2011年09月08日 19:05
極肉煮干 あかこっこ＠高円寺
『極肉煮干 あかこっこ』
濃厚豚骨醤油の「ラブメン楽々」が、今度は煮干しをメインにした
お店にリニューアルをするとのことで、初日にお邪魔してきました。
到着は12時20分、まずは入口左側に設置されたメニューを眺めて、
番号を入力するタイプの食券機を操作し、01番の「極肉煮干らーめん（黒）」
と15番の「肉めし」を購入して席に着く。
なお、麺の大盛り無料サービスでしたが、今回は普通でお願いしました。
提供は15分後。
今回のコンセプトは次世代のガッツリ系ということで、細かな背脂が浮かぶ
スープは、肉出汁にガッツリと煮干しを効かせ、濃口醤油で纏め上げた
旨味が強い一杯で、ややショッパーな味付けによってご飯を欲します。
具はほぐしチャーシュー、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、味玉が乗る。
合せる麺は平打ちの中太麺で、ワイルドなスープをしっかりと受け止める。
たっぷりのほぐしチャーシューと小口切りのネギにマヨが掛けられる豚めし。
ラーメンの具だけでも十分な量のぶたが乗っているので、白めしのほうが
箸休めにもなり良かったかも？
次回は肉煮干そば（白）の大盛とライスの組み合わせを食べに行きたい。
住 所 東京都杉並区高円寺北1-4-10
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
濃厚豚骨醤油の「ラブメン楽々」が、今度は煮干しをメインにした
お店にリニューアルをするとのことで、初日にお邪魔してきました。
到着は12時20分、まずは入口左側に設置されたメニューを眺めて、
番号を入力するタイプの食券機を操作し、01番の「極肉煮干らーめん（黒）」
と15番の「肉めし」を購入して席に着く。
なお、麺の大盛り無料サービスでしたが、今回は普通でお願いしました。
提供は15分後。
今回のコンセプトは次世代のガッツリ系ということで、細かな背脂が浮かぶ
スープは、肉出汁にガッツリと煮干しを効かせ、濃口醤油で纏め上げた
旨味が強い一杯で、ややショッパーな味付けによってご飯を欲します。
具はほぐしチャーシュー、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、味玉が乗る。
合せる麺は平打ちの中太麺で、ワイルドなスープをしっかりと受け止める。
たっぷりのほぐしチャーシューと小口切りのネギにマヨが掛けられる豚めし。
ラーメンの具だけでも十分な量のぶたが乗っているので、白めしのほうが
箸休めにもなり良かったかも？
次回は肉煮干そば（白）の大盛とライスの組み合わせを食べに行きたい。
住 所 東京都杉並区高円寺北1-4-10
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
