ。
ちょっと他所からの流れで寄り道したので、今回は替玉を自粛したが、
コスパも高く、ガッツリと食べたいときにはぴったりなお店と言えそうです。
四谷付近も注目のラーメン店が増えて激戦区となりつつあるので、
今後も目が離せないエリアの一つとなりそうです。
住 所 東京都新宿区荒木町8
定休日 未定
駐車場 コインパーキング
会 計 食券制
一時休業していた『つけ麺・中華もぐら』がこの度、煮干から豚骨に味を
変更したのに併せ、グループ名を前面にした店名で再スタートを切りました。
到着は13時40分、まずは店舗右側に設置された食券機にて、
「超濃厚コッテリトンコツ」を購入して席に着く。
厨房と客席を合せても3坪しかない三角形の店内には豚骨特有の匂いと、
チャーシューを焼く香ばしい香りが充満しており、自然と期待が高まります。
調理の途中で「ラーメンにガーリックチップを入れて良いですか？」と
尋ねられたので「お願いします」と答える。
とんこつラーメンらしく提供は3分後とやはり早かった。
豚骨を焚き上げて豚のエキスをフルに抽出した濃厚なスープに
トロミと幾分かマイルドに仕上げるために【米粉】が組み合わされる。
具は青ネギ、キクラゲ、厚切りのチャーシュー、海苔にガーリックチップが
振り掛けられる。
合せる麺はストレートの細麺だが、一般的なとんこつラーメンで使用される
麺よりしっかりとした食感なので、濃厚なスープにも負けていません。
替玉は2個までは無料だが、食べ応えのあるチャーシューをおかずに
ご飯を食べてみたいと思ったので、麺をご飯に変更出来るサービスが
あると良さそうだ。
ちょっと他所からの流れで寄り道したので、今回は替玉を自粛したが、
コスパも高く、ガッツリと食べたいときにはぴったりなお店と言えそうです。
四谷付近も注目のラーメン店が増えて激戦区となりつつあるので、
今後も目が離せないエリアの一つとなりそうです。
住 所 東京都新宿区荒木町8
定休日 未定
駐車場 コインパーキング
会 計 食券制
